Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

dnes vařený cuketový kaviár v karikatuře

Nakrájené cukety byly zmrazené, vytažené z mrazničky, přišel jsem na to, jak je rozmrazit, a ve výsledku jsem je vložil do kastrolu a zapnul na Frying.
Karikatura se začala zahřívat, cuketa se roztavila, výsledná voda se vypustila a přidala se 1 polévková lžíce. rast. máslo, následovaná strouhanou mrkví a paprikou (také nakrájenou a zmrazenou). Po dobu 8 minut se vařilo v režimu opékání, solené, pepř, přidané 1 lžička. rajčatová pasta a rajčata mletá na mixéru + sladká paprika (sáček domácích přípravků, opět z mrazničky), promíchaná, přikrytá víkem a vařená dalších 7-10 minut na smažení, pravidelně se otevírá a míchá.
Ukázalo se to velmi chutné, právě takový letní kaviár
A co se mi líbilo, bylo to, že se cuketa nerozpadla, ale zůstala kostkami, jak miluji

Dobrý večer!
Moje kamarádka se mnou zacházela s dýní, ale nechtělo se mi běžet do obchodu po mléko, a tak se rozhodla uvařit dýňovou kaši s proso v sušeném mléku ve své mule (jak jsem ji pokřtil). Dokonce i se sušeným mlékem se ukázalo vynikající. Píšu recept, možná někdo přijde vhod:

Kaše PUMPKIN s proso a suchým mlékem
100 gramů = 95 kcal

Dýně - 400 gramů,
Proso - 1 sklo - 180 gramů,
Voda - 2,5 šálků - 500 gramů,
Sušené mléko - 10 gramů,
Cukr - 3 lžíce. l - 34 gramů,
Sůl podle chuti
Máslo - 26 gramů

Nakrájejte dýně na malé kostky, vložte MV, přidejte promyté proso, vodu, sušené mléko, cukr a sůl. Směs. Zapněte MV na VD na 15 minut. Poté stála 1 hodinu na „Podogrev“. Při přenosu z MB jsem přidal máslo.

dívky mi řekněte, prosím, koupili jsme pomalý vařič, z čeho jsem nesmírně šťastný, vařil jsem první boršč, ale z nějakého důvodu je to plácnutí speciální teflon nebo plast, je to dočasné, protože jsem vařil poprvé? kdo si pamatuje, jak pokrmy vyšly poprvé?

Mám velmi čerstvé dojmy. Koupil jsem svou Mulechku 6. ledna tohoto roku. A první věc, kterou jsem vařil, byl boršč. Nebyla tam žádná chuť. Byl tam velký boršč. Ale víčko bylo cítit. Dívky v předmětu psaly, že to bylo kvůli rajčatům. Poté, když jsem vařil další pokrmy, tato vůně zmizela. S rajčaty jsem ještě nic nevařil. Ještě jednou opakuji, že vůně byla pouze z víka, ne z boršče.

Řekněte mi, v jakém režimu a jak dlouho vaříte bramborovou kaši?

brambory, brambory jsou jiné, ale myslím, že 20 minut pro nd bude stačit nebo 12-15 pro vd. Prostě do toho netlačte, že?

pokud si nejste jisti, že brambory jsou vařené odrůdy, zvyšte trochu čas ...

[dámy]

Milý dámy , pomozte prosím ... Nedávno se stal vlastníkem Moulinex Minute Cook CE400032. Všiml jsem si vašeho webu a byl jsem velmi šťastný, protože se budu muset naučit vařit ne na vlastních chybách, ale s přihlédnutím ke zkušenostem jiných lidí, za což vám všem moc děkuji. Já sám bych to udělal. Všechno tedy bylo v pořádku až do jednoho nádherného okamžiku, dokud jsem si nevšiml, že voda tekla ve spodní části ventilu 1a (obr. 1). Dříve jsem si toho nevšiml, ale teď si toho všímám, protože když vyjde, díky horkému víku začne syčení, voda se odpaří. Voda neprotéká žlutou mezerou, nýbrž červenou. A ne jen jedna kapka ... Zvláště patrné při vysokém tlaku. Cítí se, jako by přetlak nevycházel ventilem. Můžeš mi říct co? Noste opravu v záruce, nebo je to pro mnoho, nebo je magicky utažené. Díky předem za radu.

