Focaccia brambor s cibulí

Tento recept mi ​​pomáhá v mnoha situacích. A ve svátek a ve světě ...
dnes jde dítě do soutěže. Dostala děti na cestu

Velmi krásné otvory v chlebu

Podle výrobce je procento lepku nejméně 30.

Opravdu takové trápení existuje? Píšeme 10,3% veškeré mouky

🔗

[Naděje]

Nadějevařte pro zdraví, váš chléb je dobrý!

Děkuji vám, drahý Admin, dostali jsme zcela nový produkt. Mouka 50 až 50 V \ C a francouzská věc CZ. Pečte 3 najednou - velkou s cibulí a dvě malé se zelenými a černými olivami, posypané majoránkou a granulovaným česnekem, rozemleté ​​v třecí misce. Měl jsem rád všechny. Určitě budeme péct.

Dnes jsem recept zopakoval, ale přímo do mouky jsem přidal půl lžičky bylin namletých v třecí misce: tymián, bazalka, majoránka. Suchý česnek a kurkuma jsou také půl čajové lžičky. Udělal jsem to bez cibule, sypané pouze sýrem. Je to velmi zajímavé a dokonce řečeno, dokud se nepeče obyčejný chléb - budou si pochutnat na focaccii. Úžasný ...

[Naděje]

Naděje, to je skvělé! Chléb podle vaší vlastní jedinečné chuti!

Dnes jsme jedli. dobře a umyl to ...

Och, a ty jsi chutnal a lahodně umyl! Měkký chléb se sýrem ... mmmm
Dobré zdraví!

Jaká lahodná focacha! No, prostě žádná slova! Pečím každý den. Do těsta přidám provensálské bylinky a suchý česnek.
Tanya, obrovská vděčnost celé rodiny! Velmi, velmi chutné! Děkuji, Tanechko!

A jsem tak šťastný za vaši rodinu! Vždy je příjemné slyšet, že máte rádi chléb!
Děkujeme, že receptu důvěřujete, pečete stále více pro zdraví rodiny!

Těsto vyložila co nejtenčí - doslova půl centimetru. Milujte křupavé hrany. Neměl jsem čas vyfotografovat horní - to bylo s namočenými sluncem sušenými rajčaty, druhé - s olivami. Šťastné svátky!

Nadio, máš krásný chleba, BRAVO!
A já miluji měkký chléb bez smažených okrajů - jaké chutě se u každého liší

Manžel - prostředník, je pro něj měkčí. Všichni jsou šťastní.

Opravdu chci vařit focacciu. Prosím, řekněte mi, můj režim těsta spočívá v hnětení těsta a hodině kynutí. Je zde nutné použít celý režim až do konce, nebo stačí jen hnětení. Dík!

Opravdu chci vařit focacciu. Prosím, řekněte mi, můj režim těsta spočívá v hnětení těsta a hodině kynutí. Je zde nutné použít celý režim až do konce, nebo stačí jen hnětení. Dík!

Takto je to napsáno v mém receptu:
Těsto:
Všechny výrobky na těsto dáváme do pekárny v režimu těsta a připravujeme. Těsto by mělo být velmi měkké, mnohem měkčí než běžná houska.
Těsto dáme na stůl, posypeme trochou mouky a promícháme.
Hotové těsto rozložíme na plech a vytvoříme z něj dort libovolného tvaru, na celý plech jsem vytvořil obdélník.
Při formování těsto postupně natahujte dlaněmi od středu k okrajům, na tloušťku asi 1-1,5 cm, ne více.
Těsto vložíme na kynutí do trouby na 30 ° C, dokud těsto nezvýší objem o 2-2,5krát.
Zapněte troubu na 190 ° C a pečte focacciu do měkka. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8768.0

V každém případě musí být těsto dvakrát hněteno a zvednuto.
Pokud x / sporák podle programu provede hnětení a jednu kynutí, můžete na tomto programu připravit těsto.
Potom tvarujeme dort a necháme ho znovu kynout, pak do trouby na pečení.

Dík!! Teď jsem tomu dobře rozuměl. Pokusím se to udělat jako ty !!

Správce, umíš v Princezně něco takového upéct? Pokud můžete, pak rady, jak se nejlépe bránit ..

Správce, umíš v Princezně něco takového upéct? Pokud můžete, pak rady, jak se nejlépe bránit ..

Záludná otázka...
Po prvním nátisku bych tenký dort zroloval, vložil do princezny, na sypané přísady, dal mu znovu trochu místa ve studené pánvi a pak zapnul ohřev a pečil. Něco takového Z ohřevu těsto vzroste, jak by mělo.

Děkuji, takže zítra budu péct, odhlásím, jak to chodí. Princezna byla dnes odeslána, připravuji se ... teď je příliš pozdě na to, aby se cokoli upečlo.

A musel jsem do těsta přidat dalších 10 nasypaných lžící mouky, abych víceméně získal buchtu. Těsto bylo velmi lepkavé, ale dokonale se zvedlo.
Plnění se zdálo málo (vzal jsem 2 středně velké cibule). Příště si vezmu trochu víc, jinak se nic nedostalo na okraje, bez ohledu na to, jak jsem se to snažil rozmazat
A tak, velmi chutné Manžel řekl: „hub není dost“, požadoval další s houbami

Fotografie nemusí být moc chutná, ale připojím ji pro hlášení

[Ira]

Ira, krásné těsto!
Přítomnost brambor v těstě vždy vyžaduje úpravu mouky, to je normální
Ira, no, tohle není cibulový koláč, takže je celý pokrytý cibulí. A na vkus, trochu cibule se sypáním sýra je dost.
Ale je to věc vkusu

Tatyana, moc ti děkuji za recept! Ani nevím, jak charakterizovat tento dort, písničku nebo pohádku :) Jedním slovem velmi chutné! Těsto bylo velmi, velmi měkké, ale nepřidával jsem mouku, jen jsem si namazal ruce rostlinným olejem. V těstě je trochu tymiánu a oregana, nahoře stejné, plus marshmallow, smažená cibule a mořská sůl.

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví!
Ach, jaká blaženost, ach, jaká blaženost, vědět, že je to velmi chutné!
Velmi krásný chléb, jasně to vidíte

Tanya, podívej, co jsem ti přinesla:

Udělal jsem 1/2 porce, ale bramborový vývar trval téměř 300 ml.
Pokud jde o střih a chuť, zítra to nahlásím. Dnes jsme s ní na návštěvě (Focaccia). I když ... pochybuji také o střihu. Je nepravděpodobné, že budete moci fotografovat.

[Galya]

Galya, pro vaše zdraví! A pro potěšení hostů doufám, že se jim vaše pečivo líbí
Nechápal jsem, něco focaccia šla ve vlnách, proč? Nebo je to zamýšleno?

Tanyo, nevyrovnal jsem ji. Jako pečené - a pečené. A příště tento okamžik zohledním.

[Tanechka]

Tanechkaa já se zprávou) Mňam se ukázal! A smažená cibule zde dokonce zní jako Pekla v princezně, pak jsem se rozhodl ji grilovat v troubě a trochu ji přeexponovat. Ale to vůbec neovlivnilo chuť) Děkuji, Tanya a Galina gala10 děkuji za tip na tento recept

[Marusya]

Marusya, ukázala se vynikající focaccia Ukázalo se, že takový chléb můžete upéct v princezně
Se smaženou cibulkou prostě udělejte super pečení, v tomto s vámi souhlasím
Pro vaše zdraví!

Hlásím se. Tato focaccia chutná úžasně. Lidé jedli a pískali. A střih - bohužel! - nepodařilo se vyfotografovat ...
Beru recept k mým oblíbeným.
Tanya, ještě jednou díky!

[Galinka]

Galinka, pro vaše zdraví! Zdravím lidi za „bzučák“

Před tím jsem upékal focacciu s ančovičkami. bylo to trochu suché, ale tohle !!!!! úžasný. Nadýchaná křupavá drobenka. při pečení jsem si myslel, že nebudu sedět. velmi chutná vůně šla do celého bytu. Píšu poprvé



Moje focaccia. Snažím se připojit fotografii :), zdá se, že nefunguje. kdo vám řekne, jak připojit fotografii? Nahrál jsem do galerie, ale nevložil jsem ji do zprávy

Vaše focaccia



Fotografie se dostala do galerie. Nyní bylo nutné kliknout na OBRAZ nebo NÁHLED a výsledný odkaz přenést na příspěvek.

[Tatyana]

Tatyana, ahoj, prosím, řekněte mi, kde jste měli velmi zajímavý článek o vlastnostech celozrnného a čerstvě mletého mouky. Načasování zrání mouky. O vlastnostech obalů žitného zrna. Četl jsem to, ale ztratil jsem to, ale teď to opravdu potřebuji a nemohu ho najít. Děkuji předem.

Fórum má sekci OBSAH SLOŽEK A PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO SEKCE CHLÉB a uvnitř podle podsekcí, včetně různé mouky Co je to celozrnná mouka - a čím se liší od celozrnné mouky?

Je to téma?