Koláč s červeným vínem v pizzerii Princess 115001

[Tanyush]

Tanyush, díky za takový zajímavý recept! Je první na mém seznamu. Škoda, že doma je jen bílé víno. Koupím červenou, určitě to udělám.

[Svetik]

SvetikDoufám, že budete příjemně překvapeni

[Tanyush]

Doufám, že budete příjemně překvapeni

Tanyush, zde z nějakého důvodu ani nepochybuji! Okamžitě podlehl tomuto receptu.

A upiekla jsem koláč s vinnou náplní!
Co na to říct? Velmi ... velmi! Myslel jsem, že mě v mém dlouhém životě (🤣) překvapí jen málo, ale tento recept překvapil a zaujal. Bylo velmi nejasné, jak se z vína může stát želé? Transformovalo se !!! Moje změny: místo ledové vody jsem do těsta vložil ledovou syrovátku (nebyla tam voda, ale syrovátka jako „lak na boty“! 🤣) a místo černých rozinek (nemám a nikdo nemá rád rozinky) jsem dal čerstvé trnité švestky! Pečelo to déle kvůli odtoku. Pečený v troubě. Samotný dortík chutná jako pískové koše, mírně slaný (možná jsem samozřejmě trochu posypal solí?), Náplň je švestková marmeláda se svíravostí trní a dochutí elitního suchého červeného vína, ale sladká. Pro nás obecně není jasná chuť, jak to vypadá, protože vůbec nepijeme alkohol a neochutnali jsme suché víno, podle mého názoru nikdy v životě! Velmi neobvyklé, nádherné, zajímavé! Kombinace slaného, ​​sladkého, kyselého, s příchutí vína a obecně něčeho lahodně nepochopitelného ... Zvládnu to! O to rychleji a jednoduše jsou všechny produkty téměř vždy k dispozici.

[win-tat]

win-tat, Tatyanaa určitě si dáte suché víno? Někdy máme polosladké.
Chci zkusit!

[Guzel]

GuzelDěkujeme, že jste věřili a snažili se!
A myslím, že s trnem to dopadlo ještě zajímavěji než s rozinkami.
Každý, kdo vyzkouší tento koláč, má vždy velmi zajímavé asociace a nikoho nenechává lhostejným.
Antonina, suché červené víno je koláče, dodává náplni zajímavý odstín.
Nikdy jsem nezkusil polosladký, ale pokud se vám líbí, tak proč ne. Jen si myslím, že chuť bude jiná a snížil bych množství cukru v náplni, jinak bude příliš mnoho sladkosti, i když nevím, jak sladké je toto víno. Pokud se pokusíte, bude velmi zajímavé znát váš názor.

Velice vám děkuji za recept, není to poprvé, co vařím se suchým a polosladkým vínem, hlavně se sušenými švestkami, několikrát se sušenými meruňkami, do těsta, pokud je bílé víno, přidám místo vody. Lahodné. Děkuji.

[Lokumki]

Oh, se sušenými švestkami se ukázalo nádherné! Ale nezkusil jsem to s polosladkým, máme jen suché.
A také těsto při pečení hněteme bílým vínem Lokumki (Bulharská kuchyně), opravdu se mi líbí.
Zoya, díky za důvěru v recept, jsem velmi rád, že koláč přišel k soudu!

Tanyo, je recept Lokumka na webu?

Zoe, ne, tiskla z nějaké webové stránky.

Tanya, další díky, často peču koláč, teď mám štěstí, objevilo se ovocné víno, dnes to bylo s vínem z černého rybízu, sušenými meruňkami a datlemi, velmi chutné. Ovocné víno se získává pro tento konkrétní recept.

[Zoya]

Zoyadíky za konzistenci je skvělé, když se objeví vaše oblíbené recepty.
Také hodně peču tento dortík, zvlášť když někoho chci překvapit.
A s černým rybízem se pravděpodobně získá nádherná vůně.