Fermentor Oursson FE0205D / GA

[Musyanya]

Ozone mi píše, že vůbec neví, že existuje takové zvíře, Fermentore!

Takže se mu říká jogurt

Oh, už Musyanya odpověděl jsem, když jsem psal

Včera jsem obdržel Fermenter od Electricity, stálo to 2250 rublů + 290 rublů za dopravu. Dnes se dívám, již 2450 rublů. Členové fóra z pekárny vytvořili rozruch a zvýšili ceny!
Mimochodem, líbí se mi to! vyrobený kefír na noc, vynikající!

Dívky, ne ...

Dívky, ne ...

🔗

vyrobený kefír na noc, vynikající!

A kefír s kváskem, nebo co? Vyrábím kefír na houbách, možná chutná lépe. Víno k pití pro mě nebude fungovat, protože ho nepoužíváme vůbec, ale pro jakékoli kulinářské účely budu v sezóně připravovat švestky a plánuji také ovocný ocet, jak, může existuje i takový nápad

Moje zrzka dorazila, urrro! Vzal jsem to od ptakopysků. Popadl jsem tam poslední zelenou, ale stále jsou oranžové.

Moje zrzka dorazila, urrro!

Len, gratuluji Ukaž fotografii rusovlásky se zelenou Je velmi jasná?

Shcha ...

Přivezli mě brzy ráno z Utkonosu (tam je 2490 rublů). Udělal jsem jogurt, dal trochu syrovátky, podle mého názoru to záleží na startovacích produktech. Včera jsem objednal Vivo, ale zavolali mi zpět a řekli, že mohou doručit až po 19.00. Udělal jsem to s aktivitou. Test však ukázal, že jogurt je vynikající.

Brzy ráno mě přivezli z Platypusu

: girl_in_dreams: Lid, ty a Lenka jste šťastní, ale musím počkat ještě dva dny.Lednička je plná mléka, kaše odešla do kvásku a já jsem už vyčerpaný

Podívej, Ol:

Jaké roztomilé děti

[Elena Tim]

Elena Timah-ah, jaká krása! Opravdu závidím bílou závist! Gratulujeme!!

Děkuju!

[musi]

musi, počkat a dohnat - jedna hrůza. Lze jen sympatizovat. Počkejte, holky, brzy bude na vaší ulici dovolená!

[Elena Tim]

Elena Tim, hezký!
Fialová nestačí!

Podívej, Ol

Ach, Lenchiku, děkuji, jaká krásná zrzka

Len, s vínem to neschováš Nech to stát na nápadném místě. To vše je slunečné, světlé, krásné

počkat a dohnat - jedna hrůza

Olovo, to je jisté. Stále musíš popadnout zrzku a já budu šťastný

Ano, ten žlutý září štěstím, že není sám, ale už jsou dva, no, kde jsou dva, může se objevit třetí ...

Ráno jsem dal jogurt. Připravil se, ochutnal a chutnal. Dal jsem to do ledničky, abych dozrál, a teď jsem se rozhodl to zkusit znovu studené. Chutný. , ale chutnalo to jako zmrzlina. Připraveno podle receptu z knihy - vanilkový jogurt.

Nyní v Shchelkovo na Globe jsme vzali 2 kusy - chtěli jsme 3 (najednou někdo jiný!), Ale třetí, poslední je na okně a bez záruky chtoli
Je to jen to, že jsem nekoupil, můj manžel byl tentokrát naplněn, i když vždy vypadá skepticky ohledně mých zrůd s nákupy, poslal svého pracovníka, aby zavolal, vzal dva a bál se třetího z okna. Pak mi zavolal manžel a řekl o tom
Tanyo, byla jsi také fermentovaná

Nyní v Shchelkově v Globusu jsme vzali 2 kusy

Ir, gratuluji

můj manžel byl tentokrát naplněn, i když je vždy skeptický ohledně mých zrůd s nákupy

jo, že všichni naši manželé přímo pronikli láskou k tomuto dítěti. Moje dítě je nyní přivedeno domů ze školky, okamžitě se ze dveří zeptá, zda se objevily na ozonu nebo ne.

Takže, děvčata, kde jinde ve Ščelkově to může být?

Hlásím, vytáhl jsem to z krabice, podíval se na litrovou nádobu a vložil ji zpět do krabice, velikost není o nás.) Udělal jsem to za 2 litry, mléko 3,5, starý kvásek (tři roky) Evitalia 1fl. 8 hodin nestačilo plus 5 hodin, plus 2 hodiny v chladničce. Jedli celou sklenici najednou, i když jsem počítal s 3 dny. Chutnalo to jako zakysaná smetana, vůbec ne kyselá. Velice se mi to líbilo. Dítě jedlo to nejdůležitější. Nyní musíme koupit startovací kultury (poslední byla) a mléko.

Ksyu, řekni mi, že je chutnější než od výrobce jogurtů a od Shteby?

Ir, opravdu se mi to líbilo, nemám rád kyselé. Nedělal jsem to chutnější než ve výrobníku jogurtů ve Shtebě.

vytáhl to z krabice, podíval se na litrovou plechovku a dal ji zpět do krabice, velikost není o nás.)

Haha, teď jdeme na bleší trh, boom změnit nebo prodat díly

Dívky a startovací kultury jsou tak drahé, v průměru 70 rublů na láhev. A to je na 1 litr mléka? Je to v inter. ukládat. Možná se tam nedívám? Nebo můžete znovu fermentovat novou porci z hotového jogurtu?

Jedna láhev startovací kultury může být znovu fermentována dalších 4-5krát

[Irina]

Irina, dík. A pak jsem si uvědomil, že se suchým kváskem je nutné zakaždým začít nový.

