Celozrnný chléb se sýrem, jogurtem a sezamovými semínky

Celozrnný chléb se sýrem, jogurtem a sezamovými semínky

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	300 g
Celozrnná mouka	120 g
Krupice (při pohledu na kolobok)	3 lžíce. l.
Mléko	250 ml
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	2 lžíce. l.
Rast. olej	2 lžíce. l.
Suché droždí	1,5 lžičky
Jogurt Activia	125 g
Sezam	3 lžíce. l.
Tvrdý sýr (na hrubém struhadle, v kbelíku)	110 g

Metoda vaření

• Hodil jsem to všechno do pekárny a kontroloval proces hnětení až na samém začátku a vrhl jsem se na rodičovskou schůzku ve škole. Když jsem dorazil domů, našel jsem proces kontroly na samém konci. Těsto zabíralo 2/3 kbelíku HP a vůně byla po celém domě.
  
• To je to, co jsem nakonec dostal (v hotové podobě se velikost chleba ukázala přesně na velikost kbelíku HP)
  

Poznámka

Dnes se stala hrozná věc - v obchodě nebyla žádná mouka a doma se její strategické zásoby skončily (můj manžel neplnil svou manželskou povinnost - včera ji zapomněl koupit). Rozhodl jsem se upéct chléb z toho, co bylo v domě.
Upřímně, sotva jsme čekali, až chléb vychladne.

[Sonadora]

Sonadora , chladný chléb !!

Upřímně, sotva jsme čekali, až chléb vychladne.

A za vytrvalost, speciální poděkování !!!

[Omela]

Omela , Děkuji.
Po pravdě řečeno, ani jsem nevěděl, že až přijdu domů, najdu takovou krásu, protože do HP byl hoden jogurt, když jsem už měl jednu nohu ve dveřích (původně jsem to neměl v úmyslu přidat, ale buchta byla strašně cool).

Jaký vysoký, hezký chléb! Chytrá holka! Pokusíme se!