Multifunkční tlakový hrnec Moulinex CE502832

[Sandy]

Sandy, Ano, také jsem o tom přemýšlel, no, čas ukáže, co to bude za „rezervní kola“, počkej boom))) Proč jsi to tam přidal k bramborám a kolik tekutin jsi nalil? Pravděpodobně se tlak nehromadil kvůli malému množství kapaliny ...

Brambory obsahují smetanu, trochu kečupu, cibuli a koření + 1 sklenici vody. A kde vzít tlak, pokud je teplota "bodu varu" 95 stupňů ... stejných proporcí s teplotou nad 100 stupňů, je tlak získán.
Také jsem chtěl nahoře potřít sýr a úplně jsem zapomněl.

Ráno jsem připravil na snídani pizzu (podle receptu na těsto - pizza na pánvi). Standardní doba pro „pizzu“ je 30 minut.



Pečené dno se mi líbí víc, příště udělám vyšší teplotu pro „pečení“

[Sandy]

SandySkvělá pizza! Na můj vkus, samá věc, není třeba více smažit, zdá se, že je to ruyanenka po okrajích))) a pravděpodobně měkká ..., už jsem chtěl ukrást kus

Miluji to takto:



Dostávám to v Polaris na „pizzu“ také na 30 minut.

Ahoj všichni! Koupil jsem stejný model tlakového hrnce s multivarkami, po přečtení pokynů byly stále nějaké otázky. Jelikož je to tlakový hrnec, pokud v něm potřebujete něco vařit jako v tlakovém hrnci, jak zapnout tuto funkci tlakového hrnce, nenašel jsem v nabídce, jak zapnout tlakový hrnec, nebo jsem něčemu nerozuměl? A jak píší, že v režimu smažení musíte vařit s otevřeným víkem?
Velice vám děkuji za pomoc

Ahoj všichni! Koupil jsem stejný model tlakového hrnce s multivarkami, po přečtení pokynů byly stále nějaké otázky. Jelikož je to tlakový hrnec, pokud v něm potřebujete něco vařit jako v tlakovém hrnci, jak zapnout tuto funkci tlakového hrnce, nenašel jsem v nabídce, jak zapnout tlakový hrnec, nebo jsem něčemu nerozuměl? A jak píší, že v režimu smažení musíte vařit s otevřeným víkem?
Velice vám děkuji za pomoc

Ahoj. S otevřeným víkem - to znamená s otevřeným víkem, to znamená, že je jednoduše otevřené a každou minutu například mícháte smažení špachtlí. Koneckonců, bylo by nepohodlné zavírat / otevírat tam a zpět. To znamená, že kryt je složený. Pokyny v tabulce udávají, v jakých režimech můžete vařit s otevřeným víkem. Lehce smažím jen na boršč nebo zelnou polévku.
U tlakového hrnce to znamená, že se tlak (jako u tlakových hrnců) vytvoří, když je víko zavřené a podle toho, když je pro určitou misku dostatek tekutiny. Pokyny opět označují, pod jakými programy může multivark fungovat jako tlakový hrnec (označuje se, že víko je zavřeno a zajištěno).
Doufám, že vám pomohl

[Jula62]

Jula62, Moc děkuji za Vaši pomoc! Nakonec jsem si uvědomil, a pak poprvé, jak strašidelný zpočátku. Můžete mi prosím říct víc, můžete si sami nastavit dobu ohřevu hotového pokrmu, kolik je potřeba nebo ne? a pak kniha uvádí, že to trvá 24 hodin a pak se samo vypne, ale pokud nepotřebuji 24 hodin, aby toto topení trvalo, ale jen 10 minut? A další otázka, slyšel jsem, že proporce produktů by se měly brát přísně v gramech pro vaření v multivarkách nebo ne? Nebo možná budu chtít něco vařit sám bez lékařského předpisu?
Díky předem.

Topení bude trvat, dokud jej sami nevypnete (pomocí tlačítka „topení / zrušení“), maximální provozní doba této funkce je 24 hodin, další věc je „topení“, kterou lze nastavit od 1 minuty do 2 hodin (120 minut).
Vezměte požadované proporce a produkty, nejsou potřeba žádné gramy, hlavní je nepřekročit maximální značku na pánvi.

