Shirin çörək

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Shirin çörək

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: ázerbájdžánština

Složení
Opara
prvotřídní pšeničná mouka	150 g
mléko	220 ml.
cukr	25 g
lisované droždí	15 g
Těsto
těsto	Všechno
prvotřídní pšeničná mouka	400 př
vejce SB	1 ks.
rozpuštěné máslo	100 g
cukr	100 g
kurkuma	1/2 lžičky
sůl	2/3 lžičky
vanilin	1 g
--------
žloutek + 1 polévková lžíce. l. mléko
mák, sezam	na kropení

Metoda vaření

• Droždí rozpustíme v mléce, přidáme cukr a mouku. Míchat.

  Umístěte na teplé místo po dobu 40-50 minut.

  Nalijte těsto, rozpuštěné máslo do misky, rozšlehejte vejce. Přidejte cukr, sůl, vanilin a kurkumu. Přidejte mouku.

  Hněte měkké těsto, které se nelepí na ruce. Položte těsto na stůl a sbírejte do koule.

  Nádoby namažte olejem. Vložte těsto, zakryjte a pošlete na teplé místo po dobu 1,5-2 hodin. Jednou se zhroutí uprostřed procesu.

  Hněte těsto, rozdělte na 2 části. Rolovat každou část do koule.

  Každou kouli rozvalte nebo promněte na centimetr silný dort. Zakryjte a nechejte hodinu kynout.

  Potřete žloutkem. Poškrábejte kresbu vidličkou. Lehce posypeme mákem, sezamem nebo černým sezamem.

  Pečte v troubě předehřáté na 190-200 stupňů po dobu 10-15 minut.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept byl sledován na kanálu Youtub. Podíval se na jejich hmotu. Všichni jsou zhruba stejní.
Toto je recept na sváteční sladký chléb.
Chléb je lahodný a krásný. Chcete-li ochutnat, je to dort známý všem z nás nebo bohatý kvasnicový dort. Doporučit!

A cukr je jen 25 gramů? Nevypadá jako sladký chléb. Vypadá to, že není zveřejněn celý recept

Nějaká technická chyba v receptu. Viditelné je pouze těsto. Nějak z toho nemůžete chléb sám hnětet. Že jo? Čekáme na správce.
Již opraveno.

Krásný, slunečný a upřímný chléb nebo buchta, díky za recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, Děkuji. A velmi chutné)

Věřím, že!

[Angela]

Angelajaký neobvyklý chléb, ale velmi chutný a krásný !! Děkuji! Myslím, že má jasně fanoušky!
Provedení jako vždy ..

Děkuji, Angelo, záložka. Zkusím to v blízké budoucnosti

Jaký slunný načechraný, hezký!

Super! Chléb je krásný. Děkuji! Do záložek.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, děkuji za vaši pozornost receptu, děvčata! upéct! Chutné a ne matoucí)

[Anděl,]

Anděl, Promiňte . pokud jsem hloupý ... řekni mi, jak je kresba poškrábaná?

[Natasha]

Natasha, namazal ho žloutkem a přidržel ho vidličkou. Stopy zůstávají. Žloutek by neměl být příliš tekutý. Je nutné chovat s mírou. A netlačte. Jen malovat zuby)

potřísněné žloutkem a vidličkou, kterou utratíte. Stopy zůstávají. Žloutek by neměl být příliš tekutý. Je nutné chovat s mírou. A netlačte. Jen malovat zuby)

Angel, děkuji !!!
Všechno je velmi jasné. Boom vytvořit))

Angelo, vezmi zprávu!


Opravdu velmi pěkný a chutný chléb! Žlutá barva vytváří veselou náladu! Chtěl bych mu říkat buclatý emotikon!
Děkujeme, opravdu se nám to líbilo!

[Olga]

Olga, jak slunečno a načechraný máte! A nepochybuji, že je vynikající! Výborně)

Děkuji, těším se z vaší chvály!