Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

Včera jsme si s manželem vybrali kultivátora. Obchod byl přesvědčen, aby koupil tlakový hrnec Mulinex multicooker. Když jsem dorazil domů a přečetl si pokyny, byl jsem rozrušený - nemá funkci odloženého startu (ačkoli mě obchod ujistil, že má všechno). Po krátkém přemýšlení a přečtení vašeho fóra jsem se uklidnil - proč potřebuje tuto funkci, pokud se vaří velmi rychle, v jednoduchém multivarkě je tato funkce nezbytná, ale tady si myslím, že ne. Začnu vegetariánským borščem (nejmladší syn má žaludeční potíže). Co se stalo, napíšu. Uvidíme se.

Všechny mé příspěvky v uvozovkách byly odebrány.

Ahoj všichni! Nevím, jak se zeptat na samostatnou otázku, musím citovat! pomozte nováčkovi. V karikatuře chci napařovat čínské buchty, ale kolik vody mám nalít? Ještě jsem nikdy neparil !!!!!

[NataBor!]

NataBor!vítejte na fóru! Tento hrnec se vaří brzy než pomalý vařič. Pečené mléko lze připravit velmi rychle - něco za 10 minut. Nebude to však správné pečené mléko, skutečné věci získáte v pomalém sporáku. K dispozici je tlačítko pro zapnutí a vypnutí - jak to může být bez něj?

shl. o kaši a časovači se zpožděním, ať dívky odpoví - mám nejjednodušší vařič rýže na kaši.

A jak uvařit pečené mléko v Moulinexu za 10 minut? Nemám rád ani pečené mléko, které je správné

Nevařil jsem čínské buchty, možná někdo jiný odpoví, a jsem zvědavý, jaké jsou to buchty.

A mléko. Pravděpodobně to tam musíte nalít a vařit deset minut.

Nevařil jsem čínské buchty, možná někdo jiný odpoví, a jsem zvědavý, jaké jsou to buchty.

A mléko. Pravděpodobně to tam musíte nalít a vařit deset minut.
Na tomto fóru jsem našel kořen čínských housek! Jsou v páře. A kolik vody byste měli nalít, alespoň přibližně? A pak se moje těsto brzy objeví, ale stále nic nechápu ... A pečené mléko na HP nebo LP po dobu 10 minut? A bude se mléko pro dlouhodobé skladování „tavit“?

Nevím, jak dlouho se buchty připravují, ale dal jsem řepu na pár minut na 20 minut, nalil jsem 2 centimetry vody a po uvaření ještě hodně zbývá.
A pro mléko. Co máš ztratit? Krabice mléka? Zdá se, že nízký a vysoký tlak se někde liší o 2 atmosféry, to znamená, že při vysokém tlaku bude tlak par jednoduše vyšší a bude rychlejší. Jen nepouštějte páru, nechte ji odcházet. Někdo o tom psal. Zkuste to a řekněte nám to.

Zajímalo by mě, jestli můžete vařit jogurt v karikatuře?

vytvořil mannik podle vašeho vývoje, vyšel skvěle a rychle, bez větších potíží. Nemám rád pečení v troubě, je horko a bojím se to zničit.

pro první den komunikace se zařízením je to moje druhá zkušenost, jako první se vaří brambory, ukázalo se to jako v restauraci.

Mám požadavek na moderátorku Rinu nebo na kohokoli jiného od moderátorů - na první stránku tohoto tématu vložte odkaz na recepty Mulinex. A pak musíte jít z různých počítačů, a pokud ne, musíte dlouho hledat v záložkách. Dík.

[lelik79, Lentusik]

lelik79, Lentusikvítejte na fóru!

Vaření v tlakovém hrnci je kreativita a rozvázané ruce (ve smyslu času) IMHO. Jsme velmi rádi, že se vám vede dobře.

Chcete pečené mléko utopil, dejte na 15-20 minut, pak, když se ochladí na teplo, můžete do něj dát 3-4 lžíce zakysané smetany nebo nalít sklenici kefíru a po 8 hodinách (asi v zimě na stole a rychleji v létě) bude lahodné fermentované pečené mléko.

[Lentusik]

V karikatuře chci napařovat čínské buchty, ale kolik vody mám nalít? Ještě jsem nikdy neparil !!!!!

