Ovesné a tvarohové sušenky s rozinkami

Ovesné a tvarohové sušenky s rozinkami

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Hercules (ovesné vločky)	80 g
hnědý cukr	100 g
Vejce (C1)	1 ks.
Rozinky	70 g
Sůl	1/4 lžičky
Skořice	0,5 lžičky
Tvaroh	100 g
Máslo (chlazené)	45 g
Mouka / s	120 g
Prášek na pečení	1 lžička

Metoda vaření

• Nalijte ovesné vločky do misky (použil jsem dlouhé vaření, můžete rychle vařit), hnědý cukr, skořici, sůl. Přidejte vejce a rozinky. Vše dobře promíchejte.

• Ve výsledné hmotě nastrouháme vychlazené máslo na hrubém struhadle. Přidejte tvaroh

• a vše znovu dobře promícháme.

• Nalijte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte těsto. Bude to lepkavé. Mělo by to tak být.

• Z těsta vytvarujte sušenky pohodlným způsobem - buď kuličky stočte mokrýma rukama a lehce je přitlačte, nebo běžnou lžící namočenou ve vodě. Použil jsem svou oblíbenou metodu - lžící na zmrzlinu a pravidelně ji navlhčoval vodou.

• Umístěte na plech vyložený teflonovým plechem nebo papírem na pečení. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20 minut, dokud nebude suchá. Podívejte se do své trouby.

  Připraveni vyjmout sušenky, přikrýt ručníkem a nechat vychladnout.
• Dobrou chuť!
• 
• 

Miska je určena pro

14 kusů

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Cookies jsou uvnitř měkké, zvenčí křupavé.