Prasátko s recepty na Airfryer (odkazy, diskuse, tipy, problémy)

Vlásenka, souhlasím s vámi. AE je skvělá a můžete v ní uvařit všechno. K večeři jsem vařil zelnou charlotte podle receptu z pípnutí a musel jsem umýt pouze misky na těsto a AE byla čistá. Tady se stalo

Mám otázku. Děti milují klobásy. Umíte v AG udělat grilované klobásy? Takže s kůrou ...

Dopleta je tak krásná a chutná, no, třída, jak dlouho a na jakém grilu dělat klobásy, řekněte mi, jestli je to těžké Děkuji vám velmi chutně, že jste to udělali

Dopleta je tak krásná a chutná, no, třída, jak dlouho a na jakém grilu dělat klobásy, řekněte mi, jestli je to těžké Děkuji vám velmi chutně, že jste to udělali

Pravděpodobně jste si uvědomili, že mluvíme o hotových loveckých klobásách? Dělám na nich diagonální řezy na obou stranách a na vysoké mřížce doslova 7 minut, t-ra ~ 200 *.

Díky za informace, jinak jsem to udělal a zdá se, že jsem přeexponoval, nevěděl jsem, že to budu vědět jen za 7 minut. dík

A čím dál, tím víc jsem bastard z AG !!! Dnes jsem vařila „rybí pilaf“ v květináčích, moje to miluje víc než k masu. A co vám mohu říci, chutná mnohem lépe než na sporáku nebo v troubě. Potom jsem naložil pizzu do jednoho nákladu (na 3 mřížky), upečený lilek a jablka! Všechno je vynikající a co je nejdůležitější, jeden nezasahuje do druhého a vůně se nemíchají! P.S. A jak přidat obrázky ???

[https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0]

Četl jsem, že mnoho lidí nemůže zvládnout pečení v AG ... Dnes jsem upekl banánovo-ovesný košíček, vzal jsem ho odsud https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0Ukázalo se to velmi chutné a aromatické !!! Pečil jsem zázrak v silikonové formě, předehřev, 180 stupňů, střední rychlost, střední mřížka, zvětšovací prstenec, 50 min. Ochlaďte se přímo ve tvaru a "vypadněte" bez vad. S mojí dcerou se nám to opravdu líbilo a dokonce i můj manžel, který nemá rád ovesné vločky !!!

Holky! Potřebujeme kolektivní mysl! ...
Chci udělat proso kaši v AG. Nikdy ... mi neřekl, jak a co mám dělat? A přesto jsem slyšel, že proso krupice musí být trochu vařená na sporáku ... ale je možné udělat vše hned v AH? ...
Zítra, o víkendu, ráno, jsem chtěl experimentovat s ovesnou kaší ...

Veronica na našem fóru, četla jsem tento recept, ale nedělala jsem to sama, vařila jsem ovesné vločky a teď budu snídat s ovesnými vločkami a takhle pshonka
Recept na proso kaši najdete v knize pro fritézu. ale dělám to tak, opláchnu 3 polévkové lžíce proso, nalijeme vařící vodou po dobu 2-4 minut. vypusťte vodu a nalijte 1,5-2 šálky studeného mléka, pokud chcete silnější kaši, méně mléka, pokud trochu řídkého, pak více a nastavte po dobu 20 minut na maximální rychlost, po 20 minutách přidejte cukr, máslo a sušené ovoce (vše podle vašich představ, jak chcete ) a znovu po dobu 20 minut při max. Rychlost. Maximální teplota je-260. A pak ji nechte ve fritéze, aby se tam potila. Kaše je velmi, velmi chutná. Nějak jsem se nepřátelil s jinými obilovinami, dopadly pro mě dobře na sporáku, ale vždy byl problém s proso. Zavřu víko.