[Genotyp]

Genotyp

Vítejte v naší Temce! I když jsem zde nedávno, ale jsem si jistý. že po dlouhou dobu.
Chci říci, že na tomto místě se pod pracovním ventilem někdy objeví voda. Ale ne vždy a velmi málo.
A tady je to, co je napsáno v pokynech. Okamžitě jsem si toho všiml, když jsem čistil pokyny. Položka 4, strana 6
- "Zpočátku může při vaření v multivarkě prasknout malé obláčky páry poblíž indikátoru úrovně tlaku nebo O-kroužku. K tomuto jevu dochází výlučně při zvýšení tlaku a je to normální."
- „Kromě toho je normální uvolňovat malé množství páry z pracovního ventilu (1a) během vaření, protože se jedná o bezpečnostní ventil. “

Ale pokud je hodně vody, myslím, že je lepší zavolat servisní středisko a zjistit, zda je to možné.

[Genotyp]

Genotyp

Zde jste také nedávno zakoupili multivark. Prosím, řekni mi to pojistka servisního ventilu 1f odstraněn? Zkroutil jsem to a vytáhl, stále to nemohu sundat. Jak to tedy vyčistit?

[ospalec]

ospalec,
Už jsem zapomněl, co je to ventil F1, ale myslím, že vím, o čem to mluvíš. Ukázalo se, že pokyny říkají o ventilu staré úpravy a nová je malá a nelze ji odstranit. Nyní se pokusím najít obrázky v předmětu. Jo, našel jsem to - měl jsem přesně stejnou otázku

Jedná se o starý ventil, který je odnímatelný
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Je to nové, nevypadá to
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Děkuji. Zeptal jsem se na tento ventil. A tam, na druhé fotografii, vedle ventilu v 1 f vpravo, je rozebrán ventil indikátoru tlaku. Je také nutné to vyčistit?

Nyní jsem to zkusil - nelze také vytáhnout ventil indikátoru tlaku. Odšroubovat lze pouze matici. Zdá se, že by to mělo být provedeno, když se ucpe kaší nebo něčím jiným. Jak ale víte, kdy se ucpe? Proč se tedy nezapne MV?

A další otázka. Pokyny říkají, že musíte skladovat MV s otevřeným víkem. To je v jakém smyslu s otevřeným - nezajištěným nebo dokonce samostatným krytem? Jak skladujete?

To se dostalo k tomu, jak byl vytažen ventil indikátoru tlaku. Je nutné odstranit silikonové těsnění a protřepat tento ventil z přední strany krytu. Jedinou otázkou nyní je, jak víte, kdy jsou ventily ucpané?

[ospalec]

ospalec,
Nevytahujte to. Byl to můj manžel a já jsme se pak snažili najít alespoň něco odnímatelného, ​​a pak to sotva rozebral - neměl jsem dostatek síly Zdá se, že se od léta nic nezanášelo, prostě to skladuji s odepnutým víkem a bez horního ventilu (žije odděleně, s lžícemi)

Mám velmi čerstvé dojmy. Koupil jsem svou Mulechku 6. ledna tohoto roku. A první věc, kterou jsem vařil, byl boršč. Nebyla tam žádná chuť. Byl tam velký boršč. Ale víčko bylo cítit. Dívky v předmětu psaly, že to bylo kvůli rajčatům. Poté, když jsem vařil další pokrmy, tato vůně zmizela. S rajčaty jsem ještě nic nevařil. Ještě jednou opakuji, že vůně byla pouze z víka, ne z boršče.

Děkuji, synku, rozhodl jsem se to opláchnout ve slabém roztoku octem, teď uvařím druhý chod, doufám, že tam bude zvláštní chuť, buď teflon nebo guma tam nebudou, přemýšlel, jestli na to někdo jiný narazil?

[dámy]

Milý dámy , Pomozte mi, prosím...

) Půjdu si prohlédnout víčko, je tam mezera, pak je všechno v pořádku ... jen to přebytečné klesá. Tato pánev má 7 stupňů ochrany, to je, zdá se, některé z nich ...

Vydávání knihy „100 snadných receptů“ pokračuje
Je jich již 50 ve čitelné podobě, prázdniny nám bránily ve zrychlení
Fórum neumožňuje zveřejnění odkazu v jakékoli formě, a proto si ho mohou zájemci vyžádat v osobní poznámce, nebo jej mohou moderátoři získat a zveřejnit.
Vše s minulým a nadcházejícím skutečným Novým rokem!

nedávno se stal majitelem mezka ... je to prostě super ... na krátkou dobu, co ji mám, ji používám, jak jen mohu)))
udělal pilaf dnes ...Velmi jsem pochyboval o době vaření, ale moje obavy se nepotvrdily ... a všechno se ukázalo v pohodě !!!

Dlouho jsem snil o vaření ryby s měkkými kostmi, jak to udělala moje máma. Vaření v troubě ale trvá dlouho, ale můj sen se nyní splnil. Vařené v pomalém sporáku. Použil jsem své vlastní proporce, ale časem jsem se řídil příspěvky dívek z našeho tématu, což mírně prodloužilo čas. Píšu podrobný recept, možná někdo přijde vhod. Ryba se ukázala - SUPER! Jedli s kostmi, jako konzervy.

