Játrové kotlety

Játrové kotlety

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí Ledvina	500 př
cibule	1 ks.
majonéza	2 lžíce. l.
vejce	2 ks
strouhanka	5 lžíce. l.
sůl, pepř, rostlina olej.

Metoda vaření

• Dnes jsem to vařil poprvé na základě receptu na „Lazy Chops“. Chuť je neobvyklá pro játra, jemná.
• Kuřecí játra nakrájejte na malé kousky, přidejte majonézu, promíchejte a nechejte chvíli marinovat (od 30 minut do několika hodin). Smažte cibuli na slunečnicovém oleji, přidejte do jater. Poté přidejte vejce, sůl, pepř podle chuti a strouhanku. Nechte hmotu 5-10 minut zhoustnout. Všechno můžete smažit v rastru. máslo, lžící.
• Vyrábíme takové kotlety z kuřecího a vepřového masa, říkají jim „Líné kotlety“. Původní receptura používá škrob,
• někdo přidá mouku. A v mé rodině milují strouhanku. Výsledek je chutnější.

Poznámka

Foto DJ

Budu to muset zkusit, jinak moje rodina nemá opravdu ráda kuřecí játra v „přirozené formě“

[Letní rezident]

Letní rezident, Zkus to. Moje dcera také nejí játra (ani kuřecí!), A včera řekla, že takhle bude vždy vařit. Obvykle jsem připravoval jaterní placičky pomocí mlýnku na maso. A tady je příjemná chuť a jsou cítit jemné kousky šťavnaté jater. Je pravda, že obvykle rychle smažím a pak to trochu napařím. Včera jsem spěchal s večeří.

Helen, potřebuješ jíst tyto kotlety jen horké?
Takže přemýšlím, zda je možné je vařit předem, nebo je to lepší před podáváním?

[Larissa]

Larissa, omlouvám se, že jsem neviděl otázku (neobdržím oznámení o odpovědích)
Ne nutně horké, můžete také ochladit, nejen je nechat „vlhnout“ v chilli-niklu. Může být zahříván v mikronech. Ale podle mého názoru chutnají dobře i za studena.

[Lenochka]

Lenochka Díky za kotlety!
Nesu hlášení

Ale na stole

Rodičům bylo dohromady 27 let, seděli jsme tak skromně

[Larochka]

Larochka, děkuji za zprávu! Jak krásné! Upřímně obdivován!
To je jediný způsob, jak porozumět chuti jídla, když se neztratí v řadě jídel!
Dík!

Také se mi líbil recept. Nějak to dopadlo mnohem chutnější než obyčejné jaterní palačinky, když je všechno rozemleté ​​v mixéru. A o drobečky v receptu - jsou tam opravdu vhodnější než mouka nebo škrob.

[Ru]

Ru, Děkuji za tip! Pravidelně dělám tyto kotlety, když se mi nechce vařit nic z jater, pamatuji si je.

Tento recept je pevně zakotven v mém kulinářském bohatství. Nebudu vystavovat fotografii - jaterní kotlety, zdá se mi, nejsou příliš fotohygienické. Za to chutné! Podle mého názoru je to nejlepší použití pro kuřecí játra. Respekt k autorovi

[Ru]

Ru, děkuji za použití receptu!
Opravdu jednoduché, chutné a hodné.

Udělal jsem to dnes na večeři z hovězí játra s menšími změnami - líbilo se mi to, zopakuji to a také z kuřecích jater.

[Feta]

Feta, dobré zdraví!

Sotva jsem odolal, abych nepohltil všechno z první pánve. Velmi chutné! Sukhari není cítit. Měl bys?

Přidáno středa 1. února 2017 18:00

Také jsem spolu smažil mrkev s cibulí

[ledi]

ledi„Veru, děkuji za tip! Určitě zkusím přidat mrkev.