Uzené klobásy v udírně Unit 1210

Uzené klobásy v udírně Unit 1210

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Klobásy (syrové z mletého masa)	4 věci
pro udírnu
voda	100 ml
dřevěné štěpky	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Abych byl upřímný, neexistuje žádný recept, koupil jsem tyto klobásy v obchodě, ale opravdu jsem je chtěl kouřit.
• Uzené horké uzené, s použitím jablečných čipů 1 st. l.
• Uzené po dobu 20 minut.

Čas na vaření:

20 minut

Poznámka

Během programu není cítit vůni kouření, ale pak voní brilantně, potom po dlouhou dobu snila vůně kouření ... dokonce i v autě a v obchodě
Mám rád výrobky z udírny, ale mám rád samotný tlakový hrnec, ta ta chytrá věc

Podobné recepty

Domácí klobásy "krémové" (Správce)

Bulharské párky ve slanině (RusAnna)

Čerstvě upečené klobásy (lira70)

[Opálení]

Opáleníjaký druh růžových klobás se ukázal a hlavní věc je, že tam je vůně uzeného masa Děkuji, podíval jsem se na postup

[Opálení]

Opáleníjaký druh růžových klobás se ukázal a hlavní věc je, že tam je vůně uzeného masa Děkuji, podíval jsem se na postup

Tatyan, dík. Vůně potu nebyla křehká nebo můj nos tak páchl
Ale druhý den jsem párky ohřál na grilu, myslím, že byly ještě voňavější a můj řekl vkusně.

Zjevně si hotový výrobek musí vždy „odpočinout“ a dozrát - takto člověk chápe chuť a vůni uzeného masa
A stále jsem se nedostal do udírny, nemám na to dost času
Dívka, kterou jsem koupil udírnu v Kazachstánu, kouřila sumce, řekla: uuum, jak chutné, ale porušily pokyny, změnily pořadí studeného a horkého kouření, vydržely více na studené.
Stále nemohu kouřit rybu .... Musím udělat makrelu.

Ó, děvčata, Tanya-Tatianochki, jak miluji vaše kuchařská mistrovská díla. Jak vám závidím, nejbělejší závist, protože máte udírny!
A tady neexistují žádné takové zázraky a ty, které existují, nejsou vůbec navrženy jako ty vaše.
Chladné klobásy, krásně uzené.

Tanya, jako vždy, je mimo chválu !!!! A hned od prvního dne, kdy jsem vlastnil tuto věc, chci kouřit klobásy a hlavolam o tom, kde si od nás koupit vnitřnosti, aby se vyrobila tato klobása ... Ani mě nenapadlo, že si můžete koupit docela slušný polotovar! Děkuji za každý váš recept

[Irin]

Tanya, jako vždy, je mimo chválu !!!! A hned od prvního dne, kdy jsem vlastnil tuto věc, chci kouřit klobásy a hlavolam o tom, kde si od nás koupit vnitřnosti, aby se vyrobila tato klobása ... Ani mě nenapadlo, že si můžete koupit docela slušný polotovar! Děkuji za každý váš recept

Irin, děkuji za laskavá slova. Téměř na všech našich trzích je obchod s polotovary a prodávají se zde kvalitní výrobky. Určitě to může být dražší než kdekoli jinde, ale přinejmenším se má někdo zeptat, jestli se něco stane.

Tanya, jsem trochu mimo téma, ale. Slyšte, přečtěte si jeden, ale uvidíte !!! V seznamu přání byla další v řadě udírna, ale zatím ne, ale když jsem viděl video, ukázal jsem to svému manželovi a on slyšel všechno z komentářů ochutnávače ... moje srdce se třáslo. Vytáhl těžce vydělané peníze z úkrytu, slavnostně je předal, jen je společně objednal, čekáme. A je to tak skvělé, že se nákup na Shtebu nepohnul. Nyní vím jistě, že první věc, kterou budu vařit, jsou samozřejmě klobásy a hrachová polévka s uzenými žebry! Děkuju

Tanya, jsem trochu mimo téma, ale.Slyšte, přečtěte si jeden, ale uvidíte !!! V seznamu přání byla další v řadě udírna, ale zatím ne, ale když jsem viděl video, ukázal jsem to svému manželovi a on slyšel všechno z komentářů ochutnávače ... moje srdce se třáslo. Vytáhl těžce vydělané peníze z úkrytu, slavnostně je předal, jen je společně objednal, čekáme. A je to tak skvělé, že se nákup na Shtebu nepohnul. Nyní vím jistě, že první věc, kterou budu vařit, jsou samozřejmě klobásy a hrachová polévka s uzenými žebry! Děkuju

Olya, díky. Nechte udírnu, prosím.

Díky za video, to mě inspirovalo k výrobě kupatu, kouřili jen horké kouřeno 25 minut + dalších 7 minut se zavřeným víkem. Olše čipy 1 polévková lžíce. lžíce a špetka jablka. Bez ohledu na to, jak moc se mě snažila přesvědčit, že když bude stát, bude to chutnější, jedli to horké, voněli velmi chutně. Manžel litoval, že byl zakoupen pouze 1 kg klobás