Arka
Během vaření mám mírné prskání.
A můj prsten je studený a volný.
Můžete ochladit víko a prsten pod studenou vodou?
Vážíme si kousnutí hotzzy, bylo by nutné dát kuru
Narkom
Citace: Arka

Během vaření jsem lehce usrkával.
A můj prsten je studený a volný.
Můžete ochladit víko a prsten pod studenou vodou?
Vážíme si kousnutí hotzzy, bylo by nutné dát kuru
Trochu jsem to zasyčel, ale podíval jsem se kam a pak jsem se podíval na prsten
kupodivu by se měl prsten také zahřívat :)
studoval jsem
dopleta
Arka, řekněte mi - máte silikonové těsnění mnohem většího průměru než kovový kroužek, pod kterým je vložen? Pokud ano, jako jmelí, musíte se změnit! Pokud ne, vařte jej asi 20 minut a znovu doplňte palivo. Podívej, co se stane.
Citace: Arka

Můžete ochladit víko a prsten pod studenou vodou?
Ano můžeš!
Arka
Ano, můj studený silikonový prsten má větší průměr než kovový držák, takže nedrží pevně.
Uvědomil jsem si, že stačí změnit prsten, že?
Narkom
Citace: Arka

Ano, můj studený prsten má větší průměr než kovový držák, takže nedrží pevně.
Uvědomil jsem si, že stačí změnit prsten, že?
Mohu mít fotografii vloženého prstenu?
Arka
Nyní bude kuře hotové, ochutnáme ho a potom půjdu studovat prsten. Zveřejním fotku, povím ti, jak jsem bojoval.
Narkom
prsten, uvidíme, jak vložíte, pak lékaři řeknou))))))
dopleta
Citace: Arka

Ano, můj studený silikonový prsten má větší průměr než kovový držák,
Přesně to bylo s jmelím. Kroužek úplně neseděl pod držákem. Změnil jsem to - a vše je v pořádku!
Arka
Dobleti, lidový komisaři, můj prsten se upravuje, je tu jen mezera.
Řeknu vám, jak jsem kouřil kuru. Rozhodl jsem se úplně nevylit svoji „citronovou polévku“, tak jsem nabral vodu, dokud se nevylil střed dna. Nasadila nakládané kuře, dotkla se prstenu, pohnula jím, zavřela víko. Rozhodl jsem se zajistit, aby víko nepropustilo. Zapnul jsem „polévku“, po pár minutách byla pára zpod víka vyleptána. Otevřel jsem víko, zavrtěl prsten, znovu ho zavřel a znovu spustil polévku. Pára pokračovala. Otočil jsem víkem, pohyboval jím tam a zpět, aniž bych ho sejmul, znovu zašrouboval a spustil polévku. Pár byl pryč. Vypnula to a pak podle Dopletovy metody: nejprve studené kouření po dobu 15 minut, pak 20 minut horké. Doblet, zítra ti přinesu ty fotky.
Kuře úžasně vonělo! Ale komu to říkám?!
Jediný okamžik, nemáme rádi měkkou pokožku, ale nebylo to překvapení, už jsem gril v té době zahřál, kuře velmi rychle zhnědlo, 2 minuty na každé straně jsou dost.
Jaké to bylo vzrušení! Zdá se, že kuře se dostalo na stůl z grilu! .. Začněme studeným k snídani. V načmáral! Dokonce jsem zapomněl nalepit emotikony
dopleta
No, gratuluji - všechno je v pořádku, to končí dobře! Malá vůle je normální! Když se prsten zahřál, otrava se zastavila. Ale přesto, až to příště bude takto, uvaříte to, bude to lepší.
Arka
To je to, co mi v udírně opravdu chybí, je to grilovací topné těleso zabudované do víka, takže můžete kůru zhnědnout
Možná v příštím modelu? ..
Hu, značka?
Elena Br
Dobré odpoledne.
Arka, O-kroužek by neměl těsně přiléhat na kovový okraj. Mělo by však dokonale zapadat do víka.

Pokud jde o slabé syčení z otvoru v krytu (indikátor tlaku), pak je (syčení) povoleno. Po umytí víka se do otvoru dostane kondenzovaná voda nebo kapičky vody a dojde k „ložisku“.

A pokud potřebujete zlatohnědou krustu, doporučuji produkt před smažením smažit v režimu Fry.
euge
Kroužek ve víku je jednoduše držákem pro samouzavírací silikonové těsnění a ve studeném stavu těsnění volně zapadá za kroužek s určitou vůlí. Před uzavřením misky víkem musíte vizuálně sledovat polohu těsnění po celém obvodu a je lepší jej posunout podél těsnění a přitlačit ho na víko. Proč je těsnění samouzavírací: Těsnění má tvar písmene V. Pára tlačí na „okvětní lístky“ (sekce) a přitlačuje těsnění na víko a misku, čím vyšší je tlak, tím více je takové těsnění přitlačováno na spojené části (víko - miska), v našem případě utěsnění mísy. Okvětní lístky se pohybují od sebe a zvedají kryt. Je normální, že víko odporuje a poté se zvedne, když se zvýší tlak.
Amina 56
Prosím, řekněte mi, kde v oblasti Volhy si můžete koupit tlakový hrnec-udírnu a jaká je cena? : rose: První stránka neříká o pečení.
vernisag
Yulmart ano
pro první sloupec ceny 6690 rublů, pro druhý 6060 rublů. Druhý sloupec ceny bude, pokud bude registrován s kódem. v případě potřeby mohu dát kód
argo
Citace: Amina 56

