Přírodní tvaroh z kyselého mléka

Normální výstup. Průměr je 3: 1.

Normální výstup.

Ano? No, a, no

Dnes jsem udělal tvaroh. Nevím, jak moc se to bude líbit mé fušce. Pokud se vám líbí, budu.
Ksyusha, díky 🔗 Líbil se mi recept na jeho jednoduchost.

Ksyusha, moc děkuji za takový úžasný a chutný recept !!!! Udělal jsem to ze 3 litrů, výstup se ukázal být 650 gramů (ale vážil jsem to, mám rád suchý tvaroh). S největší pravděpodobností to bylo víc, ale zatímco jsem se rozhodl to zvážit, zkusil jsem trochu ...
Hledal jsem dlouho, takový recept, jaký měla moje babička na vesnici, ještě jednou díky !!!!

[Lenusechka]

Miluji suchý tvaroh

Lenusechka, drahá ...

Tvaroh také nechám trochu déle viset, tvaroh vložím do misky na papírový ručník složený ve 4 vrstvách, aby přebytečná vlhkost z tvarohu během skladování v chladničce i nadále odcházela ...

Dívky, je možné, aby tupé hlasily při jaké teplotě na topení vařily tvaroh? Existuje rozmezí od 30 do 80? Hlavní je všem jasné o teplotě, sedím sám a přemýšlím.
Děkuji předem.

Hlavní věc je každému jasná o teplotě

Je to jen, v zásadě, teplota na vytápění je automatická, asi 70-73 gr.

[Gulenka]

Hlavní věc je každému jasná o teplotě

Gulenka„Netuším, jaká je teplota v režimu Topení v Panasonicu ...

Jak napsala Ksenia 1,5 hodiny, udělala to, dopadlo to skvěle, jinak / kdyby to nefungovalo poprvé, mučila by všechny otázky ...

Dívky, děkuji za odpovědi (na tom zatraceném iPadu ani neumím normálně nazvat své jméno).
Takže musíte být v Panasu ... v zásadě také existuje, ale teď je malý nevlastní syn. Nějak více komunikujeme se Shtebou.
Mléko je v zásadě přímo zpod krávy, ale já se neodvážím použít syrové mléko, snažím se.
Ještě jednou děkuji.

Takže v Panasu je to nutné ...

A v personálu je nemožné nastavit 70-73 stupňů na vytápění, že?

[Omela]

Omela, Ksyusha, takže zpočátku po dobu 1,5 dne dáváte mléko do vypnuté karikatury a poté zapnete topení na 1,5 hodiny?

[Irina]

Irina, jen tak se omlouvám, že jsem se dostal dovnitř ...

[RepeShock]

RepeShock„V Shtebě můžete pravděpodobně nainstalovat libovolné, v mezích uvedených v tomto programu. Musíte jen pochopit, skoko ve stupních, aby se dalo .. zřejmě by bylo dobré přesně „počítat“.

Musíte jen pochopit, skoko ve stupních, aby se dalo .. zřejmě by bylo dobré přesně „počítat“.

Napsal jsem vám rozsah, nemyslím si, že zde je přesnost do určité míry nutná, protože v multivarkě teplota stále není konstantní.
Samozřejmě je to však na vás.

Tvaroh také nechám trochu déle viset, tvaroh vložím do misky na papírový ručník složený ve 4 vrstvách, aby přebytečná vlhkost z tvarohu během skladování v chladničce i nadále odcházela ...

Innusya, určitě to zkusím, ale z nějakého důvodu mám největší tvaroh na 2 dny ...

[Albina]

Albina, Budu rád, pokud se vám bude líbit!

Rybí kostElena. vynikající tvaroh se ukázal! Jsem rád, že recept přišel vhod!

Přidáno středa 6. dubna 2016 22:05

Gulenka, netuším, jaká je teplota v režimu vytápění v Panasonicu ...

Jak psala Ksenia 1,5 hodiny, udělala to

Kroshik, udělal jsi to v Panasonicu? Chápu, že máte velkou? Je tam zahrnuto samostatně topení? A pak mi dívka napsala v osobním, který se nezapne .. Jsem prostě v rozpacích. : -

Přidáno středa 6. dubna 2016 22:06

Ksyusha, takže zpočátku po dobu 1,5 dne dáváte mléko do vypnuté karikatury a poté zapnete topení na 1,5 hodiny?

