Adjika domácí bez vaření

Zastrčené do záložek - zkusme to ...

Zkuste to, zkuste to. Je to chutné, zdravé a rychlé! (Zdravé, ne-li příliš horké)

[ztracený]

Elena, proč neposíláš svůj recept s fotkou hotové adjiky, ale tady je recept jednoduchý ztracený... Bude tedy snazší hledat váš recept a když někdo bude mít zájem a bude postupovat podle vašeho receptu nebo se objeví nějaké otázky, odpovíte ve svém tématu a budete poctěni a respektováni. A tady se diskutuje o receptu Lenochky a nevypadá jako váš, doufám, že pochopíte. (Helen, odpusť mi, že jsem vlezl dovnitř)

Mimochodem, prodáváme takové, jaké popisuješ v malých sklenicích a slané Abcházce nebo Adjarian, koupil jsem to jednou.

Helen vám bude stěžovat, že letos jsem neměl štěstí na tuto adjichku, ta v lednici kysela v několika nádobách, samozřejmě ji použiji, ale škoda a já jsem udělal jen jednu porci.

Gabi, Vikusya, to se děje nejen u tebe. Je to prostě peroxidy, můžete vařit a používat. No, všechno víš sám.

A my už vážně uvažujeme o koupi další lednice se speciálem pro adjika, v našich dvou podlažích jsou džemy plné sklenic (již druhá sezóna). Tato adjichka se nám opravdu líbila
Děkuji Lenochka!

Zhenya, hodně štěstí! Jsem rád že se ti líbí!

Elena, moc děkuji za recept na adjichku !!! Super jednoduché !!! Před třemi dny jsem pro vzorek vyrobil polovinu porce letních rajčat. Od receptu jsem se odchýlil jen v jedné věci - použil jsem procesor, ne mlýnek na maso. Je to pro mě snazší. Všichni členové domácnosti se odhlásili, takže zůstala jen malá sklenice. Proto jsem si dnes koupil pravý Volgograd, sladký, masitý krém a okamžitě jsem připravil další, ale už dvě plné porce. Ale jsem si jist, že ani tato veranda nebude žít do zimy. Takže mám stále všechno před sebou

Helen, a já jsem upřímným fanouškem tohoto receptu, včera vařená adjika ... Zajímalo by mě, kolik let ho připravuji, sám se stal zajímavým, půjdu se podívat na svou první zprávu Miluji tě s něžnou láskou k tomuto receptu +.

PS Dělám to už pátý rok, jsem v šoku

[Sasha, Vika,]

Sasha, Vika, dík!
Jsem rád, že připravujete adjiku podle tohoto receptu.
Ale přešel jsem na Adjiku s křenemChci něco pikantnějšího.

Děkuji autorovi za adjiku, právě jsem to udělal, velmi chutné!
Z Y. Minulý rok jsem připravil nakládané papriky podle receptu Jelenky, který je také velmi chutný, zopakuji to také)

Děkuji autorovi za adjiku, právě jsem to udělal, velmi chutné!
Z Y. Minulý rok jsem připravil nakládané papriky podle receptu Jelenky, který je také velmi chutný, zopakuji to také)

Agušo, díky!
Dobré zdraví pro vás!

Len, já už mám samostatnou ledničku, všechny plné sklenic tvé adjichky: nyam:

Len, já už mám samostatnou ledničku, všechny plné sklenic tvé adjichky: nyam:

Zhenya, ay, skvělý chlapík!

Ale já jsem velmi špatná hostitelka, už je podzim a já jsem neudělal adjiku. Ta dovolená, pak byly děti nemocné, pak od nich samy .. Nebudu se spamětávat. To je to, co mě tak omlouvá. A v plánech nejbližších!

A letos rajčata zemřela na teplo a housenky a museli jsme s nimi urgentně něco udělat, stál jsem u stroje půl srpna. Udělal jsem Adjichku, úplně ji sroloval, vařil šťávu, zmrazil, lecho ...

Ano, okurky jsou letos opravdu špatné.