Pojďme. Čekání

zadejte do vyhledávače frázi -elektrický udírenský tlakový hrnec Značka 6060 buy-dostanete adresy obchodů, kde si je můžete koupit na nejbližším internetu nebo jen obchody ve vašem regionu ... například bydlím v Leningradské oblasti ... když ji zadám do vyhledávače .. ze všeho nejdřív .. ukázat obchody v Petrohradě ...
Maureen
Dobrý den, dnes jsem kouřil studené uzené makrely jako v receptu, ale ne pstruhy, ale makrely. Z nějakého důvodu to dopadlo jako horké kouření. Co jsi udělal špatně ??
qdesnitsa
Když jsem rybu zmrazil, vychladl jsem, to znamená, že by měla být solena a sušena alespoň jeden den, kouřena za studena. asi 7-10 minut, poté ryby vyjměte a nechte je vychladnout, poté je tolikrát kouřte, aby vás výsledek uspokojil.
Elena Br
Citace: Maureen

Dobrý den, dnes jsem kouřil studené uzené makrely jako v receptu, ale ne pstruhy, ale makrely. Z nějakého důvodu to dopadlo jako horké kouření. Co jsi udělal špatně ??
Rybu je nutné umístit tak, aby nebyla nad doplňkovým topným tělesem a co nejvyšší na mřížce (tato doporučení budou v pokynech pro další dávku).
Arka
A já a já kouřím zlatého pstruha

A moje víčko stále propouští studené kouření, i když jsem prsten změnil
Elena Br
Citace: Arka

A já a já kouřím zlatého pstruha

A víčko mě stále propouští studeným kouřením, i když jsem prsten vyměnil
V tomto případě doporučuji vařit O-kroužek. Bude měkčí a pevněji přitlačený na misku.
Píseň
Dívky, kouřil někdo koleno?
Vei
Citace: Píseň *

Dívky, kouřil někdo koleno?
Lucy nedávno, podívej se na její recepty, jsem už u dveří - běžím za fritézou)))
Arka
A také mám naplánované koleno. Vyrobím to v pivu
SchuMakher
Včera jsem kouřil koleno, ale ne celé, ale takzvané „Pirogovské řezy“ (příčný řez) ... Marinovaný suchou marinádou po dobu 2 hodin, horké kouření po dobu 50 minut. Říkají, že je to vynikající ... Neexistují žádné fotografie, ale pokud to bude nutné, budou
Arka
Pojďme tedy poradit, jak na to, a rychle přivedu foty.
Mám v plánu nejdříve to uvařit v udírně v pivu a soli bez marinování. To je, jak dlouho a jak si vybrat program
Poté přebytečnou tekutinu osolte a začněte horkým kouřením. Nebo zima? nebo kombinovat? Je také zajímavé, co je lepší a jak dlouho.
A pak oholím kůru
Narkom
Citace: Arka

Pojďme tedy poradit, jak na to, a rychle přivedu foty.
Mám v plánu nejdříve to uvařit v udírně v pivu a soli bez marinování.To je, jak dlouho a jak si vybrat program
hlavní je nevybírat „smažení“, kromě kouření máme jeden program „Polévka / dušení“
Arka
a pivo pod tlakem se nezmění na „Buratino“, no, nebo se bude chovat nějak neslušně?
Narkom
Citace: Arka

a pivo pod tlakem se nezmění na „Buratino“, no, nebo se bude chovat nějak neslušně?
nezkoušel jsem to v natlakovaném pivu.
Píseň
Citace: Narkom

hlavní věc je nevybírat „smažení“
A proč vás smažení nepotěšilo?
Regina V.
Chci se tě zeptat:
na 99 minut položte na HC 2 solené makrely
Nedával jsem moc štěpky
ve výsledku se moje makrela stále zahřívala a vařila
kombinovaný režim nezahrnoval
může se jednotka zahřát kvůli zahrnutému kuřáckému prvku?
Opravdu chci vyrábět výrobky uzené za studena

Omlouváme se, pokud již byla podobná otázka.
argo
Regina všechny recepty jsou rozloženy na první stránce tématu - podívejte se .. ale jak tomu rozumím .. produkt čistě studeného kouření nebude fungovat .. no, podívejte se stejně ... dívky sdílejí
Píseň
Citace: Regina V.

