Prasátko s recepty na Airfryer (odkazy, diskuse, tipy, problémy)

Pečil jsem berlínské sušenky na středním roštu na papíře na pečení po dobu 10 minut při teplotě. 195 *, pak jsem je otočil a dalších 3-5 minut při teplotě. 220 * nebo 245 *. Pečil jsem ve 3 nebo 4 průchodech (na roštu jsem rozložil 8 kusů), zatímco se jedna várka pečila, druhou jsem nakrájel atd.
Používám skleněné nebo kovové nádobí (v sadě mám hliníkový podnos), ale v zásadě je ohřívám na běžném talíři. Právě jsem položil maso, ryby a kuře na rošt.

Na středním roštu na papíře na pečení jsem po dobu 10 minut piekla berlínské sušenky. 195 *, pak jsem je otočil a dalších 3-5 minut při teplotě. 220 * nebo 245 *. Pečil jsem ve 3 nebo 4 průchodech (na roštu jsem rozložil 8 kusů), zatímco se jedna várka pečila, druhý jsem krájel atd.
Používám skleněné nebo kovové nádobí (v soupravě mám hliníkový podnos), ale v zásadě je ohřívám na běžném talíři. Právě jsem položil maso, ryby a kuře na rošt.

Mohu mít recept na cookies? Zvládli jste to s fudge nahoře?

[BERLÍNSKÉ sušenky]

BERLÍNSKÉ sušenky

Pod kuřátko (vhodné velikosti) jsem vložil starou pánev bez rukojeti , Musel jsem to namočit houbou

[natamylove]

natamylove Upřímně s vámi soucitím !!!! To je pravděpodobně důvod, proč doporučují ne halogen!
Dívky, roztáhl jsem (pro ty, kdo mluví o pečení) své bagety, kromě toho jsem pečil v AG a v troubě současně, takže podle pozorování a srovnání je v AG rychlejší, méně suchý a krásnější vzhled.

Včera jsem vyrobil horkou uzenou makrelu ... pro jistotu ... ukázalo se, že je to velmi ušlechtilá ryba.
A také jsem vyrobil filé štikozubce francouzského typu (cibulový majonézový sýr), spodní gril pokrytý fólií 10min 205g střední rychlostí, pak posypaný sýrem a někde jinde 3 minuty, aby se roztavil a zhnědl. Dokonale za 15 minut jsme už seděli a jedli lahodné šťavnaté ryby. Vzhledem k tomu, že ryba byla na fólii, nebylo nutné nic umývat a v troubě to trvalo nejméně 30 minut, ryby se vaří všude rychle, ale trouba se stále zahřívá.
Podle mého názoru se můj sen splnil „Večeře za 20 minut“

[marinální]

marinálníJsem tak rád, že se vám to líbí ... vařil jsem dvakrát na sporáku za měsíc (vařené macaroshki), jako kdybych vám to osobně prodal ..... já první i druhý a kompot ... všechno je v tom OOOOOOOOOOVelmi šťastný !!! Dokonce i manžel může udělat snídani sám (koneckonců není těžké stisknout tlačítko) Obecně si vytvořme a vyměňme recepty, abych tak řekl, pro začátečníky v tomto oboru, z první ruky. Mimochodem, každý druhý den dělám uzený hrudník (a včera byly na kosti kotlety v tlustém kusu), opravdu se mi to líbí, a dokonce i po včerejším sledování programu na kanálu 1 ... v obchodě si nebudu kupovat vůbec nic.

Včera jsem upiekla kuřecí prsa podle receptu Admina;) Obecně nám na prsa nějak moc nejde, maso je vždy suché, ale včera to bylo něco jemného, ​​šťavnatého. Vnučka snědla takový kousek a bylo po školce, objednala jsem si to na dnes jsem také včera sledovala televizi, nějaká noční můra Mimochodem, o kouři se neříkalo nic špatného, ​​takže je to boom

A dnes jsem také udělala uzená kuřecí prsa ... CHUTNÁ a šťavnatá 10 min. Střední průtok vzduchu 235 g + 20 minut střední průtok vzduchu 150 g

Piekla jsem také „francouzskou kytici“

Zajímalo by mě, pro koho jsem psal vaše ohnivé odvolánídodržovat zavedená pravidla při zveřejňování nových receptů, zejména: jeden recept - jedno téma?
Nikdo neposlouchá, odvážně jsem dal nové recepty do obsahu, protože téma je stále malé, ale brzy to bude skutečně problematické ...
Zatím nebudu zdůrazňovat staré recepty, ale žádám vás, abyste vypracovali nové, jak by měly

Já - velmi jednoduše - nakrájím brambory podélně na 4 díly, sůl, pepř, koření (na trhu mám nakoupenou sadu "na maso" na váhu), přidám lžíci - dvě majonézy, promíchám. Vložil jsem to do nádoby - a do AG na 235 * C asi na 20 minut na spodní gril (mám jen talíř s fólií na piknik, položil jsem ho na horní gril, pokud je v pánvi). Všechno. Ukázalo se, že je to pečený brambor. Čas určitě musí být různorodý a vybraný - brambory jsou jiné.

[🔗]

Našli jsme několik receptů na fritézu 🔗

O nepečení. Moje matka měla HORKÉHO POTRUBÍ, a když na horním grilu vyráběla kotlety, byly pečené zespodu a nahoře zůstaly bledé, když začala péct (nebo smažit) na středním grilu - pak se z obou stran začaly rýžit červené placky. Ale v mém VES musím otočit

[Anastasia]

Anastasia!!! Kdo ti řekl takové nesmysly o nepečení ??? Rozhodně to není pravda !!! Tady je moje focacha

To není nesmysl, ale přečtěte si a prozkoumejte na našem fóru. Nemluvil jsem o horní části, ale o části, která je ve spodní části formuláře. To je Katyushka potvrdilo, že je nutné to otočit. Když se podíváte na sekanou, která byla v tomto vlákně, můžete vidět, že část, která byla dole, ve formě, je naprosto bílá, není ani náznak ruměnec. Právě tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 marinální konkrétně napsal, že je nutné to otočit! To mi moc nevyhovuje. V troubě a v mikrovlnné troubě nic neobracím a tak dobře hnědne.

Anastasia !! Zde je fotka mé další „práce“ a věřte mi .... je jich spousta, právě jsem se naučil pracovat s teplotami a rychlostmi, ukázalo se, že to je přesně ten případ


a ty jsou obecně vzhůru nohama

[Sponka do vlasů!!]

Sponka do vlasů!!Myslel jsem čištění ryb. Mimochodem, když ušetříte, nemusíte to čistit, nevyčistil jsem to ani pro gril, jen jsem to vydrhl nožem. Nyní rychle připravuji hranolky bez másla (pokud mám čas vyfotit) První várka byla snědena bez mrknutí oka, každý si přál víc (mimochodem, nalil jsem zmrzlé krevety na vrchol a ukázalo se to velmi cool)
Anastasia!PLNĚ nahradí celý talíř, s výjimkou těstovin, a přesto musíte zkusit.

Prosím, řekněte mi, reklama říká, že ve fritéze můžete péct chléb. zkusil to někdo?

Pečil jsem chléb celé léto a nedávno také https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 odpověď 671

Dnes jsem udělal vepřová žebra a fotografoval ... tuk na dně fritézy ... no, pro objektivitu ...



A co by bylo na pánvi? !!!

Dnes jsem se rozhodl ušetřit čas a péct pudink z krupice v AG.

Vyrobeno v podobě 15 cm v průměru, výška asi 5-6 cm.
Rychlost je 240 * C, poté 175 * C, čas je 40 minut.

