Jehněčí Madras Curry (tlakový vařič značky 6051)

Jehněčí Madras Curry (tlakový vařič značky 6051)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
jehněčí (mám lopatku)	700 g
mrkev	2 ks
kari	3 lžíce. l.
máslo	2 lžíce. l.
rostlinný olej	2 lžíce. l.
cibule	1 ks
česnek	4 hřebíček
paprika	1 polévková lžíce. l.
suchá hořčice	1 lžička
rajčatová omáčka	185 g
kuřecí vývar (voda)	300 ml
rozinky (nepoužívá se)	3 lžíce. l.
citrón	1/2 ks
černý pepř, sůl	chuť

Metoda vaření

• Recept je z mé oblíbené knihy Kulinářský poklad.
• Marinujte kousky skopového masa v madrasovém kari prášku (mám jen tržní kari), černý pepř, citronovou šťávu a sůl a nechte 15-30 minut.
• Smažte maso na směsi másla a rostlinných olejů do zlatova - trvalo mi to 10 minut. Režim FRY. Poté přidejte nakrájenou cibuli, česnek a mrkev, nakrájejte na plátky a smažte další 2 minuty.
• Přidejte papriku, hořčici, rajčatovou omáčku, kuřecí vývar nebo vodu, rozinky a promíchejte.
• 
• Uzavřete MV víkem a vařte v programu MASO po dobu 25 minut.
• 
• 
• Naše skopové maso je připraveno! Misku ozdobíme petrželkou.
• Vůně není přenosná, ale chuť je ještě lepší!

Miska je určena pro

4-6 porcí

Program vaření:

tlakový hrnec - multivark

Poznámka

Nečekal jsem tak šťavnaté a chutné jehněčí maso! Připravil jsem se tak rychle a jak měkké to dopadlo!
Vyzkoušejte to na svém zdraví a dobré chuti!

[Marisha]

Marisha, nádherné maso se ukázalo! Už jsem si představil, jaké úžasné aroma to má!

[Marisha]

Marisha, nádherné maso se ukázalo! Už jsem si představil, jaké úžasné aroma to má!

Děkuji, Marishko! Vůně je opravdu úžasná.
Když jsem vařil, vzpomněl jsem si na tebe, myslel jsem si, že miluješ skopové ...
Možná vám recept přijde vhod.

[Marinka]

Nenávidím kari, ale tvoje je tak chutné! Možná vařím podle vašeho receptu

Marinka, DĚKUJEME za recept a fotografii, působivé!

Marina, kráska, ne skopové. Měkký, parfémovaný! No, díky osobě, která přišla s multivarkem. Život usnadňuje život a chutná jako ... Beru recept na vaše záložky. DÍK!

[Tanyusha!]

Nenávidím kari, ale tvoje je tak chutné! Možná vařím podle vašeho receptu

Moc děkuji za takovou poklonu, Tanyusha! Sám jsem používal malé kari, ale teď to udělám!

Marina, kráska, ne skopové. Měkký, parfémovaný! No, díky osobě, která přišla s multivarkem. Život usnadňuje život a chutná jako ...

Natasha, dík! Úplně souhlasím, maso je měkké a velmi aromatické! A bez kouzelné pánve bychom ji museli vařit po dobu 2 hodin - ne méně.

Kde jsem byl? Jak jsem minul jehně? !!!!
Padám do hladové mdloby!

Kde jsem byl? Jak jsem minul jehně? !!!!
Padám do hladové mdloby!

Bylo to v létě - zřejmě si odpočinul!

Vím, že jste jehněčí milenka a měl by se vám tento recept líbit - no, opravdu doufám ...
Jsme tak závislí na tomto jehněčím - vše je v něm tak vyvážené. A vaří se v tlakovém hrnci tak rychle, že vás nepřestává pokaždé udivovat! Vždy vařím na velké kusy (i když malé jsou uvedeny v receptu).

Vyzkoušejte to příležitostně - doufám, že se také zapojíte!