Pšeničný chléb „Poppy curl“ (pekárna)

[Fugaska]

Byla tam taková stará anekdota o profesorovi a studentovi, která skončila takto: „láhev je ode mě osobně a květiny jsou od mé ženy“

To je jen můj případ! No, do trouby nedostávám načechrané koláče, ale nedokončil jsem, jak to udělat v pekárně. A manžel nejí dobře chléb, požádal o sladké koláče s náplní.

Takže se vám oba pokloníme, vynalézavý Fugaska!

Děkuji za nápad, protože zbytek jsem udělal svým vlastním způsobem - těsto podle receptu z mého Kenwood "Brioche Bun" a náplň není mák, ale sušené meruňky (naše vášeň). Jaké chutné jídlo !!! Nepřevádějte! Pouze velmi rychle koláč skončí příště, když vydělám ne 700 gramů, ale kilogramový bochník!

ach, jaký krásný muž!
pečte na své zdraví!

Takže jsem upekl kudrlinku s mákem. Těsto s následujícími přísadami:
voda - 195ml,
vejce - 2 žloutky,
chlebová mouka - 3 sklenice (mám 240 ml),
sůl - 1 lžička,
cukr -6 1/2 lžíce. l.,
máslo - 2 lžíce. l.,
sušené mléko 2 lžíce. l.,
suché droždí - 2 lžičky
A to se stalo - vynikající.
🔗
🔗
🔗

dnes jsem také upiekla vlnu Poppy-Wow, jak se chci pochlubit !!!!!!!!!! eh, po ruce není kamera Ale nic, taková lahodná buchta, jsem si JISTÝ, budu ji často péct, určitě to nahlásím! Použil jsem ten úžasný test. Udělal jsem 400 g mouky a přidal dalších 100 g kvásku (mírně redukující droždí). Vylezl pod samotnou střechu !!! Křupavá kůrka, kouzelná strouhanka, zázračná náplň. Příště to zatěžím těžší, aby byli zrůdy větší. Sám držím dietu ... můžu si to dovolit jen ráno ... moji muži se snaží skrýt kousek nebo něco? ...

Můžete prosím říct majiteli Panasonicu, jaké konkrétní programy použít? Jsem začátečník, trochu matoucí ...

[Inna]

Inna, nejprve nechte těsto přejít na program DOUGH a pak PEČTE

[Fugaska - Svetlana!]

Také jsem upekl tuto kudrlinku a pomyslel jsem si, proč jsem ji neudělal upéct dříve?

Bil jsem své hosty na místě, a mňam!

Hněte s kombajnem a pečte v troubě.

Tady je můj výsledek:

Fugaska - Svetlana!Moc děkuji za recept a originalitu!

Díky moc za recept!
Vyrobeno ze skořice a marmelády. Děti to okamžitě snědly! A začali žádat o další. Myslím, že tento recept v nás zůstane dlouho. Změním pouze výplně.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Hněte s kombajnem a pečte v troubě.

Omlouvám se, ale opravdu potřebuji odpověď ohledně trouby ... Všem pekařům! ...
Není to hodně historie, „klubování“ out-of-the-box skvrna, jako by chtěli recept přizpůsobený troubě.
Sám si nemohu poradit, protože tu není trouba ...
Těším se na vaši pomoc !!!

[Alexej]

AlexejJaká je otázka? Tento recept je přizpůsoben pro pekárnu, ale můžete také péct v troubě, pokud někdo nemá pekárnu nebo nepracuje. A musíte uznat, že zvlnění se zároveň v ničem neztrácí.

Omlouvám se vám ... ale mám potíže, neviděl jsem téma poblíž
// Omlouvám se \ o všem již bylo rozhodnuto ...

Už jsem třikrát upiekla takovou kadeřnici. Náplně: skořice + marmeláda, mák + jahoda, skořice + jablka. První se dětem líbila nejvíc. Pojďme experimentovat dále ...
Škoda nedat fotku - šňůra někde zmizela ...
P.S. s jahodami je špatně upečený uprostřed. Je to vidět díky skutečnosti, že samotné bobule jsou šťavnaté. Musíme to zkusit s jinými bobulemi ...

Nakonec moje ruce dosáhly vlnitého máku. Fugasca! Děkuji za nápad !!! Těsto je úžasné máslové (recept jsem vzal v tomto vlákně) a plní se podle receptu Fugasca.



















Abych byl upřímný, toto je druhý pokus.Když jsem si myslel, že kaši nemůžete pokazit máslem, přidal jsem poprvé příliš mnoho náplně. V důsledku toho se bochník rozpadl, nebylo možné ho rozřezat. Poppy vyskočila rovnou lžící v doslovném smyslu slova. Byly zohledněny chyby. Maca vzala 100 gramů, cukr - 150 gramů, trochu mléka na kilogram bochníku.

Když jsem si myslel, že kaši nemůžete pokazit máslem, přidal jsem poprvé příliš mnoho náplně.

Také jsem si to myslel a také jsem si vzal více náplní, že se všechno rozpadalo. Ale pak jsem se rozhodl, že pokud není dost náplně, můžeš si z toho kousnout
Děkuji, že jste mi připomněli tento Curl!

:-)))

[Svetlana,]

Svetlana, přinesl další poděkování za tuto úžasnou roli! Lahodné i jako dekorace na stůl - vše v jednom! Vždy peču v troubě, tentokrát jsem nepletl copánek, ale přikryl ho krajkovým šátkem. Přišlo z toho:

[centrum] [/ střed

Přidal jsem ořechy do máku, mého sušeného ovoce a ukázalo se to velmi oduševnělé!