Obecně se ukázalo, že kůra byla nádherná, dokonce podle oček vzrostla ze stran. Pečicí hrany jsou nádherné, vzdušné !!!!! Ale jasný !!!!

Začal vyjímat na talíři - uvnitř syrový a tekutý

Musel jsem po stranách sbírat, co se upečlo, a snídat.
Zbytek jsem dal zpět na 30 minut. Když pudink zůstane 2-3 cm silný, pudink je upečený - ale to už není pudink, je to jen krupicová pečená kaše



[/ Url

Dnes vyrobené koše v AG. Stále experimentuji, takže jsem to udělal současně v troubě (koše) a rozhodl se ... v troubě --------- ne, tam hořely a musel jsem se dívat pořád, ale v AG ... 10 minut a vše je připraveno a vše je čisté.

Dívky, pokud zde ztratíte své zprávy o udírně, pak je zde hledejte v tomto vlákně https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 o udírně!

Tuto malou knihu, dlouhou pouze 64 stran, jsem si koupil v běžném knihkupectví:





Pokud bude potřeba, pokusím se odstranit několik dalších receptů.

Odvažte se zvládnout Airfryer!

Chtěl bych dodat, že takové a podobné knihy s velkým počtem receptů jsou k dispozici v síti „Sedm kopců“ a dokonce i tam si můžete koupit disk podle receptů AG.

Kniha, kterou představil uv, mě velmi zaujala. Správce.
Našel jsem příležitost stáhnout si jej zdarma z Internetu

🔗

další
🔗

[1. Horké sendviče]

Nalezeno mnoho receptů na Airfryer
recepty na každý den

1. Horké sendviče

Produkty: chléb, klobása, sýr, rajče, máslo.

Příprava: chléb, klobása, sýr a rajčata nakrájíme na plátky.

Příprava: natřete máslem máslo, nahoře položte klobásu, nahoře rajče, pak sýr; vařte na 205 stupňů, 12 minut, vysoké otáčky ventilátoru.

Ingredience pro toto jídlo mohou být jakékoli.

2. Míchaná vejce

Produkty: vejce, koření, rostlinný olej.

Příprava: Plech nebo plech na pečení vymastíme trochou oleje, rozbijeme vejce, přidáme koření.

Příprava: vložte talíř do fritézy na střední rošt, vařte 10 minut, teplotu 235 stupňů, střední rychlost ventilátoru.

3. Kuře na pivu

Výrobky Kuře, 1 česnek, 4 lžíce majonézy, 1/2 láhve světlého piva, koření, sůl.

Příprava Umyjte kuře a vypusťte. Oloupejte a rozdrťte česnek. Kuře potřete solí, česnekem, kořením. Kabát s majonézou.

Příprava Umístěte kuře zády nahoru na spodní rošt fritézy. Nalijte pivo na dno fritézy. Vařte 40 MINUT (na 1 kg), při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti. 10 MINUT před koncem lze kuře převrátit a zalít pivem.

Pokud připravujete jak přílohu Martovsky Brambory, tak kuře na pivu, můžete si v misce připravit směs majonézy, česneku, soli a koření, kterou pak můžete rozetřít na kuře i brambory.

4. Ozdobte „Bramborový pochod“

Výrobky 1 kg středně velkých brambor, 1 hlava česneku, 4 lžíce. lžíce rostlinného oleje nebo majonézy, pepř, sůl.

Příprava Brambory důkladně omyjte kartáčem a vložte do hluboké mísy. Pokvapkejte rostlinným olejem, posypeme kořením, solíme, česnek samostatně rozdrtíme. Všechny přísady důkladně promíchejte v misce.

Příprava Vyjměte brambory z misky a vložte je na gril. Vařte 35 MINUT při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti.

5. Grilované maso

Produkty: maso (vepřové), majonéza nebo rostlinný olej, koření podle chuti.

Příprava: maso nakrájejte a bijte, marinujte v majonéze a koření.

Vaření: maso položte na střední rošt (pokud je masa hodně, můžete ho dát na všechny rošty); vaříme 10 minut, teplota 260 stupňů, rychlost ventilátoru vysoká, pak dalších 15 minut, teplota 180 stupňů, rychlost ventilátoru střední. 2. metoda: teplota 235 stupňů, 20 minut, průměrná rychlost.

6. Grilovaný losos

Výrobky: steak nebo filet z lososa - 4–5 kusů, zakysaná smetana - 100 g, koření podle chuti.

Příprava: marinujte ryby ve zakysané smetaně a koření.

Příprava: kousky lososa položte na střední rošt; vařte na 205 stupňů, 20 minut, rychlost ventilátoru střední.

7. Maso pečené ve fólii

Produkty: maso (vepřové) v jednom kuse - 1 kg, majonéza - 150 g, koření (mletý černý pepř, sůl, vepřové koření - podle chuti).

Příprava: marinujte maso v majonéze a koření, zabalte do fólie.

Vaření: Maso dejte na střední rošt, vařte 20 minut, teplotu -235 stupňů, vysoké otáčky ventilátoru a poté dalších 30 minut, teplotu 180 stupňů, střední otáčky ventilátoru. Výsledné maso lze konzumovat horké nebo chlazené a použít na sendviče nebo přidat do míchaných vajec. Tento recept lze použít k vaření masa v páře. Použijte stejné parametry vaření, maso vložte pouze do horké vany (přidejte trochu vroucí vody dovnitř).

8. Pečené brambory

Produkty: středně velké brambory

Příprava: brambory umyjte, osušte a položte na rošty.

Vaření: Vařte 30 - 40 minut, teplota 260 stupňů, rychlost ventilátoru je vysoká.

9. Pečené brambory s česnekem a bylinkami

Produkty: středně velké brambory, majonéza nebo zakysaná smetana, bramborové koření, sůl, bylinky, česnek.

Příprava: oloupejte brambory, rozkrojte je na polovinu, bylinky a česnek nakrájejte na jemno a smíchejte s majonézou nebo zakysanou smetanou; brambory promažte směsí.

Vaření: položte brambory na plech nebo na plech, vařte na 235 stupňů, 30 minut, rychlost ventilátoru je vysoká.

10. Hranolky

Produkty: mražené brambory, koření, rostlinný olej.

Příprava: brambory potřete trochou oleje, přidejte koření.

Příprava: položte brambory na plech nebo plech na pečení "Kalitva", položte na střední rošt, vařte na 235 stupňů, 20 minut, rychlost ventilátoru je vysoká.

11. Pečené knedlíky

Produkty: knedlíky 500 g, majonéza - 100 g, sýr - 150 g, koření podle chuti.

Příprava: knedlíky smícháme s majonézou, přidáme koření, nastrouháme sýr.

Příprava: klademe knedlíky na plech, vložíme Airfryer na střední rošt; vařte 15 minut, teplota 180 stupňů, střední rychlost ventilátoru, poté posypte sýrem a pečte dalších 15 minut, teplota 180 stupňů, střední rychlost ventilátoru

12. Pečená vejce

Na měkko

Příprava: Položte syrové vejce na střední rošt; vařte na 205 stupňů, střední rychlost ventilátoru, 10-12 minut.

Natvrdo:

Příprava: Položte syrové vejce na střední rošt; vařte na 205 stupňů, rychlost ventilátoru střední, 20 minut. Vejce jsou něžná, nemůžete je vařit jiným způsobem.

Chcete-li připravit ingredience na salát, můžete do fritézy současně dát vejce, brambory, mrkev atd. A péct při 260 stupních, vysoké rychlosti ventilátoru, 40 minut. Vejce vyjměte po 15 minutách, mrkev po 30 minutách.

