Pšeničné bagety podle receptu L. Geislera

[Tonyo,]

Tonyo, Nevím tedy. Mám dojem, že tam není pára, teplota je nízká a to stálo v kynáři. A vy sami vidíte, co změnit)

[ang-kay]

ang-kayAngela děkuje za tipy!
Díky moc!
Jen musím zapracovat na vzhledu baget.
Opravím to!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, funguje horní topné těleso přesně v troubě? Možná ji zapnout z chladu a dotknout se jí? Ze sekce je vidět, že dno je červené a horní bílé rovné, jako by nebylo vůbec vyhřívané. ((

ang-kay, velmi krásné bagety!

[Bijou]

Bijou, Lena, musíte se podívat

Funguje horní topný článek přesně v troubě?

Plynová trouba!
Peklo je úžasné.
Možná jsem při pečení něco neviděl.
Stále budu péct, vezmu všechno v úvahu.

Koupil jsem si Sednu mouku NORDIC, hledám těsto ...

[Elena]

Elena, čekáme

jen řez doprava

[Elena]

Elena, čekáme

jen řez správně

Zkusím to....

děvčata, neustále jsem kupoval čepele a teď jsem řezal velkým administrativním nožem.
a na co jsem předtím nemyslel?
proud by měl dostat doslova minutu, aby se postavil, navinul vrchol a šel jako hodinky!

[Irishkin]

Teď hledám nějaké těsto ...

Zhdems)

koupil čepele

Předtím jsem o tom nepřemýšlel?

Irishkin, takže je to někdo, kdo je na to zvyklý. A tady Zhanna nemluví o tom, co snížit, ale jak

Tady jsem ... s bagetami ... Angelo, přísahejte ... no, moje střihy nefungují ... struktura bliká ... nejsou tam žádné velké díry

krásnější zdola

[Lenochka,]

Lenochka, proč nadávat? Bylo to pro vás chutné? A to je nejdůležitější věc) A na čem pracovat, sami víte)

[Lenochka,]

Lenochka, proč nadávat? Bylo to pro vás chutné? A to je nejdůležitější věc) A na čem pracovat, sami víte)

Dík! Bylo to vynikající ... včera o hodinu později mi manžel nechal půl bagety ... zbytek jsem snědl ...

Toto je hlavní indikátor)