Koblihy z Povareshky

[🔗]

Dělal jsem si z mého velmi talentovaného virtuálního přítele nějaké koblihy.
Originální recept si můžete prohlédnout zde:
🔗 ,
stejně jako kompletní popis procesu s fotografií. Můžete dokonce diskutovat o receptu na jejím fóru.
Samozřejmě jsem připravil těsto v HP. Nejprve jsem se rozhodl udělat poloviční porci, ale protože jsem zapomněl na vodu a pak jsem ve spěchu přidal 250 ml (vezmeme tam obvyklou sklenici 250 ml), musel jsem rychle přidat všechny ostatní přísady do plné porce. Ve výsledku vyšlo 30 voňavých, vzdušných, měkkých koblih.
To znamená, že těsto bylo vyrobeno v Moulinexu 5002 v režimu „Kvasinkové těsto“, poté byly jednoduše vytvořeny malé kuličky (nejdříve se vynořily na desce, poté probublávaly v oleji). A také jsem je okamžitě naplnil, protože jsem neměl stříkačku). Z džemu jsem ale dal jen 1 třešničku, kterou jsem předtím umyl, aby nebylo obtížné ji zakrýt a při smažení nevytékala.
obecně doporučuji tyto koblihy ve všech směrech, protože můj manžel je velmi rozmarný, ale okamžitě odsouzen 10 kusů)))

Myslím !!! Super koblihy !!!!
A možná budete muset začít po smažení?

Myslím !!! Super koblihy !!!!
A možná budete muset začít po smažení?

V popisu to autor udělal jen tak, ale nemám injekční stříkačku, tak jsem ji vložil dovnitř. Moje máma to dělá mistrovsky, ale nejsem moc přátelská s kynutého těsta a nevím, jak tam dát lžíci džemu.