RYBY V Rajčatech s měkkými semeny v MB
100 gramů = 92 kcal

Ryba (mám kapra stříbrného) - 1100 gramů,
Mrkev - 185 gramů
Cibule - 170 gramů,
Rostlinný olej - 65 gramů,

Vyplnit:
Horká voda - 700 gramů,
Rajče - 6 lžíce. l. (nebo podle chuti) - 180 gramů,
Cukr - 1,5 lžičky. - 7,5 gramů,
Sůl - 2-3 lžičky (zkuste nalít sůl)

Mrkev nakrájejte na plátky, cibuli na půlkruhy. Ryby v pravidelných kusech. Zapněte MV na „Browning“ a rybu trochu opečte. Poté položte ve vrstvách - ryby, cibule s mrkví, ryby, cibule s mrkví. Naplňte náplň tak, aby zakryla rybu. Zapněte MV na VD na 2,5 hodiny. Nepustila páru, vyšla za půl hodiny.

[Polévka-HARCHO v MV]

Miluji Soup-Kharcho. Rozhodl jsem se vařit v MV. Použil jsem recept, který obvykle používám k vaření. Píšu pro vás recept.

Polévka-HARCHO v MV



100 gramů = 37 kcal

Maso (obecně jehněčí, ale já jsem vařil s hovězím masem) - 300 gramů,
Horká voda - 3 litry (po značku)
Máslo - 20 gramů,
Rýže - 6 lžící - 150 gramů,
Cibule - 2 ks. malý - 60 gramů,
Mrkev - 1 malá - 70 gramů,
Sušené švestky - 4 ks. - 22 gramů,
Rajče - 4 lžíce. l. - 30 gramů,
Česnek - 3 hřebíčky - 10 gramů,
Hmeli-suneli - 2 polévkové lžíce. l.,
Suchá adjika - 1 lžička. (Nebo místo sušených švestek a suché adjiky můžete použít omáčku Tkemali)
Koriandr - 1 polévková lžíce l.,
Mletý černý pepř - ½ lžičky,
Sójová omáčka - 1 polévková lžíce l. - 14 gramů,
Jakékoli víno - 1 polévková lžíce. l. - 12 gramů,
Sůl podle chuti
Čerstvé bylinky - koriandr a petržel

Vložte máslo do CF. Zapněte režim "Browning", trochu zahřejte a přidejte maso nakrájené na kousky. Zakryjte, ale nezaklapávejte a smažte 5 minut a otočte kousky.
Poté přidejte sůl a přidejte sójovou omáčku a víno. Smažte 1 minutu.
Poté na hrubé struhadlo dejte cibuli, jemně nakrájenou a nastrouhanou mrkev. Mícháme, posypeme černým pepřem, za občasného míchání osmahneme 4 minuty.
Poté přidejte rajče a smažte 1 minutu.
Vypnout. Nalijte umytou rýži, opařenou vroucí vodou, a nakrájejte na kousky sušené švestky, chmele-suneli, koriandr a suchou adjiku do hrnce. Nalijte horkou vodu po značku.
Zaklapněte kryt. Zapněte HP na 17 minut. Nespouštějte páru. Asi po 30 minutách vyjde pára, nalijte ji do dalšího kastrolu a v teple tepla okamžitě přidejte strouhaný česnek a jemně nakrájenou zeleninu. Nechte 20 minut vařit. Dobrou chuť

[ospalec]

Svetochka-ospalec
Skvělá polévka!
A vaše předchozí recepty jsou skvělé! Jak brzy vás baví vaření, uvidíte v naší brzké mulici

Dík! Opravdu se mi parmice líbí! Bojuji za to, aby si koupila i moji snacha (manželka mého bratra), ale má vzpomínky na sovětské tlakové hrnce. S hrůzou na ně také vzpomínám! Říká tedy, že už nikdy nebude mít tlakový hrnec. Přesvědčil jsem ji, že existuje 7 stupňů ochrany, několik programů a nic podobného těm tlakovým hrncům, ale ona s žádným nesouhlasí.
A jsem naprosto potěšen! Pomalu připravím recepty z mého kuchařského prasátka a podělím se s vámi, ale budu také velmi rád a vděčný za vaše recepty. Protože i včas a dokonce i bez zkušeností je obtížné se orientovat. Děkujeme za recepty, obsah a tipy pro údržbu tlakového hrnce. Bez tebe bych to tak snadno nezvládl.