Moje první seznámení s fritézou bylo dvojnásobné. kuře, křídla, brambory dopadly skvěle. Ale s pečením to nebylo vůbec úspěšné. Rozhodl jsem se upéct dort, upéct ho v silikonové formě (zimní palác), ukázalo se, že to byla kůrka nahoře, uvnitř kaše.Musel jsem udělat nové těsto a péct v troubě, protože jsem slíbil, že ho navštívím.
Ale přesto chci zvládnout pečení

Moje první seznámení s fritézou bylo dvojnásobné. kuře, křídla, brambory dopadly skvěle. Ale s pečením to nebylo vůbec úspěšné. Rozhodl jsem se upéct dort, upéct ho v silikonové formě (zimní palác), ukázalo se, že to byla kůrka nahoře, uvnitř kaše. Musel jsem udělat nové těsto a péct v troubě, protože jsem slíbil, že ho navštívím.
Ale přesto chci zvládnout pečení

S pečením se neobtěžuji, dostávám jen pizzu a lístkové těsto je vynikající (lepší než v troubě), všechno ostatní peču v troubě. Hodně záleží na modelu - mám ten nejjednodušší, takže z pečení zjevně nic nevychází. Ale existuje spousta dalších funkcí, které aktivně používám.

A já se s AG pečením příliš neobtěžuji. Pouze listové těsto. Ukazuje se to mimořádné. A malé košíčky v teplejších trojúhelníkových plechovkách. A i když potřebujete 6 kusů, jinak je to v troubě jednodušší.

[Sušení]

Sušení
Prosím, řekněte mi, jak vaříte horké sendviče ve fritéze, jinak jsem dělal jen toast.

Obvykle si vezmu francouzský bochník, nakrájím šikmo, ale ne příliš tence, tlustý 2 cm, pak smíchám máslo + strouhaný sýr - 2 lžíce na gram 100 oleje (je to tak těžké psát v poměrech) plátek nasekaného česneku, soli, koření))) (kdo má rád co lepší) a rozetřete tuto hmotu na plátky krájeného chleba a ve fritéze při 260 stupních - střední rychlost do zlatova - vynikající
o prázdninách jsem na takové sendviče nakrájel pár bochníků - chytili všechno do posledního kusu

Pouze listové těsto. Ukazuje se to mimořádné.

Neprodáváme listové těsto (bohužel)
A co písek a droždí? Funguje to?

Neprodáváme listové těsto (bohužel)
A co písek a droždí? Funguje to?

Ukázalo se, že pečivo, ale pečení obecně závisí na modelu AG. Ale zdá se mi, že droždí s křehkým chlebem je lepší v troubě - zpravidla dostanete spoustu pečiva, sušenek, které jsou nerentabilní péct ve fritéze.

Neprodáváme listové těsto (bohužel)
A co písek a droždí? Funguje to?

Křehký chléb dopadá skvěle !! Pie Giraffe dopadá velmi dobře !!! Opičí chléb je také lepší v AG a obecně se získávají vynikající chleby !!!

Holky! Plněné brambory jsem vařil na fritéze - vzal jsem brambory, umyl jsem je kartáčem (neloupal), rozřízl jsem je na polovinu, udělal jámu, namazal jsem to kořením na brambory, nacpal to mletým masem a na středním roštu na 195-220 stupňů pomalou rychlostí, zkontroloval jsem připravenost vidličkou (jak se to stane měkké brambory - hotovo)

A dnes jsem smažil brambory (předvařené ve dvojitém kotli), naolejoval je kořením a olejem nahoře a nyní vysokou rychlostí. a brambory jsou připraveny na litevský studený boršč))) může někdo přijít vhod)))

Moje první seznámení s fritézou bylo dvojnásobné. kuře, křídla, brambory dopadly skvěle. Ale s pečením to nebylo vůbec možné. Rozhodl jsem se upéct dort, upéct ho v silikonové formě (zimní palác), ukázalo se, že to byla kůrka nahoře, uvnitř kaše. Musel jsem udělat nové těsto a péct v troubě, protože jsem slíbil, že ho navštívím.
Ale přesto chci zvládnout pečení

A moje vdolky, charlotty (vše vyrobené z těsta) vypadají skvěle! Peču (v předehřáté AG) v silikonové formě, na středním roštu, střední rychlosti, 180 stupňů. se zvětšovacím prstencem, 40-50 min. Všechno je upečené a nehoří shora! Myslím, že si musíte zvyknout, jako u každé trouby ... A ještě jedna věc: pokud jde o silikonovou formu, musí se těsto nalít do formy, která je již v AG, jinak se koláč zdeformuje ...

