Konzervované balené chvály

[může prázdné]

Otevírám téma, kde navrhuji vystavit své sklenice-sklenice-sáčky-tašky s domácí konzervací a domluvit chválu, kdo co uvařil, kolik - a samozřejmě fotografie mých sklenic, sáčků

Jdeme do komory, suterénu, vlezeme pod postele a do skříní, na mezipatro ... a další skladovací místa ... vyfotíme zásoby ... a přivezeme sem, v tomto tématu

Zajímavé a poučnékteré naši kolegové na fóru preferují na zimu (nejen) a připravují:
- může prázdné
- konzervovaná zelenina (celá, kaviár, saláty)
- konzervované ovoce a bobule (konzervy, džemy, kompoty)
- omáčky, adjika ...
- aromatické soli
- aromatický olej

- sochory ze sušičky zelenina a ovoce, bylinky, bylinky

- zimní přípravky z masa (konzervy), ryby (konzervy), dušené maso

- klobásy, trhaná šunka (také v sušičce)

- záložky v mrazáku

Možná takový seznam a fotografie pomohou členům fóra rozhodnout o prázdných polích.
Pokud jsou polotovary vyrobeny podle našich receptů z fóra, je vhodné uvést odkaz na tento recept

Začněme ... pojďme!



Foto pochvala:

kubanochka - šití, pepř, vinný trezor, sůl, mrazák, uzený-sušený.

62. Guzel

Irina F

Šéfkuchař

Elena Kadiewa

Duhovka

celfh

Správce

Dívky, čekáme, pane!

[Tatyana]

Tatyana, takže můžete začít!

[Malý]

Možná začnu rychle)))
Toto je obecný pohled na stojany na „skladové“ plechovky



Sladká police věnovaná našim Malý... Podle jejích receptů jsou sklenice.



Některá jména za něco stojí)))

Baklažánový džem se zázvorem a čokoládou
Jam švestková čokoláda
Hruškový med
Rajčatový džem s jablky a citronem
Citrusový zázvorový džem

Tady je, Hruškový med





Tkemali na této polici. Švestka i jablko. A nalevo v malých nádobách s feferonkovým džemem.



Toto je pokračování zásob Jemových feferonek (plynulý přechod k dalšímu stojanu)





Toto je včerejší dávka, která se ještě nepřesunula do suterénu na regálech



Kdo si vaření ještě nezkoušel, velmi ho doporučuji! Toto je nejžádanější recept v naší rodině.
Džem z červeného chilli

„A la Tkemali“ nebo „nemáme kyselou švestku“



Pokračování „pepřového“ tématu. Recept je osvědčený v průběhu let a velmi oblíbený.

Feferonka marinovaná s medem



Sekce okurek))))))



Okurky "Nezhinskie"



Budu pokračovat v tématu okurky, protože neexistují žádné fotografie jiných sklenic. Dnes to vyfotím.

Jedná se o hruškový kompot s bazalkou. Fotografie byla pořízena před několika dny, nyní bazalka dala intenzivnější barvu.



Na této polici s lilkovým kaviárem, samozřejmě, Mikhaskins
Lilek v olejové marinádě (na zimu)



I zde je ve variantách téma „lilek“



Na této fotografii fazole (ne zelené fazole) ve sklenicích s mrkví v rajčatové omáčce.
Blízko Zelená adjika
V lahvích Krupnik - kořeněný medový likér vařený doma
a třešňový sirup (vlevo po přípravě třešní na vadnutí, tak jsem to stočil do lahví a stočil)
Domácí sušené třešně


Mikrovlnný okurkový džem





Cuketový džem v mikrovlnné troubě



Džem z okvětních lístků růží



Zelený hrášek, konzervovaný v autoklávu nebo v jakémkoli tlakovém hrnci



To samozřejmě není všechno, co ukázaly sklenice připravené pro tuto sezónu. Vyfotím a ukážu ti to. Poté přejdu na „sušená jídla“, na „mrazy“

Přidáno Sobota 17. září 2016 07:59

Skoro jsem zapomněl ... Lilek v majonéze a „pod houbami“

[Lena]

Lena, žádná slova, tiše budu ležet na vedlejší koleji

Leeeenaa, to je něco s něčím !!!!!!!!!!
Na víčkách s růžovým džemem jsem viděl nápis „Kubanochka“ a udělal jsem to
I její banky jsou registrovány

[kubanochka]

Hruškový med

kubanochka,Lena, Jsem na zlato!

[Lena]

Horní police Lena-Kubanochka to dělá jen na místě - jak můžu se svými malými rezervami
„Hodně povyku pro nic“ mi vyhovuje víc. Ale začal jsem téma - musím také ukázat své banky

Lena, a kde jsou zásoby ze sušičky, mrazničky?

