Ovocné (zeleninové) pyré nebo džem v mikrovlnné troubě

[lappl1]

lappl1Díky za recept. Vyrobeno 4 půllitrové nádoby s cukrem a 4 nádoby bez cukru. Bylo jich 8 kg živých jablek. Kéž by byly dobře udržovány.

[olgavas]

olgavas, pro vaše zdraví! Jsem rád, že jsem použil tento způsob výroby bramborové kaše a džemu.

Kéž by byly dobře udržovány.

Pokud byly sklenice sterilizovány a džem roztáhnete horký a okamžitě jste jej srolovali, pak neváhejte, vydrží roky! A při pokojové teplotě!

[lappl1]

lappl1, Sterilizoval nádoby, horkou hmotu okamžitě položil do nádob a sroloval je. Nyní jsou banky zabalené od včerejšího večera, dokud nevychladnou.

[olgavas]

olgavaspak se absolutně nemusíte bát! Kromě toho jste sklenice zabalili. Takovou bramborovou kaši a marmeládu vůbec nezabalím. Takže už můžete své sklenice vyjmout.

Rozumím. Fotografuji nyní na svém telefonu, bohužel tam není žádný fotoaparát. Ale můžu vložit obrázek později. Teď jsem v zemi a šňůry jsou doma.

[olgavas]

olgavas, foto, to je samozřejmě dobré! Ale hlavní je, že je co fotografovat! Až budete mít příležitost, vložte fotografii!

[lappl1]

lappl1Děkuji Lyudmila za tento jednoduchý a chutný recept. Z bílé náplně jsem udělal bramborovou kaši. Přidal jsem cukr podle chuti a tloušťku jsem vytvořil okem, zkrátka každou porci různými způsoby. Taková lahůdka se získá a jablka jdou velmi dobře. Letos jsem toho hodně vysušil a roztlačil. A co je nejdůležitější, vše je téměř bez cukru. Vypořádal jsem se s letními odrůdami, podzim-zima jsou na cestě.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, pro vaše zdraví! Jsem ráda spolu s vámi! Můj první džem byl také z bílé náplně. Opravdu to rád dělám. Mám jen jednu jabloň této odrůdy, ale je na ní tma. A ani jeden rozmazlený a červivý. A pak začala pracovat na dalších jabloních.
Také se mi velmi líbí způsob výroby džemu a výsledek. Barva je perfektní. Lze dosáhnout jakékoli hustoty.
Vařte více - hodně as radostí! Zimní jablka jsou také velmi dobrá - jsou tvrdá a je třeba je vařit méně než letní jablka.

Jak si vyrobit dýni? Možná s přísadami? (Pomeranč s kůrou, citron). Chci zkusit dýni. Takže to bylo silné. Všechno je stejné nebo existují nuance.

[Antonina]

Antonina, všechno je stejné, neexistují žádné nuance. Dýně se skvěle vaří v mikrovlnné troubě. Pokud je dýně hustá, bramborová kaše se získá velmi rychle. Možná dokonce muset přidat trochu vody. Nedávno jsem připravil dýňovou omáčku. Ani rajčata nedala požadovanou konzistenci - přidal jsem 150 gramů vody a nechal to všechno dohromady. Pokud je dýně velmi šťavnatá, musíte ji vařit déle. A můžete přidat, co se vám líbí - citrón i pomeranč.

Zkusím napsat, jak chutná. Manžel dýni nepozná

[Antonina]

Antonina, Zkus to! S různými přísadami tam dýně neslyšíte. Možná jmelí omáčka https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 ? Udělal jsem to přísně podle receptu, udělal jsem jen dýně v mikrovlnné troubě a jen 2 lžíce cukru. vzal lžíce. V předmětu je moje zpráva s fotografií. Můj manžel také nemá rád dýně. A tato omáčka ničí plechovky.
Obecně budu čekat na dojmy. Hodně štěstí ...

Večer jsem zkusil dýni s pomerančem. Udělal jsem to mezi časem v mikro. Ukázalo se, že to není hustý džem. Vařit déle? K dispozici je dýně, stále ji můžete vařit.

[Antonina]

Antonina, ano, aby se zesílil, vařte trochu déle. Takže máte šťavnatou dýni. Mám různé odrůdy pěstování dýní. Jedna odrůda stačí na 30 minut, na další - více než hodinu. Nebojte se, nic nebude hořet ani stříkat.Na konci nastavte čas na maximálně 7 - 8 minut, aby nebyl příliš tlustý.

