Konzervované balené chvály

A všechny zásoby mám na různých místech - ve spíži, ve sklepě v garáži, v lednici, na balkóně ve skříních, některé jsou stále zavřené, chlazené, signované. Když to dáte dohromady, získáte také slušné bohatství.

S fotikem naléhavě běžte na skladovací místa plechovek a úplný přehled zde
Naléhavě potřebujeme, aby Kubanochka-Lena a šéfkuchař dohnali alespoň množství

Je také zajímavé, jaký druh omáčky „gruzínští milenci“

Také jsem včera skóroval ve vyhledávači - ne

[Správce]

Správce, pokud jde o množství, snad se budu trochu přibližovat, ale co se týče sortimentu - stěží. Hodně posílám do sušení, protože nemám rád džemy, kompoty a moje tělo mi nedovoluje jíst saláty jako lečo. Začíná strašné pálení žáhy, takže se snažím neriskovat. Čekám na konec sezóny - možná budou čerpány slevy na sušičky Isidri. Pak bych si to určitě koupil. S hromadou palet v záloze. Gravola katastroficky chybí.

Hodně posílám na sušení

Musíte se tedy také chlubit sušením, jde s námi o konzervy, jako další způsob konzervace
Stejně jako zásoby v mrazáku - také konzervace

Nemám rád džem - a džemy-džemy mi hodně pomáhají, protože nejím pečené zboží, cukr, nakupované sladkosti a čokoládu, ale trochu džemu denně, pár lžiček, mi nahrazuje sladkosti, a proto mám rád různé džemy, aby to nebylo nudné

Ukážu také naše skromné ​​rezervy

Tady! Jak jinak?! Jak můžete být kuchařem v pekárně a nemáte zásoby?! Hodně, chutné, rozmanité.
A 3litrové plechovky s průhlednou tekutinou, je to hto?

Mohu se chlubit čajem? Zbytek je ve městě v garáži ...

džemy-džemy mi hodně pomáhají, protože nejím pečené zboží, cukr, nakupované sladkosti a čokoládu, ale trochu džemu denně, pár lžiček, nahradí mi sladkosti, a proto mám rád různé džemy, aby to nebyla nuda

A já jím pečivo, i když jím. A ještě více s konzervami, džemy. Pravděpodobně proto mi nechybí)))) Pár lžiček lekvárových sraček ... a zábava ... mám chuť na sladké, chuť na sladké

Přidáno neděle 18. září 2016 16:29

Mohu se chlubit čajem?

Třída! Váš čaj, Lenusi, na můj džem ... Pojďme zimovat!

Zajímají mě také transparentní banky ...

A 3litrové plechovky s průhlednou tekutinou, je to hto?

Možná březová míza ...?
A to, mimochodem, lze uchovat doma ..?

A kde najdete recept na „omáčku z gruzínské milenky“?

Název je velmi pestrý.

Holky! Už si ani nepamatuji, odkud jsem to vzal (z našeho fóra nebo kde jinde?), Prostě se mi to líbilo, jedí moje a já to dělám.
Všechno je tam jednoduché. Možná je na našem webu pod jiným jménem?
Rajčata - 6 kg
cibule - 1 kg
česnek - 300 gr
rozinky - 500 gr
strouhaná jablka (nejlépe kyselá) -500 gr
švestky - 500 gr
Všechno rozemlejte (mlýnek na maso, mixér, kombajn), přidejte:
sůl - 5-6 lžiček
cukr - 500 gr
Černá pepř - 3 lžičky
Červené pepř - 5 lžiček
kari-5 lžiček
skořice - 1 lžička
ocet - 400 ml
Vaříme 40 minut. Uspořádejte do sterilních nádob, srolovat. Všechno!

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař, vaše akcie jsou působivé! Zima pro vaši rodinu rozhodně není hrozná.
Elena„Páni, kolik čaje!
Dívky chlapci! Kdo co zamrzne? Ukaž mi, hm?