[kubanochka]

kubanochka, a kolik máte lidí? Komu jíte všechno v zimě?

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, ohromená, kolik !!!! Vy pracovitý !!!!! Kolik práce !!!!!!

Abaldet !!!!! Kdyby mě Pekárna na deset let nezohledňovala a neznala Lenu, rozhodla bych se, že Lena je jen prodavač v konzervárně nebo ředitelka obchodu se zeleninou ....... A protože Lenu znám a dlouho ji obdivuji ... hostitelka
Lena mě adoptuje
Je to spíž v domě? Teplý? Nebo je to sklep pod garáží ??

[kubanochka]

kubanochka, Lenaaa
Říct, že jsem v šoku, znamená jen mlčet.

Jaká jsi chytrá hostitelka! Když jsem sledoval vaše zásoby, před očima jsem se stal komplexem

[Lena]

Když jsem sledoval vaše zásoby, před očima jsem se stal komplexem

Lena, pokračuj! Odhoďte své komplexy a vyhrňte plechovky, stále máte čas udělat hodně
Chcete-li dohnat Lenu-Kubanochku, nestihnete to - ale alespoň se psychicky zahřejete

Možná začnu rychle)))

: oya v šoku
jíš to všechno?
Nebudu ukazovat ani to své - desetina z toho je pravděpodobně z toho, nebo možná ne

Leno, jaká jsi pracantka! Stydím se ukázat své obrobky po vašem. A nemám vlastní zeleninovou zahradu a moc toho nekoupím.

Leno, kde jsou zásoby ze sušičky, mrazničky?

Musíte vyfotit. Ukážu vám to trochu později. Je to jen to, že tyto fotografie již byly v galerii.

kubanochka, a kolik máš lidí? Komu jíte všechno v zimě?

My tři žijeme v domě: můj manžel, já a nejmladší dcera. Rezervy se počítají také pro rodinu prostřední dcery (manžel, ona, dvě děti), nejstarší dcery (ona a náš prostřední vnuk), mých rodičů, četných známých přátel (všichni zůstávají u přenocování a berou s sebou „suché“ dávky). Ani si nevšimneme, jak je vše rozptýleno a snědeno. Hlavní věcí v tomto případě je vyzvednutí kontejneru zpět. To je nejtěžší))))

Lena mě adoptuje

Raději bych adoptoval

Je to spíž v domě? Teplý? Nebo je to sklep pod garáží ??

Jedná se o vytápěné suterénní podlaží v domě, za zdí je tělocvična, sauna a proti zdi naproti stejným regálům, ale pouze s jinými zásobami, se zásobami kuchyňských spotřebičů, které nejsou každý den žádané.
Ve sklepě pod garáží ... máme vinný sklep ... Zobrazit? Připraven?

[Dívky]

Dívky, ukažte se a chlubte se našimi sklenicemi - rozhodně!

Nemáme konkurenci „kdo je víc“.

Máme „PROMISTY“ s vlastními sklenicemi - alespoň jednou, ale mojí, vařenou vlastními rukama
Je to jako chválit si „jaká jsem chytrá holka, udělala jsem to sama, zavřela jsem sklenice, usušila je, zmrazila, rodina bude v zimě plná“

[kognitivně zajímavé]

Ukázat? Připraven?

Zobrazit VŠE! Protože to není jen zajímavé, a to nejen chvály, ale kognitivně zajímavé, abyste se něco naučili, vezměte si něco pro sebe, abyste vybavili své sklady, sklepy a další skladovací místa

Nebudu ukazovat ani to své - z toho asi desetinu

Stydím se ukázat své obrobky po vašem. A nemám vlastní zeleninovou zahradu a moc toho nekoupím.

Prostě nemusíte vymýšlet. Moje výhoda oproti vám je pouze v tom, že je místo k uložení, to znamená na jednom místě. Pokud si vyzvednete sklenice z mezipatra, garáží, sklepů, spodních postelí atd., Nebude o nic méně.
Nekupuji si zeleninu, skoro všechno svoji. Líbí se vám, nelíbí se vám, ale musíte recyklovat

Zveřejněno Sobota 17. září 2016 11:56

alespoň jeden, ano můj, vařený vlastníma rukama

Že jo! Máme tu tolik skvělých receptů. Připravte si vždy jednu nádobu a bude ... hodně!

Přidáno Sobota 17. září 2016 12:00

Dokud jsem nedorazil do vinného sklepa, ukazuji Hořká paprika na olivovém oleji


Vytáhl jsem to z ledničky na focení. V pravé nádobě naplněné čistým olivovým olejem. Pak ekonomika šla)))) Obyčejný slunečnicový olej a olivový olej pouze pro usmíření. Teplota tuhnutí je jiná, takže můžete vidět, kde je olej))) Oliva při +8 již zamrzá.