Dělal mezi časy v mikro

Ano, tato metoda je dobrá, protože neodvádí pozornost od hlavní činnosti. Včera jsem točil 1,5 litru jablečného džemu, také mezi časem a za pouhou 1 hodinu. Hlavní věc je oloupat a nakrájet jablka.

Dík! Zkusím to!

[Antonina]

Antonina, Hodně štěstí!

Super jam! Snadné, rychlé. A co je nejdůležitější - nic nehoří ani nestříká! A konzistence je skvělá pro plnění housek. Skvělá cesta. Včera mi manžel přinesl skutečná jablka ze Samary (jak voní na balkóně!). A dnes zkouším 500 gramů. udělal to. Kdybych měl hodně jablek ...
.
Dík!

Díky za univerzální recept!
Vyrobeno z dýně, rychle, pohodlně, ne fidd!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, pro vaše zdraví! Jsem rád, že jste použili tuto metodu výroby pyré a vyhovuje vám!

[Anastasia]

Super jam! Snadné, rychlé. A co je nejdůležitější - nic nehoří ani nestříká! A konzistence je skvělá pro plnění housek. Skvělá cesta. Včera mi manžel přinesl skutečná jablka ze Samary (jak voní na balkóně!). A dnes zkouším 500 gramů. udělal to. Kdybych měl hodně jablek ...

Anastasia, máte skvělý džem! Děkujeme, že jste použili recept! Jsem rád, že se vám tento recept líbil! Udělejte více pro své zdraví - a džem a bramborová kaše! Přál bych si, aby tvůj manžel přinesl ještě pár tašek!
Ve skutečnosti se ukázalo, že je to super jam a pyré! Letos nemůžu přestat. Zůstala také jablka a dýně. Pokaždé, když vyklopím nádobu, raduji se z ní jako dítě - ukázalo se to jasné, homogenní a hlavně je všechno tak jednoduché!

Vyrobeno z dýně, líbilo se mi to. Upiekla jsem koláče a rohlíky. Vkusnooooo! Jsem tak šťastný! Díky za recept.

Dnes jsem dal tento džem do bagel. Báječné! Nic nevyšlo, neodtrhla se, dopadlo to velmi harmonicky. A chci udělat dýni - miluji dýni! Pouze zde by bylo koupit vynikající.

[Tonyo]

Tonyo, pro vaše zdraví! Jak jsem rád, že jste šťastní! Byl jsem si jistý skvělým výsledkem. Nyní jste přesvědčeni! Peču také buchty z dýňového pyré! Jsou tak vzdušné, slunné a chutné!
Mimochodem, teď mám dýni točící se v mikrovlnce. Chci to všechno zpracovat a srolovat, abych mohl v zimě vyrábět cereálie, rohlíky a omáčky.

[Nastya]

Dnes jsem dal tento džem do bagel. Báječné! Nic nevyšlo, neodtrhla se, dopadlo to velmi harmonicky. A chci udělat dýni - miluji dýni! Pouze zde by bylo koupit vynikající.

Nastya, skvělý! Nemůžu žádným způsobem vyrábět bagety ... Stále více koláčů, housek a perníků. Ano, a tak jednoduše rádi pijeme džem s čajem.
A z dýně a všech nádherných bramborových kaší se stále ukazuje. Letos jsem měl 5 dýňových odrůd. 2 z nich - ne moc ... Uloží citron nebo pomeranč. A také jsem z tohoto pyré vyrobil omáčku podle receptu na jmelí. Ochutnejte ...

Pouze zde by bylo koupit vynikající.

Máme spoustu těchto věcí (dýně). Potřebujete bramborovou kaši, udělejme to.

Máme spoustu těchto věcí (dýně). Potřebujete bramborovou kaši, udělejme to.

Tonya, samozřejmě, ty dýni ještě nemusíš srolovat. A podle potřeby připravte bramborovou kaši.

Lyudmila, děkuji za skvělý recept. Teď to dělám, jen pro ty, kteří jsou v nádrži, ale při vaření pokrývají víkem?

[Irina]

Irina, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se mi recept líbil! Ne, nepotřebujete krytí. Musíme odstranit přebytečnou vlhkost. A neprojde víkem.