13. Pečená jablka

Produkty: jablka - 5 ks, med nebo džem - 5 čajových lžiček.

Příprava: Jablka jádrujte, naplňte je džemem nebo medem.

Příprava: umístěte jablka do fritézy na spodní nebo střední rošt (v závislosti na výšce jablek); pečte na 180 stupňů, střední rychlost ventilátoru, 15-20 minut. Jako plnivo lze použít cukr, vanilin, skořici.

14. Smažené kotlety

Produkty: kotlety, rostlinný olej nebo majonéza.

Příprava: kotlety namažte trochou rostlinného oleje nebo majonézy (nemusíte nic mazat).

Příprava: Uspořádejte kotlety na rošty, vařte na 235 stupňů, 20 minut, střední rychlost ventilátoru.

15. Plněný pepř

Produkty: bulharský pepř, rýže, mleté ​​maso, koření, rajčatový protlak.

Příprava: pepř zbavte vnitřků, rýži nechejte ve vroucí vodě po dobu 15 minut, poté rýži smíchejte s mletým masem a kořením - papriky naplňte.

Příprava: Vložte pepř do misky, přidejte trochu vroucí vody a rajčatový protlak. Vaříme 40 minut, teplota 260 stupňů, vysoké otáčky ventilátoru.

[16. Dušená zelenina]

16. Dušená zelenina

Produkty: rajčata, paprika, brambory, květák, cibule, mrkev, rostlinný olej, koření podle chuti.

Příprava: nakrájenou zeleninu, vložte do skleněných nebo keramických nádob (0,5 l - 1 l - 1,5 l), nalijte malé množství oleje - promíchejte.

Příprava: položte pánev se zeleninou na spodní rošt, přidejte trochu vroucí vody, zavřete pánev víkem; vaříme 35-40 minut, teplota 260 stupňů, vysoké otáčky ventilátoru.

17. Vinaigrette

Produkty: řepa, mrkev, brambory, zelený hrášek, okurky, cibule (podle chuti).

Příprava: řepu, mrkev, brambory, okurku nakrájejte na rovnoměrné kostky. Vložte nakrájenou řepu, mrkev, brambory do pečené hadice (rukáv na pečení). Přidejte trochu vroucí vody dovnitř.

Příprava: Umístěte gril se zeleninou do Airfryer na prostředním roštu. Vaříme 1 hodinu, teplota 260 stupňů, vysoké otáčky ventilátoru. Vložte vařenou zeleninu na talíř, přidejte nakládanou okurku, hrášek, cibuli (podle chuti).

18. Klobásy v těstě

Výrobky: těsto (jakékoli), klobásy.

Příprava: těsto nakrájíme na proužky a v nich hodíme párky.

Příprava: Klobásy položte na rošty, vařte 15 minut, teplotu 205 stupňů, střední rychlost.

19. Koláče z listového těsta

Výrobky: kynuté těsto. Jako plnivo můžete použít jemně nakrájené banány, jablka, bobule, džem.

Příprava: rozkrojte těsto na rovnoměrné kousky, z obou stran ho promažte rostlinným olejem, na těsto dejte plnivo, zabalte těsto do obálek (nebo dejte koláčům jiný tvar); vařit 15 minut, teplota 205 stupňů, průměrná rychlost ventilátoru.

20. Pizza

Produkty: Těsto na pizzu, uzená klobása, sýr, rajčata, bulharský pepř.

Příprava: Vyvařte těsto, vyformujte tvar, nakrájejte klobásu, rajčata, pepř na proužky, nastrouhejte sýr. Na těsto položte klobásu, rajčata, pepř; nahoře přikryjeme sýrem.

Příprava: na prostřední rošt položte fólii, na vrch položte pizzu; vařte 15 minut při 205 stupních, nízké otáčky ventilátoru; pak 15 minut, 205 stupňů, průměrná rychlost ventilátoru; pak dalších 15 minut, 205 stupňů, vysoká rychlost.

21. Chačapuri

Výrobky: kynuté těsto, sýr.

Příprava: rozkrojte těsto na rovnoměrné části, vložte sýr dovnitř a vytvořte tvar placiček.

Vaření: připravené koláče dejte na rošty a vařte 15 minut, teplota 205 stupňů, střední rychlost ventilátoru.

22. Kandované ovoce

Výrobky: pomeranč, cukr.

Příprava: nakrájejte pomeranč na plátky spolu se slupkou, vmíchejte cukr a vložte parník.

Příprava: napařovač postavte na střední rošt, vařte 30 minut, 95 stupňů, rychlost ventilátoru je vysoká. Na konci můžete posypat cukrem.

23. Semena

Produkty: semena.

Příprava: Semínka položte na parník.

Příprava: Vařte 10 minut, teplota 235 stupňů, střední rychlost ventilátoru.

Vaření v hrncích

Pozor: při vaření s VODOU - naplňte jídlo TEPLOU vodou a ZAVŘETE hrnec nebo pánev s pokličkou (Pokud recept obsahuje brambory, je lepší je přikrýt fólií).

Při přípravě MLÉČNÉ kaše - nalijte STUDENÉ mléko a NEZAVÍREJTE víko.

1. Anglický boršč

Produkty: (na 3 hrnce) 2 brambory, 1 mrkev, 1 červená řepa, 200 gr. zelí, 300 gr. maso, 6 ks klobásy, 1,5 bujónu, 200 gr. solené houby, 3 lžíce. lžíce kečupu, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 litr vody, koření podle chuti.

Příprava: Maso umyjte, nakrájejte na kousky, dejte na dno hrnců. Přidejte nasekané houby, kečup, koření. Umyjte veškerou zeleninu, nakrájejte a rovnoměrně rozdělte mezi hrnce. Do každého hrnce dejte 0,5 kostky bujónu.

Příprava Hrnce postavte na spodní rošt fritézy. Zalijte vroucí vodou, přikryjte víčky. Vařte 40-50 MINUT při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti.

2. Pilaf "Vícebarevný" vegetarián

Připravte v květináčích nebo 1,5 litrovém skleněném kastrolu.

Produkty: Rýže „Zlatá“ (dlouhozrnná) 200 gr., 1 velká mrkev, 1 velká cibule, 1 sladká paprika, 1/2 plechovky konzervované kukuřice

Vaření. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a osmahneme na rostlinném oleji. Cibuli osmažte zvlášť, abyste zachovali barvu. Opláchněte rýži a nalijte do hrnce. Přidejte kukuřici a pepř. Sůl a koření podle chuti. Nalijte vroucí vodu až po rukojeti. Vařte na spodním roštu vzhůru nohama po dobu 35 MINUT při 260 ° C do měkka.

3. Kuře v hrnci "Princezna a hrášek"

Produkty. Kuře 700-900 gr., 2 cibule, 2 rajčata, rajčatový protlak, ocet, sůl, pepř

Příprava: Na dno hrnce dejte jídlo - vrstvu cibule, vrstvu kuřete, koření, vrstvu rajčat. Poté znovu cibuli - a dokud není hrnec plný. Po naplnění hrnce do něj nalijte 2 lžíce octa, přidejte rajčatovou pastu podle chuti. Podlejte HORKOU vodou, aby bylo kuře mírně zakryté. Zakryjte a vložte do předehřáté fritézy.

Příprava: Vařte 1 HODINU při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti

4. Julienne se žampiony "Houbové království"

Vložte 400 g do hrnce. žampiony nebo jiné čerstvé houby. Posypeme strouhaným sýrem, nalijeme smetanu, dokud se hrnec neohne

Příprava: Vařte asi 30 MINUT při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti

5. Knedlíky v květináčích

Produkty: knedlíky, majonéza nebo zakysaná smetana, koření.

