OlchikVB
dokud se neukáže, že vložíte fotografii. Popíšu to takto: vlevo: Pečené, kuřecí, Zeleninové, Pečení vpravo: Kaše, Plov, Polévka, Želé.
OlchikVB
Tlakový hrnec Vimar VMC-164

Tlakový hrnec Vimar VMC-164
OlchikVB
Ahoj všichni. Včera jsem ovládal tlakový hrnec. Zpráva:
Smažit trochu masa s mrkví a cibulí je obtížné a po velmi dlouhou dobu a už se nesmaží, ale chřadne. Nalil jsem rýži a přidal vodu:
1 - rýže je neloupaná a na prstu bylo málo vody.
2 - dává čas na 25 minut - v Polaris jsem udělal 12-15.
3 - počkal, až odpočítávání proběhne, a po 20 minutách začal agaric z medu zvyšovat tlak. Po 2 minutách zpráva znovu a již od 19 minut vyděsila tlakový hrnec.
4 - čekal, až pára vyjde „přirozeně“, vypnul ji (bojím se jít do postele a nechat ji zapnutou a zahřátou do rána) - RICE SOLID: girl_cray:
5- Dal jsem to na dalších 15 minut (mimochodem, použil jsem nabídku - +. Zapnul jsem nabídku pilaf + + + - - počítáno na 15 minut).
6- Počkejte na konec, vypněte to. Zkoušel jsem to ráno - přeexponovaný
ZÁVĚR: buď 1 palačinka je hrudkovitá, nebo po Polaris se stále nemohu přizpůsobit, nebo jsem to udělal špatně. Polovinu noci jsem pokazil vaření pilafa, nevyšlo to a prostě si nedokážu poradit s víkem.
Hellena
Olyo, nedej se odradit! Přizpůsobit!
Nejprve jsem to dostal, možná nebylo co srovnávat, ale líbí se mi to ...
Teď mám 3 z nich, ale přesto je to první a oblíbené!
Vždy používám tento recept a funguje to. Možná je rýže jiná.
Experiment!
Z našeho, soudě podle fotografie, se liší ve dvou knoflících - zelenina a želé maso, jsou obráceny.
rusja
Ol, nemohl jsem to hned udělat s víkem, ale pak jsem si uvědomil, jak by se to mělo posadit, podívat se na moje obrázky v první zprávě a postupně to zvládnout z jednoduchých pokrmů - na pečeném zboží je polévka, charlotte s jablky. Rýže nyní naráží na jiné, ne vždy se vaří na sporáku normálně, vezměte si vodu 1: 2 a pak se rozhodnete sami
rusja
Dívky, dobrá zpráva - Baker přivedl náš Vimar do technologie ve spodní části stránky a já jsem ho již přidal, ale jen jsem ho požádal, aby buď přidal samostatný tlakový hrnec, nebo alespoň přidal slovo tlakový hrnec do multivaru, takže se náš Vimarch proměnil v čistý multivark
Sandy
Znovu Rosell, pravděpodobně tentokrát nevydržel (8,5 hodiny), chuť je absolutně „dětinská“ bez kyselosti, ukázalo se to dobře, už to nebudu dělat.

Tlakový hrnec Vimar VMC-164
Sandy
Včera můj manžel přinesl Agaposhu, ještě jsem to nezkoušel a ani jsem to neviděl ...

Tlakový hrnec Vimar VMC-164
OlchikVB
Ahoj. Takže teď chci jednat s jogurty. Žádám o pomoc. Chápu, že si musíte koupit nějaké samostatné sklenice, co by z nich dělalo jogurt? Kde mohu koupit? Musím něco dávat na dno tlakového hrnce, když dávám nádobu?
Sandy
Citace: OlchikVB

Ahoj. Takže teď chci jednat s jogurty. Žádám o pomoc. Chápu, že si musíte koupit nějaké samostatné sklenice, co by z nich dělalo jogurt? Kde mohu koupit? Musím něco dávat na dno tlakového hrnce, když dávám nádobu?
Dělám, pokud jsou 2 litry přímo v hrnci nebo v 850 gramových plechovkách, zkrátka si můžete vzít jakékoli plechovky. Ve spodní části postele je silikonová podložka, nebo můžete použít obyčejný hadrový ubrousek a nalít vodu "až po ramena" plechovek, můžete to udělat bez vody.
Sandy
Citace: rusja

