Achma pro líné

Achma pro líné

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Lavash tenký
Kravské máslo
Slepičí vejce
Měkký sýr

Metoda vaření

• Achma ... tento příběh je pro líné. Proč? Ano, tak se to nějak stalo.
• Hned chci říci, že všechny produkty, které se v tomto příběhu nacházejí, jak se říká, „ze své vlastní zahrady“ ... s výjimkou lavash a rostlinného oleje. Lavash a máslo byly zakoupeny v obchodě, nebudu lhát, i když jsem mohl ... kdo to zkontroluje?
• Tak.
• Nejprve sýr a máslo. Krémová ... nebo spíše kráva.
• 
• Je vyroben z mléka, které naše kráva pravidelně a hojně poskytuje. Pehy se nazývají. Tady je. Ayrshire krása.
• 
• Později vám povím, jak se sýr vyráběl.
• Tři na struhadle. Na velké.
• 
• Přidejte do sýra pár vajec. Musím opakovat, že vejce jsou nejčerstvější, jen dnes ráno? Ne? A správně. Víte, jak skvělé je začít ráno stále vlažným vejcem, které je syrové a dokonce i bez soli, přímo ze skořápky ... ne, nepijete, ale nasáváte? Nevím? Velice líto.
• 
• Trochu soli podle chuti. Můžete tam přidat pepř nebo něco jiného - strouhaný, mletý z koření a koření a dobře promíchat.
• Do této sýrové směsi musí být přidáno sražené mléko. Ne, samozřejmě, můžete si vzít kefír ze supermarketu nebo dokonce z jogurtu, ale my máme jen jogurt.
• 
• Kolik bych měl přidat? A tak po smíchání všeho dostanete stovku jako hustá zakysaná smetana. Důsledně. Ano ... nezapomeňte na zelené. Přidali jsme velmi málo kopru. A tak samozřejmě můžete také petrželku a ... obecně vše, po čem duše touží.
• A teď, po smíchání, jsme dostali náplň.
• 
• Poté přidejte trochu rostlinného oleje na pánev nebo do jiného pekáče.
• 
• Poté, co jsme namazali máslo, jsme natřeli první vrstvu tenkého pita chleba. Takže jeho okraje přesahují okraje pánve.
• 
• A pak na tento pita chléb natřeme tenkou vrstvu náplně. Amatéři mohou být silnější, prostě to nestojí za to. Dost tenký.
• 
• Tato vrstva musí být uzavřena vrstvou pita chleba. Tento lavash by měl být tak ... trochu se zmačkal. Můžete si také vyzvednout kousky. A ... můžete ho namočit do jogurtu, aby se hotový výrobek zdál šťavnatější, ale naše náplň stejně není suchá, takže jsme ho nenamočili.
• 
• A pak znovu náplň ...
• 
• ... a znovu lavash ...
• 
• ... a pak znovu náplň.
• 
• Kolik vrstev může být? A kolik chcete. Nebo podle připravené náplně.
• A pak uzavřeme obálku s tímto pita chlebem, který nám zůstal za okraji pánve.
• 
• A nahoře opět tenká vrstva náplně.
• 
• A pak pošleme pánev do trouby. A my pečieme. Asi dvacet minut při teplotě dvě stě stupňů.
• A po těchto dvaceti minutách máme takový obrázek.
• 
• Řezání ...
• 
• Tady. Něco takového. A pak, zatímco ona, tato achma pro líné, je horká ... chcete ji umýt mlékem, chcete čaj. A můžete si dát například pivo nebo dokonce víno ... toto, jak se říká - „majitel je pán.“
• Angela pro vás při jídle!
• ALE! Proč jsme se najednou rozhodli něco udělat?
• Na úsvitu spolupráce byla v ... pak v Moskvě gruzínská restaurace. Přesné naproti loutkovému divadlu, na Sadovém. Nepamatuji si, jak si říkal. A ta restaurace měla dvě atrakce.
• Home je samozřejmě houslista. Jmenoval se Castello. Hrál procházky po hale. A jak hrál !!! V restauraci bylo zavěšeno několik kanárských klecí. A jakmile Castello začal přetékat lukem, začali s ním zpívat i kanáry. Bylo to něco!
• A druhá byla achma. Využil jsem každou příležitost, abych se zastavil a snědl tuto velmi achmu. Se sklenicí, konkrétně se sklenicí „Kindzmarauli“ nebo „Akhasheni“, to bylo prostě, toto slovo se nebojím, rozkošné.
• Jednou jsme něco oslavovali, pozvali jsme kuchaře, aby poděkoval. A v rozhovoru jsme se samozřejmě zeptali, co a jak, mistr vysvětlil, že hlavním tajemstvím jsou produkty. Musí být přirozené a čerstvé.
• Proto si troufám říci, že tento ... „pro líné“, když je tato podmínka splněna, chutná velmi, velmi dobře !!!