Děkuji mnohokrát! Udělal jsem první dávku, velmi rychle a chutně, moje už jedí.

Přišli jsme na to sami, zatímco jsem se vzdálil od počítače ... Ira, jsem velmi rád, že všechno fungovalo a líbilo se mi to! Vařte pro zdraví!

Velice vám děkuji za recept, který Lyudmila vyrobila poprvé a byla spokojená, velmi snadná, vůně jablek pro celý byt, ukázalo se, že je to hustý džem, pravděpodobně kapacita byla 900, příště ji zmenším. Určitě koupím více jablek a na zimu připravím džem.

[Natálie]

Natálie, pro vaše zdraví! Jsem tak ráda, že jste spokojeni! A hustota džemu závisí na odrůdě jablek a době vaření. Můžete ho prostě udržovat menší v mikrovlnné troubě. A musíte vzít v úvahu, že když džem vychladne, stále zhoustne.
Cook, Natasha, mnohem víc! Zima je velká, přijde vhod ...A pokud nezvládnete všechno, může být uloženo několik let.
Moc děkuji za fotku! Krásný džem, lehký.

Lyudochka, mohu se vás v tomto Temku zeptat, co uděláte později se sterilizovanými bankami? Vyjmete to z mikro-odtoku a poté vysušíte? Nebo můžete vyplnit mokré? A stále vaříte víčka, nebo je to možné v micr?

Oksano, než zkonzervuji konzervu, vložím plechovky do mikrovlnky. Naliju asi půl plechovky vody. Vedle toho jsem dal čistou misku, položil tam víčka. Když jsou plechovky sterilizovány (voda v nich vře), vyjmu plechovky s držáky na hrnce a naliju tuto vroucí vodu do misky s víčky. A opatrně protřepávám plechovku kapiček vody. Zatímco je nádoba horká, vlhkost se z ní velmi aktivně odpařuje a v době, kdy je pyré / džem položeno, je téměř suchá. Poté vložím nádobu s džemem / pyré na 5 minut do mikrovlnné trouby, znovu se zahřeje. a pak vložím bramborovou kaši do sklenic, sundám víčka z misky s vodou, dobře je setřu z kapek vody, zroluji sklenice s víčky a otočím dnem vzhůru. Teplota pyré / džemu je dost na to, aby „zabila“ ty mikroby, které se mohly rozhodnout sklenice znovu osídlit. Ani jedna takto sterilizovaná plechovka nevybuchla a to, co bylo uvnitř, nebylo plesnivé. Navíc nebalím srolované plechovky. ale pro svůj vlastní klid to můžete udělat.

Děkuji mnohokrát! Dnes udělám další jablečný džem!

Je mi potěšením! Udělej to, Oksane, pro své zdraví!

[Ludmila]

Ludmila, no ... přinesl jsem jednu malou dýni a rozhodl jsem se to zkusit. Polovina dýně, oloupané a nakrájené na kostky, je přesně 1,5 kg. Dýně byla velmi hustá se silnou slupkou. Byly celkem dvě strany. Na výstupu - 1,5 litrová dóza pyré. Ale! Ve druhé várce jsem hned na začátku přidal na dno nádoby půl sklenice vody a uzavřel ji víkem, ve kterém jsem vařil, protože dýně nechtěla měknout a zahřívat se. Výkon mikrovlnné trouby 850 W. V tomto případě se ukázalo, že první dávka má pouze tmavou barvu a druhá pouze nasycenou oranžovou. To znamená, že jsem očividně přeexponoval první dávku. A na konci vzala do rukou mixér. Protože vlákna dýně byla viditelná a já jsem chtěl homogenní pyré.
Vařila jsem kaši se třemi velkými lžícemi tohoto pyré a se sklíčky. A hned, když jsem to ochutnal, vzpomněl jsem si na tu samou chuť ... vzdálenou od dětství, když moje babička vařila tuto kaši z litiny v ruské peci - jasná, bohatá! Bylo mi smutno .... Vzpomněl jsem si na svou babičku.
Ludmila, díky za recept!
Ale celou moji plodinu nelze takto zpracovat !!!!!
Dívky, kdo potřebuje dýni?

[Svetlana]

Svetlana, moc vám děkuji za tak podrobnou zprávu! Vaše pyré je velmi krásné, slunečné! Jsem velmi rád, že jsem dostal chuť z dětství!