Dívky, dobrá zpráva - Baker přivedl náš Vimar do technologie ve spodní části stránky a já jsem ho již přidal, ale jen jsem ho požádal, aby buď přidal samostatný tlakový hrnec, nebo alespoň přidal slovo tlakový hrnec do multivaru, takže se náš Vimarch proměnil v čistý multivark
Ol, na stejném místě, když kliknete na ikonu tlakového hrnce nebo multivarku, automaticky se přenese na stránku tohoto multivarku, takže kdo ji přečte
OlchikVB
Děkuji moc, Sandy.Jaké kynuté těsto je nejlepší koupit? ... Vyzkoušeli jste jich tolik, prosím, poraďte, který z nich je lepší. Jak jsem pochopil, vezmu plechovku 850 grm. Badyazh kvásek s mlékem, dát to na hadr (nevíte, kde koupit silikonovou podložku?). Stisknu funkci jogurtu a ráno je hotovo. Tak?
Sandy
Ve Vimaru se jogurty získávají z jakéhokoli kvásku. Můžete začít s jakýmkoli a poté přejít na chuť.
Asi po 4 hodinách je nutné nádobu zkontrolovat, různé kváskové fermentace včas různými způsoby, může přes noc okyselit

Dobré jídlo a Genesis jsou rychlejší, Vivo je delší a Rosell je obecně nejdelší
Sandy
Je to také možné s klasickou Activií v plastových krabičkách, to je obecně bez možnosti ztráty, ale samozřejmě ne tak užitečné jako u kvasnic
OlchikVB
Děkuji, ale kde koupit kynuté těsto?
Sandy
Citace: OlchikVB

Děkuji, ale kde koupit kynuté těsto?
V lékárně, v supermarketu (kde se prodává mléko) a někdy v „bodech“
OlchikVB
Děkuji, uvidím. Kde mohu koupit silikonovou podložku?
Sandy
Citace: OlchikVB

Děkuji, uvidím. Kde mohu koupit silikonovou podložku?

Tam, kde se prodávají různé silikonové formy atd., Mám pod dnem misky pravidelný obdélníkový řez
rusja
Ahoj, Olyo, no, jak jsi si o víkendu zvykl na Vimarchika?
Jogurt (mám rád Immunales z italského kvásku Good-Food) dělám na „suchu“, to znamená, že do mísy nenalévám vodu, jen dám nádoby na silikonovou podložku. Ol, připrav se, že tvůj domácí jogurt bude jen nejasně připomínat obvyklou chuť obchodu, velkoryse ochucenou škroby, zahušťovadly a stabilizátory. Bude mléčná a neutrální, stačí jen změnit uspořádání chutí.
Sandy
Aby byla chuť co nejblíže skladu - na 1 litr mléka, 3 lžíce bez sklíčka cukru a trochu vanilinu. Jogurt je úžasný, hustý a chutný
Bez cukru nejím jen sebe bez cukru
Sandy
Dnes testuji kvásek Agaposha ...
rusja
Citace: Sandy

Dnes testuji kvásek Agaposha ...
Pojďte, podělte se o své dojmy, jak vkusem, tak hustotou
A kromě signora Roselle dopadl zbytek lián, zvláště VIVO, hustý?
Jen pokud má Lenochka doma Roselle. mléko mělo silnou vrstvu čokoláda krém, pak mnohem více záleží na zakoupeném mléce, nevíme přesně, čím je plněné a jak se bude chovat při interakci se živými bakteriemi. Osobně jsem si po třech neúspěšných pokusech o přípravu jogurtu s mlékem Farmerske UHT od společnosti Silpo uvědomil, že to už není náhoda, ale vzor
Sandy
Dojmy budou zítra, dal jsem to toko před pár hodinami ... vypadá to jako prášek Vivo
Ol, všechny mé kvasinky se ukázaly být silné, takže pokud jsou trochu tenčí (jako Roselle), pak už kvas nepoužívám
a dnes jsem četl téma o kvasnicích .. no, kde odborníci odpoví, zdá se, že říkají, že je nemožné, aby lékárna (to znamená, co je v kapslích) kvašení, ale pouze kvasnice mléka nuna ato mona rostou