úžasný !!!!! jak krásné a chutné ..) moc vám děkuji za recept a dobrou náladu

Moje máma líná s plochými těstovinami, totéž je velmi chutné

[Ivanych]

Ivanych, moc děkuji za tak jednoduchý recept a tak zajímavou prezentaci Nálada již vzrostla
A jaká krása je beruška

... s plochými těstovinami ...

Zkusím ... mělo by to být zajímavé

Snaž se

Samozřejmě je musíte uvarit, to objasním jen pro případ)

[Ivanych]

Ivanychjak máte všechno lahodně naplánované! Jenom sen! Děkuju !

Samozřejmě je musíte vařit, pro případ objasnění to objasním)

Musí ...

Kráva je jen kráska!

[Ivanych,]

Ivanych, Díky za pozitivní. Ahoj piha.

[Ivanych]

Ivanych, a jaká krása je beruška

A potřít máslo sýrem? Neviděl jsem o oleji.

[Ivanych]

Ivanych, Krásná! Vejce jdou pak vaše?

Nosíte mléko do Moskvy?

a pak! Pokud to dovolí - pak ...
🔗

Tady přece ... Někteří dokážou rozproudit vesnickou duši v planktonu městského úřadu. Když uviděla tu krávu, chtělo se mi jen plakat. Když jsem byl malý, právě v této Moskvě, v dnes prestižní oblasti Mosfilmu, měli jsme dům se zahradou a zeleninovou zahradou, kde mě v zahradě s květákem našli. A moje babička měla krávu. Úsvit, černý s hvězdičkou v čele. Pasovaly se na zatopených loukách podél řeky Setunka, kde je nyní golfový klub. Potom jsem si recept přečetl jinýma očima.
Čekání na slíbený recept na sýr.
A v blízké budoucnosti udělám achmu, v křídlech čeká kousek něžného sýru feta a recept dorazil právě včas.

A potřít máslo sýrem? Neviděl jsem o oleji.

Dovolil bych si navrhnout ..... Máslové máslo se natírá na malé kousky na každou vrstvu pita chleba nebo se natírá štětcem. Ale ve stepích tomu tak není, je lepší objasnit.

Právě jsem se zamiloval do Freckle!

[selenora]

selenora, docela dobře ... nerozumím sám sobě - ​​jak to vyskočilo z mého příběhu ...

[selenora]

selenora, docela dobře ... nerozumím sám sobě - ​​jak to vyskočilo z mého příběhu ... sundám si klobouk před tak nádherným příběhem! Četl jsem vás na oznamovacím tónu a také mě fascinovalo představení receptů tam. Potešte nás častěji! a ..... Angela vám u stolu (c)

Děkuju ...

Ivanych, jsi jen zázrak :-) Mám rád zejména vaše recepty v ruském sporáku na fóru Nastya Skripkiny. Můj bulharský šéf přemění pita chléb na rohlík a poté ho dá na pánev se šnekem a vylije více zakysané smetany s vejci, což je také velmi chutné :-)

[Ivanych]

Budu hlásit, i když bez fotografie. Omlouvám se - šel jsem ke své matce, ona také piekla. Náplň byla naplněna kouskem osetského sýra, trochou tvarohu a kouskem obyčejného měkkého sýra nalezeného v lednici mé matky. Zelení - koriandr. Vejce a jogurt jsou bohužel v obchodě, ale koupil jsem tenký lavash na trhu od Arménů. Achma není achma (o ní později), ale ukázalo se, že je to červený, křupavý koláč se sýrem feta, voňavý a velmi chutný. Chtěli to jíst na konci večeře s čajem, ale místo toho se zmenšili namísto oběd, vše!
To je to, co jsem si pamatoval z moskevského života o Achmě. Ta gruzínská restaurace, o které Ivanych řekl mi, nevím, ale na Starém Arbatu, v gruzínském (nyní) kulturním centru na úsvitu 90. let, byl také nějaký gruzínský bod, kde byly vody Lagidze a achma se prodávala v obrovských protvinas. Nechali jste odtud vyříznout velkorysý kus a museli jste utéct do jiného patra, dokud se neochladilo, abyste dostali sklenici sody s dvojitým sirupem.Ta achma byla poněkud odlišná - sýr, pokud si dobře pamatuji, se táhl a těsto bylo „makaronové“, jako v lasagne.
U této možnosti Ivanych, Děkuji mnohokrát! A také od mé matky

[Ivanych]

Později vám povím, jak se sýr vyráběl.