Ale celou moji plodinu nelze takto zpracovat !!!!!

A nakonec jsem zpracoval všechny své dýně. Je to v mikrovlnné troubě.
Sveta, víš, letos jsem měl 5 dýňových odrůd. Také jsem nalil vodu do dvou odrůd, protože byla velmi hustá! A z ostatních odrůd jsem dokonce musel během procesu vypustit kapalinu, abych mohl vařit rychleji. Nyní přidávám tuto tekutinu do pečiva - chleba, housky. Musíte se tedy soustředit na rozmanitost. Jako vždy jsem nepoužíval mixér. Proč to ale nepoužívat, pokud to usnadní proces? Hlavní věc je, že vám výsledek vyhovuje. Mimochodem, tady je fotka mého posledního dýňového pyré:

[Ludmila]

Ludmila, a zjevně jsem nečetl celé téma, že jsem čistě intuitivně přišel k vodě!
A já "vám", prosím!

[Sveta]

Sveta, souhlasil! Se mnou také na „tobě“.
A zdá se, že o vodě jsme v tomto vlákně nenapsali. Psal jsem o ní na jmelí v receptu na dýňovou omáčku. Omáčku jsem připravil právě z takové husté dýně. Cítím, že musím ředit vodou. Zředil jsem to a fungovalo to! Mimochodem, je to skvělá omáčka! Všechno jsem to udělal v mikrovlnce - od začátku do konce.
Pravděpodobně bych měl požádat kuchaře, aby mi dal příležitost upravit téma a přidat tento okamžik vodou.Aby ti, kteří mají také hustou dýni, nemuseli zapínat intuici.
Sveta, hlavní je, že všechno pro tebe fungovalo. Jsem velmi ráda .

Ludo, stojí dýně v této podobě za to? V chladu?

[Oksana]

Oksana, všechno v této formě je dobré - jak bramborová kaše, tak džem z jakéhokoli ovoce a zeleniny. Hlavní věcí je sterilizovat nádoby. A může stát při pokojové teplotě. Už jsem napsal, že jsem nedal úplně bramborovou kaši do nesterilizované nádoby, protože se rozbila mikrovlnná deska. Tuto nádobu jsem vložil do nepracující ledničky na verandě. Uplynul rok a pyré je normální. Přežil mráz i vedro. Je ale lepší sklenice sterilizovat.

[lappl1]

lappl1„Chci vyrobit Ludu z dýně, doufám, že se brzy prodá za dobrou cenu, letos jsem to neměl ošklivé. A mimochodem, také jsem v mikře připravil jmelí omáčku
Dívky, přidáváte cukr?

[Oksana]

Oksanakde je cukr? Dýně? Ne, nepřidávám, protože pak to jde do kaše, pečiva a teď omáčka. Ale pokud to přidáte, dostanete dýňový džem. Proč ne? Rozhodněte se tedy sami!

Neměl jsem v plánu přidat cukr, měl by být sladký. ale nikdy nevíte, že bude nutné nechat na malé nádobě a přidat cukr, vidíte, jak to je?

Ve skutečnosti ano, ukázalo se to sladké pyré. Tak to zkus Přeji vám pokles cen dýně!

Také dělám jablka v malých porcích! Chci jen zkusit jablko bez cukru. Foty také můžu

[Oksana]

Oksana, to je nejvíce! Lehké, krásné, silné! Správně pít čaj a pečivo (nerozšíří se)! Děkuji za fotku! A jablka bez cukru také dělají dobré brambory. Ale miluji sladké věci. A bez cukru je to samozřejmě zdravější, to připouštím.
Mimochodem, loni jsem vyrobil jablkovou omáčku z mikrovlnky s kondenzovaným mlékem. Ale včas se zastavila. Protože to není opravdu chutné! Sklenice byly zničeny rychlostí zvuku. Můžete to udělat svému sladkému zubu. bude potěšen. Proporce jsou libovolné - přidejte kondenzované mléko podle chuti, až bude pyré hotové. Posuňte dohromady 5 minut v mikr.

[Ludmila]

Jablka v mikrovlnné troubě! Kůže je řezaná a v sušičce! Ludmila, dík!!!

[Anya]

Anya, pro vaše zdraví! Výborně ! Všechno je to o! Kůra jde v našem čaji velmi dobře!