Ahoj všichni))) Vezměte dalšího vlastníka této techniky.
Četl jsem vaše fórum od března))) Nikdy nedojdu na konec (práce trvá pořád). Ale pomohl jsem vám přijít na to, který model potřebuji víc. Chtěl jsem Panasonic, ale můj manžel důrazně doporučil mezka ....a přesto jsem to vzdal. Nyní si moje rodina užívá rychlá mistrovská díla)
Jako většina, první chod byl pilaf, pak hrachová polévka. Udělal jsem charlotte podle vašeho receptu. Maso, houby se bramborami se smetanou (mňam), polévka s hříbky, zeleninový guláš a dnes jsem zkusil boršč s žebry (obecně dochucovat).
Ale tady je nejdůležitější věc kvůli tomu, co jsem si vzal - mléčná kaše (no, vždy mi to uteče, dám to na benzín a z kuchyně později ...) Takže v mezku z nějakého důvodu po sestupu páry bylo půl litru mléka na stropě a stěnách (((((. Spolu s párou a utekla. Přestože kaše nevycházela nic, nepočítaje v to, že byla příliš malá.) Udělal jsem to pod vysokým tlakem asi 15 minut. Nechápu, co je to za „vtip“, poté jsem na tom. uražený a nevařit tak často))
Je pravda, že s hrachovou polévkou se také stalo, že jsem utekl a zdálo se (přesně si to nepamatuji), ještě před sestupem začala pára docházet ... Možná mi do mého online obchodu vklouzly nějaké ošklivé věci?!

[Olyasha]

Olyasha,
může to na ND statt? Nucené nevypouštět páru. A namazat máslo na hladinu mléka? Je pravda, že vařím na polovinu s vodou a dokonce jsem to všechno udělal jednou - celé ovesné vločky

ospalec,
Díky za recept na polévku. Můj manžel miluje kharcho - určitě to udělám

Zkusím to, i když je to pro kuchyň strašidelné)))
dík
V zásadě jsem začal cvičit, abych okamžitě nevypustil páru.

[ospalec]

ospalec,
Díky za recept na polévku. Můj manžel miluje kharcho - určitě to udělám

Dívky, v receptu jsem snížil množství rýže o jednu polévkovou lžíci, protože polévka byla nalita, rýže nabobtnala a zhoustla. Obecně mám rád husté, ale je lepší odečíst 1 lžíci.

Děkuji vám všem za laskavá slova

Nucené nevypouštět páru.

+ sto.

To je mimořádně nežádoucí, zvláště u mléka je lepší počkat 15 minut, než natřít stěny později.

Gratuluji ke kastrolu

[A když vypustíte páru, zakryjte víko ručníkem?]

Je pravda, že s hrachovou polévkou se také stalo, že jsem utekl a zdálo se (přesně si to nepamatuji), ještě před sestupem začala docházet pára .... Možná mi do mého online obchodu vklouzly nějaké ošklivé věci?!

A když vypustíte páru, zakryjte víko ručníkem?

A o hrachové polévce. Už jsem vařil dvakrát (tato polévka mi chyběla. Bylo příliš líné vařit na sporáku). Vytvořil jsem svůj vlastní recept na základě receptů z této temky. Je pravda, že jsem to vařil s kuřecím masem, což není pro hrach zcela přijatelné. Jednou s čerstvým, podruhé s uzenými nohami. Obě se mi to líbilo. Nic neuniklo. Neodvzdušnil jsem páru, vyšel jsem sám, během této doby byl hrášek také lepší. Píšu svůj vlastní recept, kuře lze nahradit masem, které dáváte přednost. Pokud vás zajímá obsah kalorií, pak hmotnost bez kuřete je 3338 gramů, obsah kalorií bez kuřete je 708,18 kcal. Přidejte hmotnost a obsah kalorií ve vašem mase a vypočítejte obsah kalorií 100 gramů. V mém receptu je obsah kalorií vypočítán u syrového kuřete.

PEA POLÉVKA v MV
100 gramů = 36 kcal

Kuře - 450 gramů včetně kostí
Hrášek - 185 gramů,
Mrkev - 100 gramů,
Cibule - 1 malá - 44 gramů,
Rostlinný olej - 1,5 lžíce. l. -9 gramů,
Horká voda - 3 litry (vše dohromady ke značce),
Sůl podle chuti

Hrách jsem nenamočil, jen jsem ho umyl. Mrkev nastrúháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Nalijte rostlinný olej na dno MB, vložte zeleninu a smažte v režimu "Browning". Nalijte horkou vodu po značku. Poté zapněte režim HP na 30 minut. Nepouštějte páru, vypne se asi za 30 minut.

Včera jsem upiekla ve svém dortu Mulechka Honey podle receptu z fóra Multi-cooker. RU. Něco, co se mi na dortech moc nelíbilo. Požádám moji neteř o recept, má velmi chutné koláče, znovu ho upeču a poté se s vámi podělím o recept.