Chci se tě zeptat:
na 99 minut položte na HC 2 solené makrely
Nedával jsem moc štěpky
ve výsledku se moje makrela stále zahřívala a vařila
kombinovaný režim nezahrnoval
může se jednotka zahřát kvůli zahrnutému kuřáckému prvku?
Opravdu chci vyrábět výrobky uzené za studena
Omlouváme se, pokud již byla podobná otázka.
U studeného kouření musí být kouř studený. Za tímto účelem by měl být zdroj topných čipů pro vznik kouře umístěn od uzeného předmětu ve vzdálenosti dostatečné k ochlazení kouře ... Zde nejen kouř není studený, ale také zdroj tepla je doslova vedle produktu ...
Takže HK ve své čisté formě nebude fungovat ...
Regina V.
Uvidím, díky.
a už jsem si koupil vnitřnosti na klobásu
Amina 56
Citace: Regina V.

Uvidím, díky.
a už jsem si koupil vnitřnosti na klobásu
A v jaké formě se střeva prodává a kde? Jaká je cena?
Přinejmenším zhruba vědět, kde a co je zač?
Regina V.
Koupil jsem střeva v supermarketu "4 roční období", tam je 10 metrů za 140-00.
Babuška
Citace: Amina 56

A v jaké formě se střeva prodává a kde? Jaká je cena?
Přinejmenším zhruba vězte, kde a jaké to je?
Nakoupit můžete u nás na bazaru v masných řadách. To se mi líbí.
Vesta
Citace: Amina 56

A v jaké formě se střeva prodává a kde? Jaká je cena?
Přinejmenším zhruba vědět, kde a co je zač?
v naší oblasti prodává muž maso (má web na internetu, neznám adresu, mohu psát?), a tak má vnitřnosti - 50 rublů za metr
Amina 56
Dík. Jaké přátelské fórum !!!
Zeptám se na bazaru a v masokombinátu.

Můžete mi prosím říci, a jak si vybrat koření na klobásy, nebo existují hotové?
Regina V.
Pomelu: černý pepř, koriandr, hořčici, muškátový oříšek a trochu skořice.
Udělal jsem velký kus hrudníku. Uzené a vařené za 99 minut. Vůně jako pravidelná uzená vepřová žebra.
Teď to zkusím - 10 minut a zastavím, dokud nezačne proces ohřevu.
Amina 56
Děkuji, ale kde jinde můžete vidět sady směsí různých složek? Na první stránce jsem nenašel nic, stejně jako směs pro kouření.
qdesnitsa
Citace: Amina 56

Děkuji, ale kde jinde můžete vidět sady směsí různých složek? Na první stránce jsem nenašel nic, stejně jako směs pro kouření.
Amin používám na maso a klobásy s následujícím kořením: „Kořenící směs pro maso 1 (čerstvé)“ společnost - výroba „maitrefoods“ Rusko GOST R ISO 22000-2007 (iso 22000: 2005) přidám 1 čajovou lžičku na 1 čajovou lžičku kg masa, píše se, že brání tomu, aby se klobása a butulismus kazily, bohužel to nemáte napsáno, odkud jste! a je velmi obtížné poradit
euge
ReginaPro získání hotového výrobku blízkého kouření za studena se doporučuje, aby po marinování postačovalo sušení (2 dny) v pozastaveném stavu a kouření po dobu 10 minut, načež následovalo několikanásobné ochlazení udírny a jejího obsahu.A pokud okamžitě po dlouhou dobu, pak teplo kolíku a uvolněné šťávy stačí k uspořádání uvnitř udírny, ne-li sauna, pak parní lázeň pro jistotu.
alenka_volga
Citace: eugeesha

ReginaPro získání hotového výrobku blízkého kouření za studena se doporučuje, aby po marinování postačovalo sušení (2 dny) v pozastaveném stavu a kouření po dobu 10 minut, načež následovalo několikanásobné ochlazení udírny a jejího obsahu. A pokud okamžitě po dlouhou dobu, pak teplo kolíku a uvolněné šťávy stačí k uspořádání uvnitř udírny, ne-li sauna, pak parní lázeň pro jistotu.
VKLÁDÁTE ČIP vždy?
Regina V.
Takže to udělám - každý po 10 minutách a natáhnu to na několik dní, s větráním.
Čipy, samozřejmě, je lepší kousek po kousku a pokaždé přidat nový. Je škoda, že nyní přestali prodávat chrupavkový guláš. Opravdu chci udělat uzená vepřová žebra, vařit a jíst.
Magadanka
Citace: Amina 56

A v jaké formě se střeva prodává a kde? Jaká je cena?
Přinejmenším zhruba vědět, kde a co je zač?
místo střeva můžete použít obal na vaření klobás na bílé straně. Pokud přejdete do kuřácké sekce, uvidíte tuto skořápku, je zde také video, jak ji používat. Velmi pohodlně
PY. CHE. tam je také síť pro kouření, to samé je výhodné, pokud uděláte roli. Koupil jsem se tak dávno a rád používám tyto zvonky a píšťalky, takže doporučuji
Piton
Citace: Magadanka

místo střeva můžete použít obal na vaření klobás
Je to jen přirozená otázka, z jaké chemie se vyrábí.
Může být lepší strávit trochu času hledáním a objednáváním a pak prosím
jejich produkt šetrný k životnímu prostředí.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren