Pšeničný chléb na zralém těstě (samokvasící)

Udělal jsem tedy chleba a pospíšil jsem si s tebou zacházet!

Kynuté těsto bylo staré dva dny. Když těsto přišlo, z nějakého důvodu vonělo jako čerstvé droždí, i když jsem použil suché. A voní úžasně během pečení i po něm. I když jsem byl plný, je nemožné to nevyzkoušet hned.

Kůra je křupavá, i když jsem pokropil horký chléb vodou a přikryl ručníkem. A vždy stříkám, protože se během krájení velmi rozpadá. Takže tato krize se z nějakého důvodu nezačala rozpadat. Báječné!
Drobek je tak ... mírně gumový, ne jako pečivo. I když obvykle mám rád máslový chléb (s mlékem je to povinné, ano s vejcem), ale někdy jsem něco takového opravdu chtěl ... jako v dětství ... drsnější nebo tak něco. To je to, co se ukázalo být. Skvělý! Monotónnost je nudná i pro milované. A můj manžel si to jistě bude moc oblíbit, prostě miluje tento druh chleba a někdy něco takového přinese ze supermarketu.

Velmi jsem se bál - co by se stalo bez cukru a másla? A dopadlo to skvěle! Děkuji!
Během půstu bude vynikající, i když není potřeba máslo. Nejchudší recept ze všech hubených.

Obecně bylo hodně těsta (musel jsem rozdělit a udělat další dort) a dokonale se zvedlo. Chtěl jsem udělat bagetu a jako výsledek jsem vytáhl z trouby bochník chleba v plné velikosti, jako střih z obchodu, jen ještě déle, půl kila živé váhy. Řezy jsou všechny oteklé.



A to je v kontextu. Pěkná drobenka, voňavá.



A to je dort z druhé poloviny těsta. Rýžový koláč s vařeným vejcem, syrovými bílými rybami (cokoli funguje) a máslem. Posypané sýrem nahoře, nic to nemastilo.
Zde bylo těsto namočené v oleji a rybí šťávě a nevejde se tolik jako do chleba. Lahodný koláč. Pomoz si sám!



PS: Sakra, trouba se ukázala být špinavá a když jsem do ní začal stříkat vodu ze stříkací pistole, uhlík spadl na chléb a hned se zasekl. Psst ... nebudeme to nikomu říkat. To jsou tak černé koření!

A mimochodem otázka!
Je nezbytné přidat zralé těsto: a) na kousky; b) po odpočinku?
Není možné dát vše (vodu, mouku, sůl, droždí a zralé těsto) do kbelíku pekárny?

Dívky, a dnes jsem s tím ................ challah je trochu jiný ... myslím copánky, sakra ... nikdy jsem se nezabýval tím, jak je utkat, ale já vystoupil, a teď budu trénovat na stužkách, dopadlo to dobře, velmi chutné ................ str Zkoušel jsem malé copánky



Pod velkou misku jsem vložil bochník chleba a v troubě tam stál pohledný muž

[Vika,]

A tady chci ukázat kvašený chléb na kvašených houštinách
Vika, recept je tak dobrý, tolik kreativních možností - stejně jako kvas!
Děkujeme vám po tisícikrát za to, že jste tento recept přinesli na fórum a dali nám příležitost ochutnat takový úžasný chléb

Páni, měl jsem včera dobrodružství s tímto chlebem!
V okamžiku, kdy již byla vytvořena tyč a vyšla naposledy, jsem zjistil, že se u trouby rozbila kontrola plynu a to pro mě hasilo oheň. Při ohřevu trouby a pečení chleba jsem musel stát vedle sebe a držet knoflík přívodu plynu. Hrůza!
Ale vzhledem k tomu, že jsem se bál opařit ruku v této poloze a nevypustil páru - chléb se ukázal být neuvěřitelně měkký! A samozřejmě neobvykle chutné po takovém výkonu.