Ivanych, řekněte nám prosím o svém sýru

Jednoho dne bude zpráva ... slibuji.

O sýru ... opravdu starý příspěvek, ale zveřejněný ... zde:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in..._smf&topic=418094.new#new

Toto je Lazy Achma z Toon. Všechno je jako autorské s malými dodatky: Kousky lavash ponořte do kefíru s vejcem, mírně vymačkejte a zbytek kefíru nalijte na vrch. Na vrch položte kousky másla. Umístěte PEČENÍ na 50 minut, poté převařte parníkem a pečte dalších 20 minut na druhé straně.

Ukázalo se to krásně. Děkuju.

Jsou v tomto vlákně moderátoři?

Neviděl jsem o oleji

Bylo by hezké přidat máslo, které vyskočilo z popisu receptu ... prosím ...

Miluji Achmu moc! Ve všech variantách! Samozřejmě nepotřebujete další kalorie, takže se vždy snažím zjednodušit si domácí úkoly. Přibližně stejné jako u selenory, zázraku, a stalo se to naposledy (vařené v troubě). Nefotil jsem, ale bylo to krásné jako růže! Teď je mi to líto.
Také se snažím náplň ztenčit, přidat fermentované pečené mléko nebo kefír. Natřít vrstvy olejem nebo ne je samozřejmě věcí vkusu.
V původní achmě je každá vrstva ponořena do roztaveného odpadu. máslo!
Dobrý recept! A velmi rychle, věřte mi. A v karikatuře a v troubě (pouze v troubě po upečení by měly být kůry rozdrceny, venku jsou suché).

[Ivanych]

Ivanych„Miluji kravské tváře a Freckle se mírně odvrátil od kamery, jak se na koketní dámu hodí.
Kohoutek - zlatý hřeben - je majitelem svého kurníku.
Děkuji za recept, tenký pita chléb je již koupen, zítra ho implementuji.

Nebudeš litovat!

Oh, úplně jsem zapomněl, jak je to chutné! Půjdu dostat sýr z mrazáku a zítra ho připravím na snídani. Děkujeme za připomenutí receptu!

Nemáš zač. Kontaktujte prosím pokud!

Všechno! Běžím pro lavash! Naléhavě!

A my už !!! Chutný !!!

[Ivanych]

Ivanych, jedli jsme příliš mnoho. Dostal jsem spoustu náplně, trochu jsem nepočítal. Určitě se budeme opakovat. Ooooooo miluj líné recepty.

Zdraví!

Ale na Starém Arbatu, v gruzínském (nyní) kulturním centru na úsvitu 90. let, byl také nějaký gruzínský bod, kde byly vody Lagidze a achma se prodávala v obrovských protvinách.

A z nějakého důvodu jí říkali jednoduše khachapuri)))) V každém případě jsme jí to my, studenti mezi sebou, říkali. Poté, v pozdějším životě, jsem byl neustále překvapen, že obyčejní chačapuri vůbec nevypadají jako ti z gruzínského centra. Chuť je mimořádná. A jejich voda byla tak růžová, s choulostivým názvem, že také nemohu zapomenout na chuť ...

Ivanych, děkuji za recept! Po mnoho let jsem snil o tom, že to zkusím znovu, ale všechno se ukázalo být tak jednoduché.

Logidské vody ... tak říkali tyto limonády. Je pravda, že jeden starý Gruzínec, který si stále pamatuje ty ... staré limonády Logidze, řekl, že ... obecně reagoval velmi nestranně.

Děkuji, vezmu vás k vašim záložkám.

[Ivanych]

Ivanych, jedli jsme příliš mnoho. Dostal jsem spoustu náplně, trochu jsem nepočítal. Určitě se budeme opakovat. Mám rád líné recepty sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo loveinking z líné recepty.

A kdo je nemiluje