Příprava: vložte knedlíky do hrnců, přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu, koření podle chuti.

Příprava: hrnce vložte do fritézy na spodním roštu, přidejte trochu vroucí vody, zavřete víko; vaříme 30 minut, 260 stupňů, rychlost ventilátoru je vysoká.

6. Kompot

Jídlo Jakékoli ovoce nebo bobule.

Příprava Ovoce nebo bobule důkladně umyjte, vložte do hrnce a přikryjte krystalovým cukrem.

Příprava Nádobu zalijte vroucí vodou, přikryjte víčkem. Vařte asi 10 MINUT při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti.

7. Pohanková kaše "Dolů"

Do hrnce dejte 4 lžíce cereálií a 1 cibuli smaženou do zlatova. Sůl a koření podle chuti.

Příprava: Nalijte vroucí vodu. KRYT. KRYT. Vařte při 260 ° C po dobu 30 MINUT. Rychlost ventilátoru je VYSOKÁ. Před podáváním posypeme bylinkami.

8. Proso kaše s rozinkami a sušenými meruňkami

Proso několikrát důkladně propláchněte studenou vodou, aby proso nechutnalo hořce. Nalijte vroucí vodu, vypusťte vodu. Přidejte sušené meruňky a rozinky.

Příprava: Vložte cereálie, rozinky a sušené meruňky do hrnce. Vše promíchejte. Nalijte STUDENÉ mléko až do ohybu hrnce. Namažte vnitřek ohybu hrnce olejem. Dochutíme solí a cukrem. Vaříme 30 MINUT při 260 C do zlatova. Poté ponechejte hrnec dalších 10 minut v a / g, abyste dosáhli pomalého účinku.

9. Proso kaše s mrkví a mlékem

Proso několikrát důkladně propláchněte studenou vodou, aby proso nechutnalo hořce. Nalijte vroucí vodu, vypusťte vodu. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.

Příprava: Vložte cereálie a mrkev do hrnce, promíchejte. Nalijte STUDENÉ mléko až do ohybu hrnce. Přidejte koření podle chuti. Vaříme 30 MINUT při 260 ° C do zlatova. Poté ponechejte hrnec dalších 10 minut v a / g, abyste dosáhli pomalého účinku.

10. Sladká rýžová kaše

3 lžíce dlouhé rýže, máslo, cukr, sůl, mléko Do hrnce nalijte cereálie v množství 4 lžíce na hrnec. Cukr, sůl, rozinky, sušené meruňky a máslo podle chuti. Nalijte STUDENÉ mléko až do ohybu hrnce. Okraje hrnce vymastíme máslem. NEZAKRÝVAT.

Vaření. Vložte hrnec do fritézy. Vařte při 260 ° C po dobu 30 MINUT, poté po vypnutí nechejte dalších 10 MINUT.

NEJLEPŠÍ SHASHLIK RECEPTY

1. Kuřecí kebab na víně

Produkty: 1 stehno, 1 rajče, 2 střední cibule, 0,5 kg cukety, suché víno. sůl, černý pepř, olše.

Výcvik. Jemně nakrájejte cibuli a kopr. Oddělte kuře od kostí, nakrájejte na kousky, posypte suchým vínem, posypte solí, pepřem, cibulí a koprem. Vše dobře promíchejte. Marinujte maso asi 3 hodiny. Oloupejte cuketu ze slupky a semen, nakrájejte na kousky, vařte do poloviny. Rajčata nakrájejte na plátky a cibuli na kroužky.

Vaření. Na dno fritézy nalijte hobliny olše a trochu je navlhčete vodou. Špíz maso, cuketa, rajče a cibule. Pečeme na roštech předehřáté fritézy po dobu 30 MINUT při 250 ° C, STŘEDNÍ rychlosti (u modelů 1037 Economy, 1047 použijte zvětšovací kroužek).

2. Kuřecí nebo krůtí kebab

Produkty: kuřecí nebo krůtí řízek, cibule, majonéza, koření

Výcvik. Filé nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, dochutíme, posypeme octem, přidáme cibuli nakrájenou na kroužky. Vše důkladně promíchejte s majonézou a marinujte v chladničce po dobu 2 hodin.

Vaření. Nakrájejte maso a cibuli. Umístěte na horní a střední rošty. Vařte 30-35 MINUT při 180 °, STŘEDNÍ rychlost). 10 minut před koncem vaření můžete zvýšit teplotu na 205 stupňů.

3. Prase v pomeranči šašlik

Produkty: Na 1 kg. vepřové maso (lepší než krk) - 3 cibule, 1 pomeranč, ocet, koření.

Výcvik. Vepřové maso nakrájíme na střední kousky, vložíme do misky a zalejeme octem, posypeme solí, kořením, Vše důkladně promícháme. Nakrájejte 3 střední cibule na kroužky a přidejte k masu. Přidejte plátky pomeranče, znovu promíchejte a marinujte v chladničce po dobu 3 hodin.

Vaření. Na dno fritézy nalijte hobliny olše a trochu je navlhčete vodou.Pokud nejsou žádné hobliny, můžete na dno nalít bílé víno. Maso zapečte střídavě s pomeranči a cibulí. Umístěte kebab na střední a horní rošt. Vařte při 180 STŘEDECH, STŘEDNÍ rychlosti, 35 MINUT. 10 minut před koncem vaření můžete zvýšit teplotu na 235 stupňů.

4. Vepřový šašlik s hořčicí

Produkty: Vepřové maso (svíčková nebo krkovička), rajčata, cibule, bylinky, sůl, koření, hořčice.

Výcvik. Maso nakrájejte na kousky, rajčata a cibuli na kroužky. Zeleninu nakrájejte na jemno. Maso osolte, opepřete, promíchejte s rajčaty, cibulí, bylinkami a hořčicí, marinujte 4 - 5 hodin.

Vaření. Na dno fritézy nalijte hobliny olše a trochu je navlhčete vodou. Navlékněte komponenty kebabu na špejle. Pečte na grilech fritézy po dobu 20 MINUT při 260 ° C nebo 40 MINUT při 120 ° C, STŘEDNÍ rychlosti.

5. Jehněčí špízy na pivu

Produkty: Jehněčí, pepř, cibule, sůl, koření, pivo (nejlépe světlé), olše.

Výcvik. Maso nakrájejte na kousky, sůl a pepř. Jehněčí namočte do piva na 12 hodin. Nakrájejte cibuli a pepř.

Vaření. Na dno fritézy nalijte olšové třísky a navlhčete je vodou. Na špejle navlékněte součásti kebabu. Pečeme na grilech fritézy po dobu 15-20 MINUT při teplotě 235 STUPŇŮ, STŘEDNÍ rychlostí.
6. Rostlinný kaleidoskop

Produkty: Mrkev, cibule, rajčata, paprika, majonéza, sůl, koření.

Výcvik. Hrubě nakrájejte zeleninu, sůl, pepř, natřete majonézou.

Vaření. Navlékněte součásti kebabu na špízy a

pečte na grilech fritézy po dobu 15 MINUT při 260 ° C, STŘEDNÍ rychlosti.

7. Lahodné špízy

Produkty: Čerstvé žampiony, brambory, majonéza, sůl, koření.

Výcvik. Brambory nakrájíme na plátky. Brambory a žampiony osolíme, opepříme, natřeme majonézou.