Leno, neříkej mi, že vinný sklípek má stejný sortiment a udělej to sám
Samozřejmě to ukažte !!!!
Myšlenky na náš dům stále jen živí, ale pravidelně studuji projekty domů, takže pro mě je +1 000 bodů, že suterén je stále potřeba.

[kubanochka, Leno!]

kubanochka, Leno! Jak úžasná jste hostitelka! A jaká je vaše domácnost?! Pokud jste ukázali jen malou část z toho !!

Líbí se vám, nelíbí se vám, ale musíte recyklovat

Uh-huh. Pouze předtím, než je stále nutné růst. A tato práce je také skvělá!
Jak skvělý člověk!

Obdivujte ...



















Láhve letos v létě



A srolovaný ...

Kde je Timkina slabá myš?
Leno, jaký jsi skvělý člověk! Jsi paní domu hodná úcty!

[kubanochka]

kubanochka, Lena„Jsem vždy potěšen vašimi výtvory! Taková práce je možná pouze na přání. A touha může být pouze z lásky! Od lásky k rodičům, manželovi, dětem, vnoučatům, přátelům, hostům ... Od harmonie ve všem!
Přeji vám zdraví, pozornost, lásku a vděčnost od každého, kdo od vás obdrží moře pozitivního!
A děkuji za inspiraci!

[Lyudmilko!]

Lyudmilko! Tady máš.
Až tři.
Prádlo! Ležíme v mdlobách z tvého bohatství!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka. Jsem beze slov ............ !!!!!!
Spěchám s přáním kreativní prosperity, protože výroba jakéhokoli druhu vína je nemožná bez skutečného TALENTU a dovednosti. Ať jsou ve vašem životě vždy přítomny nejdůležitější ingredience šťastného života - láska, schopnost užívat si přítomnost, vytrvalost a sen o tom nejlepším v budoucnosti.

Chcete-li dohnat Lenu-Kubanochku, nestihnete to - ale alespoň se psychicky zahřejete

Už jsem se psychicky potil, ještě víc po vinném sklípku

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochka, tvůj vinný sklep už jednou Viděl jsem, že jsem stále v šoku ... A z množství a kvality vašich polotovarů se musím ještě několik let vzpamatovat.
Kde mohu ukázat své vlastní ...

[Lena]

Lenataková hojnost vyvolává skutečný respekt

Jedná se o suterén vytápěnou podlahu v domě

Jaká teplota se tam udržuje?

Ach, mé matky !! To je rozsah !!

NIKDY TO NEJEDE! Dokonce ani třetina těchto potravinových rezerv nebude snědena nikým. I když je nás pět a 2 rodiče. Zejména džemy z cukety nebo lilku. Tady téměř energicky strčím ty nejušlechtilejší džemy ... Ale jaký jsi pracovitý !!

A sklep !! Ach! Vypadá bezchybně. jak se mi líbí, když je vše jasné: na policích, signováno .. Prostě milé. O výrobě vína nevím vůbec nic, ale jako piják jsem velmi důvtipný! Vezmi mě žít s tebou!)))

Jaká teplota se tam udržuje?

Jako v celém domě. V létě je velmi teplo, dosahuje 30 stupňů. V zimě stupně 15-18. V obývacích pokojích máme v létě klimatizaci, v případě potřeby topení v zimě a v suterénu je to tak, jak to je. To znamená, že nádoby mají normální teplotu. Tady ve vinném sklípku je teplota po celý rok téměř stejná, 12–14 stupňů. Ale nikdo to schválně nepodporuje, je to jen tím, že sklep je úplně pod zemí.

Přidáno Sobota 17. září 2016 13:28

Nedoporučuji jen všem, všem, všem, ale důrazně přesvědčuji každého, aby vařil jinou chutnou a zdravou sůl. Na fóru máme spoustu receptů, já jsem je vytvořil



Tanya-správce Kuchyňská sůl "suchá gremolata"



Svanská sůl



Adygejská sůl "Bzhedugskaya"



Adygská sůl "Abadzekhskaya"



To už jsou zbytky. Všechny moje jsou jako tyto soli. Musí být v domě!

Pokud si vyzvednete sklenice z mezipatrů, garáží, sklepů, spodních postelí atd.zadali alespoň

Nemůžu se nabažit. Ach, jsem špatná hostitelka! : girl_cray1: zbytečné a bezcenné.

... Ukázat? Připraven?

