Nakládané koláče (libové)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Chudé těsto s okurkovým nálevem:
Mouka (Měl jsem pšeničnou tapetu)	500 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Solanka (solanka byla silná, trochu zředit vodou)	240 ml
Margarín nebo Rust. olej	50 g
Suché droždí	1,5 lžičky
Plnicí:
Žampiony	300 g
Solené okurky	3 ks
Žárovky	2 ks
Pohanka	0,5 lžíce.
Nakrájená rajčata v šťávě (Mám to místo rajčatové pasty)	2-3 st. l.

Metoda vaření

Hněte těsto v režimu „pizza“
Smažte houby, cibuli, okurky a duste s přídavkem rajčat.
Vařte kaši z obilovin ve vodě, promíchejte a smažte, nechte vychladnout.
Koláče přilepíme a necháme asi 20 minut kynout.

Čas na vaření:

asi 25 minut.

Program vaření:

pečeme na 200 * С

Poznámka

Už jsem někde psal, příspěvek je vhodný pro použití solanky na hnětení těsta (okurka, ze zelí) - funguje to jako syrovátka, těsto se ukáže být jemné, dobře se hodí. Smažené koláče jsou velmi dobré. Ale dnes jsem vám přinesl nějaké sušenky.

Vlastně teď (dočasně) nejím koláče, ale ty domácí je prostě smetly !! Není-li to v příspěvku v náplni, můžete místo hub přidat nitku jater.

Podobné recepty

Oblíbené jablečné koláče (libové) (SanechkaA)

Chudé bramborové koláče se zelím (Deva)

Nakrájejte celozrnné koláče v pekárně (Zrnko pepře)

-Elena-

Ahoj všichni! Velmi se mi líbil recept na těsto na koláče. Už to bylo dvakrát. Je pravda, že jsem to vyrobil z prvotřídní pšeničné mouky, ale v jedné dávce jsem nahradil 50 g 4 severskými obilovinami, takže barva koláčů se ukázala být nahnědlá. Velmi pružné těsto. Vyrobeno ze zelí, brambor a hub, a jablečné. Také jsem dělal housky s mákem (nefotil jsem) a s cukrem.
🔗 🔗 🔗
dík Krychlový podle receptu

NIZA

Recept je zajímavý, ale zajímá mě: necítíte okurku? Druhý den jsem dělal palačinky na pomodorné marinádě, palačinky se ukázaly jako vynikající, těsto je velmi jemné, ale rajská chuť je velmi výrazná.

-Elena-

NIZA! Ne, není cítit vůni ani chuť solanky. Navíc jsem vzal ze sklenic s různými recepty na solení (mám sójové okurky a smíchané s cuketou a squashem). Podruhé jsem ze zvyku nalil sůl a vzpomněl si na to, když už byly koláče v troubě. Buď můj solanka není příliš slaná, nebo se prostě ukázaly jako velmi chutné, ale přebytek soli vůbec necítil.

Krychlový

Je to důležité zde: musíte si vzít ne marinádu, ale solanku (bez octa). Těsto je také vyrobeno z marinády, ale nejsem si jistý, jestli to bude fungovat, přesto může ocet zabít droždí.

O vůni - jsem velmi citlivý na jakékoli, i slabé vůně a chutě, proto jsem si vybral náplň, pro každý případ vhodnou, houby, nakládané okurky, zelí.
Během pečení trochu voní, pak je po zahřátí stále slabý zápach. Jak se ochladí - vůbec se necítíte. No, pokud nemáte ve slaném nálevu hodně česneku ...

-Elena-

KrychlovýVěřte tomu nebo ne, udělal jsem to na marinádě! A dokonce i sladké.

Krychlový

Ano? Děkuji, že jste řekli - budu vědět, že je to možné

-Elena-

Krychlový? Jsem opět vděčný za recept! Nikdy předtím jsem od rodiny nedostal tolik chvály na koláče jako dnes. Vyrobeno pro mého syna s mletým masem. Děkuji děkuji děkuji !!!

Mauglí

vyrobený z brambor a zelí - odvážili se moje koláče „na úkor časů“, díky za toto vzdušné těsto