Vaření. Na dno fritézy nalijte hobliny olše, které jste předtím navlhčili vodou. Navlékněte komponenty kebabu na špejle. Pečeme na roštech fritézy po dobu 30 MINUT při teplotě 205 stupňů, STŘEDNÍ rychlostí.

8. Růžový lososový šašlik "Dianin náhrdelník"

Produkty: Středně růžový losos, majonéza, cibule, mrkev, koření z olše

Výcvik. Růžového lososa umyjte, oloupejte, oddělte hlavu a ocas, korpus nakrájejte na kousky o tloušťce 1,5 cm, každý kousek osolte, natřete majonézou a posypte rybím kořením. Navlékněte kousky ryb na špízy, položte je, pak prsten cibule, prsten mrkve, prsten cibule a znovu ryby.

Vaření. 30 minut před vařením (pro výraznější chuť) potřete kouřovým kořením. Na spodní část fritézy položte olše. Vařte na prostředním a horním roštu současně při STŘEDNÍ rychlosti ventilátoru, 235 STUPŇŮ, 30-35 MINUT

9. Ražniči "Admirál"

Produkty: Růžový losos, cibule, mrkev, sůl, koření, rostlinný olej, ocet nebo bílé víno

Výcvik. Růžového lososa nakrájíme na plátky. Nakrájejte cibuli a mrkev. Smíchejte vše. Osolte, přidejte koření, rostlinný olej, ocet. Marinujte 12 hodin. Pro rychlé marinování vložte plátky ryb do bílého vína na 1 hodinu.

Vaření. Na dno fritézy nalijte hobliny olše a trochu je navlhčete vodou. Navlékněte komponenty kebabu na špejle. Pečeme na roštech fritézy 30 MINUT při 180 stupních, STŘEDNÍ rychlostí. 10 minut po zahájení vaření otevřete víko fritézy a pokropte kebab vínem.

10. Ovocný kebab

Produkty: Pro 4 porce: 2 konzervované ananasové kroužky, 3 konzervované broskve, 2 banány, 2 plátky pomeranče. 60 g krystalového cukru, 2 lžíce. lžíce brandy, 2 čajové lžičky skořice, 1 špetka zázvoru.

Výcvik. Nakrájejte ananasy, broskve a banány na kostky, pokapejte je brandy a jehle. Roll kebab ve směsi skořice, zázvoru, cukru.

Vaření. Grilujte na 180 STOLŮ při NÍZKÝCH otáčkách ventilátoru, dokud není cukr hnědý.

11. Ovocný dezert

Produkty: Jakékoli ovoce (jablka, hrušky, banány, pomeranče, hrozny.), 2 vejce (bílkoviny), cukr 2 - 4 lžíce, rostlinný olej.

Výcvik. Ovoce nakrájejte na plátky nebo na kostky. Vychlazený vaječný bílek vyšlehejte s cukrem.

Vaření. Navlékněte připravené ovoce na špíz, namočte do pusinky. Promažte grily fritézy rostlinným olejem. Pečeme na grilech fritézy po dobu 20 MINUT při teplotě 150 ° C. Rychlost je NÍZKÁ.

[DOMÁCÍ KUŘECÍ MASA 1. Horké uzené ryby]

DOMÁCÍ KUŘECÍ MASA

1. Horké uzené ryby

Příprava Ryby, nejlépe makrely, sledě nebo okouna, nakrájejte, odstraňte vnitřnosti a umyjte. Potřete solí, kořením (podle chuti). Naneste SMOKING SPICE (olší kouř) na povrch ryb, rovnoměrně je rozložte štětcem.

Příprava Ryby položte na grily fritézy. Vaříme 25-30 MINUT při 120 stupních při STŘEDNÍ rychlosti. Po 15 minutách můžete rybu nalít bílým vínem pro šťavnatost a

aroma.

2. Studená uzená ryba

Příprava: Nakrájejte ryby, odstraňte vnitřnosti, umyjte. Potřete solí a kořením. Naneste SMOKING SPICE na povrch ryb a rovnoměrně je rozetřete štětcem. Umístěte do smaltované nádoby nebo skleněné nádoby. Podstupujte útlak na chladném místě po dobu 1-3 dnů.

Vaření. Umístěte ryby na grily. Vařte 30 MINUT při 65 ° C při NÍZKÉ rychlosti.

3. Uzená slanina

Příprava Očistěte povrch tuku od soli, naneste SMOKING SPICE a rovnoměrně jej rozetřete po celém povrchu štětcem. Nechte působit 1 hodinu.

Vaření. Umístěte kousky slaniny na grily fritézy. Vařte 50-60 MINUT při 150 ° C při STŘEDNÍ rychlosti. Před podáváním slaninu ochlaďte.

4. Uhličitan, horký uzený krk

Výcvik. 1,5 kg dušené dužiny, potřete solí, kořením, drceným česnekem (hlava). Nechte to přes noc. Naneste KOUŘENÍ KOŘENÍ a rovnoměrně ho rozetřete štětcem po celé ploše, nechte působit 1 hodinu.

Vaření. Umístěte na gril fritézy. Vařte 50-60 MINUT při 180 STŘEDECH při STŘEDNÍ rychlosti. Zkontrolujte připravenost - propíchněte špízem - pokud je maso měkké a vytlačený džus je průhledný - je připraven.

5. Šproty „jantarové“

Výcvik. Opláchněte 0,5 kg malého sledě, vnitřností a soli. Sledě položte bokem pevně k sobě do plechu nebo pekáče a potřete KOUŘENÍM KOŘENÍ. Nalijte nahoře rostlinným olejem (trochu, 1/3 formy). Nechejte máčet 30-40 minut.

Vaření. Vařte 30-40 MINUT (v závislosti na tloušťce ryby) na spodním roštu při 180 STŘEDECH při STŘEDNÍ rychlosti.

6. Uzené kuře, stehýnka

Výcvik. Umyjte, osolte, naneste KOUŘENÍ KOŘENÍ, namažte rostlinným olejem nebo majonézou.

Vaření. Umístěte jídlo na grily. Vařte šunku po dobu 25-30 MINUT, kuře po dobu 40 MINUT, při 260 ° C, na VYSOKÉ rychlosti.

7. Uzené křídla "Na pivo"

Výcvik. Umyjte křídla, osolte a 10 minut před vařením kartáčem, kartáčem KOUŘENÍ KOŘENÍ, pak - pokud je to požadováno - lze namazat rostlinným olejem nebo majonézou.

Vaření. Na dno baňky dejte olše. Rozložte křídla na roštu, můžete současně nasadit 2 nebo 3 rošty (každý pojme 4 až 5 kusů) .Vařte 30-40 MINUT při 235 STŘEDNÍCH rychlostech nebo 25-30 MINUT při 260 STŘEDECH.

8. Uzené klobásy, párky, klobásy

Výcvik. Osvoboďte jídlo z celofánové skořápky. Použijte KOUŘENÍ KOŘENÍ.

Vaření. Umístěte jídlo na gril. Vařte 10-15 MINUT při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti. Vařte klobásy v režimu TOPENÍ.

MLÉČNÉ PRODUKTY
1. Pečené mléko

Výrobky pro 3 porce: 1 litr tukového mléka, 50 gr. máslo.

Příprava: Nalijte mléko do hrnců, umístěte je do fritézy na spodním roštu.

Příprava: Nastavte dobu vaření na 20 MINUT, 260

STUPŇŮ, rychlost VYSOKÁ (aby se mléko vařilo). Snižte teplotu na 150 STUPŇŮ a vařte další 1 HODINU při STŘEDNÍ rychlosti a pravidelně snižujte pěnu na dno.Díky tomu získává mléko charakteristickou béžovou barvu a zvláštní chuť. Pokud z nějakého důvodu není vhodné pěnu pravidelně snižovat, můžete do každé nádoby přidat lžičku másla, aby se pěna nespálila.

