Tvarohové muffiny s jahodami a čokoládou

Tvarohové muffiny s jahodami a čokoládou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
pšeničná mouka	200 gr.
prášek na pečení	5 gr.
cukr	70 gr.
sůl	štípnout
tvaroh	150 gr.
máslo	60 gr.
mléko	150 ml.
vejce	2 ks
čerstvé jahody	150 gr.
čokoláda	30 gr.
vanilin	štípnout
práškový cukr	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Rozpusťte máslo.
• Jahody nakrájejte na velké kousky, nechte odtéct šťávu. Nasekejte čokoládu (beru elitní hořkost ze Spartaka) nožem.
• Prosévejte mouku s práškem do pečiva, přidejte sůl, cukr, vanilin.
• Tvaroh rozšleháme mixérem, přidáme lehce rozšlehaná vejce, mléko a máslo. Poté promícháme tekutou hmotu a suchou směs, do těsta přidáme jahody, polovinu čokolády, znovu jemně promícháme a naplníme formy 2/3 těstem. Některé budoucí vdolky mohou být posypány zbývající čokoládou nahoře.
• Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C asi 30 minut. Připravenost posuzujeme vizuálně nebo špízem. Ochlaďte, posypte naše muffiny práškovým cukrem a pozvěte všechny ke stolu.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

18-20 ks

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

[V-tina]

V-tina, Tina„Jsem první, jsem první !!!!!! Děkuji!!!

[kristina1]

kristina1, ano, Caesarinochka, drahý, ty jsi první, pomož si něčím jiným, nikdo se o muffiny nezajímal

Tinochka, děkuji za recept! Pravděpodobně to bude fungovat s jinými bobulemi a ovocem?

[Irina]

Irina, jste vždy vítáni, samozřejmě, bude to fungovat s jakýmkoli ovocem a bobulemi, s kandovaným ovocem se ukáže jako velmi chutné