Lentusik
Nalévám asi 1,5 - 2 litry vody, když ji napařuji ... Vzdálenost k parnímu koši umožňuje, ale uvnitř zaklepe: najednou není dost vody ... Takže nalévám hodně !!!
A všimnete si, kolik vody během procesu vaření půjde, a budete vedeni. Vařil jsem v naší brzké mezce velmi krátce, takže nemohu přesněji říct, omlouvám se. Nyní jsem více o kukačkách ... speciální!

Také na mě to neklepe, ale nějak klikne. Ale otevřu to a stále je spousta vody, dno je zakryté a ještě více. A pokud nalijete hodně vody, bude trvat dlouho, než přejdete do režimu.

No, konečně vám mohu říci o čínských buchtách s mákem a sezamovými semínky)))) S makem se zdá, že jsem zašel příliš daleko) Ukázalo se, že je bledý, dušený, jak má být. syn viděl, řekl, že by nic takového nebylo, myslí si, že jsou syrové))))) V receptu se uvádí, že za 10 minut budou připraveny na ND - mám je hotové za 15 minut. oh, a toto je jen první várka ... Zdá se, že s nimi trávím do 12 v noci

A vyvstala další otázka! A když pečete v karikatuře, namažete dno zeleninou nebo máslem? Nebo posypeme moukou? Mám strach z pečení, obávám se, že bude špatné odejít, bude se držet formy ... Podělte se o své zkušenosti. Zítra budu karikaturu znovu mučit)))

A vyvstala další otázka! A když pečete v karikatuře, namažete dno zeleninou nebo máslem? Nebo posypeme moukou? Mám strach z pečení, obávám se, že bude špatné odejít, bude se držet formy ... Podělte se o své zkušenosti. Zítra budu karikaturu znovu mučit)))

Neboj se! Promazávám to a to. Podle toho, co peču. nikdy posypané moukou. Vypadá to velmi snadno, hlavní je to nepoškrábat. Hodně štěstí!

Mám takové chutné kuře:

KUŘECÍ V KYSELÉM KRÉMU A MAYO v MV

Kuře - 423 g s kostí
Zakysaná smetana - 170 gramů,
Majonéza - 80 gramů,
Česnek - 2 hřebíčky
Sýr - 45 gramů,
Cibule - 1 velká - 40 gramů.

Nakrájejte kuře na kousky. Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, cibuli a česnek. Vložte vše do MV na VD na 15 minut.

Dobrý den všem.
V souvislosti s potřebou dietní výživy bylo toto zařízení zakoupeno druhý den.
Všechno je dobré - dušená zelenina, rybí polévka, manna, kharcho atd.
Problém s rýžovou kaší.
Sklenici rýže, 3 mléka, ID 10 minut. Chuť je dobrá, ale zdálo se, že se mléko stočilo do hrudek. Co je špatně? Do kaše jsem přidal rozinky a sušené meruňky ...
Díky za odpověď...
Ve fóru jsem nenašel odpověď ...

[Enkidu]

Problém s rýžovou kaší.
Sklenici rýže, 3 mléka, ID 10 minut. Chuť je dobrá, ale zdálo se, že se mléko stočilo do hrudek. Co je špatně? Do kaše jsem přidal rozinky a sušené meruňky ...
Díky za odpověď...
Ve fóru jsem nenašel odpověď ...

Enkidu
Nemohu přesně formulovat, protože nejsem odborník, ale v běžném jazyce, pokud řeknu, se v CF během vysokého tlaku vytvoří velmi vysoká teplota a to je kasein, který je velmi citlivý na zahřívání. Přidali jste kyseliny ze sušeného ovoce a teploty, takže se vysráželo. Po celém světě vaří ve vodě a do hotových cereálií přidávají smetanu nebo mléko.

Dnes jsme vyrobili houbovou polévku z letošních smíšených hub (bílá, hřib) ve smyslu roku 2011.

Takovou chladnou polévku jsem už dlouho nejedl.



Jak se jim povedlo:

1. Sušené houby byly namočené v teplé vodě, dokud nebyly nasáklé, důkladně umyty a nakrájeny na kousky. Tři na struhadle 1 značka, jemně nakrájejte 1 cibuli a vše to míchejte po dobu 7 minut v režimu smažení zeleniny v MV.