A v době příjezdu jejího manžela jsem se také ohříval pizzou u krbu. Toto těsto je skvělé pro pizzu!


Nechali jsme to potřít směsí rajčatové pasty, kečupu Hines, majonézy a pár kapek tabasca.Nahoře s rajčaty, cibulí, paprikou, mozzarellou, šunkou, cervelat, žampiony, olivami, italskými bylinkami a sýrem Gouda.
Večeře se suchým červeným vínem byla úžasná!

Dívky, řekněte mi, pokusil se někdo upečit žitný chléb na zralém těstu vařeném na žitném kvásku? Jen upeču kváskové žito a je velmi chutné a milované celou mojí šestičlennou rodinou. Dnes jsem se poprvé pokusil upéct pšenici samokvašující. Jsou tu defekty, ale myslím, že to obecně vyšlo. Ale nejím bílý chléb a myslel jsem si, co když experimentujeme? Možná to už někdo vyzkoušel?

[Irusya]

Irusya
na zralém těstě dostanu nádherný žitno-pšeničný chléb.
Takže experimentujte.
Nyní nemám příležitost vystavit fotografii, ale o něco později to udělám.

Píšete žito-pšenici. Zdá se, že pouze žitný kvásek? A rád bych zkusil žito, i když jsem přidal trochu bílé mouky. dnes nebo zítra to zkusím, ale stále vkládáte obrázky a říkáte, prosím, jak jste to udělali, jaké kynuté těsto, no, všechno ostatní, děkuji.

[Irusya]

Irusya, dnes byly vloženy obrázky.


Můj kvásek není žito. Do zralého těsta přidám žitnou mouku a další přísady.
Nejprve jsem připravil zralé těsto:
300 gr. pšeničná mouka (dnes jsem měla mouku 1. třídy)
225 gr. voda
1/4 lžičky droždí.
To vše bylo smícháno špachtlí a ponecháno zrát alespoň 12 hodin při pokojové teplotě, ale nyní je zde zima, jen +20.
I při tomto množství droždí těsto po 12 hodinách dobře vykyslo.
Pak jsem na rozdíl od všech pravidel pečení začal chléb hnětet.
Do misky kombajnu jsem prosil 75 gramů loupané žita a nasazené žitné mouky a také jsem přidal:
1 polévková lžíce. l. agram tmavý
1 polévková lžíce. l. paniforina
120 ml. voda z vodovodu.
To vše netrvalo dlouho, až do stavu neúplné kombinace vody se suchými produkty. Jen udělat mokrou kouli z mouky.
Potom jsem přidal zralé těsto, to vše bylo hněteno do hladka. Pak jsem přidal 1/2 lžičky. sůl a 1 velk. lžičku. melasa. Někdy melasu nahrazuji medem.
O něco později jsem do oka přidal rostlinný olej. Olivu používám častěji.
Na konci dávky zpravidla přidávám své oblíbené přísady
1 polévková lžíce. l. slunečnicová semínka
1 nebo 2 lžíce. l. lněné semínko
1 nebo 2 lžíce. l. sezamová semínka.
Počet aditiv mám v náladě.
Během hnětení je možné přidat vodu nebo pšeničnou mouku.
Výsledné těsto jsem rozložil na koberec, posypaný moukou a toto těsto zvrásnil rukou, čímž vytvořil zdání buchty. Po takovém hnětení vložím těsto do formy a pošlu do mikrovlnky na kynutí, do které jsem vložil také hrnek horké vody.
Opravdu ráda stojím těsto v mikronech: je tam teplé, vlhké a tiché.
Peču v troubě při teplotě ne nižší než 220 ° C po dobu 15 minut, pak posypeme chlebem, snížím ohřev na 190 až 180 ° C a pokračuji v pečení dalších 20 minut.
Oh, skvělí pekaři !!!! Neházej na mě pantofle.
Ale já a moje domácnost mám tento chléb rád.

