Chudé koláče na rýžovém vývaru

Chudé koláče na rýžovém vývaru

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
rýžová kaše na vodě (50 rýže + 120 vody)	150 gramů
voda	150 gramů
rostlinný olej b / s	70 gramů
cukr	70-80 gramů
sůl	1 lžička pod nožem
pšeničná mouka / jakost	400 gramů
lisované droždí	15 gramů
vanilka	chuť
jakékoli plnění
silný velmi sladký čaj	pro mazání

Metoda vaření

• Vařte kaši ve vodě, ne solte.
• Nalijte kaši vodou a pyré.
• V této suspenzi zřeďte droždí.
• Hnětení těsta v KhP pomocí programu "Těsto" (5 * 5 * 10)
• Nalijte rýžovou vodu do kbelíku, přidejte cukr, máslo, vanilku a mouku.
• Po 5 minutách přidejte sůl.

• Těsto je měkké, nelepí se. Kulaté a kvašené. Fermentace po dobu 120 minut s jedním mícháním uprostřed.

• Těsto na začátku, uprostřed a na konci fermentace.

• Těsto rozdělte pomocí váh na stejné části.
• Tvarujeme koláče.
• Korektury 60 minut.
• Promažte silným, velmi sladkým čajem.
• Pečeme při teplotě 190 stupňů po dobu 15-20 minut.
• Vytáhneme, znovu namažeme čajem.
• Nechte to vychladnout a užívejte si.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Užijte si půstový čaj a další! Lahodně se postíme, neztrácejte odvahu! A co je nejdůležitější, nejíme se navzájem!
• Toto není moje první pečení rýže. Zde je několik dalších receptů na chléb.
• 
  Chléb s rýží a rozmarýnem (ang-kay)
  
  
• 
  Kváskový chléb s rýžovým vývarem (ang-kay)
  
  

Miska je určena pro

15 kusů

Čas na vaření:

4 hodiny

Program vaření:

HP, trouba

Poznámka

Velmi nadýchané, měkké a chutné koláče. Lze použít jakoukoli výplň. Recept je fantazijní. Doporučit!

[ang-kay]

ang-kayAngelo!
Mmmmm .... jak miluji ty koláče ... s "měkkými" sudy.
Budu muset zkusit ... na rýžové vodě - „nové“.
Vzal jsem to do „koše“!

[ang-kay]

ang-kay, Angela kráska tedy! Kůra je křupavá! Myakish, prostě krásný!
Další mistrovské dílo!

Angela, jaká krása. Nemůžu uvěřit, že takové úžasné koláče se dají vyrobit bez vajec a mléka. Beru to do záložek.

[Antonina]

Antonina, Alla, děkuji za vaši pozornost receptu. Zkus to. Nebudeš litovat.

Jaké koláče! Stejně jako v naší školní jídelně ve vzdáleném dětství, každý po 5 kopejkách.

Mám starý školní notebook, nebo spíše jeho obal - použil jsem ho k posílení zrcadla. Takže tam pokroucené pero mého dítěte říká: „15 kopeckový sendvičový koláč + 5 kopeckový koláč. Dluh 20 kopecků“
Vypadá to, že měla být ... zabita, nepamatuji si, jestli jsem ten dluh zaplatil nebo ne.
možná už vzrostl zájem natolik, že byt lze prodat

Moc děkuji za recept!

[Tumanchik]

Tumanchik, dík. Směje se. A na vaše zdraví!

[Angelo!]

Angelo! Jaké skvělé koláče! Uvedení do provozu!

[Natusichka]

Natusichka, dík. Doufejme, že užitečné!

Jaké koláče - já jen zmrazím, hledám! Zajímavé těsto, tak to zkusíme v dalším příspěvku !! Jako vždy nejvyšší úroveň!

Olenka, děkuji. Snažil jsem se.

velmi neobvyklé těsto, nikdy jsem se s takovým receptem nesetkal, děkuji moc!
Kolik suchých droždí?

[kavmins]

kavmins, dík. Suché droždí je třikrát méně.

[Angela, děvčata!]

Angela, děvčata! A nikdo se z tohoto těsta nepokusil smažit koláče na pánvi? Chci udělat se zelím a bramborami na večeři. Vanilkový cukr samozřejmě není nutný.
Co myslíš?

[Natusichka]

NatusichkaMyslím, že můžete. Pokud ano, sdílejte to, pliz.

Tak do toho! Začíná to ... být včas na večeři.
Angelo, vařit kaši před vařením rýže? Nebo vařit rýži a rozmačkat se zbývající vodou? Nebo nezůstane žádná voda?

Neodešel jsem. Doplňte 150 gramů a pyré.