No, doufám, že ještě získám sklizeň okurek, zasadil jsem to na podzim, už jsou ušní

No, doufám, že ještě získám sklizeň okurek, zasadil jsem to na podzim, už jsou ušní

Super!
Protinabídka...
Moc se mi líbí okurky v adjice. (Podařilo se mi je zavřít) Zkusili jste to? Velmi chutné!
(Věnováno milovníkům adzhiky)

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138866.0

Ach třída! Ale teď to udělám až příští rok, došly mi rajčata, ale bojím se koupit za válcování. Nadia nvk vyhrála otrávená sebe druhý den se zakoupeným

[69. Elenka]

Ach, 69. ElenkaVidím, že naše chutě s vámi souhlasí. Podle tohoto receptu (jen nepřidávám ocet) se moje adjika "s ofinou" rozchází.
A kromě toho jsem s překvapením připravil lilky v adjice (s vašimi pozměňovacími návrhy) a pepř. Poměr cukru a octa mi všude vyhovuje. Výborně! A zvraty již prošly počáteční zkouškou času, ani jeden se nemohl odvážit explodovat.
KRÁTCE ZÍSKEJME PLUS

Izuminaku, sdílejte prosím recept na lilek v adjika s pozměňovacími návrhy Elenky. Děkuji mnohokrát!

Elenko! Děkujeme za další lahodný recept !!! ))) a udělali své světlo, srolovali to, zkusíme to v zimě. a lilek v korejském stylu! Manžel nemůže být šťastný! on je také v řadě, aby řekl DĚKUJI.
A dnes jsem udělal adjiku, mňam mňam .... jak chutné! A jak udělat lilky v adjice? Pomoc. zítra plánuji lilek, adjika čeká v ledničce. ))) Jsem čajová konvice pro začátečníky. )))) učení se. Díky Guru.

[Oxy]

Oxy, děkuji za laskavá slova! Nejsem guru. Také pořád studuji ... To nejdůležitější. co se vašim blízkým líbí, také se o ně snažíme. Potěšen !!!
Nevkládal jsem svůj recept na lilek do adjiky se samostatným receptem, ale přidal jsem příspěvek k podobnému receptu. Teď se podívám ...

[Oxy]

Oxy, Našel jsem recept.

Lilek v adjika
3,5 kg lilku (po vyčištění zůstanou 3 kg),
3 kg rajčat,
0,5 kg červené papriky,
0,5 lžíce česneku
2 feferonky
0,5 lžíce rafinovaného slunečnicového oleje,
0,5 lžíce. Sahara,
0,5 lžíce. 9% octa
2 lžíce. l. sůl.

Oloupejte lilky a nakrájejte je podélně na 4 až 6 kusů (podle tloušťky lilku) a poté je udeřte a vytvořte „prsty“. Lilky osolíme a necháme 30-40 minut v misce. Vytlačte šťávu, můžete ji opláchnout vodou, abyste odstranili sůl a přebytečná semínka. ale nemačkejte se příliš, prsty by si měly držet svůj tvar.
Poté lilky lehce osmažte na oleji (0,5 šálku). Ne, dokud nebudou připraveni, ale jen aby se trochu popadli, v adjice se připraví.
Připravte rajčatovou šťávu z rajčete, přidejte papriku převinutou v mlýnku na maso (nebo nasekanou mixérem) a nechejte vařit po dobu 10-15 minut. Přidejte sůl a cukr. Poté vložte smažený lilek, česnek, feferonku, předem válcovaný přes mlýnek na maso nebo mixér, ocet.
Nechejte vše vařit dalších 10-15 minut.
Pokud máte oblíbené lahodné koření, můžete přidat. Přidám 1 hodinu. Chmel-suneli, ale ne koupený v obchodě, ale aromatický bazar.
Uspořádejte do sterilních nádob a zavřete. Zabalte přikrývkou, dokud nevychladne.

Děkuju !!! adjika je již připravena. takže zítra budu experimentovat. Smažím lilky, naliju tvoji (naši) adjiku a sterilizuji. plán je takový!

Děkuju !!! adjika je již připravena. takže zítra budu experimentovat. Smažím lilky, zaliju tvoji (naši) adjiku a sterilizuji. plán je takový!

Nedoporučoval bych to dělat - může to frustrovat!
Vyrobte podle receptu v odkazu, pro vzorek můžete udělat poloviční porci.

[Elenka]

Elenka, Přidáno 6 procent octa. Vše je v pořádku? chuť je mimořádná.
vložte do mrazničky, rozsypaný po částech

[Elenka]

Elenka, Přidáno 6 procent octa. Vše je v pořádku? chuť je mimořádná.
vložte do mrazničky, rozsypaný po částech

Něco jsem nepochopil - co s tím má mrazák společného ???

