Koláče z kynutého těsta s kefírem

Moc se mi líbily koláče podle vašeho receptu. Udělal jsem to dříve pro ostatní, ale taková krása nebyla nikdy získána. Díky za recept.

[Drobný]

Drobný„Přišel jsem vás požádat o odpuštění a zároveň vám velmi poděkovat!
Dnes jsem náhodou špehoval recept na vaše těsto, nabídli jste ho Irze. No, bez váhání jsem to používal dlouho. Můj bože, jaké úžasné těsto, je vzdušné, pískavé a velmi příjemné s ním pracovat. Upiekla jsem buchty s meruňkovým džemem. To je jen zázrak! DĚKUJI !



Háčkování„Nevím, kam jsem měl napsat, ale také jsem nemohl mlčet. Proto jsem sem psal. Promiňte!

Dívky, pomozte mi, byl jsem celý vyčerpaný :) Přečetl jsem všechny komentáře, ale nikde žádná odpověď ... Kefír + mléko se bere v gramech ??

Dívky, pomozte, byl jsem celý vyčerpaný :) Přečetl jsem všechny komentáře, ale nikde není odpověď ... Kefír + mléko se bere v gramech ??

Přesně tak. Ale není to nezbytně nutné - v gramech. Můžete také v ml. Je to jen to, že jsem si už na vahách zvykl na všechno. Pokud to musíte udělat bez šupin, vezmu si kefír do 200 gramů plné sklenice. Kefír je vždy jiný - hustý nebo tekutý. Kolobok tedy bude možné v krajním případě upravit.

Děkuji mnohokrát! A pak jsem chtěl koláče z tohoto těsta :) Teď určitě budu péct.

Teď určitě budu péct

počkejte, jinak je příliš líné péct v takovém žáru

Kroshi, opravdu miluji tento recept na koláče. Dělám to jen se sníženým množstvím droždí (maximálně 15 g), pro které tento recept miluji ještě více
Líbí se mi, že je vhodný jak do trouby, tak i na smažení na pánvi (mám takové zbožíischi, kteří ho mají rádi z pánve). Dělám to s jakoukoli náplní, jen pokud snížím množství cukru v těstě, udělám to slané.
Chci z toho zkusit smažit bílé. Nevím, jestli to bude fungovat nebo ne. Vím, že pro bělení je potřeba něco jiného.

Dívky, pomozte, byl jsem celý vyčerpaný :) Přečetl jsem všechny komentáře, ale nikde není odpověď ... Kefír + mléko se bere v gramech ??

Vážím všechno v gramech.

Krosh, Lesko, ještě jednou děkuji za recept !!!

[Háčkování]

Takže jsem zkusil toto těsto - včera jsem upekal koláče s jablky. Udělal jsem všechno podle receptu, jen jsem vzal 15g droždí a mouky šlo méně. Příště si vezmu ještě méně mouky, protože některé koláče na švu se mírně liší. Ukázalo se, že jsou velmi chutné koláče. S těstem je příjemné pracovat, není zatuchlé a chutné. Děkuji, Háčkování a Leska pro recept na tento test.

Bože, moc děkuji! Doposud jsem nepečoval koláče, protože to nefungovalo ... Dnes jsem vyzkoušel váš recept - je to pohádka! Těsto celý proces skřípělo, práce s ním, prostě milé!

Drobný! Děkuji za koláče. Mimochodem, z názvu jste úplně marně odstranili slovo „nádherný“, je těžké přijít s přesnější definicí tohoto testu. Dorty jsou opravdu nádherné.

[Leska]

Co jsem? Je to všechno Marishka-Leska , byla to ona, kdo se podělil o svůj nádherný recept, a přinesl jsem zde aktuální recept z jiného fóra ... Při této příležitosti jsem jej předal dál obrovské díky Marisha !!!

Mimochodem, z názvu jste úplně marně odstranili slovo „nádherný“, je těžké přijít s přesnější definicí tohoto testu. Dorty jsou opravdu nádherné.

Olenko, nejsem to já ... pravděpodobně to moderátoři opravili ...

Koláče jako z obrázku ... blooper ... Jezte zdraví slunce! Jsem velmi rád, že jste se pokusili ocenit šik tento test !!!

Innusya, řekni mi prosím o velikosti koláčů! Pokud udělám malé (tradice to vyžaduje), nebudou suché?

[Krosh,]

Krosh, Moc děkuji za úžasné těsto !!!
Klobásy v těstě:

[Háčkování]

Háčkování , díky za recept! Těsto se mi moc líbilo. Upiekla jsem buchty. Olej jsem nahradil rostlinným olejem, 15 g čerstvých droždí, místo kefíru podobný. Potřísněné mlékem.