[Hvězda]

A včera jsem udělal bramborové koule (díky, Hvězda, na pokyn). To dopadlo skvěle !!!

Mluvím o bramborových kuličkách ... Můžete mít recept a pokyny k vaření. dík
upraveno moderátorem kvůli nadměrnému citování

Citace: Nastasya 13. března 2010, 14:12:51
A včera jsem vařil bramborové koule (díky, Star, za pokyny). To dopadlo skvěle !!!
Mluvím o bramborových kuličkách ... Můžete mít recept a pokyny k vaření. dík

Myslím, že Nastenka se neurazí, pokud odpovím .... Položte míč na stimulátor a v AG-resh. střední, vysoká, 235 * po dobu 20-25 minut.

Myslím, že Nastenka se neurazí, pokud odpovím .... Položte míč na stimulátor a v AG-resh. střední, vysoká, 235 * po dobu 20-25 minut.

A pokud můžete? další recept na tyto koule ... díky

Jsou zakoupené .... i když to možná Nastya udělala sama ???

[zvezda]

Jsou zakoupené .... i když to možná Nastya udělala sama ???

Koupil jsem hotové v obchodě METRO. A teď je pravidelně vařím ve fritéze. Dík, zvezda!

Ahoj!
Pořád jsem si koupil fritézu kvůli nedostatku příležitosti koupit troubu (a vůbec žádná). Za tímto účelem je podle mého názoru cena docela přijatelná.
Zatím jsem vařil jen koláče - ukázalo se to úžasné, perfektně se zvedly a upečly.

Nyní otázka. Moje pokyny říkají, že můžete používat pouze kovové nádobí s poznámkou, že sklo, dokonce ani to, co je pro trouby, není povoleno. A na fóru je také silikon a sklo je široce používáno.
Někdo tedy odpoví, je to možné nebo ne? Zdálo se, že někdo říká, že ve skle je přístup vzduchu jednoduše horší ... ve smyslu toho, že se kov lépe zahřívá. Pokud ano, pak je to jedna věc. A pokud je to z jiných důvodů nemožné - to je další.
A pak říká, že je možné konzervovat v grilu. A tento proces probíhá hlavně ve sklenicích.

[zvezda]

Mnoho lidí úspěšně používá sklo k vaření. navíc jako speciální silnička pro mikrovlnné trouby a běžné sklenice. Tady, řekněmezvezda, v plechovkách a polévkách a přílohách miluje vaření. Nemyslím si, že se váš model AG nijak zvlášť neliší od našeho.

[Tanya1962]

1. Jakou značku?
2. Můžete / nemůžete ... dobře, pro mikrovlnné trouby je to stále jasné, ale ve fritéze dochází ke konvekci (foukání), takže nevidím důvod nepoužívat sklo;
3. Sterilizujte ve fritéze ... no, tady v módě je to módní. Myslím, že je to tam pohodlnější.
4. Tepelná vodivost kovu (sakra, poblíž není ani jedna referenční kniha) je opravdu vyšší než tepelná vodivost skla, ale ... které maso je podle vašeho vkusu více, z kovové pánve nebo z keramické nádoby? A tepelná vodivost keramiky je nižší než tepelná vodivost kovu. Proto závěr. No, její nafig, to je tepelná vodivost.
5. A jak mě naučila včas Tanya1962, pro tepelně odolné sklo není nejnebezpečnější věcí vysoká teplota, ale teplotní rozdíl. To znamená, že horké sklo dáváme pouze na dřevo.

[Tanya1962]

1. Jakou značku?
2. Můžete / nemůžete ... dobře, pro mikrovlnné trouby je to stále jasné, ale ve fritéze dochází ke konvekci (foukání), takže nevidím důvod nepoužívat sklo;
3. Sterilizujte ve fritéze ... no, tady v módě je to módní. Myslím, že je to tam pohodlnější.
4. Tepelná vodivost kovu (sakra, poblíž není ani jedna referenční kniha) je opravdu vyšší než tepelná vodivost skla, ale ... které maso je podle vašeho vkusu více, z kovové pánve nebo z keramického hrnce? A tepelná vodivost keramiky je nižší než tepelná vodivost kovu. Proto závěr. No, její nafig, to je tepelná vodivost.
5. A jak mě naučila včas Tanya1962, pro tepelně odolné sklo není nejnebezpečnější věcí vysoká teplota, ale teplotní rozdíl. To znamená, že horké sklo dáváme pouze na dřevo.

