Švábský koláč na Zelený čtvrtek - Schwaebischer Gruindonnerstags - Kuchen

Švábský koláč na Zelený čtvrtek - Schwaebischer Gruindonnerstags - Kuchen

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: Němec

Složení
mouka	200 g
Voda	3 lžíce
sůl	1/2 lžičky
máslo	150 g
zelené cibule	400 g
zakysaná smetana	300 g
vejce	4 věci
klobása nebo slanina	100 g
mouka	2 lžíce. l
sůl
sýr	100 g

Metoda vaření

• 	Vypracujeme těsto z mouky, vody, másla a soli a necháme 30 minut odpočívat.
  	Smícháme zakysanou smetanu, vejce, klobásu, mouku a sůl.
  	Také odložte

• 	Cibuli nakrájejte na kousky dlouhé asi 1 cm
  	Cibuli jsem vařil se solí, i když tato akce není v receptu.
  	Vyvařte těsto a vyložte ním dno formy, udělejte boky. Těsto je vrstvené.

• 	Vložte cibuli na dno
  	Naplňte cibuli zakysanou smetanou a vložte ji do trouby na 30-40 minut.
  	Náplň velmi dobře přilne a neroztírá se

• Dívky, zapomněl jsem posypat sýr na koláč. Malá dcera začala plakat, vlezla jí do náruče a já jsem zapomněl na sýr. Podle receptury musí být nalita přes náplň. Jedí koláč horký, ale studený je velmi chutný.
• Dobrou chuť, všichni.

Super dort! I já vždy používám zelenou - chuť zelených se projevuje úplně jiným způsobem. Škoda, že v němčině není jméno ...

Děkuji. Přidám to hned.

Je to velmi pěkný dort a vypadá skvěle bez sýra!

Děkuji děvčata
Rada-dms - přidal název, i když písmena musí být nahrazena, protože nestojí správně.

Dobrý recept je vydatný, chutný, ale není nepříjemný a levný.
Děkuji, Olenko!

Prosím Ol.