2. Přidejte 3 sklenice vody do vysokého tlaku pro vaření hub.

3. Přidejte na hladinu vodu, pár nakrájených brambor, trochu nudlí, bobkový list, petržel a kopr a přidejte 10 minut na LP. Samozřejmě přidejte sůl.

Tady je taková polévka!

[Enkidu]

Enkidu
Nemohu přesně formulovat, protože nejsem odborník, ale v běžném jazyce, pokud řeknu, se v CF během vysokého tlaku vytvoří velmi vysoká teplota a to je kasein, který je velmi citlivý na zahřívání. Přidali jste kyseliny ze sušeného ovoce a teploty, a tak se vysráží. Po celém světě vaří ve vodě a do hotových cereálií přidávají smetanu nebo mléko.

Děkuji mnohokrát. Pak, při absenci kyselin, ale za přítomnosti mléka, by měla být kaše podobná obvyklé?

Dobrý den, milí kuchařští odborníci! Mohu k vám přijít? Náhodou jsem našel vaše fórum a právě jsem viděl světlo - to je to, co mi tak chybělo. Koupil jsem tedy toto zařízení asi před 2 týdny a .... Štěstí je !!! jak se říká „ani neříkej v pohádce, ani nepopisuj perem“ Děkuji všem za rady a vysvětlení. Vezměte mě do své rodiny! Už jsem připravil spoustu nejrůznějších pokrmů: boršč, houbovou a hrachovou polévku, stejně jako pilaf, rybí koláč, francouzské maso, různé přílohy, ovesné vločky, pohanka, kastrol atd. (Teprve teď jsem si uvědomil, že jsem sporák nezapnul ani jednou) - obecně opravdu rád vařím, ale tady je vše tak jednoduché, rychlé a srozumitelné, můžete se zbláznit: páni: a nikdy jsem nic nezničil (pah-pah)! Zvláště mě potěšil kompot ze sušeného ovoce - ukázalo se to tak bohatá chuť - prostě super! Hodil jsem vše do karikatury (cukr-ovoce-voda) po dobu 30 minut na ND a šel na procházku s malým .... po 1,5 hodině jsem otevřel víko a bez obav, že by utekla a zničila povrch sporáku sladkým sirupem!

A vařil někdo hominy v našem úžasném hrnci? a pak opravdu chcete, abyste mohli obiloviny a vodu s mlékem 1 až 3 a 10 minut na ND a nechat přes noc?

Zajímalo by mě, jak vařit bramborovou kaši? 15 minut na vysoký tlak? Nikdo to nezkoušel?

Zajímalo by mě, jak vařit bramborovou kaši? 15 minut na vysoký tlak? Nikdo to nezkoušel?

Vařím bramborovou kaši v mezce na vysokém tlaku po dobu 5-6 minut, to je dost na to, aby brambory vařily

Zajímalo by mě, jestli můžete vařit jogurt v karikatuře?

samozřejmě můžete, mezka zde funguje jako termoska, vezmu mléko do sáčků (nemohu najít jiné), zahřeju ho na teplotu 40 stupňů. (mám dětský teploměr na vodu, ale jinak, aby prst namočený v mléce nebyl „horký“, bylo snesitelné ) Do teplého mléka přidám 1 sklenici jogurtu bez přísad nebo suchého kvásku, vše dobře promíchám a přes noc vložím do mezky s pevně uzavřeným víkem, nebo jako naposledy, nalil jsem všechno do malých nádob a na noc jsem připravil nádoby v multivarkě, ráno je nádherně hustý jogurt je připraven. A také jsem na dno sklenic přidal zmrazený rybíz, červený, černý, dopadlo to skvěle.

Vše dobře promíchám a přes noc vložím do mezka s pevně uzavřeným víkem
Který režim byste měli zvolit? udržovat pokrm horký? Nebo co?

Který režim byste měli zvolit? udržovat pokrm horký? Nebo co?