A nikdy jsem neutekl, hrachová polévka, jako obvykle, všechno, nejprve vařila hrášek, pod vysokým tlakem po dobu 10 minut, a pak všechno ostatní tam a dalších 5 minut, a to je vše, polévka je vynikající a hrach je to, co potřebujete, obecně jsem si všiml že používám hlavně funkce VD a smažení, mimochodem, s příchodem Karikatury v našem domě, i moje škodlivá dcera začala jíst KŮRU, ne rýži, každý ji miluje, ale ječmennou kaši, kterou nikdo nikdy v rodině nejedl, ale obiloviny ležely kolem, proč si to ani nepamatuji, jíme jen rýži a pohanku, a tak jsem se rozhodl to z toho vyzkoušet, co se stane, kaše vyšla úžasně chutná, měkká, vařená 1 až 3 až 1, na 1 díl obilovin 3 díly mléka 1 díl vody , slaný cukr, VD 10 minut, četl jsem to na našem fóru, možná proto, že mléko a voda, nic neuniklo ...Mimochodem, vaříme proso kaši každý druhý den, ráno, také velmi chutné. Teď přemýšlím, mohu jít na výkon - zkusit vařit ječmen? Nemám ani obiloviny, nikdo to tu nejí, i když předtím nejedli ani ječmen.

[Eva]

, můžete jít na výkon - zkusit vařit ječmen? Nemám ani obiloviny, nikdo to tu nejí, i když předtím nejedli ani ječmen.

Eva
Vařte, vařte ječmen! Jen to namočte na noc předtím !!! A ne proto, aby se vařilo rychleji, ale kvůli chuti! S máslem nebo ghí. G-přínos, chuť! Dříve se myslelo, že se jedná o levné armádní krupice, ale nyní na to odborníci na výživu chválí !!!

Pomozte mi pochopit. Mezek začal vařit jaksi divně ... tlak rostl, pak ne, kaše byla hrudkovitá, chuť pokrmů se měnila. Zhřeším na O-kroužku, je to stůl širší, i když vařím celkem 2 měsíce. Někdo jako?

dnes jsem vařil charlotte poprvé, režim "smažení zeleniny" po dobu 30 minut, vypnul mezka a nechal ji bez víka po dobu 5 minut. Jablka jsou trochu smažená, ale přesto velmi chutná, těsto je přímo vzdušné. Posypaný cukr nahoře. prášek a trochu skořice, protože jsem zapomněl přidat do těsta


druhý den jsem vařil bramborovou kaši. Jelikož můj manžel ještě nechce zvládnout techniku, musel jsem vařit předem. Před odchodem z domu jsem tedy oloupal brambory, vložil je do hrnce, nalil studenou vodou, osolil a zapnul na 5 minut pod vysokým tlakem. Po 2 hodinách přišel manžel domů, vytáhl hotové brambory a zbývalo už jen udělat bramborovou kaši.

Dnepryanochka, také vařím brambory po dobu 5 minut, jen 2 hodiny ve vodě mě zmátly a neukázalo se, že je to vodnaté pyré?

Dnepryanochka, také vařím brambory po dobu 5 minut, jen 2 hodiny ve vodě mě zmátly a neukázalo se, že je to vodnaté pyré?

ne, brambory byly vařené nakrájené na poměrně velké kousky, pak manžel nalil trochu vody do šálku, dal brambory do jiné pánve, hnětl je drcením a podle svého vkusu přidal tekutinu (trochu vody z brambor a mléka).

[Knedlíky s houbami]

Ach jo! Udělal jsem to! Četl jsem Temku až do konce!))
Za prvé chci poděkovat všem, kteří zde sdílejí své recepty, zkušenosti a rady. Mám také svůj vlastní soubor Word s recepty a za poslední tři dny jsem během čtení tohoto tématu tak zbohatl. Děkuji také nadšencům, kteří recepty shromáždili v samostatném tématu s odkazy. Když třídím svůj soubor receptů, porovnám, co jste zde neměli, a také se podělím

Od října mám zázračný multi-tlakový hrnec. Byl to pro mě dárek pro DR, který jsme si vybrali společně s mým manželem. A v naší rodině máme také takový plán vaření - můj manžel vaří rok, já rok, tj. Počasí střídavě)) A teď přišel můj rok a našel jsem vaše fórum. Jak mě zachránil! Běžel jsem rovnou do kuchyně vařit zbrusu novou mňamku a dva dny jsem vařil dušené zelí, rýži, omeletu a vařený čokoládový dort.