Teď si nakapu kozlíka lékařského, lehnu si na pohovku
Vážně, Leno, obdivuji tě. Kolik práce je růst, uložit, ušetřit. Ale stále existuje jiný život. Nedokážu si ani představit, kolik hodin máte denně.

A také se můžu chlubit. Po Leně se tu samozřejmě nedá nic dělat, ale potřebujete podpořit zajímavé Temko?
Všechno je se mnou mnohem skromnější, připravuji jen takové přípravky, které jí moje. A jedí velmi omezeně, prakticky nejí zeleninu, protože všechno je mnohem komplikovanější.

[Guzelka]

prakticky nejedí zeleninu, protože všechno je mnohem komplikovanější.

Guzelka, ale zbytek jedí od vás))) Také pro vás nemůže držet krok. Ale tady ukazujeme, kdo má jakou rezervu na zimu, ne kolik.
Řekni mi, co je ve sklenicích.

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Přímo obdržené estetické potěšení vidět vaši krásu !!!
Samozřejmě jste HOSTESKA, pouze s velkým písmenem !!! Nic než zázraky! Koneckonců, pěstovat takovou kolosální sklizeň a poté ji zpracovat !!! Tohle kromě vašich živých tvorů)
Guzelechka, krásný sklep! Vše, co potřebujete a chutné!

Publikováno Sobota 17. září 2016 14:37

Tady je můj skromný šatník)
Ne moc, samozřejmě to vidíte, mám to nyní ve fázi úprav (nemám rád police).
Také mám trochu všeho, už nejedl
Moje oblíbená sušená rajčata a kečup zde nejsou.

[guzel]

guzel, IRINA... chytré dívky. Dokážu si představit, kolik lásky je vloženo do každé nádoby.

[kubanochka]

Řekni mi, co je ve sklenicích.

kubanochka, Lenusi. Ale co je třeba říct, takže je vše jasné.
„Rajčata pod sněhem„- Teď zavírám jen takové, ostatní jsem zastavil.
Nakládané okurky- obyčejný. 2krát po dobu 10 minut zalijeme vroucí vodou, solí, cukrem, octem. kyselina v baeku a znovu vařící voda. Všechno.
"Lecho s okurkami"- jedí a nehádají. že není pepř.
"Okurky nakládané v okurkách"
Rozmanitá rajčata a okurky.
„Korejský styl cukety“
"Cuketa pod mléčnými houbami"
Nakládané houby (na první fotografii, vzadu, v kbelíku).
Rajčatová pasta (3 v 1)
„Omáčka gruzínské milenky“
Angrešt strouhaný s malinami, citronem a pomerančem („Jedno zdraví“)- za třílitrovou plechovkou stojí.
K dispozici je také jablečná šťáva, jablečný džus (vše bez cukru), příprava jablek na koláče ze squeeze, všechny druhy džemů, nakládané houby (v plechovkách) atd., Maličkosti.

Jsem třída
žádná slova, velmi, velmi nra. Právě jsme se rozhodli vybavit suterénní místnost, podívám se, učím se, jak vše správně a racionálně uspořádat.

[62. Guzel]

62. Guzel, Guzel! A kde najdete recept na „omáčku z gruzínské milenky“? Nenašel jsem na fóru

Kde najdu recept na omáčku z gruzínské paní?

Podporuji předchozí řečníka))))) Název je velmi pestrý.

Gruzínská omáčka na paní ... recept bude

[Dívky]

Dívky, zde shromážděné VŮNĚ SŮL, SUCHÉ PIKANTNÍ SMĚSI - podívejte se
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatyana]

Tatyana, díky) nyní velmi pohodlné

Leno, ze skladu vína ležím jen pod stolem! !! Z plechovek - už to nemám.

Je také zajímavé, jaký druh omáčky „gruzínští milenci“

Ukážu také naše skromné ​​rezervy















Ale kolekce je v procesu doplňování

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař, super sklad! Obzvláště miluji stejné sklenice - dobře se skládají a vypadají úhledně.
A všechny zásoby mám na různých místech - ve spíži, ve sklepě v garáži, v lednici, na balkóně ve skříních, některé jsou stále zavřené, chlazené, signované. Když to dáte dohromady, získáte také slušné bohatství.

Super jednoduché, ale řekněte mi, s čím jsou nejvíce rajčatové sklenice?

S čím jsou nejvíce sklenice na rajčata?

Toto je nejjednodušší a nejlevnější varianta - rajčata, cibule, česnek, sůl, jen trochu kyseliny citronové (někdy černé pepře). Některé plechovky s lechem.

["ŠÉFKUCHAŘ"]

Zde se správně nazývá: "ŠÉFKUCHAŘ"!
Zničte na místě množstvím a sortimentem