2. Domácí tvaroh

Výrobky: 3-4 litry sraženého mléka.

Příprava: Na spodní gril fritézy postavte nádobu s kyselým mlékem.

Příprava: Začněte s 260 DOBY, čas 40 MINUT, rychlost VYSOKÁ, dokud nebude tvaroh dobře sražen (hmota tvarohu se oddělí od syrovátky), poté snižte teplotu na 120 STUPŇŮ, změňte rychlost na NÍZKOU a vařte dalších 30 MINUT, poté se tvaroh ještě více zhoustne. Nechte vychladnout ve fritéze. Hoďte tvaroh do gázového sáčku a sceďte. Aby byl tvaroh suchý, musí být sáček poté, co přestane odtékat syrovátka, přes noc vystaven útlaku.

3. Ryazhenka

Výrobky pro 3 porce: 1 litr mléka, 200 ml. smetana, 6 lžící kyselé smetany

Příprava: Do hrnců rovnoměrně nalijte mléko a smetanu. Umístěte je na spodní koš.

Příprava: Přidejte mléko a smetanu (viz Pečené mléko), nechte vychladnout na 40 ° C. Do každého hrnce dejte 2 lžíce zakysané smetany a promíchejte. Necháme 10 HODIN kvasit.

4. Domácí sýr

Produkty: 2 kg tvarohu, 2 litry. Mléko, 100 g. máslo, 1 čajová lžička soli, 1 čajová lžička jedlé sody, 2 vejce.

Příprava: Vložte mléko do hrnce, nejlépe do hliníku, na spodní rošt fritézy.

Příprava: Nastavte 1 hodinu, 260 STUPŇŮ, VYSOKÉ otáčky (mléko se vaří a potí se). Rozdrobte tvaroh a vařte a vařte dalších 40 MINUT při VYSOKÝCH otáčkách (mléko se sráží a tvaroh zesílí). Házejte na síto, mleté ​​nebo mleté ​​v kuchyňském robotu, přidejte zbytek ingrediencí a vařte 20 MINUT, při 260 ° C, NÍZKOU rychlostí. Pak dalších 20 MINUT, při 120 ° C, dokud po lžíci nedosáhne homogenní hmota. Formu vymastíme máslem, vylijeme sýr a necháme ztuhnout. Chcete-li vychladlý sýr z formy vyjmout, musíte na několik sekund držet dno v horké vodě a naklonit ho na misku.

5. Domácí jogurt

Produkty: 1 láhev fermentu „Narine“ pro startovací kulturu na 0,5 litru nízkotučného mléka. Mléko (převzato z výpočtu požadovaného množství jogurtu). Čerstvé ovoce nebo džem.

Příprava: Před 2. fází ovoce nakrájejte na jemno.

Příprava: Fáze 1: Do skleněné nádoby na spodní grilu fritézy vložte 0,5 litru mléka a vařte 20 MINUT při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti (přiveďte k varu). Ochlaďte na 40 ° C, odstraňte pěnu, vložte obsah lahve s bakteriemi mléčného kvašení "Narine", promíchejte. Zavřete nádobu plastovým víkem. Namontujte zvětšovací kroužek a nechte víko fritézy mírně otevřené. Vařte 10 HODIN, 65 STUPŇŮ při NÍZKÉ rychlosti. Nezbytnou podmínkou pro získání kvalitního jogurtu je maximální čistota všech pokrmů. Proto mohou být plechovky předem sterilizovány ve fritéze.

Fáze 2 Umístěte 500-850 gramové plechovky s mlékem na spodní rošt (umístěný bez použití zvětšovacího prstence). Začněte na 260 STUPŇECH, 20 MINUT, rychlost VYSOKÁ (nechte vřít). Když teplota mléka klesne na 40 ° C, přidejte 2 lžíce fermentu do 1 litru mléka, nakrájeného ovoce nebo džemu do každé nádoby. Použitím

zvětšovací kroužek a nechte víko fritézy volně zavřené, vařte 8 HODIN při 65 STUPŇECH, NÍZKOU rychlostí. Hotový produkt se umístí na 2 HODINY do chladničky.

6. Varenety

Jídlo pro 3 porce: 1 litr nízkotučného mléka, 6 lžící plné zakysané smetany na kynuté těsto.

Příprava: Zastavte mléko (viz Pečené mléko) a ochlaďte na 40 stupňů.

Příprava: Do každého hrnce dejte 2 lžíce zakysané smetany a promíchejte. Necháme 10 HODIN kvasit.

RECEPTY KLADIVA

1. Roll "Moulin Rouge"

Výrobky: 1 kg. kuřecí řízek, 500 gr. žampiony, 1 červená paprika, malá cibule, houbová nebo kuřecí vývarová kostka.

Příprava: Nakrájejte kuře a houby na kousky. Jemně nakrájejte pepř.Nastrouhejte cibuli na jemném struhadle. Hněte kostku. Vše důkladně promíchejte. Dno a boky šunky vyložíme fólií. Vložte jídlo do formy. Formu zakryjte víkem a upněte pružinami.

Příprava: Nalijte sklenici horké vody na dno baňky fritézy. Vložte šunku do fritézy a vařte 60 MINUT při 260 ° C.

2. Roll "Sea Breeze"

Produkty: 500 gr. filet z růžového lososa, 1 kg. Filet z makrely, hřebíček na špičce lžičky, 1 cibule, sůl.

Příprava: Nakrájejte ryby. Na oleji podusíme cibuli. Smíchejte všechny součásti role, přidejte koření. Dno a boky šunky vyložíme fólií. Položte do ní ryby. Formu zakryjte víkem a upněte pružinami

Příprava: Nalijte sklenici horké vody na dno baňky fritézy. Vložte šunku do fritézy a vařte při teplotě 260 ° C po dobu 30-35 MINUT při vysoké rychlosti.

3. Maďarská šunka

Produkty: Turecko, kuřecí prsa (1 - 1/5 kg), 150 gr. vařené houby, cibule, 1 vejce, sůl, koření, lžíce majonézy, lžička krupice

Příprava: Houby s cibulí přes mlýnek na maso s cibulí. Vejce rozšleháme se solí a kořením, přidáme majonézu a krupici. Připravte mleté ​​maso z masa (70% krůtí a 30% kuřecí), smíchejte s vaječně houbovou hmotou. Dno a boky šunky vyložíme fólií. Naplňte formu mletým masem. Formu zakryjte víkem a upněte pružinami.

Příprava:

Nalijte sklenici vroucí vody na dno baňky fritézy. Vložte šunku do fritézy a vařte 60 MINUT na 205 ° C.

4. Pikantní šunka

Produkty: 1 - 1/5 kg velkých plochých kusů vepřového a hovězího masa, sůl, koření (kardamom, bazalka, skořice, majoránka, černý pepř, muškátový oříšek), ocet, jablka Antonovka, sušené švestky, sušené meruňky, ořechy.

Příprava: Maso namočte na 3 hodiny do slaného nálevu: 1 sklenici vody + 1/3 šálku octa + 3 lžíce soli. Vypusťte maso v cedníku. Smíchejte s kořením. Jablka nakrájejte na tenké plátky. Nakrájejte sušené švestky, sušené meruňky. Dno a boky šunky vyložíme fólií. Vložte přísady do formy následovně: vepřové maso, jablko, hovězí maso, sušené ovoce, ořechy, vepřové maso. Formu zakryjte víkem a upněte pružinami.

