Shvaldyshki - sladké kvasnicové buchty pod cukrovou kůrou podle starého receptu

Shvaldyshki - sladké kvasnicové buchty pod cukrovou kůrou podle starého receptu

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
mléko	250 ml
vejce c-0	2 kusy
rostlinný olej bez zápachu	2 lžíce
prvotřídní pšeničná mouka	500 gramů
sůl	1/2 čajové lžičky
cukr	120-150 gramů
suché droždí	2 lžičky pod nožem
margarín nebo máslo	80-100 gramů
vanilin	1-2 sáčky

Metoda vaření

• Nalijte droždí, sůl a 1 lžíci cukru (z celkového množství) do teplého mléka, vložte do vajec. Vše dobře promíchejte.
• Poté přidejte veškerou mouku, promíchejte a těsto sbírejte do housky.
• Nalijte veškerý rostlinný olej na buchtu, znovu dobře promíchejte. Mísu s těstem uzavřeme fólií nebo ji vložíme do sáčku a odložíme na 2–2,5 hodiny na teplé místo. Snižujeme to jednou.
• V hluboké misce rozpusťte máslo nebo margarín, mírně ochlaďte.
• Předehřejte troubu na 200 stupňů.
• Plech zakryjte silikonovou podložkou nebo papírem na pečení.
• Pracovní povrch namažeme rostlinným olejem, rozetřeme těsto.
• A rychle rozdělit na malé kousky, válcování je do koloboks.
• Okamžitě, bez přístupu, vezměte jeden kolobok na dno, vrchní část ponořte do másla a ze všech stran vyvařte v cukru.
• Rozložili jsme na plech s odstupem.
• Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20-25 minut, dokud lehce nezhnědnou.
• Trochu ochladíme, pokud máme dost trpělivosti, a pozveme domácnost na čaj.
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

Mám 14 kusů

Čas na přípravu:

30 minut + přístup

Program vaření:

sporák, trouba

Poznámka

Recept z Yandexu. Zen.
Jméno ze stejného místa.
Všemohoucí Google takové jméno nezná, ale protože je psáno, znamená to, že je

Buchty jsou úžasné! Vypadají jako broskvový dort.
A jaká kůra
Hned mi snědli mléko, můj manžel řekl: „Nevydržím to.“
Fotografie není příliš jasná, pára stále přicházela

Můžete použít jakékoli kynuté těsto, které se vám líbí.
Trik je v tom, aby se zabránilo krájení těsta při krájení.
Začíná růst v troubě a rozbije kůru. Objevují se takové chutné praskliny

Podobné recepty

Postní buchty "Máslo" (Sonadora)

Máslové buchty v bagetovači (Merri)

Máslové buchty podle chuti od dětství (Tata)

Naprosto úžasná špína, Lenusi, dokázal jsi to!
Koule jsou jen mmm!
Určitě se pokusím vařit v HP.
Děkuji, Lenusenko, za ty nejmenší.
Bolestně dobré jméno.

Děkuji Ritus, buchty jsou opravdu dobré
Na oběd jsem samozřejmě snědl jednu vychlazenou kůrku
Je stále suchý a zajímavé je, že když kousnete, neštípe se a nedrolí se, skončil až do konce normálně
Cukrová zrna byla pouze pod prsty.

Manžel se posadí ke stolu, říkám - kousněte pečlivě buchtu, jinak si zlomíte poslední zub
Říká - „a to nejsou broskve“?

Šel jsem do svého pokoje. Pak se vás zeptám, pravděpodobně vám nebudou vyhovovat, odpověď je „proč je to, udělají to, tři jsem je s mlékem snědl, chutné“
Takhle žijeme.
Až do večera bude snacha ještě několikrát jíst, ale vypije čaj, myslím, že do rána už nic nezůstane

Závěr - musíte udělat dvě porce najednou