Mám také tip na velmi starou zprávu. Na toto - https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Vařil jsem toto jídlo - knedlíky s houbami. Ukázalo se - budete si lízat prsty! Připravují se chytře. Vařil jsem tuniku v tunice podle receptu na webu Kulinyamka:
Knedlíky s houbami
Smažte nastrouhanou mrkev, houby a cibuli v půlkruhu na smažení zeleniny po dobu 3-4 minut. Nalil jsem zmrazené houby, knedlíky, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Míchejte na HP po dobu 3 minut.
Nejprve multivark získal teplotu a bez zablokování víka se vypnul přepnutím do režimu „Vytápění“. To znamenalo, že neměla dostatek tekutiny na páru. Poté jsem zapnul režim „fritování“, aby teplota stále stoupala, a po několika minutách jsem znovu nastavil režim „HP“. Multicooker zablokoval a začal odpočítávat čas. Po 3 minutách přešla do režimu „Vytápění“. Vypnul jsem to, pára vyšla po 20 minutách.

Zkus to! Knedlíky jsou namočené v houbové omáčce se zakysanou smetanou - mmmm. Už jsme vařili dvakrát, i když jsme předtím nekupovali hotové knedlíky.

Také se chci zeptat na tento recept - https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Je možné dát tyto rohlíky do více košů a vařit tam? A pak jsem upřímně nechápal, o jakém stánku mluvíme.

A stále nechápu, jak hned dáte maso do polévky, osmažte ji a pokračujte v vaření. A odstranit hluk? Nestřílíš? Z tohoto důvodu mám delší dobu vaření. Nejprve maso vaří a odstraním hluk. Poté jsem to dal na 10 minut na HP, pak uvolním tlak a přidám následující přísady. A moje smažení se dusí zvlášť na pánvi - líbí se mi to lépe.

A teď o smutných věcech. Absolutně se mi nedaří, co by mělo stoupat. Uvařil jsem mannu (3krát), venkovský košíček (2krát), charlotte s jablky (1krát), vařenou čokoládu (1krát), omeletu (1krát). Tady máte takové koláče, které se ukáží jako vysoké, a pro mě - palačinky. Takže jsem to vyzkoušel na manně - a tak, a tak, a tak - nifiga! Sakra ((((No, ne tak zatraceně rovně ... Nejvyšší manna se ukázala být 4 cm. Venkovský košíček je 3 cm. Čokoláda na vroucí vodě je také 4 cm. Omeleta je obecně hrůza ... Raději nic neříkám. Jsem pořád kuchař. Nikdy jsem nevařil žádné koláče a nemám troubu, ale když jsem viděl, jakou krásu tu vymýšlíte, také jsem si myslel, že se chválím se svým manželem, ale tady toto ... Obecně to nefunguje (((

Zdá se mi, že tu někdo sdílel recept s jazykem. Bylo to tak? Nikdo nepřežil?

Omlouvám se za tak velkou zprávu)))) Četl jsem hodně a chtěl jsem mluvit)))

Květina, vítej! Řeknu vám o masu - řeknu vám o polévce, vařím maso na vysoký tlak, někdy 10, někdy 15 minut, a poté filtruji vývar, protože můj manžel opravdu nemá rád, pokud není odstraněna pěna, odložím vývar stranou, nastavím režim smažení a smažím zeleninu , pak brambory a všechno ostatní + vývar a znovu na VD. Po dobu 5-7 minut, v závislosti na receptu na polévku. Ale troubu jsem nezkoušel, nemůžu nic říct a neudělal jsem omeletu.

[zweto4ek]

zweto4ek, 🔗

Dobrá práce, ale stále nemůžu zvládnout téma, četl jsem ho tiše, dokud jsem se nedostal do středu

O pečení: když jsem upékal svou první „čokoládu na vroucí vodě“, při pečení mi vypadla elektřina (na zásuvce je zapnuto několik zástrček a někdy to vypadne, zvláště pokud současně zapnete konvici) A toto jsem objevil, až když doba pečení uplynula, ale nejpřekvapivější že dort měl dost tepla na pečení
Na jakém nastavení pečiete?

Jsem na „Pečení zeleniny“. Je pravda, že jsem „čokoládu na vroucí vodě“ nedělal v skoromul - fušuji do všech druhů sušenek a šarlat

Mluvím o masu - řeknu ti polévku, vařím maso na vysoký tlak, někdy 10, někdy 15 minut, a pak filtruji vývar

Včera jsme také koupili sítko na filtrování vývaru. Musíte tedy zkusit

Na jakém nastavení pečiete?

Jsem na „Smažení zeleniny“

Všechno jsem také upékal na pečení, ale udělal jsem čokoládu, jak tu někdo doporučil - po 10 minutách změňte pečení a dusení na 50 minut. Takže to spálilo ze dna, ale uvnitř to nebylo upečené, ale už to nebudu zkoušet ((já opravdu nechci dělat čokoládové dorty pro svého manžela. Mám opravdu rád venkovský košíček, ale nevím, jak ho upéct) dostat to nahoru.