Něco jsem nepochopil - co s tím má mrazák společného ???

Takto skladuji, rozmrazuji a jím, co není jasné?

[Elena]

Elenaoznačil recept záložkou.

Hlásím - 15 litrů adjiky je již v koších)))
Allochka, nezaznamenávej to, udělej to hned! Každý jedí tuto adjiku s plechovkami, nemá dost vlastních rajčat, včera jsem koupil dalších 10 kg.

[Elenka]

Elenka, ELENA, vyrobila adjiku, i když ne moc, jen 7 litrů, ale vařila 16 litrů.

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya, děláte dobré přípravy, v zimě bude chutné.

[Elena]

Elena, Nikdy jsem se nezrušil, ale dělám to každý rok. Díky za proporce, ideální pro moji rodinu. Celý život dělám takovou adjiku, ale všechno je viditelné (moje matka na všechno úspěšně zapomněla). Obvykle to dělám v září, letos před plánovaným termínem. Podařilo se mi koupit vynikající rajčata z kamionu a levně.6 litrů tedy již stojí za to. Dík.

[Tancha]

Tancha, Tanyo, děkuji za zpětnou vazbu a laskavá slova! Jsem velmi rád! Dobré zdraví!

[Elenka]

Elenka, díky za recept! Předtím jsem to dělal okem, ale bez octa - nějak mi nenapadlo, že by se to dalo přidat do syrového. Letos podle vašeho receptu. Tady není ani odečíst, ani přidat, co nařídil lékař! A nejdůležitější věc je, že je zapotřebí ocet, který mi dává velmi pikantnost a štiplavost, která mi chyběla.
A přebytečnou tekutinu z pepře a rajčat snadno překonali pouhým házením hmoty na síto. A přidala koření - mletý černý pepř, koriandr, suché koriandr, zázvor. Ukázalo se to super!
Manžel zmenšil plechovku na 1 sezení

[Verronika]

Verronika, Děkuji za tip! Je jisté, že cousse není jen `` kyselá``, ale také pikantní a štiplavá chuť vyvážená cukrem, opět konzervantem.

Dnes jsem vyrobil ajiki z pěti kg rajčat. Elenka, další díky! Všichni moc milujeme tuto adjiku. Také jsem marinoval její maso na sous vide a dal jsem na talíř lžíci do borščové polévky. Vnuk a syn rádi nalévají horké těstoviny. Když nemusím nikam chodit, rozmazám přímo na černý chléb a klobásu. Šepot!

[Tancha]

Tancha, Tanya, děkuji za tip!
Tuto adjichku také široce používám.

Elena! Děkuji za recept, dělám to již několik let, moc se mi líbí !!! Tady je jen trochu štiplavosti je časem ztraceno, nemohu najít střední cestu, bojím se dát 2-3 feferonky, mám jen syna, staršího draka, ostatní ne, a děti milují adjiku)))

[Natálie]

Natálie, Vložil jsem 5 kusů a nevyčistil semena naposledy. Let je normální i pro mě. Paprika pravděpodobně není příliš termonukleární.

[Aguša]

Aguša„Natalyo, moje ostrost je také ztracena. Bojím se vařit velmi kořeněně.
Mám také takovou kořeněnou:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139029.0

Helen, připravená znovu, po dlouhé přestávce, tvoje, moje oblíbená adjichka. Ještě jednou děkuji drahý

[náš]

Vika, dobré zdraví! Děkuji za vaši věrnost náš adjichka?
Také jsem to uvařil, po přestávce jsem přidal další a odvážnější pepř z hořkosti.))) Pár let jsem vařil adjiku s křenem, chtěl jsem tohle. Malá sklenice již byla snědena - vynikající!

Dnes jsem s adjikou. Udělal normu.
Teď jsem dal lžičku do boršče, upřímně jsem měl takový oběd, všechno už hořelo. Hořká paprika dala do adjiky až 6 lusků a semena ani neodstranila. Chuť bude jen upravena zimou. Elenka, další díky!

[Tancha]

Tancha, dobré zdraví! Děkuji za zprávu. Hezká porce!
Ano, čím více pepře, tím lépe. Na zimu velmi ztrácí svůj hněv.