A ne jaký režim, pokud jsem předtím zahřál mléko v multivarkě, pak multivark vůbec nezapnu, a pokud jsem jej nezahřál, zapnu jej na půl minuty do režimu Frying, aby se multivark trochu zahřál. A pak se multivark zahřeje, a to je to, co potřebujeme

[Enkidu]

Děkuji mnohokrát. Pak, při absenci kyselin, ale za přítomnosti mléka, by měla být kaše podobná obvyklé?

Enkidu
Teoreticky by měla existovat normální kaše a mnoho lidí tvrdí, že se z ní stane dobrá kaše. Existuje však názor, že všechno se děje jako všichni ostatní a zdá se, že kaše stočila rýži od různých výrobců a odrůd, mléko je velmi důležité! Zkuste to a ukáže se, co chcete! Připravte malé porce, abyste nepřekládali jídlo a nevypadali ... Hodně štěstí!

Dík. zmatený, pak Lana, vzpomínám si, že tam byl odkaz na karikaturu Panas. ale i v našem někdo udělal. Pamatuji si, že potřebuješ 0,5 vodky, zmrzlinu. černý rybíz, ale nepamatuji si, co si mám obléct.

Zkoušel jsem tento recept, ale místo režimu „pára“ jsem zapnul „smažení“ a vařil z třešní. Pokud jde o mě, mám dojem, že po 16 hodinách se alkoholy obvykle odpařily, aby chutnaly jako kompot
Produkty:
300 g bobulí (mám směs červeného a černého rybízu, můžete použít jakýkoli, který je k dispozici, lze použít i zmrazení v obchodě)
200 g cukru, 0,5 l vodky.

Nalil jsem bobule a cukr do mísy MV, nalil jsem to vodkou. Zapnul jsem režim „Steam“ na 2 minuty, poté zapnul „vytápění“ a nechal ho 16 hodin zapnutý. Vypnul MV, ochladil ho. Bobule by měly být hnědé a vařené. Napjaté a vytlačené bobule přes 2 vrstvy látky, přidané vymačkané šťávy do likéru, promíchané a lahvové

Zkoušel jsem tento recept, ale místo režimu „pára“ jsem zapnul „smažení“ a vařil z třešní. Pokud jde o mě, mám dojem, že po 16 hodinách se alkoholy obvykle odpařily, aby chutnaly jako kompot

děkuji) Zkusím to tedy 12 hodin, ale ne moc cukru?

pro třešně můžete o něco méně, a pokud rybíz, pak si myslím, že to bude správné

Včera jsem vařil kuřecí stehna podle receptu z knihy, strana 69, Kuře na zakysané smetaně.
Místo másla jsem použil olivový olej, přidal jsem česnek a zeleninu (zelenina ležela kolem)))

rychle okamžitě !!!
Chutný!
Neměl jsem čas se vyfotografovat))))

a včera, po vaření večeře (protože večeře byla rychle připravena, ale inspirace zůstala), rychle jsem připravil zirvak pro pilafa a nechal ho na okně až do rána
Rychle jsem to dnes ráno zahřál, přidal jsem rýži, vodu a voila! Mám ráno horký pilaf, moje rodina je krmena celý den))))

Nejstarší syn si už stěžuje, že jsem je všechny překrmoval a že v ledničce je vždy nějaké jídlo a on kolem ní nemůže projít

Opravdu chci vařit želé maso

Naučte mě, prosím, vzhledem k tomu, že vůbec nevím, jak vařit rosolovité maso, tedy naprosto ...

Co přesně musíte koupit na vaření želé masa?

[tana33]

tana33,
Ukážeme vám rosolovité maso! Opravdu to rád vařím ve skoromulu

Vložte nohy do hrnce (mám 5 litrů), přidejte vodu (3 litry), vařte 6 hodin.

vařit - 75 minut na VD (zdá se to tolik, ale ne méně než hodinu - prostě miluji, když je vše měkké)

Dochutíme solí, přidáme zeleninu a papriky, vaříme 1 hodinu. Poté přidejte bobkové listy a vařte 10 minut.