A můžete mi zavolat k sobě

Dívky, řekněte mi, vaříte brambory na salát, například na salátu, v páře nebo na dně? Pokud pro pár, napište režim a čas a jak vaříte, nakrájejte na celé nebo na polovinu nebo na kousky?

Zdá se mi, že tu někdo sdílel recept s jazykem. Bylo to tak? Nikdo nepřežil?

Mohu se podělit o svůj recept na vaření jazyků.

Vložila své jazyky do nádherné pánve, nalila horkou vodu (aby se chuť nedostala do vývaru), hodila mrkev, lavrushku, pepře, sůl. Zavřel jsem to a dal na 25 minut na VD. Odfoukl jsem páru, když on sám v zásadě vyšel ... nečekal
Ukázalo se to jen suuuuuper, očištěné přímo horké, pokožka vypadla dokonale.

Dívky, řekněte mi, vaříte brambory na salát, například na salátu, v páře nebo na dně? Pokud pro pár, napište režim a čas a jak vaříte, nakrájejte na celé nebo na polovinu nebo na kousky?

Uvařil jsem řepu, jen jsem ji naplnil vodou a nechal na 15 minut pod vysokým tlakem. Odvzdušněte páru. Ukázalo se skvěle, co potřebujete

Promiň ... Přečetl jsem to nepozorně, ale myslím, že brambory potřebují třikrát méně času

A nikdy mi nic neuniklo,

nikdo neutekl, šlo o to, že kaše tryskala jako fontána, když se pára odvzdušňovala silou

Uvařil jsem řepu, jen jsem ji naplnil vodou a nechal na 15 minut pod vysokým tlakem. Odvzdušněte páru. Ukázalo se skvěle, co potřebujete

Promiň ... Přečetl jsem to nepozorně, ale myslím, že brambory potřebují třikrát méně času

Oloupala jsem loupanou řepu, jak to děvčata napsala v předmětu. Rozřezal jsem to na polovinu, dal jsem to s plátkem nahoru a na VD po dobu 15 minut. Velice se mi to líbilo. Takže budu vařit pořád.

A mám zájem o brambory na saláty .......

Oloupala jsem loupanou řepu, jak to děvčata napsala v předmětu. Rozřezal jsem to na polovinu, dal jsem to s plátkem nahoru a na VD po dobu 15 minut. Velice se mi to líbilo. Takže budu vařit pořád.

A mám zájem o brambory na saláty .......

Dříve jsem vařil zeleninu ve dvojitém kotli, ale nikdy jsem ji předem nečistil, jen velmi dobré mýdlo. IMHO, takže zbývá více vitamínů.

Včera přišla na návštěvu kamarádka, zase jsem upékala Medový dort podle receptu mé neteře, ona vyrábí zázvor z podobných hustých koláčů. Pouze pro těsto v Multicooker jsem vzal proporce z fóra Multicooker. ru a samotný proces hnětení těsta je stejný jako u neteře. Každému se dort opravdu líbil. Jediné ALE, myslím, že si musíte vzít trochu více mouky, aby bylo těsto tlustší, protože když jsem ho přeměnil z mezka na talíř, horní vrstva se zasekla. Ale stále píšu recept, protože je to vynikající. Právě jsem otočil dort a moje dno se ukázalo být nahoře.

Medový dort v MV



Pro zkoušku:
Máslo - 150 gramů,
Vejce - 3 kusy,
Cukr - 1 sklenice - 185 gramů,
Zlato - 3 lžíce. l. se skluzavkou kapaliny - 70 gramů,
Cognac - 2 polévkové lžíce. l. - 14 gramů
Soda - 2 lžičky
Mouka - píšu okamžitě s přidáním 320 gramů, (již testováno, perfektně vyletí)

Pro krém:
Zakysaná smetana - 250 gramů,
Cukr - 100 gramů
Sušené švestky - 16 kusů - 100 gramů

Rozšlehejte vejce s cukrem, položte na velmi mírný oheň, vložte tam máslo a míchejte, dokud se máslo nerozpustí. Pokračujte v míchání a přidejte med a koňak. Poté vložte sódu. Pěna vzroste a pokračujte v hnětení asi 2 minuty. Poté odstavte z ohně a nalijte mouku na teplé místo, dobře promíchejte. Kastrol Mulechki vymažte máslem a vložte do něj těsto. Zapněte režim „Smažení zeleniny“ a pečte 35 minut, dokud nezhasnou.
Po upečení vyjměte a nakrájejte na 2 nebo 3 koláče. Ochlaďte koláče. Za chlazení připravte krém - dobře promíchejte zakysanou smetanu a cukr. A sušené švestky napařte horkou vodou. Vychlazené koláče namažte smetanou a posypte nasekanými sušenými švestkami.