Stejně jako zásoby v mrazáku - také konzervace

Tak se podívejme, co tam mrzne ...
Je to v lednici v kuchyni, která. Chvála Tupperware! Velmi užitečné mrazničky. Existuje taková zásoba, nazývá se „po ruce“. Všechno na kousky. Knedlíky s bramborem, knedlíky, přirozeně domácí.Zelenina, ovoce, drůbeží droby ...



Na chodbě vedle kuchyně je další lednička s mrazákem ... Tam taky, v křídlech ... V jedné zásuvce, jak vaše, tak zmrazené těsto v obchodě. Jako, co když? Tady jsou dýňové pyré, sušená rajčata, hlemýždi ...





Toto je již mraznička ve sklepě. Několik polic s plody. Třešeň...





Nasekané šípy mladého česneku ...



Sušená ryba.





Toto je již mraznička na hrudi. „Kosterní“ části kachního kohouta pro bujóny. Prsa a nohy jsou uloženy samostatně.





hodně paprik v těchto pytlích



„Živé“ ovocné šťávy, bez vaření, pouze lahvové a zmrazené. Ovocné a zeleninové pyré ...



V těchto zásobnících čerstvé okurky na saláty a okroshka



Ovocné pyré zmrazené v zásobnících, zabalené do fólie a zabalené do sáčků.
Nedostatek mrazicích tácků





A na dně mrazicí truhly jsou ryby, kuřata, jatečně upravená těla kachen ...

[kubanochka]

kubanochka, dojem ...

[Šéfkuchaři]

Možná březová míza ...?
A to, mimochodem, lze uchovat doma ..?

Já Šéfkuchaři, pro březovou šťávu

k šéfkuchaři, pro březovou šťávu

Někde v hlubinách mé Duše existuje myšlenka, že to není úplně míza ... zvláště bříza ...

[kubanochka]

Třešeň

NA kubanochka, Lena, třešeň, třešeň.

Přidáno neděle 18. září 2016 17:18

že to není úplně míza ... zvláště bříza ...

kubanochka, Lena, a sho - domácí vodka?

a sho - domácí vodka?

Prozatím pro mě leť. Existují třešně a třešně a jahody a meruňky ... a třešně ...

[kubanochka]

Prozatím pro mě leť.

kubanochka, Lena,

Svetko! : sk-izm: zde první!
Uzený sterlet je unavený z čekání ...

A já jím pečivo, i když jím. A ještě více s konzervami, džemy.

Jste spokojeni! A jíst sladké pečivo a nenechte si ujít
Ne, ani ty mi nechybíš - ale nejím pečivo

Guzel! Díky za odpověď. Možná mám ještě čas trochu si vyzkoušet omáčku se záhadným názvem. Je dobré, když spolu s obrázky existuje seznam toho, co je srolováno ve sklenicích, například Guzel. Nebo by to neměl šéfkuchař napsat? Také mě velmi zajímá, co je průhledné ve sklenicích.

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař, skvělé zásoby! Respekt a respekt!

Možná březová míza ...?
A to, mimochodem, lze uchovat doma ..?

Mohu každý rok ve sklenicích s citronem. Ale náčelník, pravděpodobně s citronem. Citron ve sklenici nevidím. Myslím, že je to stále březová míza.
Letos jsem nedal džus do sklenic, ale nalil jsem ho do dubového sudu (z chachy, domácího koňaku). Výsledkem je přírodní, lahodný, sycený nápoj.
Elena Kadiewajaký skvělý chlap!
62. Guzel, plyšové suterénní zásoby! A co jedí "Georgian_lovers? Velmi zajímavá sada, kterou musíte vyzkoušet! Díky za recept!"
kubanochka, jako vždy, vše je na nejvyšší úrovni a zásoby a objednávka. I když máme tři mrazničky a další 2 chladničky, mrazničky jsou v takovém nepořádku ... že se musíme hrabat, abychom našli, co potřebujeme.
Vyfotil jsem svůj suterén, ale je tam tma a nic mi opravdu nevyšlo. Fotoaparát nemohu najít, ale blesk na mém smartphonu nefunguje.