Opouštím všechno najednou.
A pak je vše podle receptu
Dříve jsem neměl rád želé maso, ale podle tohoto receptu se mi líbí

[tana33]

tana33,
Počkejte !!!!!!!!!!!!!! Přidal jsem, ale ne moc. Stručně řečeno, musíte se podívat na masitost nohou. A nějak tam nebyly nohy - koupil jsem si vepřové koleno a hovězí vývar kosti (jak řekl prodejce - vývar) - líbilo se mi to ještě víc. Hlavní věc, princip

Můžete mi poblahopřát k této iniciativě. Sama doma nepřekonala psychologickou bariéru, aby mohla začít vařit. Pojďme k matce, abychom jí poblahopřáli ke stejné karikatuře a začali vařit. Obecně jsme začali s pilafem. Bylo to děsivé, ale prorazili. Je pravda, že vyrobili tak slušný porcelán, že dlouho čekali, až tento tlak vzroste. Výsledek byl podsolený, voda byla přehnaná. Ukázalo se, že to není drobivé, ale chutné. Hlavní věcí je nebát se s ní vypořádat.
Dívky chtějí vařit polévku s králíkem snadno, řeknete mi jak?

[smažení.]

Můžete mi poblahopřát k této iniciativě:

S parzdnikem a novým asistentem !!!

S králíkem všechno vyčistili, umyli (mrkev, brambory, cibuli, králíka), hodili to do SV a po dobu 20 minut VD. Co bude zásyp? Pokud hrajete dlouho - například fazole, ječmen, okamžitě VŠE a jděte. Pokud jde o rýži, pak po uvolnění páry s odemčeným víkem smažte několik minut. Otevřete víko mono, regulujte také var (stisknutím tlačítka - zapnuto-vypnuto. Přiveďte k varu smažení. a vystavit hašení...) něco takového

Příjemné svátky vám všem!

První část je jasná. Hodil jsem všechno. Kolik vody potřebujete? Až po značku? Ioi zatímco 20 minut vůbec bez vody?
Zásyp je pravděpodobně něco macarane. To znamená, že uplyne 20 minut, zvedne se, vypustím páru. Změním to na smažení, nezavírejte víko, nenaplňujte ho a počkejte, až se vaří, pak přejdu na dušení a připravím ho?
Pořád jsem kuchař ...

[Víko bylo zavřené, ne zapnuté]

A voda? Nalijte 2 litry. A okamžitě do něj vhoďte všechno - do vody - (cibule, mrkev, brambory, králík) po dobu 20 minut VD. USYO zvedne, sníží ho sám (nebo můžete úhledně pomoci), otevřete víko, nalijte těstoviny, vložte smažení a nezavírejte víko, postavte se tam, podívejte se, vaří se, vypněte ho. Víko bylo zavřené, ne zapnutévyluhovat. Po 5 minutách - je servírováno, posaďte se prosím k jídlu

Ir se mnou můžeš. Děkuji mnohokrát! Vlastně nejsem kuchař, tak se jen zeptejte hloupých otázek. 32 stránek fóra již bylo spotřebováno a 124 kopíruji tipy na kousek papíru
Jsem zvyklý na všechno podle receptu.Tady vypadám s vodou, některé recepty jsou ve výchozím nastavení přeskočeny, takže je to jasné, ale jsem hloupý.
Dobře, přijdu na to, kam jdu. Existují plány vaření na další den

Ahoj holky Šťastný 8. března! Četl jsem vaše zprávy už dlouho. Rozhodl jsem se sdílet recept. Říká se tomu „Košíček s majonézou“. Tento recept dal Ttatyana na fóru. Upiekla jsem to v našem úžasném kastrolu. Ukázalo se, že je to velmi svěží. Chuť však není pro každého.

Složení:
3 vejce
1 šálek cukru
1/2 lžičky soda, hasený ocet
250 gr. majonéza
2,5 šálku mouky
Rozinky, ořechy, sušené meruňky, mák (co je po ruce)

Příprava:
1. Vejce rozšleháme s cukrem (nemusí to být nutně mixér, můžete použít šlehač nebo vidličku)
2. Přidejte majonézu, sódu, rozinky a mouku.
3. Těsto je silné.
4. Kastrol promažte rostlinným olejem
5. Vložte tam těsto
6. Zavřete víko a otevřete ventil. Nastavili jsme režim „Smažení zeleniny“ a pečeme 70 minut.

Vytáhl jsem to z multi, ochladil a rozřezal na dvě části. Vše jsem potřel obyčejným máslovým krémem a vložil do chladničky. Byl tam namočený přes noc a ukázalo se, že je velmi jedlý.

