Citronové košíčky

[Těsto]

Citronové košíčky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
máslo (margarín) mám 50 až 50	70 gramů
cukr	100 g
pšeničná mouka / jakost	180 gramů
vejce C1	1 kus
mléko	150 gramů
citrónová kůra	1 lžička
sůl	štípnout
kurkuma	1/5 lžičky
prášek na pečení	2 lžičky
Krém
citronová šťáva	100 g
vejce C1	2 kusy
citrónová kůra	1,5 lžičky
kurkuma možnost	štípnout
máslo	300 gramů
cukr	280 gramů

Metoda vaření

• Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.
• Těsto
• Beat máslo (margarín) s cukrem a solí.
• Přidejte vejce. Porazit.
• Nalijte mléko. Směs.
• Mouku smícháme s kurkumou, práškem do pečiva a kůrou.
• Přidejte do tekutých přísad a míchejte lžící.
• Těsto je jako palačinka.
• Vyplňte formuláře asi 2/3.
• Pečeme v předehřáté troubě na 170-180 stupňů po dobu 25-30 minut.
• Pochopit to. Chladnička.
• Krém
• Umyjte citron, odstraňte kůru a vytlačte šťávu.
• Smíchejte šťávu s cukrem, vejcem a kůrou.
• Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 2–3 minuty, dokud nezhoustnou.
• Přidejte kurkumu.
• Chladnička.
• Beat máslo, dokud načechraný.
• Po částech za stálého míchání přidávejte citronový fondán.
• Pokud je krém tekutý, ochlaďte jej po dobu 20-30 minut v chladničce. Krém by měl zhoustnout, ale zůstat měkký. Znovu krátce porazit.
• Shromáždění
• Pomocí speciálního zařízení vyjmeme střed z košíčků. Pokud ne, pak kávovou lžičkou. Nemusíš.
• Přeneste krém do cukrářského sáčku s tryskou.
• Naplňte dutinu krémem a nahoře ozdobte.
• Uchovávejte v chladničce nebo ihned jíst.
• 
• 
• Užijte si čaj!
• 
  Krém s citronovým olejem (ang-kay)
  
  

Miska je určena pro

12 kusů

Čas na přípravu:

1-1,5 hodiny

Poznámka

Sledoval jsem koláčky na webu „Dobrá kuchyně“ od Iriny Kutové. Moc jí děkuji. Přidal jsem více mouky než autor.
Velmi voňavé, jemné, lahodné košíčky. Vypadají slavnostně. Doporučit!

Páni, jak krásná, ale kurkuma je nutná? pro barvu?

[naděje,]

naděje,, Děkuji. Kurkuma je volitelná. Je to jen pro barvu.

Tak,

prvních 5 padajících ratatouille krys. Kde je Trishka? Stále jsem se nenaučil, jak je vložit.

Angelo, drobeček je nesrovnatelný.

Kurkuma - jste génius! Nikdy by si o sobě nepomyslela, že dokáže hrát.

A krém ... A krém je sen. Už jsem byl připraven olíznout obrazovku na poslední fotografii.

Děkuji drahá!

Kurkuma je volitelná

všechno, boom dělat!

[Sveta]

Sveta, vůbec ne. To nejsem génius, ale autor receptu. Ale přesto děkuji.

Jak krásné! Angela, bravo

všechno, boom dělat!

Čekám.

[Tanyulya]

Tanyulyaděkuji, že jste se zastavili

Díky za skvělý recept! Velmi hezké!

Musí to být vynikající !!

Kde je Trishka

A co je to hned šikmé ...
Tuta Už jsem se plazil, vzdaloval se od krému, teď sem spadnu, přidej se ke mně ...
🔗
🔗
A třetí pro společnost

🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, kirpochka, Trishka„Děkuji, miláčci. Pečte a užívejte si!

Angela Udělala jsem to báječné, ale neozdobila jsem to žádným krémem, děti budou jíst, já ne))) jen na čaj, velmi chutné, vonělo to jako citron

[Nadyush,]

Nadyush, se ukázalo báječné. Šli dobře a praskliny nahoře, jak se mi líbí. Byl bych rád, kdyby se to dětem líbilo. Děkuji, že jste přinesli takovou krásu.

Udělal jsem to báječný

Nadyush, tak skvělý)) Výborně !!

Ach, holky, to není vše, udělal jsem tři porce, radost pro děti)))))

[Angelchik!]

Angelchik! Taková krása! Přijměte mě brzy! Alespoň na chvíli, abyste mohli jíst ...nahromadit své báječné! A jakmile přestanu vstupovat na sedadlo letadla, bude možné plout zpět na Sibiř s „pocitem hlubokého uspokojení“ ze života, který nebyl marný ...

[Ira,]

Ira, jak rád tě vidím, pojď se podívat

[ang-kay]

ang-kay, Angela, a jsou to sušenky nebo těžší vdolky? ne příliš tučné těsto na konci chutná?
Je tato norma dostačující pro 12 kusů?

[Elizabeth]

Elizabeth, dostanete cupcakes. Norma stačí na 12 kusů. Nejsem tlustý. Ale každý má jiný vkus.

[Angela]

Angela, skvělý recept. Citron je zde pro mě dokonale vyvážený. Určitě se budu opakovat. Jediná věc v krému nahradím máslo Philadelphií nebo mascarpone krémem

[Sveta]

Sveta, všechno fungovalo skvěle. : girl_claping: Tak perfektní. Děkuji za sdílení. Vyzkoušíte mascarpone, podělte se o své dojmy.

[Sveta]

Sveta, Elegantní čepice !!! Také mě zajímá, jak to bude s mascarpone! Myslím, že je to vynikající!

Položila kamna. Tvar mého silikonového muffinového těsta stačil na 10ks.

[nikitos]

nikitos, počkáme)

[Angela]

Angela, Upiekla jsem citronové cupcakes. Moc se nám to líbilo. Souhlasím s Svetlenkiže citron je dokonale vyvážený. Měl jsem jen jeden citron, a proto jsem připravil krém na 1 vejce (polovinu normy), naplnil štěrbiny od koláčů meruňkovým džemem. Originální recept to nezkazilo. Děkuji, Angelo

[Natálie]

Natálie, viděl pouze zprávu. Jsem rád, že vše fungovalo a líbilo se nám to.