Děkuji svetta za odkaz!

Kroshi, moc ti děkuji za recept. A toto je malá zpráva:
🔗

[Frézie]

Frézie,Vasilissa, moje drahá děvčata, hodně zdraví vám a vašim blízkým !!!

Máte koláče jako výběr !!! No, předtím jsou dobré!

Jen za co mi poděkovat? Je to všechno Marisha-Leska, její recept ... a já ... Jen jsem u nás takovou věc nenašel a rozhodl jsem se, že určitě musí získat registraci na našem fóru ...

[Leska, Krosh]

Leska, Krosh, děvčata, děkuji za skvělý recept!
Ukázalo se, že je to úspěšné těsto, všechno je v něm dobré a je vhodné pro jakékoli náplně. Zde je rohlík s mákem a koláče s bramborami:

🔗
🔗
🔗

Recept na trvalé bydliště! Děkuji!!!

Jsem rád, že se mi líbil recept na těsto .. a za to, že jsem ho přinesl masám, zvláštní poděkování patří Kroshovi.

[Lesko, Kroshi!]

Lesko, Kroshi! A jsem se zprávou a úplnou radostí z testu! Koláče jsou jemné jako chmýří! Náplň jsem připravil takto: jemně nasekaná jablka a lehce osmažená na másle spolu s cukrem a plátky banánů, a potom jsem přidala jemně nasekané švestky. Bylo to tak chutné!
🔗

🔗

Háčkování děkuji za dobrý recept. Tady jsou moje párky ve vašem receptu na těsto.

[Altusya]

Altusya
Vložil jsem úplně uvařené / rozložené těsto do mrazáku.
Prostě jsem vložil těsto na noc do chladničky. Těsto má zpravidla čas do rána rozmrazit. Pak tvaruji koláče a nechám je vyjít, dokud přibližně zdvojnásobí objem.
Mám jiné těsto a děje se to půl roku ... ale koláče z toho všeho se ukázaly jako úžasné!

Drobče! Díky za vědu, jinak se nebudu nutit zmrazovat těsto a jedů je málo. Teď upeču polovinu koláčů a polovinu pošlu do mrazáku (už tam mám jaterní náplň). Pak tam bude takový soubor jako nález!

Mám otázku! Včera jsem upiekla koláče s jablky a párky v těstíčku. Ukázalo se to krásné a chutné. Zvláště se mi líbilo těsto na bradavky v těstě, bylo tak pohodlné ho zabalit kolem klobás.

Ale dnes ráno mi těsto v koláčích připadalo trochu mokré a trochu plastelínové ...

Říkám si, možná je to moje vlastní chyba? Těsto jsem připravil v pekárně a místo kefíru + mléka jsem si vzal jeden kefír ...

Místo kefíru jsem měl beefilife + mléko. Následujícího dne byly stejně chutné a neplastelínové.

[Lyusenka]

Říkám si, možná je to moje vlastní chyba? Těsto jsem připravil v pekárně a místo kefíru + mléka jsem si vzal jeden kefír ...

Ne, rozhodně ne kvůli tomu ... dávám zášť ... nejčastěji začínám s tímto těstem pouze na kefíru, nic podobného si nepamatuji ... ten, to rozhodně nebyl ...

dnes ráno se těsto v koláčích zdálo trochu mokré a trochu plastelínové ...

Lyusenka, Pomyslel jsem si, možná přebytečná vlhkost z náplně přešla na těsto, ze kterého se stalo „plastelína“?

Lyusenka, a jak jste připravili jablka na náplň? Umět tady se pes hrabal mají příliš mnoho šťávy, že?

[xelena5]

Ne, jen koláče s jablky se téměř nezměnily, ale klobásy ... Nemohli jsme péct ... Ale byly stejně krásné jako ty z xelena5...

Moc děkuji za tak skvělý recept!
Teprve včera jsem dostal svoji krásku 2501, chtěl jsem hned po chlebu upéct koláče, aby těsto vyhovovalo sladkým i slaným náplním.
Dopadlo to dobře, i když jsem dělal všechno okem, nejsou tam žádné závaží. Je to velmi tenké, no, samozřejmě, ne koupel, ale pro zabalení něčeho musíte být prostě perfektní (klobásy do těsta, jablka atd.), Tak elastické, prostě krásné! Nahrazené droždí s lisovaným (2 lžíce. L.) A fermentované pečené mléko místo kefíru. Upiekla shanezhki a jablečný koláč.

Zlato, Innusiku, umíš si představit ten příběh ...
Tento recept jsem si nezapsal do záložek.
A teď jsem začal hledat těsto na koláče a bam ..Narazím na tvé a vidím své vlastní komentáře, že jsem to už udělal a zapomněl jsem na to.