A tady je můj chléb. Díky autorovi

A tady je můj celozrnný chléb, bez kvasnic ................. .. Chutný

[Viki]

Viki, skvělý recept. Děkuji. Pečím to každý den několik dní. S těstem se nemusíte obtěžovat a chuť je to, co potřebujete. A co jiného se mi na tom chlebu opravdu líbí - nerozpadá se.

toto je dnešní self-startér. Pouze z trouby. Peču v kachně, záměrně neřezám, nechám to prasknout samo.

Vika připravila toto kouzelné těsto a z toho jsem dostal 2 bagety a jednu normální kulatou pizzu. Co mohu říct - ach, a ukázalo se to chutné. Fotografie budou později - radikál je buggy.

O necelý půl dne později radikál začal pracovat. Přináším fotografie svých baget, ochutnal jsem je, co na to říct: jak chutné jsou s křupavou kůrkou.

[Gaby]

Gaby, hezcí muži - jaký druh !!!
Kde je pizza? Já vím, já vím! Snědl!
Víte, co dělat, když je v ledničce hodně zralého těsta? Pizza! Přímo z tohoto testu. Nic nepřidáváme.Vytáhli to, zahřáli, natáhli - roztáhli to naplocho, náplň a do trouby, bez jakéhokoli důkazu. na kameni - plechu na pečení - paletě, kdo to má. A silně se zahřejte. Obvykle jsem na 290 * C. Po 3 - 5 minutách je hotovo. A chutné jídlo!

Dobrý den, milí pekaři, děkuji majitelce receptu -Viki a všem dívkám, které tento chléb piekly a diskutovaly, nespočetně! Přečetl jsem všech 52 stránek
toto téma a rozhodl. Jsem spíše „mladý“ pekař - ne léta, bohužel, kvůli pekařským zkušenostem nevím proč, ale všechny chleby, které jsem se snažil péct, byly nějak špatné, pak se rozpadly, někdy nepečené, někdy křivé, někdy chromé. Stručně řečeno, už ztráceli odvahu, když jsem narazil na recept a rozhodl se. Navíc, i když jsem vyráběl kvásek, který jsem sám vařil, trochu jsem podváděl a ze strachu, že to nevyjde, jsem namíchal další. V průběhu experimentů se ukázalo, že bílá mouka skončila, a dnes už nebylo kde koupit. Jsem z Izraele a nyní mám svátky a všechny obchody jsou zavřené. Ale také jsem měl pšeničnou mouku, ale tmavou. pro vesnický chléb A dnes, poté, co kvásek stál dva dny, jsem se rozhodl. Všechno jsem dělal v pekárně - nejdříve jsem přidal 2 polévkové lžíce. lžíce cukru a 2 lžíce
RM \, vybrali 200 gramů těsta, stárnutí a také pečené v HP. Nemohu říci, že se chléb vyšplhal až k hranicím, ale byl upečený a ukázalo se to tak chutné, že jsem takový chléb ještě nikdy neměl všechny chvály!
Opět MNOHO DĚKUJEME a každý úspěch v pečení

Proč můžeš! Přidám dvě lžíce a všechno je v pořádku. A včera piekla z žitné a pšeničné mouky \ 100 g-
žito a 300 pšenice a provedl přepočet všech složek
na chléb ze 400 g mouky \ také s přídavkem cukru. Podle mého názoru a chuť skvělý chléb. A ve velmi kvásku z předchozího chleba už byl cukr. Myslím, že je všechno skvělé, ale jsem prostě
MLADÝ pekař! Zkus to!

Dívky jsou můj dnešní chléb, ochlazuje se a vůně láká



A na kynáři stojí dva challáhové

a tady je řezačka



........................ ........

