Celozrnný chléb s provensálskými bylinkami, sýrem a sušenými rajčaty

Celozrnný chléb s provensálskými bylinkami, sýrem a sušenými rajčaty

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Celozrnná mouka	350 g
Voda	250 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce
Droždí	1,25 h l
Olivový olej	2 lžíce
Sushi rajčata	2-3 lžíce
Sýr	50-75 g
Provensálské byliny

Metoda vaření

• Dnes jsem plánoval vyzkoušet dietní režim, ale bohužel kvůli rychle se měnícím plánům jsem musel pracovat s různými režimy. Což mělo nějaký vliv na vzhled chleba. Podle pokynů jsem dal ingredience do HP. První várka byla vyrobena v režimu rychlého chleba, mírně korigovaná buchta, po jejím ukončení program vypnut. Dal jsem 5 minut odpočinku a znovu jsem zapnul režim rychlého chleba, na konci dávky jsem přidal jemně nasekaný sýr, rajčata a bylinky. Před pečením jsem program vypnul a nechal ho v HP po dobu další 1 hodiny a poté zapnul pečení po dobu 50 minut.

Miska je určena pro

hmotnost chleba 650 g

Čas na vaření:

3h 20min

Poznámka

Fotografie ukazuje, že vršek je mírně opálový - to je způsobeno vykukováním před pečením.

Podobné recepty

Italský chléb s rajčaty a sýrem (pekárna) (Lola)

Chléb se sušenými rajčaty (pekárna) (Ksyushk @ -Plushk @)

Chléb s parmazánem, suchými bylinkami a otruby (Olga Mikhailyuk)

Chléb s celozrnnou moukou lze úspěšně upéct v hlavním programu (bez kombinace režimů), zvláště pokud je složení 100% pšeničné mouky. Výsledek bude vynikající.
A je vhodné udělat těsto MĚKKÉ, pak na střeše nebudou žádné hrboly a drobek nebude vzdušný

Díky, už jsem také přemýšlel o hlavním režimu. A střecha míče je normální, když jsem se naposledy podíval před pečením: girl_cray: A drobek se ukázal být příjemně vzdušný.

A pšeničná mouka?

Podívám se pozorně na chléb s rajčaty, už jsem si koupil sklenici sušených rajčat v oleji. Pouzdro je malé - vyberte recept))

A pšeničná mouka?

Ano, pšeničná mouka.

Chléb se sušenými rajčaty, sýrem, provensálskými bylinkami - to rozhodně není pro každého. V poslední době mám rád chleby „jednoduché“ nebo s jedním přídavkem navíc. Nekupoval bych sušená rajčata, zvlášť na chléb. Mohou být použity lépe. Zdůrazňuji, že je to můj osobní názor, a nikomu jej nevnucuji.

Tady je bochník chleba.

Amatérský vkus. Mému se to líbilo, ale nějak se mi to nestalo od prvního kousnutí))

Nekupoval bych sušená rajčata, zvlášť na chléb.

Jejda, konkrétně jsem to koupil.

Mohou být použity lépe.

Který?

Chléb se sušenými rajčaty, sýrem, provensálskými bylinkami - to rozhodně není pro každého. V poslední době mám rád chleby „jednoduché“ nebo s jedním přídavkem navíc. Nekupoval bych sušená rajčata, zvlášť na chléb. Mohou být použity lépe. Zdůrazňuji, že je to můj osobní názor, a nikomu jej nevnucuji.

To je jisté, jen zřídka peču takové a hlavně pro sebe. A tentokrát mi to manžel pomohl sníst, i když vůbec není příznivcem žádné „zvrácenosti“, kromě toho vše „kazím“ sýrem, a pak je to jen pro mě.

Tady je bochník chleba.
Amatérský vkus. Mému se to líbilo, ale nějak se mi to nestalo od prvního kousnutí))
Jejda, konkrétně jsem to koupil.

Ach, jak krásná jsi se ukázala. Jsem ráda, že se to někomu líbilo.

[mariolk]

mariolk, dík.
Také jsem do chleba přidal křídovou papriku. Pravděpodobně dala zvláštní chuť.
Včera jsem koupil nakrájenou papriku v Silpu. Chuť je tedy nebe a země)) Jsou velmi odlišné. Už si nebudu kupovat žádnou křídu.
V seznamu příprav na příští léto jsou již dvě položky - zvadnout rajčata a osušit salátové papriky, aby je bylo možné dát do chleba. Je to vždycky chutnější))))

[mariolk]

mariolk, dík.
Také jsem do chleba přidal křídovou papriku. Pravděpodobně dala zvláštní chuť.
Včera jsem koupil nakrájenou papriku v Silpu. Chuť je tedy nebe a země)) Jsou velmi odlišné. Už si nebudu kupovat žádnou křídu.
V seznamu příprav na příští léto jsou již dvě položky - zvadnout rajčata a osušit salátové papriky, aby je bylo možné dát do chleba. Je to vždycky chutnější))))

OksanaD, děkuji A o domácích přípravách je to rozhodně chutnější, i když jsme letos měli hodně třešní, děti jedly všechno