Zeleninová sezóna nyní skončí a začne období sklizně ptáků. Jdu tam na procházku. A uzené, sušené a párky ... A co je nejdůležitější - dušené maso.
Dnes je jen zkouška. V mé ledničce je vždy nádoba, ve které jsou solené hrudník a břicho. Jezte dávku a do další přidejte sůl. Cyklus ... Sůl mokrým způsobem. Nejoblíbenější recept je nyní. Po nasolení se kousky břicha vaří asi 15 minut na páře v tlakovém hrnci. Pak kouřím. Zabalím to do fólie a do chladničky na zrání na jeden den. Chutné ..... Žádná slova!
Toto je po tlakovém hrnci, nastaveném na kouření.



Je to za 30 minut





Řezal jsem to, zkusil to, se solí, kořením tak akorát ...



Ve fólii vložte do chladničky.
Nemusíte kouřit, můžete ho sušit v sušičce, můžete ho lehce upéct pod grilem ...Existuje mnoho možností. Hlavní věc je, že v obchodě si nemůžete a neměli kupovat klobásové výrobky. Nejen, že je to mnohem levnější, ale také bezpečné!

Přidáno neděle 18. září 2016 18:19

ale skutečnost, že v křídlech je takový nepořádek ... že se musíte hrabat, abyste našli to, co potřebujete.

Dokud jsem si koupil mrazicí tácky Tappervarev, bylo to stejné. Tašky, krabice ... Všechno vypadlo, stálo za to otevřít dveře. A vejde se méně než nyní.

Svetko! tady první!
Uzený sterlet je unavený z čekání ...

Letím s třešničkou, sladkou třešničkou

[vyjasněno]

Neviděl jsem buničinu ve sklenicích ... ... Pravděpodobně je vyjasněno bříza míza na kuchaře

Také mě velmi zajímá, co je průhledné ve sklenicích.

Máte pravdu, dodám

Ale náčelník, pravděpodobně s citronem.

Docela dobře, filtrováno

[kubanochka]

Myslím, že to byla březová míza!
kubanochka„Leno, právě jsem viděl, že je ukládáš do plastových zásobníků v mrazáku, ale odstranil jsi mrazicí tácky? Proto je více místa?

Také jsem včera skóroval ve vyhledávači - ne

jsou tam Gruzínci milenky to je něco z oblasti myslivce

Přidáno v pondělí 19. září 2016 09:36

Někde v hloubi mé Duše je myšlenka, že to není úplně šťáva.

ahaaaa ... ahaaaaa ... viděl jsem takové * plechovky * od přítele, viděl jsem je, a nebyly s džusem
zmrazte březovou šťávu

Ukážu vám naše zásoby. Jen já vždy pořizuji fotografii, když ji zavírám. A pak můj manžel uklízí ve skříni a tam nemohu vyfotit.
Lecho. Malinový kompot. Broskve v sirupu.






Nakládané a sušené houby
Broskvový třešňový džem

nakládané papriky v olejové marinádě

Sušená rajčata

Možnost dárku

Sušené švestky

To samé se budu chlubit, čaje, to není všechno, jen jsem si odnesl, co odložit .. část, většinou, z nichž je více než jedno balení - na policích. Speciálně balím čaj do papírových sáčků z cukru, jeden balíček, pokud je plný - jeden litr

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, o! nalít mi, pazhalsta, trochu morušového čaje
-------------

Co jste všichni šetrný hospodářský! Ne jako někteří ... Působivé.

[Galina]

Galina, ano, prosím, pomozte si, mám na nich také nějaký likér. Není kvašený, ale dává nádhernou barvu, ale trochu koláčku, používáme ho ve směsi s jinými bylinkami, doslova pár „kreténů“ (to jsou stonky z morušek ) a likéry - likéry na něm jsou dobré, barevné jako brandy a s dortově bohatou chutí

[dana77]

dana77, Nádherné mezery!
Natálie, a nakládané papriky podle receptu Mikhasky?
Ludmila, jablko v sáčku, je to list nebo barva?