Dnes jsem to nakrájel a chtěl jen z takové slané vůně pohltit jíst sousto

Dnes jsem zase dostal hezkého muže

[Viki]

Studna. O necelých šest měsíců později jsem se dostal k tomuto chlebu. Sdílím své dojmy. Rozhodně. je to alternativa k drožďovému chlebu z pekárny. Je velmi atraktivní, že příprava nezabere mnoho času. Myslím tím obsah kvasu, když mluvím o čase, chápete. A velmi, velmi atraktivní, že nic nemusí být vyhozeno. Ale podle mého vkusu je chléb horší než kvásek. Naléhám na to, moje zkušenost s komunikací s leavens je velmi malá, ale přesto jsou to závěry. Upeču chléb. Jednoho dne určitě zkusím pizzu z tohoto těsta. Viki , díky za recept!

[Freken Bock]

Freken Bock jaký úžasný chléb mladého muže !!!
A řekni mi .... jak ho lubrikuješ, že je tak hezký v barvě ???
Nemám nic, mohu to ochutnat mlékem ??? Takže se veškerá mouka odloupne

Mimochodem, mohu také říci, že tento chléb je velmi chutný, zamiloval jsem si ho ... pro jeho rychlost a lahodnost
A tady je moje další
Jen jsem za dva dny piekla skoro dva. Tak se to roztrhalo pod víkem v troubě

Tady jsi:

Začal jsem odtrhávat víko ze sklenice těsta v lednici už dva týdny. Stál jsem tiše ...

Moje kynuté těsto vydrží v chladničce 2 týdny, nikdy se nic neodtrhlo ... a chléb se ukázal být úžasný !!!
Tady je můj včerejšek:


a na řezu:

A to je můj chléb, právě jsem ho vytáhl z trouby a mé štěstí není nijak omezeno! Jaká nádhera! Nebudu to řezat, když je horko, ale soudě podle způsobu, jakým se dostal nahoru, si myslím, že je to také dobré uvnitř! Děkuji.

Zkouším chléb. Ukázalo se, že je to tak malé zirkonium.Mimochodem, můj kousek těsta také dlouho ležel v chladničce: týden a půl jsem už přemýšlel o tom, že ho vyhodím, ale riskoval jsem a nebylo to marné!

Ahoj všichni! Chci předvést svůj chléb a požádat o radu do budoucna.
Rozhodl jsem se udělat samokvasící, protože by měl být rychlý a jako skutečný.
Udělal jsem všechno, jak má být, ale protože jsem pečil chléb v troubě poprvé, ne bez chyb.
Kamna byla rozhodnuta na krbu, místo toho byla použita velká miska v květináči, jak radila jedna z dívek. Když jsem ji vytáhl z trouby a položil ji na okraj dřezu, ukázalo se, že je to jednorázové - prasklo. Vypadá to, že teplotní rozdíl je příliš velký. A fíky s ním, 23 p - malá ztráta.
Ale ve skutečnosti zpět k chlebu. Kůra je úplně dubová a dno je spálené. Vypořádali se s kůrou mazáním olejem, i když zůstala hustá, ale chutná, vypadla poprvé. Ale s vypalováním ... Mám plynovou troubu, obyčejnou, není tam žádný teploměr. Je nutné spodní stranu tolik natřít před natřením těsta? Nestačí ho jen ohřát, aby se chléb neusadil? Obávám se, že to je přesně ten problém, trouba se již ohřívá pouze zespodu a dokonce i horká pánev - ať se vám to líbí nebo ne, bude hořet. Drobek nebyl vysoký, ale vůbec se nerozpadl, voněl jako CHLÉB (chléb z KP má stále úplně jinou vůni) a - což mě naprosto potěšilo - když byl stlačen v souladu s prsty, okamžitě obnovil výšku.
Tento výstřední se nestal tentýž večer, ráno žvýkali poslední hrb. Dal jsem nový.
Zde chci poděkovat všem, kteří se nebojí experimentovat s chlebem a informovat o tom veřejnost. Protože po přečtení fóra jsem se vůbec nebál „udělat špatnou věc“. Proto jsem místo vody přidal sražené mléko a kyselé mléko (přibližně stejné) a 40 g mouky jsem nahradil bramborovými vločkami (okamžité vaření). S vločkami jsem se pokusil vytvořit náhradu za bramborový vývar (no, doma nebyly žádné brambory) a obecně se při pečení často používají syrové brambory - těsto je měkčí.
Tak to je ono. Zaslepené bagety. Vzdálenosti, rozřezat, nastříkat troubu a chléb a narovnat troubu.
Bohužel, opět nebyl žádný plný triumf. Začal znovu hořet. Proto jsem po 20 minutách od začátku pečení vypnul spodní ohřev, zapnul gril (společně pro mě nefungují, ani jeden, ani druhý) a po 10 minutách. vytáhl. Kůra byla již téměř dvakrát tenčí než ta předchozí, i když byla stále hustá, ale tady je dno ... nejenže byla mírně spálená, ale také pevně přilepená na papír na pečení ...
Ale chléb !!! Abaldenny! Bílá, měkká, pružná, krása! Lahodné!