nikdo neutekl, šlo o to, že kaše tryskala jako fontána, když se pára odvzdušňovala silou

Tady a upřímně přiznávám, že nikdy neočekávám, že pára vyjde sama, vždy ji pustím, protože když jsem četl recepty na knihy, z přiložené brožury většinou vypouštěly páru všude, ani jsem netušil že to může být špatné, nebo to může být škodlivé pro karikaturu? Samozřejmě vím, že pokud neuvolníte tlak, proces vaření stále probíhá, jen mi to vyhovuje a nezakrývám víko ručníkem, možná to není správné, neviděl jsem pokyny, ale vařím brambory na salát, dolů Nalil jsem vodu, oloupané brambory shora do koše a 5 minut VD, a to je vše, pak jsem nakrájel hotové kostky, ale nepokusil jsem se okamžitě vařit řez
Dívky se pokusily udělat omeletu, moc to nevyšlo, dno bylo převařené, vrch byl syrový, udělal jsem to: klobásy nasekal na jemno, dal na smažení, na másle, doslova 3 minuty, už byly smažené, šlehaly 3 vejce se 150 g mléka, nalily je do kastrolu a ND po dobu 5 minut. Po 1 minutě zapištěla, nezískala tlak, vypnula, otevřel jsem vrchní část surového. smíšený. všechno se chytilo, promíchaná míchaná vejce se ukázala. Myslím, že je to pravděpodobně proto, že po smažení párků byla horká pánev, takže dno bylo smažené.
Nejprve jsem to všechno nechtěl psát, o omeletě, vypadá to jako takový nesmysl, a pak jsem si vzpomněl, jak jsem si to přečetl sám, hledal nějaké příklady, myslím, že možná někdo, jako já, neuspěje? Stejně chci, aby omeleta byla skutečná, vysoká, vzdušná ...

Včera jsem se rozhodl vyzkoušet tento recept na CF. Ukázalo se, že to bylo něco jako Julienne. Je pravda, že zakysaná smetana se srážela na malá zrna, ale chuť se z toho nezhoršila. Příště se pokusím přidat trochu sýra, aby to byl opravdu podvod. Mně a hostům se to opravdu líbilo, použiji to jako recept na dovolenou.

Maso s houbami a krémem v MB

100 gramů = 139 kcal

Hovězí maso - 500 gramů,
Hlívy ústřičné - 250 gramů,
Zakysaná smetana - 200 gramů,
Cibule - 2 kusy - 110 gramů,
Sůl
Pepř

Nakrájejte houby na plátky a cibuli na půlkruhy. Maso - větší kostky, ne příliš malé. V režimu „Browning“ smažte maso po dobu 7 minut se zavřeným víkem, ale nezablokovaným. Bude to jakoby dušené ve vlastní šťávě. Maso pravidelně míchejte. Poté přidejte houby a cibuli a smažte 3 minuty se zavřeným víkem. Přidejte zakysanou smetanu. Poté zapněte VD na 15 minut. Nespouštějte páru. Po vaření se ve středu sbírá zakysaná smetana. Neboj se. Vše promíchejte. Bude to vynikající.

`` A nezakrývám víko ručníkem, možná to není správné, neviděl jsem v pokynech:

Pokyny nejsou psány, ale dívky napsaly předmět. A díky jim za to. Protože jinak bude celá kuchyň postříkána. a všechno je čisté.

[zweto4ek]

Nezakrývám víko ručníkem, možná to není správné, neviděl jsem to v pokynech

Pokyny říkají:

Bod 9.5. Na servisní ventil nepokládejte cizí předměty ani předměty

Několikrát jsem to zakryl pouze hadrem pohlcujícím vlhkost, a tak jsem vypustil páru, ne když skřípání mezka, ale po několika minutách. Pak kapky nelétají. A obecně mé kapky letěly jen dvakrát - neznám důvod. Zbytek času, pokud po několika minutách vypustíte páru, nedojde k žádné kapce.
Ale myslím, že pokyny říkají o takových položkách, které mohou úplně uzavřít otvory a nepropustit vzduch. Pak mezka exploduje nafik))

zweto4ek ! Rád bych si přečetl pravidla fóra

Chesne slovo, chystal jsem se to udělat. Chtěl jsem vědět o odkazech, o obrázcích, protože jsem si všiml, že zde není všechno tak jednoduché)))) Ale nenašel jsem pravidla v seznamu sekcí fóra. Doma jsem to otevřel a uviděl sekci zvanou velmi rozvláčný - „-“. Tam se schovávala pravidla. Šel jsem číst.
PS: a odstranil odkaz, místo toho vložil recept.