[Sandy]

Sandy, Děkuji za vaší pomoc! Je pravda, že jsem to nevařil ani jednou, stále se nemůžu rozhodnout, najednou udělám něco špatně a zlomím to.A řekněte mi, prosím, o multishef, jak jej zapnout? v pokynech je vše krátké a rozmazané. tam můžete nastavit teplotu a čas. A další otázka, ale jak zkontrolovat, když například upečete něco připraveného nebo ne? na sporáku je snadné jen otevřít troubu a sledovat, jak se pečou vrchní a spodní část, ale jak může náhle vyhořet?

Tlačítko „menu“ → klikat, dokud se nerozsvítí „multishef“ → zvolit teplotu pomocí tlačítka „DEM.“ → zvolit čas pomocí tlačítek „časovač“ + a - → „START“ a to je vše. Kryt lze uzamknout nebo ne.
Víko se zablokuje při teplotách nad 100 stupňů a nejméně 0,5 sklenice tekutiny.

Při „pečení“ není víko ucpané a můžete jej otevřít a zkontrolovat připravenost pečení dřevěnou tyčinkou

[Jewell]

Jewell, podle mého názoru, dívka zveřejnila video z tohoto fóra:


zde je vše okamžitě jasné, stane se, co jsou tlačítka a z čeho se skládá multivark

Nedávno byli hosté. Rozhodl jsem se vařit trochu více kaše z rýžového mléka než obvykle (vařím 200 ml rýže na 1 litr tekutiny (mléko plus voda)) ... podíly jsem zakryl na 1,5 litru. Obecně jsme odešli na pláž, vrátili se a na stole byla povodeň a katastrofa. Během vaření vyteklo z ventilu mléko. To znamená, že jsem měl zaplavenou karikaturu - celé tělo a pod tělem byla také kaluž mléka. Stručně řečeno, pak jsem muličku drhnul hodinu, je dobré, že se do mísy nic nedostalo, protože byla poškozena pouze chlopně a tělo, navíc přirozeně teklo pod neodnímatelným vnitřním tělem víka ... jak se tam dostat - netuším.
Zdá se, že ventil se víceméně dobře vyčistil, už jsem na něm vařil - vše funguje dobře a bez problémů se odemkne.
A ještě jedna nuance - dorazili jsme o něco později, než jsme plánovali, a ve výsledku bylo vytápění 1,5 hodiny. Během topného období kaše shořela až na dno ... možná kvůli nedostatečnému mléku nebo nakonec příliš dlouhému ohřevu.
Obecně se kaše stále ukázala, trochu jsem ji zředil studeným mlékem a lidé ji pohltili oběma tvářemi, zatímco jsem drhnul malou ubohou mezku. Toto je příběh, který se stal. Teď už nikdy nebudu vařit mléko o objemu větším než 1 litr !!!

Dívky děkuji všem za pomoc. Jak to zkusím napíšu co a jak

Zdá se mi, že mléko uniká kvůli zvláštnostem tlakového hrnce, konkrétně skutečnosti, že během procesu vaření stále uvolňuje trochu většího tlaku, i když to není patrné, připravovaný pokrm je cítit a to stačí k úniku mléka.
V mých dalších dvou tlakových hrncích po „zilch“, když jsem nastavil tlak, už není vůně ani zvuk (i když někdy zapomenu, že vůbec vařím) .... bez ohledu na to, kolik mléka nebo mléčné kaše vařím, když otevřu víko mléka nad mým úroveň je vidět, že stoupla maximálně o 1 cm, nikdy nemazala misku olejem ani nic jiného.
Takže v Moulinexu jsem toto mléko nečetl, že v jiných tlakových hrncích Moulinex lidé také mléko dojili.

Sám jsem si udělal závěr, že se v něm ani nepokusím uvařit nic mléčného
Zde je fotka kaše a rozpuštěného mléka od společnosti Comforta



Víko po mléce

Pekelný dort
"pečení" 1 hodinu 5 minut, horní část je opečená pod grilem v troubě

[Sandy]

Sandy, No, jako vždy, košíček je hezký))), a recept ??? a další fréza, pokud ještě něco zbývá k fotografování ...

[Larissa]

Larissa Děkuji, vždy to peču podle tohoto receptu:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
řezačka je přesně stejná jako tam, mohu si vzít i tuto

Neodvážil bych se nechat mlékárnu bez dozoru.
Obecně vařím 90-95 stupňů na multichef, dávám na hodinu celé ovesné vločky, všechny chiki-svazky.

A vždy nechávám mléčné výrobky bez dozoru
Protože buď jsem dal kaši na litr mléka se zpožděním, nebo jsem ji dal hned, ale já sám jdu na procházku se psem ... Žádné další zácpy, kromě prvního experimentu s ječmenem. Vařila jsem kaši od poloviny března, protože jsem si kupovala mulechku téměř každý druhý den (prostě nemůžu najíst tolik najednou a můj manžel nesouhlasí se všemi cereáliemi).

Faktem je, že jsem již dal zpoždění a více než jednou, a všechno bylo v pořádku, ale ano, na 1 litr zředěného mléka.Takže teď více litrů - nini! Jen jsem varoval, děvčata, v naší velké porci, že vařit nijak

Dobré odpoledne! Sdílejte recept na vaření pohanky. Včera jsem vařil s masem a houbami na guláši po dobu 35 minut. V poměru ke sklenici pohanky, 2 sklenice vody. Houby a maso jsou vynikající a pohanka je silná lepkavá hrudka: (((Nerozumím, je málo vody, příliš mnoho času ... Pohanka vždycky vychází výborně na sporáku, vonná, drobivá, vařím ve stejném poměru po dobu 40 minut. A tady - sotva) Prosím, řekněte mi, kdo vaří pohanku jak.

Vařila jsem kulatou rýži (v pilafu) v režimu PLOV a pohanku v režimu Kaše a dospěla jsem k závěru, že k získání drobivé kaše je potřeba voda mnohem méně, než je obvyklé, někde 1 (obilovina): 1 a další kapka (voda). Musíte vyzkoušet proporce pomocí metody poke - cereálie se také liší z hlediska tvrdosti, beru čerstvou pohanku. A jakmile jsem uvařil pilaf podle receptu z knihy, je tu podíl 1 (cereálie): 1,1; a třikrát mě vytáhl, abych nalil vodu jako obvykle o dva prsty výše než cereálie, a dostal nádhernou hrudku kaše, snědl maso a dal kaši psům. Myslím, že je to proto, že Mulechka vaří pod tlakem a kapalina se neodpařuje v takovém množství jako v běžné pánvi. Je to také tlakový hrnec a 35 minut. za kaši je to hodně.

Prosím, řekněte mi, kdo vaří pohanku.

Po 35 minutách dusení se pohanka samozřejmě promění v hrudku, a to ještě více, protože šťáva se uvolnila z hub a masa (proto bylo nutné nalít méně vody a je lepší zvolit jiný režim).
Vařila jsem bez masa (jen s houbami), nejprve smažte houby a cibuli v režimu „smažení“ po dobu 10 minut (pokud je to s masem možné po dobu 15-20 minut), poté jsem přidala umytou pohanku 1 MC, sůl, koření a nalila jsem 2 MC vody (ne doplňování k horní části MS o 1 prst), režim „rýže / obiloviny“ - 12 minut, vypusťte páru ihned po skončení programu. Pohanka byla drobivá a nadýchaná, nic se nelepilo.
Snažil jsem se vařit v poměru 1: 1 (pohanková voda), nelíbilo se mi to, obilovina je stále drsná, takže 1: 2 je normální, hlavní je správný režim a doba vaření, aby se obilovina nevařila a nelepila)))

Děkuji vám všem za radu ohledně pohanky, zkusím to. A zdá se, že totéž, maso by mělo být vařeno samostatně a obiloviny pro přílohu zvlášť, jejich parametry vaření jsou příliš odlišné ...

Maso můžete smažit / dusit a později do něj vložit cereálie. Dělám to na sporáku

Ach, holky, včera jsem našel co!
White Mule na 5 tr! V Moskvě si jistě prohlédnu vaše město:
🔗

Dobré ráno! Přišel jsem k vám s mikroreportem ... Micro, protože můj milovaný manžel dokázal jídlo sníst před fotografováním ... (spím dlouho) a dostal jsem jeden brambor („to je ono! Vařila jsem vepřové, karbónové, s bramborami na cibulovém polštáři při pečení. Maso jsem umyl, zjemnil, potřel kořením a plnil česnekem. Oloupané malé brambory. Na mulinesce jsem asi pět minut osmažil dvě malé cibule v kroužcích, maso jsem dal nahoře do mísy, rozložil kolem sebe náhrdelník z brambor a velkoryse solené brambory. Nastavil jsem režim pečení na 1 hodinu (maso bylo asi 700-900 g). O hodinu později jsem dal víko na fritézu a 20 minut se začervenal při 150 * C. A ráno jsem měl až teď -
Tak to vypadá shora -
A takhle zespodu (cibule vyhořela, nebo spíš byla celoplošně zkaramelizovaná na hnědou) -
Nyní byla mísa naplněna vodou a saponátem na nádobí Amway a zahřátá, aby bylo možné snadno smýt všechny čokoládově hnědé cibule.

[Liza]

Liza, no, jak by to nezachránila))), jsou první, kdo je ocení a vyzkouší, takže spí dlouho dole))) A maso je úžasné a brambory se hodí k té rudé, výborně))) mísa byla normálně umyta?

Ano, mísa byla umyta, když jsem ji otřel houbou. Tam na dvou místech cibule shořela, ale šla dobře. Teď musím uvarit citron, aby z kuchyně zmizel pach smaženého / pečeného vepřového masa))) a já jsem spal jen o 15 minut déle než můj manžel)), zatímco jsem pral, dal si ho na talíř na snídani a do nádoby na práci ... Jeden brambor Dostal jsem ze snídaně ...Ale chutné! Bude to muset být opakováno, ale teplota může být snížena na 120-130 (možná bude cibule stále jedlá?)

Vezměte mě do svých řad)). Včera můj manžel dal mulku). Ale řeknu vám, že za to máme drahou cenu 8600. Design se však otřásl. Četl jsem vaše vlákno se zájmem a nadějí na vaši pomoc při zvládnutí tohoto úžasného stroje. Protože s komunikací s multivarkem nejsou žádné zkušenosti, je to zpočátku rozhodně děsivé))

Vítejte!! A v jakém městě jsou tyto ceny?
Nebojte se, uspějete! Mulineska je intuitivní a příznivcem pro začátečníky)))

Vyrobili vepřové koleno podle receptu z knihy receptů. Ukázalo se to skvěle! Jediná věc, kterou kniha nepíše pod tlakem nebo ne, udělal jsem to pod tlakem, struktura je jedna nadprůměrná.
Maso vypadlo z kosti dokonale.

Existuje jedna podivná věc: někdy převrátí víko
Udělal jsem 3 jablka na pečení, trochu vody na dno a po 15 minutách, po 10 karikaturách, jsem odhodil víko a jablka byla spíše vařená
O den později jsem dal 5 jablek na stejný program na 20 minut, všechno šlo dobře
Sterilizoval jsem nádoby, jak je popsáno v knize, dvojitým otevřením víka, dokonce i ventil vyletěl
Co to znamená?
I když je kryt zavřený, ale není uzamčen, je zde malá mezera, vůle, tj. Můžete stisknout kryt, je to normální? Pravděpodobně pro blokování? Teď se obávám, že to po opěradlech nesedí dobře.

Dívky, na mulu (MOULINEX CE502832), která miska a prsten se hodí? Kdo a kde to vzal? Vrhněte odkaz!))))
A také vzali namontovaný dvojitý kotel, že? právě tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki ahoj všichni!
V řadách šťastných majitelů této "hračky" dorazili !!))
Dostal jsem svou mulychku jako dárek, sám jsem na to vlastně nepřišel, ale je dobré, že jste všichni !!!
Je zde spousta užitečných informací, ale v knize s recepty se mi nelíbí všechno ...
Dnes se pokusím udělat Terinu z Turecka (i když místo Turecka budou kuřecí prsa)))
Pak se podělím o své dojmy))
Možná už někdo něco udělal?

Vítejte!
Vždy to dělám „z rozmaru“, recepty jsem nečetl, jen se podívám na proporce pilafu (udělám to zítra!).
Neobtěžujte se tak. Hlavní instrukcí je studovat, jak a co zahrnout. A myslím, že každý má zkušenosti s vařením na sporáku, tady se to příliš neliší.

Florisimo musel nastavit tempo přes 100 stupňů. V tomto případě se karikatura snaží získat tlak, a protože víko není blokováno, otočí se zpět. Dívej se.

Díky vishenka999! Tak mi řekni, jak se plavec ukázal)

Takové ceny ve městě pskov)). Pokud jde o cenu tlakového hrnce. Právě teď se snažím smažit houby s bramborami a dušeným kuřetem. Ohlásím, co se stane.

Dívky, dejte brambory s houbami na smažení po dobu 20 minut, ale ve výsledku to nebylo příliš připravené. Snažil jsem se jít ven, abych prodloužil smažení, a nic z toho nebylo. Tvrdohlavo stojí na topení. Vypnul jsem karikaturu a znovu ji zapnul a snažil se ji připravit na multichef. Řekni mi, co jsi udělal špatně?

Florisimo musel nastavit tempo přes 100 stupňů. V tomto případě se karikatura snaží získat tlak, a protože víko není blokováno, otočí se zpět. Dívej se.

ano, v multichefe je to stále jasné, bylo nařízeno dát 110 nebo 130, nepamatuji si, jako blokovat přes 100?
ale na pečivo nebylo pro ni dost vody?
je to dost na 5 jablek?

Dívky, dejte brambory s houbami na smažení po dobu 20 minut, ale ve výsledku to nebylo příliš připravené. Snažil jsem se jít ven, abych prodloužil smažení, a nic z toho nebylo. Tvrdohlavo stojí na topení. Vypnul jsem karikaturu a znovu ji zapnul a snažil se ji připravit na multichef. Řekni mi, co jsi udělal špatně?

Pokud jste v režimu „fritování“ nedokončili vaření (program skončil nebo jste si sami nastavili čas), stačí stisknout tlačítko topení / zrušení (podržet na několik sekund) a znovu zapnout režim „fritování“ - tolik minut, kolikrát považovat za nutné.

Existuje jedna podivná věc: někdy převrátí víko

Při pečení převrátí víko, pokud uvaříte nějaké „šťavnaté“ výrobky, ve kterých je hodně vlhkosti, odpaří se tekutina, vytvoří se hodně páry a díky tomu převrátí víko (například při pečení těstových výrobků jsem víko nikdy neodhodil), takže nemůžete používejte „smažení“ se zavřeným víkem, teplota je příliš vysoká. Protože jsem profesor, doufám, že alespoň část mého vysvětlení je pravdivá.

I když je kryt zavřený, ale není uzamčen, je zde malá mezera, vůle, tj. Můžete stisknout kryt, je to normální? Pravděpodobně pro blokování? Teď se obávám, že to po opěradlech nesedí dobře.

To je normální, je to tak i pro mě, pravděpodobně je to zajištěno tak, aby bylo víko bezpečně zajištěno.

Jo ... Zatímco jsem přišel na to, jak nainstalovat na ptáka, byl jsem mučen ... Pokyny neříkají, že musíte pohybovat kurzorem pomocí hasicího tlačítka ((((a já jsem trpěl v nabídce. Zde je léčka).) Nainstalováno. Hurá. Brambory s houbami ukázalo se, že je to spíše dušené než smažené kvůli funkci - smažení, i když to bylo dáno jednoduše se zavřeným víkem.

Smažený

A kuře je stále přepadení. Nasadil jsem to na ptáka, uhasil ho a po 40 sekundách režim ukončil. Dal jsem to na kuchaře. Na střední struktuře dává 1 hodinu a 30 minut. Proč tak dlouho?(((.

Ukázalo se, že brambory s houbami jsou spíše dušené než smažené pro funkci - smažení, i když je prostě daly se zavřeným víkem. Možná, když to bylo otevřené, bylo to nutné?

Podle pokynů se používá pouze režim „smažení“ !!! s otevřeným víkem)))

A kuře je stále přepadení. Nasadil jsem to na ptáka, uhasil ho a po 40 sekundách režim ukončil.

To se stane, pokud není dostatek kapaliny k vytvoření tlaku, přidejte 100 ml vody a zapněte hašení, vše by mělo být v pořádku a na „multichef“ můžete nastavit čas a teplotu podle potřeby, proto je to multichef, dělejte si, co chcete, neomezené možnosti pro kreativitu ...)))

Děkuji za tip. Četl jsem na vaší větvi, že smažení s otevřeným víkem, ale v multi receptu je napsáno - zavřete víko)), no, byl jsem veden).