Ale níže - takto (to je nejděsivější ze všech tří, zbytek je lepší)

Ve skutečnosti existuje v podstatě pouze jedna otázka - je nutné přehřát se? Zhřeším na něj, i když možná není v pořádku. Čekání na radu od nejmoudřejších a nejzkušenějších

[Venka]

Venka
Ne pod vinit spálený chléb. Pravděpodobně vysoká teplota trouby. Trpěl jsem také svou plynovou troubou, ale přesto jsem našel cestu ven. Na dno položila litinovou pánev, na kterou téměř současně s obléknutím stříkala voda pod chléb. Po 10-15 minutách, kdy už není potřeba pára, zakryla pánev nerezovým plechem (můžete použít vhodné kovové víko) a regulátorem postupně snižujte teplotu v troubě. Jíl pod po upečení jsem to nevybral z trouby, tam se to postupně ochladilo, vytáhl jsem jen chléb.
Těsto se nelepí na kvalitní papír na pečení, velmi se mi líbí papír PACLAN, doporučuji.

[Venka]

Venka - Výborně! Bravo!
A pečený chléb a jaký úžasný příběh napsala. S vaším optimismem by nemělo být nic děsivé!
Musí však být spuštěn teploměr pro troubu. Můj obvyklý plyn se bez napětí zahřál na 320. A sotva prosím nových 240.
Keramika se před použitím několik hodin zahřívá, čímž se zvyšuje teplota. Paleta byla s největší pravděpodobností vypálena ve výrobě, ale i pálená hlína se bojí teplotních změn.
A z nějakého důvodu se mi také zdá, že vaše „spodní“ bylo na samém dně trouby.

[Margit]

Děkuji vám všem za pozornost a komplimenty.
Margit, ano, asi bylo ještě horko, nevím kolik jich tam bylo - bez teploměru. Horké a horké

Viki320? Mimochodem, pod ním byl 2. krok pece, výše je to prostě nemožné, pod stropem je natažená bandura pro grilování a stoupající chléb by spočíval na něm.

Obecně platí, že chléb, jak tomu rozumím, je samostatný článek, peču často, dlouho jsem se upravoval, nic hoří, a tady, vidíte, moje potíže, které musím ještě pochopit a pochopit ...
Ano, nic, jedna bageta již byla vyrobena s jablečným džemem, zbytek také dlouho nevydrží. Výložníková pec !!

[250 ml]

tam pod stropem natáhl banduru na gril a stoupající chléb by se opřel o něj.