Irina, přesně tak. Nerozuměl jsem tomu, že? Mohu to opravit ??

Přidáno středa 6. dubna 2016 22:07

Existuje rozmezí od 30 do 80?

Gulya, teplota by neměla být vyšší než 70 ° C, jinak to dopadne tvrdě, to znamená optimálně 68-70 ° C.

Kroshik, udělal jsi to v Panasonicu? Chápu, že máte velkou? Je tam zahrnuto samostatně topení? A pak mi dívka napsala osobně, která se nezapne

Jo, přesně ve velkém, Topení samostatně zahrnuto, dávám zub!

Topení se zapíná samostatně, dávám zub!

Zde je citát z dopisu:
Mám Panasonic 18. Ale režim topení se tam nezapne samostatně. (Ona sama přepne do tohoto režimu na konci programu). A jak tedy být?

Mám nejmenší Panasonic, ale ona je v zemi. Nemohu se dívat .. ale byl jsem si jistý, že to bylo zapnuto zvlášť.

Kroshiku, osobě pošlu zprávu, jakmile se zapne topení.

Ve velkém je vše stejné jako v malém.
Tlačítko Heated-Off vlevo, v červeném kruhu.

Existuje pouze 5 tlačítek)

Dívka zaměňuje režim "Topení" s automatickým přepnutím na topení po programu.

Ksyu, stačí strčit prst do tlačítka Topení, červené světlo se okamžitě rozsvítí - hotovo ...

červené světlo se rozsvítí okamžitě

Pokud tedy jen šťouchnete, zapne se program, na kterém je šipka. ne?

Dívka napsala. že tlačítko Vypnout vypne automatické topení. který se zapne po programu.

A pamatuji si, že můžete zapnout topení .. ale můj Panasonic jsem dlouho neviděl, nemohu osobně stisknout tlačítka.

[Ksyu]

Pokud tedy jen šťouchnete, zapne se program, na kterém je šipka. ne?

Ksyu, musíte to strčit do tlačítka "Vypnuto - Topení", Topení a zapnout ...

Tlačítko zapnutí / vypnutí / „Start“ jakéhokoli jiného programu vpravo a topení vlevo ...

[po]

Jmelí, jak vše běží ....))))
Topení se zapíná samostatným tlačítkem, jak jsem psal výše, je vlevo.
Ostatní programy se zapínají tlačítkem „Start“.

Není třeba zapínat topení po jakýkoli program, stačí stisknout tlačítko „Topení vypnuto“.

[Háčkování]

Háčkování, RepeShockDívky, tak jsem jí napsal:

musíte ho vypíchnout do tlačítka „Vypnuto - Topení“, Topení a zapnout

No, pamatuji si se zbytky svého mozku, že se to takto zapíná, ale nechal jsem se přesvědčit, že to tak není. Celý večer jsme s ní seděli a vymýšleli, jak vařit tvaroh v Panasonicu.

Půjdu a napíšu, že musíte poslouchat své starší! Děkuji za pomoc!

Ksyusha, udělal jsem to také ve velkém Panasonicu. Právě jsem stiskl tlačítko „Vytápění“ a po 1,5 hodině jsem jej vypnul

Půjdu a napíšu, že musíte poslouchat své starší!

Už to nemůže být lepší ...

[Ksyu]

Ksyu, dívky, pomoc s radou, prosím ...

K dispozici jsou téměř 2 litry. pasterizované mléko s dvoutýdenní trvanlivostí, datum platnosti do dneška ...

Myslíte si, že se z toho vyplatí vyrábět tvaroh?

Nic špatného se mu nestane, pokud ho nechám 36 hodin při pokojové teplotě vykysnout?

Vždycky tvaroh podle tohoto receptu z nejčerstvějšího mléka), proto hlodají pochybnosti ...

[Kroshik]

Kroshik„Tvaroh vyrábím z jakéhokoli mléka, vše je vždy v pořádku. Pro rychlejší nakysnutí můžete do mléka přidat lžičku zakysané smetany nebo trochu syrovátky.

[Teen]

Teen, moc děkuji za vaši odezvu, má drahá !!!

Zkusím to, doufám, že to nezbledne ...

Mimochodem), méně 1,7 l. Mám), spíše než množství mléka v receptu, také si ho necháme na čas, 36 hodin?