Tady je jogurt Vivo, Vitalact je stejný:

Tlakový hrnec Vimar VMC-164
Sandy
Používám mléko pouze to, co obrázky ukázaly zřídka jiné, když jsou příliš líní, aby se plahočily tam, kde se prodávají

Dnes jsem toho hodně četl ... znovu jsem vařil mléko
rusja
Citace: Sandy

a dnes jsem četl téma o kvasnicích .. no, kde odborníci odpoví, zdá se, že říkají, že je nemožné, aby lékárna (to znamená, co je v kapslích) fermentovala, ale pouze nuna ato mona mléčné kvasnice rostou, není známo, co
Věděl jsem o tom dlouho a díky Bohu, když jsem získal výrobce jogurtů, byly na volném trhu k dispozici startovací kultury VIVO (nemusel jsem chodit do lékáren) a mnohem později se stočily bulharské a italské
rusja
Právě jsem včera přidal čajovou lžičku (zbytky ve sklenici) domácího krému do předkrmu Immunales, který má konzistenci spíše jako máslo, takže jsem už dlouho neměl silnější a hustší jogurt, lžíce stojí za to, tak říkám, tloušťka je stále od obsah tuku závisí na původním produktu A, fermentuji zpravidla na dvou druzích mléka - Selyansky - 3,2% nebo z farmy ze sudu ze sousední vesnice, takže na farmě se často oddělí syrovátka, protožepravděpodobně nejsou přidány žádné stabilizátory
irysska
Citace: rusja

takže říkám, sho hustota také závisí na obsahu tuku v původním produktu
S tím také souhlasím
když někdy vařím škodlivé pro postavu jogurt - mléko + balení 0,5 l smetany Burenka 10% - pak se jogurt ukáže být mnohem silnější než jen na mléce
rusja
no, ano, jen mi stačila lžička, na litr, ty tržní krémy, jen když byly velmi čerstvé, pak tekuté a tak - krájené nožem
Sandy
Jogurt se ukázal být hustý, chutný, ale fermentovaný po dobu 11 hodin nebudu používat ..... fermentuje po dlouhou dobu, nebo ho můžete klidně dát přes noc
Sandy
Citace: rusja

no, ano, jen mi stačila lžička, na litr, ty tržní krémy, jen když byly velmi čerstvé, pak tekuté a tak - krájené nožem

Ol, a krém se neshromažďuje shora? Také mám rád jogurt se smetanou, ale tato kůra je nahoře mastná
rusja
tentokrát se neshromáždili, protože čajová lžička silného počasí ne, pouze decentně zesílila.
A co vám jogurt za 11 hodin nevyhovuje? nastavit a spát
Sandy
Citace: rusja


A co vám jogurt za 11 hodin nevyhovuje? nastavit a spát

No, v zásadě ano, jen když to dáte během dne, tak
rusja
během dne to možná není nutné, i když ne všechny CB a MV jsou zaneprázdněné současně, a pokud naléhavě potřebujete jogurt, můžete přidělit jeden den
OlchikVB
Ahoj. Čtu vám o jogurtech a jako byste psali v čínštině. Dobře, já se také učím. Ale zatím ruce nedosahují ani kvasu, aby zjistily, kde koupit. V pondělí jsem vařil maso podle receptu jednoho člena fóra (v másle) MMMMMM. Potom jsem připravil brambory s touto máslovou omáčkou (jen jsem je nakrájel na mrkev a tam a na 10 minut). Manžel nemá rád vařené brambory, ale řekl, že nikdy nejedl takové lahodné vařené brambory. Omáčka je přímo z vody a předtím jsem ji nikdy nejedl. ...

Tlakový hrnec Vimar VMC-164
Sandy
Citace: OlchikVB

Ahoj. Čtu vám o jogurtech a jako byste psali v čínštině.