Dnes jsem měl tu čest vařit sám, dnes jsem vařil polévku ze suchých hub podle vašeho receptu. Velmi chutné. Rychle připraveno. Tlak někdy trvá déle, než se uvaří. Dokážete tento proces nějak urychlit?

Holky, ahoj! Předvčerem jsem dostal svou krásku z Francie, miluji ji na první pohled! Vařený pilaf

Vařená čokoláda

A hrachová polévka (Nefotil jsem, vypadalo to obyčejně, ale všechny dobroty nelze sdělit fotografií!)
a s hrachovou polévkou se ukázalo zajímavé. V rodině je nás mnoho a každý jí v jinou dobu, na zpáteční cestě z práce a ze školy. Uvařil jsem polévku, dal ji na HP na 20 minut (po krátkém smažení masa), nakonec jsem si myslel, že toho bylo dokonce hodně, hrášek se změnil na pevné pyré a brambory byly téměř uvařené. Poté, co můj manžel a dcera jedli, zjistil jsem, že už nezůstaly téměř žádné brambory (tak chutné byly!). Do příchodu další dcery zbývalo 20 minut, oloupal jsem pár brambor, přidal další hrášek, dal jsem je na 11 minut - a voila, plnohodnotná polévka je připravena! Jedli to čisté! Miluji, miluji, miluji svou pánev Švihadlo Další podrobnosti: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103717.0

Dívky, co tím myslíte, když říkáte zavřít / otevřít ventil?! To je to, kdo má zelenou, kdo má černou?! s obrázkem páru? A víčko na zip, co tím myslíš? Kdy je zcela upnuto proti směru hodinových ručiček?!

[Mirabella!]

Dnes jsem měl tu čest vařit sám, dnes jsem vařil polévku ze suchých hub podle vašeho receptu. Velmi chutné. Rychle připraveno. Někdy tlak trvá déle, než ho uvaří. Možná můžete tento proces nějak urychlit?

Mirabella! jak je naše králičí polévka?

Proces zvyšování tlaku lze urychlit nalitím horké vody do pánve místo studené vody (mono vroucí voda z konvice). Rychlejší vaření, rychlejší tvorba páry, rychlejší provozní tlak, ucpání ventilu a zahájení odpočítávání (tedy vaření)

Dívky, co tím myslíte, když říkáte zavřít / otevřít ventil?! To je to, kdo má zelenou, kdo má černou?! s obrázkem páru? A víčko na zip, co tím myslíš? Kdy je zcela upnuto proti směru hodinových ručiček?!

olesya555, gratulujeme vám k nákupu, velmi potřebné pro domácnost. vážit, myslím

Ano. dobře. není na zip, je to jen zakryté víko, jako na běžném kastrolu. Otevřete-zavřete ventil, ano - zelený (kdo je na Ukrajině)

shl. máte velmi dobrou plovoucí rýži. A dort také nezklamal

IRR, takže v jakých případech by měl být tento ventil otevřen? Vždy to mám zavřené, přesouvám to do výkresu s párou, jen když sám vypustím páru! ? není to správné ?
Já na VÁS !!!! Ooo, nezdálo se, že bych se představil, jmenuji se Olesya, 34 let, manžel v rodině, 5 dětí a kočka

[5ro děti a kočka]

kdy by měl být tento ventil otevřen? Vždy to mám zavřené,

moje taky, ale někteří pečou a otevřou, přesněji, odstraní ventil. A obecně s tímto ventilem jen experimentujeme. Když bylo téma otevřeno, stále nebyly žádné informace, takže odvrajásali.

Já na VÁS !!!! Oooh, nezdálo se, že bych se představil, jmenuji se Olesya, 34 let, manžel v rodině, 5ro děti a kočka

pak je vaším hrncem tlakový hrnec, rozhodně ... dobře 5 dětí a manžel, ale kočka

Dívky, dnes mám problém. Samozřejmě s mlékem. Vařila jsem mléčnou rýži, poprvé se mléko sráželo, podruhé to vyšlo, ALE ... víko se odmítlo otevřít samo! Musel jsem do indikátoru zatlačit tenkou nití, kdo to měl a proč, myslíš?