Pečená červená řepa, dýňový a celerový salát

Pečená červená řepa, dýňový a celerový salát

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
řepa	3 ks
dýně	300 g
stonky celeru	2 ks
šalvěj (mám sušený tymián a petržel)	2 větvičky
piniové oříšky	3 lžíce. l.
sezam	1 polévková lžíce. l.
balzamiková omáčka	5 lžíce. l.
olivový olej	3 lžíce. l.
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Zeleninový salát, kde všechno dobře dopadne. Opečené ořechy a balzamiková omáčka tak pěkně odstraní chuť zeleniny.
• Zahřejte troubu d 200 * C
• Oloupeme řepu, sůl a pepř, posypeme olivovým olejem a zabalené do fólie ji vložíme na 40 minut do trouby.
• Nakrájejte celer a dýni na plátky a 25 - 30 minut po začátku pečení řepy jim ji pošlete. Přidejte další lístky šalvěje (mám tymián), olivový olej, sůl, pepř. Vložte vše do plechu na olivy a červenou řepu a pokračujte v pečení dalších 15 minut. Zvýšíme teplotu na 220 * C.
• Smažte trochu ořechů: sezam, piniové oříšky. Pokud je to žádoucí, můžete k nim přidat dýňová semínka.
• Pečenou zeleninu vyjměte z fólie. Nakrájejte řepu a vložte ji do salátové mísy nebo ji okamžitě vložte do porcovaných talířů.
• 
• Posypeme ořechy, zalijeme balzamikovou omáčkou. Podle chuti můžete přidat olivový olej, sůl, pepř.
• Balzamiková omáčka s olivovým olejem v kombinaci s ořechy dala novou chuť takové známé zelenině! Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

trouba

Marinochka, děkuji za recept! Moc se mi líbí tato kombinace zeleniny. Jakou balsamikovou omáčku jste použili?

Galinka, díky! Jsem rád, že se vám to také líbí. Zelenina v salátu je druh, který roste kolem nás. Všechno je jednoduché, ale pečené a balzamikové - vynikající! Omáčka se dá koupit, ale drahá ... Uvařila jsem různé a také tuto

🔗

Jó díky. Zajímavý.

[MariS]

MariSa dal zbytek zeleniny na řepu uvnitř fólie ??

Vložte vše do tácky na červenou řepu a pokračujte v dalším pečení dalších 15 minut. Zvýšíme teplotu na 220 * C.

Chci tento salát, velmi zajímavý

[Lerele]

Lerele, ano, přidejte ke řepě správně dýně a celer - stačí 15 minut. Pokud je to žádoucí, můžete je potom opéct ... na pár minut pod grilem.
Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo! Je to jednoduché, ale chutné.