Takže to hned vložím do záložek a dám těsto.

Innusik, hlásím se znovu.
Včera jsem udělal těsto na 600 gr. přidáno 100 gramů celozrnné mouky.
A myslíte si, že jsem něco vložil do mrazáku? Jo, udělal jsem otevřený koláč ze zmrazených bobulí, včetně rybízu + brusinek a dalších 10 koláčů se zelím. Ošetřil jsem sousedku s babičkou a dnes zbývají 2 koláče a malý kousek bobulí.
Těsto je to, co potřebujete! : girl_dance: I když stále vsadit, ale kde je tolik chleba žvýkat

[Olenka]

A myslíte si, že jsem něco vložil do mrazáku?

Olenka, ani si neumíte představit, jak těžce vám rozumím, nedostanu se ani do mrazáku ...

ale kde je tolik chleba k žvýkání

Mítvnitřnosti !!!

Dobré zdraví pro vás a vaše blízké !!!

[Háčkování]

Háčkování, moc děkuji za recept, těsto je úžasné, koláče jsou vynikající

Děkuji za recept! Tahle se líbila i mé matce. a pak na něm pořád peču „nějaké koláče“, ale dnes jsem to zaslechla - moje matka říká do telefonu, že jsem konečně udělala normální PIESKY. Tady !!!! A zpráva (i když jsem zapomněl otočit obrázek)

Krosh-Innochko, dostal jsem tyto koláče, díky za recept.

Velmi často peču z tohoto těsta, lahodné, měkké, úžasné!
Včera jsem na chatě nashromáždil třešně, první půl kbelíku a tak jsem chtěl koláče !!! Večer doma spěšně povídali

Nakreslil jsem recept na krásné koláče, zejména proto, že je nutné připojit kefirchik. Zkusím zítra (zkusím, pokud nezapomenu) Nevím, jaký druh náplně.

Nevím, jaký druh náplně.

Jakákoli náplň respektovaná domácími pojídači koláčů

Tvarohové koláče ze stejného těsta.

[xelena5]

xelena5 jaké lahodné tvarohové koláče máte!

Z tohoto těsta jsem upiekla buchty s jahodami. Ještě to nezkoušejte, vychladněte

[Albinochka]

Albinochka, z vlastní zkušenosti vím, že jahody v pečivu dávají hodně šťávy, dávali jste je do housek rovně živé? Nepudili jste těsto škrobem?

[Albinochka]

Albinochka, z vlastní zkušenosti vím, že jahody v pečivu dávají hodně šťávy, dávali jste je do housek rovně živé? Nepudili jste těsto škrobem?

Samozřejmě se škrobem, ale jak by to mohlo být jinak
Už jste to vyzkoušeli - jedlé
Toto není poprvé, co jsem s tímto testem pracoval. SKVĚLÝ

[Kroshik]

Někde jsem četl, že je nutné posypat ovoce moukou, ne škrobem.Kroshik říká, že potřebujete moučné těsto.
Ale co je správné dělat se šťavnatými bobulemi a ovocem? Kdo má jakou zkušenost, sdílejte.

[Kroshik]

Někde jsem četl, že je nutné posypat ovoce moukou, ne škrobem.Kroshik říká, že potřebujete moučné těsto.
Ale co je správné dělat se šťavnatými bobulemi a ovocem? Kdo má jakou zkušenost, sdílejte.

O mouce jsem nikdy nečetl ani neslyšel. Celý život posypávám škrobem, takže moje matka učila. A posypte dobře šťavnatou nebo tekutou náplní drcenou sladkou strouhankou, budou absorbovat vodu, vynikající !!!

[Kroshik]

Kroshik říká, že potřebujete moučné těsto.

Mainochka, škrob ...

Těsto popráším škrobem a až potom na něj dám bobule ...

[Mainochka]

Mainochka, škrob ...

Těsto popráším škrobem a až potom na něj dám bobule ...

Ach, Innulyo, omlouvám se, jsem úplně zmatený.
Našel jsem místo, kde jsem četl o mouce mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=559.0

Na tento test jsem se zamiloval

[Háčkování]

HáčkováníMoc děkuji za tento recept a přiložíte fotoreport. Ukázalo se, že koláče byly velmi jemné, nadýchané. Pečené se zelenou cibulkou a vejci, s jablky a skořicí. Všechno už samozřejmě bylo snědeno a je třeba to opakovat!

[Kroshik]

Kroshik, moc vám děkuji za recept ..úžasné koláče, smažené s různými náplněmi, no, tak lahodné! Váš vařený čokoládový dort a těsto jsou tedy moje oblíbené!

Kde je recept?

Pokud jsou koláče, pak na první stránce a „Čokoláda na vroucí vodě“ je zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0