1.ves
2. No, také to nevidím.
3. Víte, ještě jsem se tam nechystal sterilizovat. koupil přesně jako náhradu za troubu. po upečení jsem už rád, budu se dál dívat. a nějak jsem to nesterilizoval v mikrovlnce, jen jsem napsal staromódním způsobem, že tento proces je povolen v grilu, ale je to jen ve sklenici. instrukce, která si odporuje?
4. Mimochodem, ano, nechtěl jsem tolik skla, abych kupoval hrnce ... a soudě podle fóra také bez problémů vaří.
5. Ach, je zima? no, hrnce nebo dózy přímo na dně grilu? nebo na mříž?

Nutně na mříži. Protože topný článek v AG je umístěn pouze nahoře (v troubě zespodu, shora, u některých modelů a ze strany), je nutné rovnoměrné vaření, aby mezi dnem baňky a výrobkem byl volný prostor pro cirkulaci vzduchu

Nutně na mříži. Protože topný článek v AG je umístěn pouze nahoře (v troubě zespodu, shora, u některých modelů a ze strany), je nutné rovnoměrné vaření, aby mezi dnem baňky a výrobkem byl volný prostor pro cirkulaci vzduchu

dík! Hádal jsem, ale vždy je dobré poslouchat ty zkušené.
ale řekni mi o silikonových formách?

roztříděno pomocí hrnců a skla.

[Hvězda]

4. To je to, co v nich vařím. Vařím v nich ve fritéze, v troubě a v mikrovlnné troubě. Efekt podávání v keramických nádobách ... Termální sklo a všechno ostatní nervózně kouří na vedlejší kolej.
5. Na studeném / horkém nezáleží. Teplotní rozdíl je důležitý. Všude je obecně důležitý. Všechno horké by mělo být položeno na strom.
5. a. No, skočil jsem do bodu, že nevyjímám dělený prsten. Vždy jsem všechno dával na vysokou mřížku. Na dno ... na dno ... ahoj ahoj Hvězda nevyřeší, nemusíte vůbec nic dávat. Nepamatuji si, co měla dole.
6. Silikonové formy ... Proč? Máte váhu. Pečivo bude mít nepečené dno. Obecně platí, že při opětovném pečení Hvězda... Plně vám poradí.
7. Přejít na HvězdaŘekni mi co Sponka do vlasů odesláno. Vezměte jí dárek. Řekněte jí to osobně!

🔗

Hvězda zde žije

Vlásenka, díky, už jsem rozuměl všemu o skle a hrncích. A kam také dát.
S pečením zatím nejsou žádné problémy, ale postupně seznamuji s recepty (na fóru je spousta stránek, ale čestně čtu)

Ze silikonových forem jsou už snadné, nechtěl jsem je kupovat schválně.

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů... přijmu od vás všechny, nechť jen Sh ... řekne ...
p-tashaGratulujeme vám k nákupu !!! Chcete-li péct v silikonu, musíte dát formu do AG a zahřát ji na režim ohřevu, pokud takový režim nemáte, pak na nejvyšší úrovni po dobu 5 minut, a pak nalít těsto přímo do forem a péct na 205 * téměř všechny recepty, ale pokud je to obtížné těsto, pak napiš, společně na to přijdeme .... Miluju vaření příloh v jednoduchých nádobách ... a je to pohodlné a rychlé a vždy existuje příloha na několik dní. Pokuste se uvařit hranolky - výhra ... pokud máte zájem ... zeptejte se mě, budu lehký na nohy, rychle zabořím a umístím do Temky ...

