Český salát z červené řepy

Kategorie: Prázdné

Složení
Řepa	2 kg
bílé zelí	2 kg
cibule cibule	400 gr.
Pro plnění
voda	3 l.
cukr	6 lžíce. l.
sůl	3 lžíce. l.
ocet 9%	9 Čl. l.

Metoda vaření

Vařte řepu nakrájenou na proužky nebo nastrúhejte na hrubém struhadle. Nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli na kroužky.
Vařte vodu, rozpusťte v ní cukr a sůl.
Ponořte zeleninu do slaného nálevu, vařte 10 minut od okamžiku vaření, přidejte ocet a zeleninu okamžitě vložte do sklenic, přikryjte víčky, sterilizujte nádoby o objemu 0,5 l - 10 minut, každá po 1 l - 15-20 minut, srolovat, zabalit do vychladnutí ...
Dobrou chuť v zimě!

Miska je určena pro

11 sklenic o objemu 0,5 litru

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Rychlá nezkažená sklizeň, kterou každý podzim používám k likvidaci neobchodovatelné zeleniny (malá řepa, popraskané zelí). Pokud to zkusíte hned - chuť je tak-tak, pro amatéra, když je dobře nalita - lahodná obloha na maso nebo rychlá zálivka na boršč.

Oktyabrinka

Tina, díky za zajímavý recept, udělala jsem to dnes pro test, sterilizovala jsem to v mikronech,

V-tina

TatnyushaDoufám, že se ti to líbí

V-tina

chutné a rychlé - obrobky jsou velmi užitečné

Marina84

Dala jsem řepu na boršč podle tvého receptu a tento salát si udělám, až pojedu na dovolenou za dva týdny. A přesto v bytě nebyly žádné prázdné plechovky.

V-tina

Marinochka„Budu rád, pokud se mi podaří použít tento salát také jako borščový dresink

solmazalla

O! A právě mě napadly 2 kbelíky řepy. Takže si připravím tento salát na ukázku spolu s borščovým dresinkem. A pak je v záložkách už dlouho, fronta čeká ..

V-tina

Alla„Páni, dva kbelíky jsou vážná aplikace, letos ještě řepu nevyhrnu, všechno vařím v mrazáku. Ale mám z toho ještě větší postel, salát - rozhodně doufám, že se vám tato možnost bude líbit

Wiki

Tinajen vařit a zmrazovat? Nečistit?
Mám také postel z řepy, nejí saláty.

V-tina

WIKI, vařte, očistěte, nastrouhejte a porce do mrazničky, v boršči se neliší od čerstvě uvařeného. Ale ještě jsem to nezkoušel v salátu, můj jako saláty s řepou

Wiki

Tina, Děkuji! Zítra zahájím boj s řepou.

V-tina

WIKI, hlavní věc je, že je s čím bojovat