Čokoládové marcipánové šneky

Čokoládové marcipánové šneky

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
Křehké pečivo:
máslo	200 g
cukr	80 g
mouka	200 g
kakao	60 g
sůl	štípnout
žloutek	1 ks.
Marcipán	200 g
protein	1 PC
mandlové lístky

Metoda vaření

• Soubory cookie s marcipánem.
• Německo, jedna z evropských zemí, která tvrdí, že je vlastí marcipánu. V Lübecku (Německo) je muzeum marcipánu. Marcipánová jídla se tradičně připravují na Vánoce - sladkosti glazované čokoládou nebo cukrovou polevou (mozartkugel), frankfurtské vánoční betmencheny, likér. (Wikipedia)
• Výroba čokoládových hlemýžďů z marcipánu je velmi snadná a rychlá.
• Příprava křehkého těsta:
• Mouku smícháme s kakaem.
• Máslo (pokojovou teplotu) rozemlejte na cukr do krémova.
• Přidejte prosetou kakaovou mouku. Sůl.
• Rozdrobte na drobky. Položte žloutek a promíchejte elastické těsto.
• Dali jsme to na 30 minut do chladu.
• Vytváření cookies:
• Lehce porazte protein.
• Vyklopte obdélníkové křehké těsto. Rolovat marcipán ve stejném tvaru. Těsto namažte bílkovinami a na něj dejte marcipán. Mírně stiskněte dolů. Srolovat. Nakrájejte na 1 cm silné plátky, okraje vymažte bílkovinami a posypte mandlovými lístky.
• Pečte v troubě při 180 stupních po dobu 15 minut.
• Dobrou chuť.

Miska je určena pro

12 ks

Čas na přípravu:

1 hodina

[nar-din]

nar-din, Ellajaký hlemýžď ​​dostal na smetanu! : girl_love: Tak chutné! Ranní káva je skvělý dezert.

[MariS]

MariS, Děkuji! Toto je džbán mléka.

[Ella]

Ella, ještě jednou obdivuji vaši fotku! Řekni mi, je těsto hnědé a žlutý marcipán? Jako by to vypadalo spíše jako opak ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Ano, těsto s kakaem je čokoláda)))

Vypadají velmi chutně! Odtaženo!

Díky za chutné cookies!
Budu to opakovat vícekrát.
.

[Trishka]

TrishkaDěkuji Ksyusha za předvedení výsledku))) velmi chutné šneky !!!

Ella, děkuji za lahodný recept! Opravdu respektuji marcipán. Co berete na pečení? Nějak jsem si to už dávno udělal pro sladkosti, pak jsem si koupil hotový Ikeevsky, vůbec nezapůsobil, obrovský rozdíl oproti domácímu. Teď ale není čas se hýbat.

Co berete na pečení?

Marcipán Dr. Oetker, dobrý marcipán, ale cena kousne. Ve velkoobchodě s cukrovinkami se marcipánová hmota prodává, ale kvalita je velmi žádaná.