A mám tuto „banduru“ v nové peci, stejně jako v té, o kterou žádám. Pokud je váš z této série, pak nebude dávat tolik jako můj starý favorit 60. let minulého století. Ale ona se rozpadla z věku.
Perfektně to sedí pode mnou ve třetím (z pěti) patrech níže.
a úplně dole je stará zbytečná pánev. Ohřívá se troubou hned od začátku. Když je chléb již v troubě, nalil jsem do něj velmi rychle 200 ml. vroucí vodou a zavřete troubu. Po dobu 10-15 minut. dostatek páry. Pokud se rozhodnete to udělat, pak je lepší vzít naběračku, takže s dlouhou rukojetí a nedívejte se, kde se nalévá, velmi aktivní pára, můžete spálit obličej. A ruku.
Oh, podváděl jsem! Vařící voda se vejde do mého oblíbeného šálku 250 ml... A dost na všechno 10 minut.

[Oreshek, Antonovka]

Oreshek, Antonovka
Dívej se
Chléb na zralé těsto bez droždí barbariscka

[Viki]

Podle tohoto principu už dlouho peču chléb, ale nemohu vyjádřit své „díky“. Viki, děkuji, že jste mě upozornili na tuto metodu / princip pečení chleba. No, mám knihu, četl jsem ji a viděl jsem v ní, ale z nějakého důvodu jsem ji „prošel“. Ale teď se snažím přidávat zralé těsto k mnoha chlebům (zvláště pokud musím péct v pekárně). Samozřejmě hlásím, že je to jednoduchý bílý z trouby:

[Viki]

VikiOpravuji. Tady je můj obyčejný bílý chléb z pekárny s trochou celozrnné mouky (100 g) a zralého těsta. Chléb je jemný, vzdušný a zůstává čerstvý několik dní. Pokud není čas nebo nemáte příležitost péct v troubě, ale opravdu chcete svůj vlastní chléb, pak je toto cesta ven a co je obzvláště potěšující, je mnohem chutnější než obvyklý „pekařský“ bratr. Pokud musíte péct v pekárně, vezmu pro ni všechny recepty na použitý chléb a jen přidám kousek zralého těsta.
Takže ještě jednou díky Viki!

viki, holky! podívej se! Udělal jsem všechno podle receptu, ale opravdu jsem chtěl přidat olej (samozřejmě jsem se zdržel). podle mého názoru musí být těsto v chladničce alespoň 2 dny a pak bude všechno super! Otázkou není téma: Koupil jsem si řezačku nudlí BEKKER v internetovém obchodě. podle mého názoru jsou odpadky kompletní - sekal jsem je rychleji rukama. konzistence těsta musí být naprosto jistá - ať už tak či onak - VŠE !!! NEŘEZÁ! Celý večer jsem trpěl - nakrájel jsem 300 g nudlí. Řekněte mi, jestli máte co říct, pliiizzzz

VIKI! Díky za chléb, velmi chutné !!! Nyní kynuté těsto vždy v lednici!

[Správce]

Správce, Děkuji za podporu!!!! : květiny: Příště budu péct podle tvé rady. To je ten druh chleba, který je podle mě poprvé v pořádku.

a to je v kontextu:

I já jsem nedávno upečl jen tento chléb z pšenice - moje rodina ho zbožňuje. Kůra je normální, je to určitě těžké, když vytáhnete chléb z trouby. Okamžitě ji ale natřu olivovým nebo slunečnicovým olejem, když ji přikryji papírovým ručníkem a poté plátěným ručníkem nahoře, a kůra se okamžitě stane téměř měkčí a vůbec není hustá. Několikrát jsem do těsta dával máslo, ale ten rozdíl jsem si opravdu nevšiml. A pokud jde o fermentované mléko, také jsem nedávno nalil polovinu vody, polovinu fermentovaného mléka, které má dům v tuto chvíli, četl jsem o tom na fóru a opravdu se mi to líbilo. Perník by měl být slabý, podle mých pozorování je chléb měkčí a nadýchanější.
Lino, kolik oleje přidáš a jaký?