Vaření. Nalijte sklenici vody, piva nebo vína na dno baňky fritézy. Vložte šunku do fritézy a vařte 90 MINUT na 205 ° C.

5. Šunka "Kupecheskaya"

Produkty: 1 - 1/5 kg vepřového a hovězího masa, houby, sýr, cibule, sůl, koření

Příprava: Marinujte maso se solí a kořením na jeden den. Hrubě nasekáme houby, sýr, cibuli, promícháme s marinovaným masem. Dno a boky šunky vyložíme fólií. Vložte směs pevně do formy na šunku. Formu zakryjte víkem a upněte pružinami.

Příprava: Nalijte sklenici horké vody na dno baňky fritézy. Vložte šunku do fritézy a vařte 1 - 1,5 HODINY při 260 ° C při VYSOKÉ rychlosti.

[🔗]

Z receptů, které Anastasia vyložila, jsem opakovaně vařil julienne „Mushroom Kingdom“ (i když z lesních hub - sezóna nakonec) a pohankovou kaši „Down“ (ale také častěji s přísadami: buď s houbami nebo s mrkví). Věřím tedy těmto receptům a vyzkouším i ostatní.

A také doporučuji spustit odkaz. 🔗Existuje mnoho receptů na fritézu s mistrovskými kurzy, tipy od velmi inspirovaného majitele fritézy.

Ahoj všichni.
27.08.09 Podělil jsem se s vámi o nápad, jak péct chléb v AG. Nikdo nebyl něčím inspirován. Udělal jsem to sám. Jak se říká, výsledek předčil moje očekávání. Jak bílý, tak černý chléb dopadl v KP lépe než můj. Není co fotografovat a já nepotřebuji slávu).
Koho to zajímá - zkuste to, bude to fungovat.

Celé léto jsem pečil chléb v ag (moje trouba se zlomila) a černobílý. Obecně mám ráda černou v troubě nebo v ag, ale .... na živých kvasnicích, na suchých kvasnicích, prostě se nezvyšuje, takže to chci vyzkoušet na kvásku, ale dokud k tomu nedosáhnou moje ruce a já sem vložím chléb, sem vložím fotku
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 odpověď 628

Nemám Airfryer, ale před pár minutami jsem se začal zajímat o mražené brambory, vyčistil jsem dvě věci a nakrájel je na mrazák,
nejobvyklejší brambory večer, uvidíme, co se stane, zčerná nebo ne







pokus s mraženými bramborami krájenými vlastními rukama se zdál být úspěšný, brambory nezčernaly pouze pokryté jinovatkou, byly v mrazáku od rána do večera


kdybych měl airfryer, smažil bych se a vyfotil se. Došel jsem k závěru, že je možné zmrazit brambory pouze během krájení (pokud je jich hodně), je nutné brambory umístit do vody a před vložením do mrazničky je osušit buď na ubrousku, nebo na ručníku.

Smažil jsem se na fritéze, dost na mou večeři

Sušení!! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Velmi pohodlné a rychlé. Máme to zakořeněné s třeskem! A když se hosté shromáždí ... nejsou vůbec žádná slova. Při svém domácím screeningu jsem již vedl kampaň pro 7 lidí FOR AG, všichni si je koupili. A připravila nejjednodušší pokrmy, uzené ryby, hrudník, smažené brambory a kuře a jako dezert charlotte. Zveřejňuji to na vašem dvoře (i když jsem špehoval na jiném fóru) rychlou přípravu pěti pokrmů najednou za 40-50 minut.



čím více AH mám, tím víc se toho nemohu nabažit.
Docela správně !!! V bankách mám:
1. brambory s masem (uzené maso z AG, jako jinde)
2. brambory, maso, paprika, rajčata, maso
3. zeleninová + masová směs
4. cuketa + zelenina
5. maso + pohanka
Vše naplníme STEEP vroucí vodou + 1 polévkovou lžíci. lžíce másla nahoře (zapomněla jsem solit) + sůl, koření (kdo miluje co) zakryjte fólií, propíchněte několik otvorů a na spodní rošt po dobu 50 minut. Rychlost, vysoká teplota. Plechovky o objemu 5 litrů, 12 plechovek o objemu 2 litry na 2 úrovních.
Hodně štěstí !!! Velmi pohodlně. Dnes zkusím s kuřecím masem (syrovým) + rýží; zelí + rýže + mleté ​​maso; dýně + proso a květiny. zelí + kuře.

[rinishek]

Druhý den jsem se rozhodl vařit maso k večeři podle receptu rinishek a marinované brambory pečené ve fólii z Stårn dát vše do AG
a maso

opožděně, ale zveřejňování fotografií
krok 1 - oloupejte brambory

krok 2 - nakrájíme na tyče

krok 3 dusíme ve vroucí vodě po dobu 5-7 minut

krok 4 osušte na ručníku

krok 5 rolka v kukuřičné mouce

krok 6 - vložte do mrazničky (podle receptu na 20-25 minut)

krok 7 posypeme solí a kořením, namažeme olejem a umístíme na horní rošt při teplotě. 260 g, vysoká rychlost

krok 8 vaříme 20 minut - a rychle jíme)))

abych byl upřímný, chutnalo to lépe se zakoupenou zmrzlinou ... ale v nepřítomnosti si můžete vystačit se svou vlastní připravenou

Právě jsem vybral charlotte od AG



https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Ten proces jsem nesledoval, šel jsem za dítětem do zahrady.

zpočátku jsem maso smažil (sekal při vysoké rychlosti a teplotě), nakrájel na jemno, smíchal majonézu s česnekem a kořením, připravil salát ze zelí, okurek, rajčat, smažené hranolky ve fritéze (které zůstalo z posledního experimentu v mrazáku), vařené lavash a kečup
,
krok 2 vložte všechny náplně do pita chleba, zalijte kečupem a majonézou
, pak svinuli pita chléb do role a zabalili jej do fólie, položili na horní rošt při nejvyšší rychlosti a nejvyšší teplotě na 10 minut
a tady je výsledek

Dnes jsem na trhu koupil houby a uvařil jsem je na oběd


podrobnosti zde:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.novinka

A TEĎ o mém utrpení kvůli chlebu.

Pro nedostatek pece mi opravdu chyběly červené krusty.

Rozhodl jsem se upéct chléb.

Rozhodl jsem se péct ve formě.

Použila Katyushka doporučení ohledně teploty a času


Na konci času to bylo takhle


Když jsem se dostal z formuláře, jsem šťastný - a uvnitř je RAW DOUGH

Spustil jsem formulář vzhůru nohama a otočil ho.

DOPEKLA

Tady je moje PODZEMÍ

recept BREAD RASKORYASHECHKI lze volat


Ale je to upečené uvnitř.



A také - po převrácení se moje silikonová forma změnila na ČERNÁ.

Stručně řečeno, závěr je, že nebudu péct ve formách, počkám, až do domu vstoupí plyn, a pak takové nádobí do trouby.

Zkusím upéct nějaké buchty?

A globální závěr je
Jezte klidněji, jděte dále,

Zkrácení doby vaření má nepříznivý vliv na její chuť.

natamylove, a vyzkoušíte troubu ne v silikonové formě, ale v tenké kovové formě s nepřilnavým povrchem.Pečou se v tom lépe než na silikonu.

[natamylove]

natamylove „V AG jsem udělal obláčky, tak jsem je dal přímo na rošt. Zkuste si připravit chleba na krbu. Myslím, že chléb lze dát na fólii nebo na jakoukoli malou pánev. I přemýšlel, co se stane. Ukážeš to?