Nejprve si přečtěte tato témata:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
rusja
Citace: OlchikVB

V pondělí jsem vařil maso podle receptu jednoho člena fóra (v másle) MMMMMM.
Výborně, knír velmi dobrý. chutné a chutné
Tady jsi TOHLE JE Vařili jste maso z GASHI?
A v jakém režimu a kolik? Já v zásadě i pro nejjednodušší jídla vždy píšu čas a program, aby to bylo pro ostatní majitele snazší a rozhodlo se navigovat
OlchikVB
Toto je recept, který jsem použil.
Říkám ti.
Měl jsem 2 kg vepřové kýty. Rozdělené na 2 části (všechny 2 kg. Nevejde se do Sv. Potřená solí a pepřem (moje nemá ráda pepř) Nakrájejte máslo na dno, nahoře maso, nahoře ještě pár kousků oleje, nalít 0,5 odměrky vody, zavřít, zapnout první Ukázalo se to dobře, jen pro butrik. Není to tak jemné a chátrající jako druhý kus. Druhý kus masa jsem vložil do kastrolu s omáčkou z prvního a přidal olej gr. 20. A dal na 40 minut (pečeně, menu, + 10 minut .) Ukázalo se to velmi něžné. Potom nakrájejte brambory a mrkev a ve stejné omáčce, soli, pepři a víku. Zeleninový režim (10 minut). Všechno.
Násilně se CD neotevřelo v 1 nebo 2 kusech masa. Čekal jsem na krvácení na topení.
Všechno.
Díky, Sandy, přečtěte si to.
OlchikVB
Ahoj všichni. Ani my nejsme aktivní. Včera jsem vařil hrachovou polévku. Žádné namáčení hrášku. Zkoušel jsem to v posledním SV, teď jsem to zkusil, super. Neměl jsem čas se vyfotografovat, udělám to dnes.

Říkám vám: Koupil jsem půlku uzené klobásy (nebyla tam žádná žebra), zapnul jsem pečení a hodil kousek švestek. máslo, nadrobno nakrájená klobása a cibule, smažené po dobu 5-7 minut, nadrobno nakrájené 3 malé brambory a hodená středně tenká mrkev na kroužky, vše uloženo. Hodil 600-700grm. hrášek a nalil vodu na poslední značku (4/5), sůl a pepř (nebyly tam žádné zelené, dnes to dám hned před podáváním). Také jsem zavřel nabídku pečeně, +10 (tj. 40 minut). Všechno. Poté, co se vypne na dalších 30 minut, se potomina zahřívá a parní souprava se sama odvzdušní. Sečteno a podtrženo - brambory se zhroutily, hrášek také, mrkev zůstala v krásných kruzích a klobása měla takový pach ... houpáte se, váš manžel se večer dusil slinami u hrnce. Vešel jsem do bytu se slovy - „cítíme tolik, že nám nosí nohy. Počkej, sousedi teď přiběhnou.“ Také jsem vyrobil sušenky z Ashanovského bílé bagety.
rusja
A nakonec jsem se rozhodl plně využít Nápoje, které jsem nikdy předtím nepoužíval.To znamená, že mám pravý karpatský čaj zakoupený v Ivanofrankivské oblasti na veletrhu ekologických produktů (složení: ovoce třešně, červené, brusinky, gluda, hruška, jablko, shkirka shipshini, hrozny, gibiskus) a celá věc se doporučuje pro 1 stůl nalijte lžíci vroucí vody. Bez váhání jsem vařil (na sporáku) trochu více litrů vody, nalil jsem 5 lžící této směsi do misky, nalil jsem ji vroucí vodou a voila, okamžitě jsem ji přenesl do nápojů.
Uvidíme, jak se bude lít do rána
Sandy
Ol, jak je na tom čaj? Jakou teplotu udržuje tlakový hrnec, byl čaj ráno horký nebo co? Eh, můj teploměr se pokazil .... bylo by zajímavé měřit tempru na „nápojích“, jinak po tomto programu nemám absolutně žádnou poptávku, ale bez tlaku, že?
rusja
Tlakový hrnec Vimar VMC-164
Ano, program byl bez tlaku a ráno to bylo ... asi 35 gramů. na mechanickém teploměru (se šipkami) se mi zlomil elektronický, to znamená, že mi význam těchto nápojů zůstal nejasný. Přesně stejnou teplotu udržuje vypnutý SV, hrající roli termosky. Pamatuji si, že jsi také dělal experimenty v létě a dospěl jsi k podobnému závěru. Pak je lepší vařit a nechat na Topení, je zaručená teplota 60-70 gr. Měřil jsem hodinu.
A nápoj je chutný, jen trochu kyselý, zajímalo by mě proč, je dobré ho pít v létě, uhasí žízeň a je vitamínově zdravý