Dnes jsem upiekla jeden z oblíbených chlebů mé rodiny, Pumpernickel. Ještě jste to nezkoušeli, začíná být zima. Pokud bude úspěšný, začnu na zralém těstě péct další chleby.

A zvykl jsem si ředit sérum na polovinu vodou. Líbí se mi to tak.
A proč se ti to líbí víc? Viki, zdá se mi, že chléb je trochu kyselý (z tohoto důvodu jsem do Pumpernickelu nepřidával ani ocet). Ale nebudu to jíst na vině: buď syrovátku (ale mám ji velmi jemnou a sladkou), nebo zralé těsto. Při kynutí obrobku se zdá, že těsto není příliš kyselé. Pomozte mi pochopit.

lana7386, děkuji za hodnocení!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, kdyby to na kynáře nakyslo, nebylo by to tak rudé. Tady je to rozhodně v pořádku.
Nepamatuji si, kdy jsem upekl pumpernickel. Naléhavě se musíme zlepšit.
A nezkoušel jsem kombinaci syrovátky + zralého těsta, takže ani nevím, co na to říct. Jenom vím jistě, že proces kvašení těsta, pokud nahradíte vodu syrovátkou, musíte snížit na polovinu. Možná je to tak?

Pečený
Jablečný chléb s ovesnými vločkami, jablkem a lískovými ořechy na zralém těstíčku.
Pečený se syrovátkou zkrátil dobu prokazování. Chléb je úžasný!

Takže jsem si včera vzpomněl na tento chléb ... jinak jsem po zakoupení kombajnu stále nepečil, ukázalo se, že je to tenká kůrka a křupavé .. Pečil jsem pod pokličkou z dvojitého kotle (pro mikrovlnku)

Musíme to zkusit v noci v chladu, jak píší dívky. Díky za recept !!

A peču to na litinové pánvi předehřáté v troubě a pod pokličkou, těsto není tekuté ... tvoří se jen kulatý bochník ... mám 750 gramů váhy

Yaroslavna, no, i tvoje krása je úžasná
Mám něco, co už byl ráno suchý ??? Dříve to vypadalo, že jedli normálně celý den, ale je to poprvé, co jsem to udělal pod víkem

Pečil jsem asi půl hodiny, nejprve na 220, a pak jsem nastavil 200

Proto jsem to vložil do litinové pánve a do trouby !!!

Vikulya, přináším ti další zprávu ... ach, zkušenost je synem těžkých chyb ...
🔗

🔗

🔗

A toto je moje dnešní práce, nemohl jsem si pomoct ukázat vám to! Peču tento chléb pro svou rodinu každý druhý den, a dokonce i velký bochník, počítaný na 600 gramů. mouku a pokaždé, když řeknu: "Děkuji, Viki!"

Možnost od cz + 1 známka 50:50

🔗

🔗

[Viki]

Viki Nebudete věřit, tento formulář jsem koupil z katalogu knih Můj svět, jsem s ním naprosto nadšený!

Antonovka upečený na kameni, i když zkušenost není moc ... žito, znáš sám sebe ... tady jsem dal bílou pec do formy, pak na kámen, pak žito do formy, pak na kámen.
A nakonec jsem se nechal zaháknout na kváskový chléb. V ledničce jsou dva domy, jeden pro zralou pšenici, druhý pro žito

[Antonovka]

Posuvná forma, min. 27, max. 44 cm. Takže ... tato skluzavka je 40 cm, jedna porce se vejde podle receptu

Antonovka Len, použil jsem kvásek k naplnění kamen v HP, díry abaldety

Antonovka, opravil jsem odkaz a ukážu chléb, jen moje vnučka ho zatlačila do koše, když mu nebylo zima, a tento okamžik mi chyběl a byl zmačkaný a opotřebovaný: užívat si

Forma byla namazána lusky. máslo a lehce otřel vatovým tamponem, hotový chléb vyskočil s ranou