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů... přijmu od vás všechny, nechť jen Sh ... řekne ...
p-tashaGratulujeme vám k nákupu !!! Chcete-li péct v silikonu, musíte dát formu do AG a zahřát ji v režimu ohřevu, pokud takový režim nemáte, pak na nejvyšší úrovni po dobu 5 minut a poté nalít těsto přímo do forem a péct na 205 * téměř všechny recepty, ale pokud je to obtížné těsto, pak napiš, společně na to přijdeme .... Miluju vaření příloh v jednoduchých nádobách ... a je to pohodlné a rychlé a vždy tu bude příloha na pár dní. Pokuste se uvařit hranolky - výhra ... pokud máte zájem ... zeptejte se mě, budu lehký na nohy, rychle zabořím a umístím do Temky ...

Dobré odpoledne! Vaše rada je velmi nutná! Snažil jsem se upéct charlotte v AG. Pečelo se na 180 * téměř hodinu, v teflonové misce, na středním roštu .. Pečelo se to perfektně nahoře a téměř nepečené na dně. Můžete prosím uvést přesná doporučení pro pečení sušenkového těsta. Může to být pravda, jak píše Sponka do vlasů musíte péct sušenky se zvětšovacím prstencem na horním grilu. Obecně čekám na vaši radu!

Rozrazil!!! Jak jsem psal výše, určitě musíte zahřát formu ... to je to, co jsem dostal zdola ..

šíří ve středu mříž
20 minut; průměr SK; 205 *
30 minut vysoká; 235 *

[p-tasha]

p-tashaOpravdu rád vařím přílohy v jednoduchých nádobách ... a je to pohodlné a rychlé a vždy existuje příloha na několik dní. Vyzkoušejte hranolky - výhra ... pokud máte zájem ...zeptejte se, jsem na vzestupu, rychle se vydám do džungle a umístím se do Temky ...

Ale mimochodem, řekněte mi to prosím.
Pokud je maso. Řekněme telecí hovězí maso, jaký je nejlepší způsob, jak to udělat s minimálním množstvím tuku?
Ve fólii? Dejte do sklenice / hrnce?
Je to jen tak, že všechno, co se týká majonézy, aby se to rozmazalo, se nezdá být důvodem pro funkci deklarovanou u aerogrilů - dietní jídlo. Nejde ale ani o to, že chci výrobcům vytknout, ale že s majonézou je mi všechno jasné. V mikrovlnné troubě se to ukázalo, například ve fritéze, myslím také. Ale bez?
Je stejný steak možný?
Soudě podle fóra a mé včerejší zkušenosti - pokud to dáte bez oleje, pak je nejprve vnitřek šťavnatý, kůra je dobrá, ale jako by hovězí maso nebylo upečené až do konce a pak uschlo. Upřímně, za prvé, měl jsem hovězí maso, ne telecí, a za druhé, ne nejměkčí. Takže možná dokážu problém posunout k tomuto.
Obecně budu rád, když se podělíte.
Ano, a o kuřecím a vepřovém masu je také zajímavé, pokud žádné další tuky.
Dík!

Bohužel nejím hovězí maso ... ale můžete snadno připravit vepřové a kuřecí maso bez jakýchkoli přísad a kuřecí maso, když se do podnosu nalije pivo ... obecně to nejpodepsanější jídlo. Ale u vepřového masa stačí nalít trochu vody do pánve a dát nějaké bylinky, pak to bude šťavnaté a chutné. Myslím, že hovězí maso lze vařit stejným způsobem ...

A já nejprve marinuji všechno maso ... Marinuji kuře orientálním způsobem ... líbí se mi ze všeho nejvíc ... Je v marinátorech.
A dnes jsem marinoval vepřové maso v marinádě se suchým bílým vínem ... (s hranolky), takový odpad se ukázal ...

Co to k čertu ??? Zdarma nebo ssninka ???

Vepřové ... kyselé ... tedy ne vepřové, ale marináda ... A těsto se mi líbilo ... Kdybych jen zjistil, kolik mouky jsem tam přidal ...

Bohužel nejím hovězí maso ... ale můžete snadno připravit vepřové a kuřecí maso bez jakýchkoli přísad a kuřecí maso, když se do podnosu nalije pivo ... obecně to nejpodepsanější jídlo. Ale u vepřového masa stačí nalít trochu vody do pánve a dát nějaké bylinky, pak to bude šťavnaté a chutné. Myslím, že hovězí maso lze vařit stejným způsobem ...