A dál "Vyhřívaný" nezkrátit čas taky?

Tak dobře, dělal jsem to pořád ze 3 litrů. a nebyly žádné otázky, žádné oplachování ... a tato láhev mléka byla nutná stane se začít v mé ledničce ...

[Omelochka]

Doufám, že to nezhoří ...

by neměla, pokud byla původně normální kvalita

méně než 1,7 litru. Mám), spíše než množství mléka v receptu, také si ho necháme na čas, 36 hodin?
A nezkrátíme čas na „Vytápění“?

Kroshiku, podíváš se na konzistenci mléka, jak dobře kyselá, a zapneš ohřev. A při ohřívání určitě musíte držet méně, jinak se přehřeje a tvaroh bude tvrdý a suchý.

Přidáno pondělí 25. dubna 2016 17:16

Omelochka„Je mi líto, že jsem šéfoval vašemu receptu

[V-tina]

V-tina, jaká omluva, děkuji za odpověď! Nikdy jsem nedělal z dlouhého mléka, nemohu nic říct.

nikdy z dlouhého mléka

Také v kravatě ...

Takže moje mléko se neusazovalo na jogurtu ...

Od této chvíle budu dělat to samé jako předtím !!!

Teď už víme jistě, že dlouhé mléko není vhodné.
A na syrovátku jsem dal mléko na tvaroh. Chci na tom zkusit upéct dort.

pro sérum

Bylo by lepší, kdybys mě odebral ...

Liter 3 je již zmrazený v chladničce ...

dlouhé mléko není vhodné

Kvůli experimentu), dokud to nevyliji, budu ho sledovat až do večera, budou to přesně dva dny a pak ...

Bylo by lepší, kdybys mě odebral

Ne, chci být teplý a nezatížený.

Takže jsem se nenamáhal a tam je, no, myslím, zima, zahřejte to na dlouhou dobu ...

Jemně dolů, koupím mléko a dám si ho ...

Takže to mám, ne filtrované,

A proč nepečete ??, i když jste právě udělali chlebové placky. Mám před vámi, stejně jako před kanadskými hranicemi, tři dny na jelenech. Jen vaše vlastní sérum dorazí včas.)))

Elena, hodně štěstí!)

Takže moje mléko se neusazovalo na jogurtu ...

divné .. pravděpodobně naše mléko je úplně jiné, právě jsem včera použil takový jogurt na palačinky

[Tina]

Tina, vaše mléko je pravděpodobně správnější.)))

[Omela]

Omela„Ano, ale říkají - běloruské mléko se pokazilo

Čistě běloruské se to možná nezhoršilo, ale nyní je hodně mléka „pod běloruským“. (((((

[chléb]

Proč nepečete?

Kdo nepeče?!

To nepeču?!

Každý den, a to se nepočítá velikonoční koláče ...

Je tvůj chléb Pečil jsem dvakrát týdně, pokaždé z dvojité porce těsta, vyměňuji průhlednou syrovátku za necedenou ...

Prostě se nemohu plazit zprávou, ale děkuji, plácnutí ...

Výborně! Ne jako někteří.

[Ksyushik]

Rychle s celou rodinou, ano, Ksyushik ?

Postíme se ... každý podle jeho síly a věku.)

Už jste se rozhodli, jaký dort si na dovolenou upečete?

No, říkám, že to chci vyzkoušet na séru. Neexistuje však přesný recept, až na to přijdu. A zároveň z bezpečnostních důvodů:


Kulich "Apple Light" (pekárna) (Qween)



Podíval jsem se, šestý rok to budu péct.

opravdu se mi líbil tvaroh. Dělám na kefírovém sporáku už dlouho. Nedávno jsem se o to pokusil v karikatuře, ale jindy a v teplotních podmínkách bylo sérum velmi špatně oddělené, ne to. A pak se ukázalo, že to byla velmi dobrá parta. Dělal jsem to na kefíru po dobu 1,5 hodiny a jindy z farmářského mléka jsem to nevařil. Vyšlo to, ale méně se mi líbilo, chutná lépe z kefíru, stále tu je cizí vůně, nebo jsme už ztratili zvyk na přírodní produkty. Zkusím také z mléka Izbenka nebo Myasnov, udělám to také na rychlost s kefírem. Děkuji, recept je skvělý, mnohem pohodlnější než na sporáku.