Rýžová kaše s masem jako „pilaf“ v multivarkě Tefal RK-816E32

Rýžová kaše s masem jako „pilaf“ v multivarkě Tefal RK-816E32

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Jehněčí (vepřové)	500 (300) gr
rýže pro pilaf	400 (200) gr.
mrkev	2 (1) ks
cibule cibule	2 (1) ks
voda	800 (400) ml.
Goji bobule	50 (-) gr.
lehké rozinky	70 (-) gr.
česnek	2 (1) hlava
zira	1 (-) lžička
konzervovaná cizrna	1 (-) b.
rostlinný olej	50 (35) ml.
sůl pepř	chuť
sušené papriky, rajčata	- (ochutnat)
koření pro pilaf	- (ochutnat)

Metoda vaření

• Recept je vypůjčený z knihy receptů, ale výrazně upravený. Ukázalo se, že to není pilaf v jeho klasické verzi, ale také velmi chutný a drobivý.
• Bez závorek uvedu přísady a proporce z knihy, v závorkách - moje.
• Nastavili jsme režim Fry / maso na 20 minut, nalili jsme do misky olej a přidali koření. Cibuli nakrájejte na půlkroužky, mrkev na proužky a po 2–3 minutách přidejte do misky multivarků a vše spolu smažte 3 minuty. Poté přidejte maso, nakrájejte na malé kousky a za občasného míchání pokračujte ve smažení. Smažil jsem všechno se zavřeným víkem multivarku. Na konci smažení rovnoměrně přidejte rýži, přidejte česnek a zalijte vodou. V této fázi jsem solil a přidal sušené papriky a rajčata. Zapneme program „Plov“, je automatický (někde se asi po 30 minutách vypnul). Na konci programu jsem vše promíchal a nechal vařit ještě několik minut.
• V knize receptů na konci programu se doporučuje přidat cizrnu a nechat ji vařit po dobu 5 minut.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

smažení / maso, pilaf

Poznámka

Opravdu se mi líbilo, jak programy fungují, nepochybně to s radostí použiji více než jednou