No tak, bohužel.
Určitě to zkusím s trochou vody a bylin, díky. Řeknu ti to později.

Na úkor moření jsem si pomyslel. Je to jen o tom, že šlo o „čisté“ maso. Myslím, že i nakládaný by měl být měkký.

Ale mimochodem, řekněte mi to prosím.
Pokud je maso. Řekněme telecí hovězí maso, jaký je nejlepší způsob, jak to udělat s minimálním množstvím tuku?

Hovězí maso je v pekáčku měkké a bez tuku. Můžete také ve fólii.

Dívky, pomozte !!! Koupil jsem si vepřové koleno, čerstvé a krásné, někde jsem viděl recept, teď ho nemohu najít, pomozte mi s receptem nebo radou, je tu jak airfryer, tak karikatura a teď marinátor, zbývá krásně používat uvedené nástroje

Možná stopka marinovaná od Schochelky?

Možná, že od Schochelky marinoval koleno?

strkat nos, pliiz

[Sušení!]

Sušení! Já bohužel nevím, jak (zatím) vložit přímé odkazy, takže nemohu „strkat nos“. Zadejte vyhledávání - RULKA- a dá vám spoustu odkazů, tam pro multi a pro aero gril. Nebo můžete projít fórem k autorovým receptům - Chuchelkinovo téma v kulinářských receptech RULKA ve slaném nálevu.

Udělal jsem galenit nebo koleno, nevím, jak to správně nazvat, bylo to obrovské, vařené v „karikatuře“, podle receptu na našem webu jsem udělal galenitu strouhanou se solí a pepřem marinovanou v tmavém pivu s kořením, pak jsem vařil asi 5 hodin (v receptu 3,5 hodiny, ale měl jsem větší kousek) a poté ho natřít hořčicí s česnekem a solí a na roštu ve fritéze při vysoké rychlosti s různými teplotami od 220 do 260, v závislosti na intenzitě pečení, aby bylo „opálení“ rovnoměrné a čokoládové, podávané se zelím dušeným v karikatuře Co na to říct? Jedli s potěšením, dokonce i můj litevský manžel plácl do rtů, v Litvě musím říct, že vědí, jak vařit galen, i když jsem snědl proud v kavárně, nikdo s nimi nezacházel jako s domácími)))

Ahoj, vážení kolegové!
Dlouho jsem četl záznamy na tomto fóru, šel a koupil si fritézu. protože v našem městě se vůbec neprodávají, vykopal jsem jednu Visonte vc-702. Chtěl jsem si koupit nejjednodušší Liberton, ale ten mi byl odebrán před nosem. A v mém halogenovém a jedné rychlosti. Tolik jsem chtěl udělat krásný krk, ale nic z toho nebylo! Myslím, že mi krk vklouzl na trh příliš starý nebo polský.
Recept na fóru říká, co musíte dát na horní rošt, a já ho položím na spodní, jak je uvedeno v receptu na kamna. Zakryl jsem to fólií. Bál jsem se, že topný článek je umístěn blízko masa.
Obecně jsem musel vařit dlouho a je to těžké. Pomoc s radami, jak zacházet s tímto sporákem a masem, má jednu rychlost. Možná přidejte vodu na dno, aby nevyschla? Odpovězte prosím zkušeným lidem!

Pomoc s radami, jak zacházet s tímto sporákem a masem, má jednu rychlost. Možná přidejte vodu na dno, aby nevyschla?

1. Lák. S kiwi.
2. Měli byste začít s ptákem nebo rybou. Až bude všechno dobré, bude již možné přejít na maso. Začněte s nejjednoduššími recepty.

Se špatnými vzduchovými grily nejsou žádné problémy, jsou zde problémy s křivými rukama. To vám říkám, jako majitel jedné z nejvíce pokřivených rukou na fóru. Pokud nyní změníte svou fritézu na NewTiger, Platinum nebo Smart, nebude to mít žádný účinek. Ale když můžete dosáhnout dobrého výsledku na halogenu s jednou rychlostí a mechanickým ovládáním, podívejte se na modely chladičů.