Ne ne ne. Nechte 100 - 150 gramů fermentované první porce a tímto fermentem novou porci mléka. To lze opakovat 5krát nebo dokonce 7krát.

[Ninelle]

Ninelle,
Ninul děkuji za informace o kvásku v metru, dnes jsem je dopravil do Shosseynaya, ale nebyla tam žádná zakysaná smetana ... no, nic, teď vím, kde je sledovat ...
Kara,
Irinka a děkuji za opětovnou použitelnost startovací kultury ... jinak jsem si také myslel, že je to příliš drahé ...

Pro vaše zdraví! Minule tam byla zakysaná smetana, zjevně se jedná o produkt doprovázející fermentor, tak to shrábli
Galyus a fermentory, náhodou není bóje?

Irinka a děkuji za opětovnou použitelnost startovací kultury ... jinak jsem si také myslel, že je to příliš drahé ...

Ir, děkuji také ode mě za informace

U timonských fermentorů něco Lenčik není vidět umýt použití

Startovací kultury ve Victorii na jihu Butova stály 343 rublů.

Dívky, ve startovacích kulturách Vivo stojí 297 rublů, plus náklady na dopravu 180 rublů.

Dívky, kolik porcí je toto Vivo a jeho trvanlivost? Jednou jsem viděl reklamu v naší lékárně, že je v prodeji, ale nezajímal jsem se, nezeptal jsem se.

u suchého kvásku je nutné zakaždým zakládat nový.

Ne ne ne. Nechte 100 - 150 gramů fermentované první porce a tímto fermentem novou porci mléka. To lze opakovat 5krát nebo dokonce 7krát.

Irishka na tuto otázku již odpověděla.

Dívky, pokud někdo potřebuje kvásek, ale neexistuje způsob, jak ho koupit ve svém městě, mohu ho poslat.

Pro vaše zdraví! Minule tam byla zakysaná smetana, zjevně se jedná o produkt doprovázející fermentor, tak to shrábli
Galyus a fermentory, náhodou není bóje?

Podíval jsem se na všechno s odborníkem, nebylo to ...

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, v krabici 4 lahve, každá na 1 - 3 litry mléka. Skladujte v originálním balení při teplotách od + 2 do + 8 stupňů po dobu 12 měsíců. V mrazáku - až do mínus 18 stupňů - 18 měsíců. Hotový výrobek uchovávejte v chladničce nejvýše 3 dny.

[Lilida]

Lilida, Děkuji mnohokrát!
Také jsem četl, že dívky stále používají nějaký jiný kvásek. Ale můžete si vzít 100 gramů živého jogurtu a fermentovat ... Nebo se pletu?

Oh-ho-honyushki-ho-ho ... Přihlásím se k odběru tématu, protože jsem objednal váš fermentační entot. Výjimečně Schaub řídit víno. Tady. Šel jsem si to přečíst znovu.

[marlanca]

marlanca, dík! No, zatím počkám na Ozone.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, brzy ráno mi přinesli fermentor, ještě nebylo žádné kynuté těsto, přineslo se to mnohem později. Koupil jsem 6% mléko a aktivační jogurt. Mléko jsem trochu zahřál v horké vodě, přidal nějakou aktivitu, vložil ho do fermentoru na 4 hodiny, ukázalo se, že to nestačí, přidal jsem to. Vyrobeno podle receptu z knihy pro něj. Chutný.

Dívky pomáhají s VIVO, vy se rozhodnete sami.

Alexandra, dávám kopii pokynů:

Produkt připravený přímo z láhve lze použít jako mateřskou (pracovní) startovací kulturu po dobu 5-7 dnů, kterou skladujeme v chladničce. Na 1 litr mléka se používají 2-3 lžíce produktu. Takto připravený produkt se nepoužívá k opětovné fermentaci. u jiného produktu v řadě Vivo Bifivit se píše: pro Bifivit se nepoužívá opětovné kvašení. Ukázalo se, že u všech produktů, včetně kefíru, můžete znovu fermentovat pouze jednou a produkt připravený z lahve Bifivit nelze znovu fermentovat.

Něco, co Lenchik není viditelný s Timonem, který fermentují

No, opravdu, jak to můžete spálit bez praní? Umyli toho malého zeleného a co, holohlavý? (jako by nestačil, je červený)

Karoch, udělal jsem jogurt (slíbil jsem, že se ohlásím Olce Rade DeMeSe). Použité mléko 1,5% jogurtu White City a jogurtu Vivo. Mléko při pokojové teplotě bublalo do nádoby, nakyslo na stejném místě, promíchalo se silikonovou metličkou (špice nerachotila) a vložila ji do Orsyushy. Po čtyřech hodinách byla konzistence jogurtu jako tekutý krém. Dal jsem to na další hodinu. Takže pět hodin - podle mého názoru, správně. Konzistence je stejná jako u hustého kefíru, syrovátka ještě není vidět. Dal jsem to do ledničky. Po 3 hodinách odhlásím, co jsem tam dělal. Teoreticky je tam stále fermentováno a zahuštěno.
Ano, skoro jsem zapomněl, teplota jogurtu po 5 hodin je 39 ° C a v celé nádobě - ​​jak v srdci, tak na stěnách. Ale úplně dole - 40 ° C.

[Matilda_81]

Matilda_81, dík. Musíte jít do lékárny, zjistit, co tam je a kolik.

Pokud nemůžete znovu fermentovat, nedostanete denní jídlo, ale jako o svátcích

Nevím, nevím ... na Kavkaze připravují ayran, kvasí, jak jsem viděl, celý život ...