[přístav]

přístav, pepř podle receptu, který jsem psal ve své knize po mnoho let. Nevím, o kterém mluvíte, možná jsou stejné))))

[Natálie]

Natálie, a prosím podělte se o svůj recept. Můžete tady.
Ale Irina (Mikhaska) tady tam má také lilky a papriky.

[přístav]

přístav, něco takového. Pouze v mé marinádě je také přidána voda. Možná proto nepění.
Nyní nemohu říci přesné proporce. Oprava v bytě. Sklizňová sezóna je uzavřena)))

[takový]

Mandraik Lyudmila, ach! nalij mě, pazhalsta, trochu morušového čaje

V, v! A musím trochu zkusit! Název je velmi zajímavý!

Holky! Na našem webu nemají skladem? Dokud jsem se sem nedostal, představte si (v noční můře!) Ta hojnost, v takovém měřítku,takový sortiment nemohl!
Výborně! Myslím, že žádná země na světě nemá tak šikovné a šetrné ženy v domácnosti jako v naší zemi

Ano, opět jste přesvědčeni, že naše stránky vás nenechají umřít hladem!
A opijí je, nakrmí je a uspí!
Každý!

a moje zásoby ..










Některé plechovky ještě nebyly umístěny na svá místa a další v řadě jsou lilky ...

[62. Guzel]

62. Guzel, Guzel! Nemohl jsem odolat a včera jsem udělal „omáčku z gruzínského milence“. Je pravda, že jsem měl o něco méně rozinek.(No, už jich nebylo!). Takže jsem dal trochu více švestek. A bál jsem se dát celé množství česneku podle receptu, snížil jsem to. Vzal jsem vzorek - lahodný, kořeněno-sladce ovocný. Šel jsem spát ve čtyři ráno. Celkově jsem ale sroloval čtyřicet různých plechovek. Vystavím později, teď není čas Díky za recept

[kubanochka]

kubanochka, řekněte nám o udírně. Fotografie ukazuje - ve spodní části je fólie s čipy. Kde kouříte na ulici nebo doma? Díky za odpověď.

Sůl vlhkým způsobem. Nejoblíbenější recept je nyní. Po nasolení se kousky břicha vaří asi 15 minut na páře v tlakovém hrnci. Pak kouřím. Zabalím to do fólie a do chladničky na zrání na jeden den. Chutné ..... Žádná slova!
Toto je po tlakovém hrnci, nastaveném na kouření.

Leno, jak dlouho kouříš? Velmi krásné hotové výrobky))

Oh, prostě se nemohu naučit, jak nahrát fotografii ... opět to nefungovalo.

Je to pro mě také zajímavé. A přesto jste nepochopili, že kousky jsou složené na polovinu nebo ne? Myslím Kroshinovu otázku

[Valyushka]

Valyushka, toto je kousek mé kuchyně

Oh, prostě se nemohu naučit, jak nahrát fotografii ... opět to nefungovalo.

Podívejte se sem - na konci obsahu OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“

[Valyushka]

Valyushka, Také mě to zajímá - otevírám to - vypadám, něco známého

[Lena-Kubanochka]

Lena-Kubanochka Přestěhoval jsem vás sem - velte průvodu Kuřák a kouření produktů (od zeleniny po maso a ryby)

Není se čím chlubit, není zde letní sídlo, nezabýváme se ochranou, takže mrazák je plný hub a ryb. Naším koníčkem je rybaření a houby.
Všechny tři oddíly mrazničky vypadají přibližně stejně))

Je tak dobré, že se toto téma objevilo !!!
Chodím se zde inspirovat 👍🏼👍🏼👍🏼
Pokud má někdo pochybnosti, zda nahrát fotografie svého majetku, či ne, neváhejte - nahrajte to!
Nemám se čím chlubit. Rodina - 2 chudí (a ne vždy doma) lidé. A není kam ukládat zejména polotovary. Ale jak miluji všechny vaše fotky!
O víkendu jsem se podíval, nechal se inspirovat a ... sroloval jsem 2 plechovky švestkového džemu
Nebylo by však žádné téma a švestka by se jen tak jedla
Dík!!!