Fazolová polévka (kukačka 1055)

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí prso	500 g
fazole	1 kreslené sklo
brambory	3 kusy
mrkev	100 g
cibule	100 g
rajče	1 velký - 453 gramů
sůl	chuť
pepře	6 kusů (pro ty, kteří milují)
Bobkový list	2 kusy
zelenina (cibule, kopr, petržel)	ochutnat v hotové misce
česnek	3 hřebíček
olivový olej	3 lžíce
voda	5-7 více sklenic

Metoda vaření

1) namočte fazole do studené vody. pokud jsou fazole staré, pak je to možné po dobu 12-24 hodin
Doporučuje se pravidelně měnit vodu
2) Vložte umyté fazole do misky multivark
3) Opláchněte kuřecí prsa. Nakrájejte na kousky a položte na fazole
4) nakrájejte mrkev na plátky - vložte do misky na kuřecí prsa
5) Cibuli nakrájejte na půlkroužky a vložte do mísy na mrkev
6) Oloupejte brambory. Nakrájejte na kostky - vložte do misky na cibuli
7) Umyjte rajčata a nakrájejte na kostky. Vložte do misky přes brambory
(tentokrát jsem to nakrájel na plátky - ale polévka vypadá hezčí s kostkami)
Sůl. Na první chod jsem dal 1 lžíci „Chutné soli -12 bylin“. (Je velká)
9) Nalijte 3 lžíce olivového oleje.
10) Nakrájejte česnek na jemno
11) nalijte 5-7 více sklenic studené vody (až 3 litry)
Režim polévky

Miska je určena pro

3 litry

Čas na vaření:

1 hodina s přípravou jídla

Poznámka

Vyrobeno z knihy receptů na kukačku 1055 strana 22
v originále
Vepřové nebo hovězí maso
Mrkev je nakrájena na tenké proužky
Rajčata jsou nasekaná
Lahodná polévka!
Jsem velmi rád, že na tomto programu se cibule ukáže jako chutná a ne „chladná“!