Sandy
Olya čaj je díky koncentraci vynikající a kyselý, příště je v krabici méně suchého čaje, já také Abazha karpatské čaje, koupit v sáčcích
Ano, stále vařím kompot ze sušeného ovoce, jak jsem popsal, proč tyto „nápoje“ s takovým časem nejsou jasné .... na „jogurtu“ se dosáhne stejné teploty nebo co?
rusja
Citace: Sandy

na "jogurtu" se dosáhne stejné teploty nebo co?
ještě vyšší, na jogurtu v rozmezí 38-40, záleží na jaké teplotě nalijete mléko
Hellena
Dívky, opět s vámi, šly na dovolenou!
Olya nebo Oksana, kdo čte jako první, koupil Bulgur i Kus-kus.
„Kuskus“ Už jsem vařil, chutnalo mi to, jen s takovými proporcemi, jako to bahnitě - vyšlo to suché a z nějakého důvodu ne slané, i když jsem jako vždy dával sůl.
A chci dnes vařit bulgur - je to maso?
Mám vepřovou panenku, mohu ji udělat jako pilaf? ...
Nebo se mísí v kaši?
Hellena
Toto je obrázek, který jsem dnes ráno našel v kuchyni.
Tlakový hrnec Vimar VMC-164
Včera jsem ve Vimaru upiekla „Omelkinův koláč s hrozny“ - 1 hodinu 10 minut.
Nechali vychladnout, nechtěli krájet - to jsou zbytky nočního čaje.
Nebudu popisovat chuť - vše je jasné a tak.

V receptu jsem si všiml chyby - zapomněl jsem psát mléko! A celou dobu dělala těsto bez něj.
Fungovalo to stejně dobře ve všech třech karikaturách, pouze doba pečení byla jiná.
Přizpůsobil jsem se tomuto koláči, abych vzal zlevněné rozinky v „Silpu“, silně se rozpadá a my ho prodáváme v zásobnících za poloviční cenu. Umyl jsem ho, osušil na ručníku a v koláči nejsou žádné kosti!
rusja
Lena, bulgur se nevaří, jedná se o speciálně zpracovanou pšenici, neváhejte připravit pilaf
Sandy
Olya Na vaši radu jsem dal kefír s dětským kefírem Zlagody s růžovým štítkem ve skleněné lahvičce. Stálo to už 5 hodin - tekuté mléko s kyselým zápachem .... kolik jste měli? jaká by měla být hustota? když jsem vyráběl kefír s Vivo, výsledek byl úplně jiný, hustý jako jogurt ...
Aygul
Citace: Sandy

Olya Na vaši radu jsem dal kefír s dětským kefírem Zlagody s růžovým štítkem ve skleněné lahvičce. Stálo to už 5 hodin - tekuté mléko s kyselým zápachem .... kolik jste měli? jaká by měla být hustota? když jsem vyráběl kefír s Vivo, výsledek byl úplně jiný, hustý jako jogurt ...
Můj drahý, nejez to, pro kohokoli je tam všechno kyselé, udělej to na Vivo, on je speciálně pro toto Neexperimentuj se zdravím
OlchikVB
Ahoj všichni. ... Helleno, dej mi, plizi, recept na tento zázračný koláč. A jak to udělat ve vimaru. Vyšlo velmi pěkně.
Hellena
Citace: OlchikVB

Ahoj všichni. ... Helleno, dej, pliz, recept na tento zázračný koláč. A jak to udělat ve vimaru. Vyšlo velmi pěkně.


Olya už tento koláč rozložila.
Znovu duplikuji recept - spatřit - Koláč s hrozny (jablka).

Jediná věc je, že jsem do receptu nenapsal mléko a dělal to pořád bez něj, ale přesto to dopadlo velmi dobře.
V době, kdy jsem byl ve Vimaře, jsem pečil 1 hodinu a 10 minut.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren