Peperonata (paprika s uzeným hrudníkem)

Peperonata (paprika s uzeným hrudníkem)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: italština

Složení
Vařený uzený hrudník	400 g
Cibule cibule	4 věci.
Sladká paprika	4 věci.
Rajčatová pasta	2. l.
Česnek (podle chuti)	1-2 zuby
Sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

• Hrudník nakrájejte na malé kostky. Smažte na suché pánvi, dokud „nepraskne“. Odložit.
• Na výsledném tuku smažte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek a nechte projít lisem.
• Přidejte pepř do cibule. nakrájíme na kostky, za občasného míchání osmahneme 5 minut.
• Přidejte rajčatovou pastu, promíchejte, dochuťte, zakryjte a duste 10 minut.
• Do hotové misky přidejte škvarky.
• Chutné ... odvážné ... aaaaa ..)))))

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Recept z knihy "100 nejlepších receptů. Italská kuchyně".

Y-yeh! Stále by tu byly mladé vařené brambory. A namočte kapalinu ze dna krustou chleba.

[Ira]

Ira, přesně, musíme se také pokusit přidat brambory !!

[Ksyusha!]

Peperonata je vynikající, Ksyusha!
A dal jsem si více rajčat, zelených a sám jsem do receptu přidal fazole a sezamová semínka (vzhledem k jejich užitečnosti!)


Peperonata - italský teplý salát (MariS)

Jo, Marish, viděl jsem tvůj salát!

Můžete nyní vařit papriky (zmrazení, sušení) na skvělý salát?

[přístav]

přístav, samozřejmě můžete zmrazit. Neřeknu o sušení. nikdy neudělal.