Solené citrony

Solené citrony
Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Solené citrony
Složení:
citrony 3 ks
voda 280 ml
sůl 2 lžíce. l.
olivový olej 1 polévková lžíce l.
Metoda vaření

Tento recept pochází z fóra Seraphim. SeraFima

Miluji solené citrony, možná má někdo také takovou vášeň. Velmi chutné, šťavnaté a rychlé. Tyto citrony lze použít v jednohubkách na jehle, ve spojení se sýrem a olivami (olivy).

Citrony dobře umyjte.

Nasekejte hrubě. Nakrájel jsem na 4 kusy a potom odstranil kosti na kousky o tloušťce 1-1,5 cm.

Vložte citrony do čisté skleněné nádoby. A připravíme solanku:

Vařte vodu, rozpusťte sůl a ochlaďte.

Naplňte nádobu našimi citrony studenou solankou až po "ramena".

Nalijte olivový nebo slunečnicový olej přímo nahoru, aby zakryl citrony.

Olej je lehčí než voda a bude se hromadit nahoře, což bude bránit přístupu vzduchu, takže naše citrony nebudou plesnivět.

Tyto citrony jsou skladovány, pokud jsou splněny všechny výše uvedené podmínky, při pokojové teplotě v kuchyni. Je lepší zakrýt nádobu volným víkem.

Musíte to dostat suchou, čistou lžící nebo vidličkou a ujistit se, že po manipulaci bude na povrchu opět vrstva oleje.

Jinak vaše citrony rychle plesnivějí.
Citrony lze snést téměř okamžitě, po hodině jsem je už ochutnal.

Postupem času se ztrácí pružnost, měknou, ale neztrácejí chuť.


Citrony sušené na slunci, domácí (Správce)


Marocké solené citrony (Správce)


Zmrazte citrony (Správce)


Karamelizované citrony (Solena)

To je něco k vyzkoušení.

Leno, skoko, vezmi si citrony na půllitr?

[Nataša,]

Nataša, Už jsem to dokončil. Měl jsem 3 střední citrony v nádobě o objemu 0,5 l. Myslím, že po skončení to můžete udělat vždy znovu.

dívky, chcete zveřejnit recept na nakládané citrony v Izraeli?

dívky, chcete zveřejnit recept na nakládané citrony v Izraeli?

chceme, chceme. psát si.

zveřejněno zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65349.0