Dívky, řekněte mi, jestli dáte brambory na spodní koš,

nakrájené jako hranolky a na horních křídlech.

A když pečiete 40 minut na 220, otočte uprostřed.

Máte spálená křídla a syrové brambory ??

odborníci, co jsem udělal špatně ??

Neboj se! Zpočátku to mnozí mají. Nejprve vám napíšu můj recept a poté o chybách. Oloupané brambory rozkrojte podélně na polovinu, namažte je majonézou s kořením a položte je na spodní rošt podél okraje, aniž byste se dotkli baňky, plochou stranou dolů. Pokud je hodně brambor, pak nejmenší uprostřed. Nahoře položte střední rošt a vyložte na něj křídla nebo jiné části kuřete s masitými částmi blíže k okraji. Křídla a nohy jsou rozevřené, kosti uprostřed. Natřete křídla stejnou směsí majonézy a koření. Nastavili jsme čas na 45-50 minut. První min. 15 průměr rychle tempo. 150. Pak min. 20 tepl. Průměr 180 rychle To stačí na křídla. A teprve potom, pokud chcete nejrychlejší s kůrou. a tempo. A dívat se. Jakmile je dost smaženo - otočte křídly a další min. 5 z druhé strany. Potom vyjměte rošt z kuřecího masa a ochutnejte brambory. Pokud je stále vlhko, můžete přidat čas. Brambory se vždy vaří pomaleji. Ale ukázalo se to jako upečené. Nevýhodou je, že po uvaření budete muset baňku umýt. Paleta není umístěna pod spodním košem.
Udělal jsem hranolky ze zmrazených brambor a pravidelné hranolky. Nejprve v misce se slunečnicovým olejem, kořením a solí. Aby bylo všechno rozmazané. Poté do stimulátoru v jedné vrstvě a na střední mřížce. Vysoká teplota a rychle. Jak štíhlé. převrátit nebo jen protřepat. Ne moc najednou. A je lepší nedávat hranolky pod jiné jídlo. Musí být alespoň jednou otočeno; je nepohodlné vytáhnout rošt shora.
Nemám ráda napůl upečené kuře uvnitř, takže ho nejprve upeču na středním ohni a pak zapnu gril jen na kůrku.
Myslím, že vám všechno vyjde a v Aerogrill nebudete vařit jen vařené jídlo.

Mým utrpením je chléb, série číslo 2

Rozhodl jsem se upéct chléb bez silikonové formy. Jen na kovovém prot-ne

Dal jsem to na hodinu do Ag jen bez zahřívání, aby se to vešlo.
No udělal, dost dobře.

Začněte pečit 25 minut při teplotě t 195 stupňů
špičková pastva pro oči.



A dole je to těsto, a ne něco, co bylo téměř upečené, ale úplně syrové.

Začal jsem to převracet, těsto se táhlo, lepilo, musel jsem ho převracet s baňkou, aby chléb spadl na talíř.

Zde je pohled vzhůru nohama.


Neměl jsem takové problémy se žádným spotřebičem v kuchyni, jako s AG.
Jeho reklama je velmi přehnaná.
Kdo potřebuje takové pečivo?
nakonec se ukázalo, že to byl jedlý chléb, ale když to tak vytřepu z baňky, riskuji, že se s baňkou rozloučím.


toto je dno

[Rozrazil]

Rozrazil to jsem já o tomto receptu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Upekl jsem finský ovesný chléb (který ne vždy funguje v pecích), i když jsem vzal normu na 250 ml vody ... tak posuďte



Všechno bylo upečeno, ale podle režimů ... nejprve s kyselou hmotou 65 g, poté 235 g, pak pečeno bez alobalu po dobu 6 minut. na 260

[Rozrazil]

Nevidím žádný rozdíl mezi drahými a levnými modely, kromě snad (sporné) spolehlivosti nebo ohleduplnosti k životnímu prostředí.

Rozrazil Všechno je relativní, nelze říci, že dno koláčů je smažené, ale ani to není syrové, nejde o fritézu. vysoušeč rukou

Děkujeme vám za vaši rychlou odpověď!
Dovolte mi, žádám vás více? Chci pochopit, že když se smaží kuře, kotlety nebo velké kusy masa, musí se stále obracet? Máte bez ní rudou kůru?
Myslel jsem, že mi odpoví, něco jako to, že drahé modely dělají přesně tuto funkci, zatímco levné vyžadují neustálou kontrolu a převrácení.

zvezda

může být podrobnější, napsal jsi tempurature, ale o čase, ne, jen posledních 6 minut?

v jaké formě?

nasadit prsten?

dík

Vzala formu teflonovou naběračkou a jednoduše odšroubovala rukojeť, ale říkají, že je v kolotoči (který má takový obchod)
Dal jsem tyče. Pekařské produkty:
65gr-25min sk. nízký
235gr-20min sk. nízký
180gr-25min sk. nízký
260-6 minut (nastavím topení) po kontrole, zakryjte fólií, předpíchněte, odstraňte ji na 260. Nezapomeňte na dno v pánvi nalít trochu vody.

[Rozrazil]

A jaký model máte fritézu? Vždy máte takové zajímavé recepty! ...

Mám konvekční troubu HOTTER PLATINUM HX-1057 LCD
Teď v něm POUZE vařím. Dívky, proč nechcete vyzkoušet banky? Je to pohodlné, rychlé a chutná skvěle, protože v podstatě stejné tenkostěnné sklo!
Rozrazilptáte se, co vás zajímá ... maso, kuře, ryby, pečivo ... a já se zorientuji
stopka, dělám to často, a tak kouřím maso téměř každý druhý den, na klobásu jsem úplně zapomněl.

[sušení,]

sušení,
Také jsem použil hobliny třešní, zde je to vidět
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

bohužel, jen kouřit, ale ještě jsem se o tom nerozhodl ... možná ano.

[zvezda]

zvezda„Zajímalo by mě kouření - kouříte„ tekutým kouřem “, nemáme„ tekutý kouř “na prodej, moji přátelé mi dali olšové hobliny, zkoušeli to, nefunguje to ... nějak jsem nalil do trouby, kouř byl, ale ryba "koktal" dopadla dobře))), ale v AG nebyl žádný zápach

Dělám to s tekutým kouřem, ale uvařil jsem první rybu bez ní a také se ukázalo, že to není špatné. Máme také koření "Na pečeně s kouřem" od společnosti Good Dwarf, obsahuje kouř, takže ho vždy používám.

[marinální, Mám přesně stejné vybavení ... Shurshun]

marinální, Mám přesně stejné vybavení ...
Shurshun , podělte se o pliz, jak sušíte v AG, laskaví příbuzní mi znovu dali několik krabic jablek, což neudělali minule, nyní zbývá sušit jablka, ale jak to udělat v AG?

Knihy ke stažení

1. Pokrmy v květináčích 100 oblíbených jídel. 🔗
2. Kebab a grilování. 🔗
3. Ražniči. 🔗
4. Pečené hovězí maso, langety, escolops. 🔗
5. Grilujte. 🔗
6. Domácí uzeniny a klobásy.pdf 🔗
7. vaření v grilu.pdf 🔗
8. vše o kuřáckých výrobcích. Rar 🔗
9. pokrmy fritézy djvu 🔗
10. nádobí v troubě.pdf 🔗
11. nádobí v hrncích. Pdf 🔗
12. Konvektomat s výhodami a bez potíží.pdf 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. Nádobí pro airfryer.djvu 🔗
15 300 receptů v troubě.pdf 🔗
16,50 receptů na aero grill.pdf 🔗