Jaké nádherné koláče byste určitě měli vyzkoušet! rovné kundičky

[naděje]

naděje, Budu rád.

A moje už odpočívají na dostochce ... se zelím a bramborami + houbami. Ukázalo se, že každý typ 12 kusů, celkem - 24. Odpočiňte si a začněte smažit.

[Natusichka]

Natusichka, Čekám.

Krásné koláče, jen pohled pro bolavé oči .... Další týden půstu, prostě to ještě zkusím .... Budou fotky smažených? Čerstvé ze stolu, ne hladové, ale velmi chutné Rozhodně je třeba upéct

[Elena]

Elena, dík. Doufám, že uvidím smažené.

Počkáme

[Angela, děvčata!]

Angela, děvčata! Koláče se ukázaly super, super, super! Teď prasknu, nemohu přestat ... Velmi lehké, vzdušné těsto! Je radost s ním pracovat, prakticky bez mouky.
Vystavím fotografii od pondělí, protože píšu z mobilního telefonu, a fotografii ve fotoaparátu. Možná to můžete nějak vyřešit, ale já jsem v této věci laik. Tak počkej!
Do té doby se toho chopte. Dal jsem trochu méně cukru, gr. 55, u slaných je potřeba ještě méně. Dal jsem více soli. Zítra to udělám znovu, už na 2 porce: domů a do kostela.

[Natusichka]

Natusichka, No, jsem rád! Počkám si na fotku! Ale i se slanou náplní miluji sladké těsto.

i se slanou náplní miluji sladké těsto.

Také se mi líbí tato kombinace, obecně jsem strašná chuť na sladké ..... Do všeho, co vařím, strkám cukr (samozřejmě tam, kde je to vhodné)

Také to miluji, ale ukázalo se to příliš sladké, přerušilo to plnění.
Angelo! Velmi, velmi slušný recept! Moc vám za to děkuji !!!

Dnes jsem udělal 2 porce, stejné: brambory + houby a zelí. Jak krásné jsou! A jaké chutné! Dal jsem sůl na 2 porce na 2 stoly. lžíce (bez horní části), cukr - 55 gr. Chutná to! Nyní se schovávám před svým manželem ...

[Natusichka]

Natusichka, Jsem tak ráda, že!. Přiveďte nám to.

Nezbytně! Jen počkej ...

[Angelo!]

Spěchám ti ukázat své koláče!
Jsou v pánvi:
🔗

A to už je na talíři:
🔗
Oh a vynikající !!!!! Pomoz si sám!!!

Angelo! Ještě jednou děkuji!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Krásná Věřím, že jsou vynikající. Musíte si vařit na pánvi. Děkujeme za důvěru v recept a vynikající zprávu. A speciální poděkování za experiment.

Nesu) horké koláče, kundičky, ještě jednou díky!

[naděje,]

naděje,, jaké načechrané, dokonce, krásné! Doufám, že vám chutnala. Děkuji za tak lahodnou zprávu)))

Chuť je úžasná, lidi, udělejte to, nebudete litovat!)

Páni, co hostesky !!! A PŘIPRAVENÝ A PEČENÝ !!! A budu za vás rád, máme skok se světlem ... Najednou se to najde v troubě při pečení ... miluji smažené, ale budu litovat svých jater (protože na chutné není opatření)

Tady je můj výtvor, nemohl jsem odolat



Chutný!!! Díky autorce Angele Bůh žehnej vám a vašim blízkým!

[Elena]

Elena, jaké jsou růžové a v pořádku! Déle než se připravovat. Moc děkuji za tak úžasnou zprávu a důvěru v recept. Doufám, že takové koláče budete péct vícekrát.

Doufám, že takové koláče budete péct vícekrát.

Rozhodně !!! Bil jsem se do rukou ... ruka sáhla po třetí ...

Ty, jak jsem rovný. Dokud nebudu jíst všechno, nebudu se uklidňovat

No, sho, jsme slabí, já jsem opustil kuchyň ...

Snad to pomůže

[Ang-kay,]

Ang-kay, Děkuji moc za recept! Teď mám nápad - co když místo rýže vezmu rýžovou mouku, zalijeme ji vodou a vařím, dokud nezhoustne? Pak už nebudete muset používat mixér! .. Už jste to náhodou vyzkoušeli?

[P_NATA]

P_NATA, vůbec ne)

ale co když místo rýže vezmete rýžovou mouku, přidáte vodu a vaříte do zhustnutí? Pak už nebudete muset používat mixér!

Nezkoušeli. Možná můžete. Jak vypočítat proporce?

To je jen empiricky ...

To jo. Musíte hádat konzistenci.