Multivarkový tlakový hrnec Moulinex Minute Cook CE4000

Chci se podělit o recept na kastrol s tvarohem. Ukázalo se, že je to velmi jemné. Jen jsem neměl čas vyfotit, můj manžel šlápl polovinu kastrolu na jedno sezení)))

Složení:

1. Tvaroh 450 gr (vzal jsem nemastný, protože na dietě si myslím, že to bude chutnější s mastným)
2. Kefír 1 sklo
3. Krupice - půl sklenice
4,4 vajec
5. Polovina sklenice cukru (ukázalo se, že není příliš sladká)
6. Vanilka
7. Rozinky nebo třešně
8. Prášek do pečiva nebo půl čajové lžičky sody, hašené octem (včera jsem zapomněl přidat sódu, ale i tak to šlo dobře)
9. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:
Nalijte krupici s kefírem a nechejte ji asi 15 minut nabobtnat. Tvaroh, krupici smíchejte s kefírem, žloutky, vanilkou a rozinkami. Smíchejte vše (zasáhl jsem do kombajnu).
Beat bílé, postupně přidávat cukr. Beat do pěny. Do těsta zamíchejte rozšlehaný bílek.
Kastrol namažte olejem (pokud jsou třešně, pak nalijte a rovnoměrně rozdělte na dno), nalijte sýrovou hmotu do kastrolu.
Zavřete víko, vyjměte ventil a pečte v režimu „opékání zeleniny“ po dobu 40 minut. Poté necháme asi deset minut vychladnout a kastrol vytřepeme na misku.

Dívky,

Někdo připravoval sushi rýži v našem pomalém sporáku?

Můj pomalý vařič nefunguje
Tlačítka nejsou stisknuta ((((

[soledat]

soledat,
Olga, počkej - nech ji déle schnout. Čím jsi to naplnil?

[soledat]

soledat,
Olga, počkej - nech ji déle schnout. Čím jsi to naplnil?

S vroucí vodou ... Nyní ji vložím na baterii ... Displej je zapnutý, ale tlačítka nejsou stisknuta (

[Pečená jablka.]

2 další recepty.

Dušené zelí s houbami.


Na pánvi osmahněte cibuli a mrkev, přidejte tam houby, ještě trochu osmažte (nebo můžete nastavit režim dusení), přidejte 120 g vody, cukru, soli, pepře podle chuti. Přidejte zelí, promíchejte a nechte 5 minut působit na LP. Poté otevřete, dejte lžíci zakysané smetany a lžíci rajčatové pasty a další 3 minuty na LP.

1 cibule,
1 mrkev,
1 kg zelí
0,5 kg žampionů
Pečená jablka.

U jablek vytvořte trychtýře nožem (ze strany ocasu), do trychtýře vložte med (nebo cukr) a posypte skořicí.
Nalijte půl centimetru vody do hrnce a na dno dejte jablka. Dejte na LP po dobu 6 minut.
Nepustil jsem páru.

Včera jsem to udělal v troubě, chutná lépe v multivarkě, i když moje trouba je dobrá.

Dobrou chuť)

Kdo vám řekne, proč parní koš někdy selže? I když jsem to dal správně, na římsy. Nebo to záleží na hmotnosti a rozložení jídla na parním koši? Nebo je to můj špatný koš?

Umístěte koš tak, aby se jeho prohlubně neshodovaly s výstupky. Nespadám. Uvařil jsem pečené vepřové maso, maso vážilo 500 gramů. Vše OK!

Mimochodem, o vařeném vepřovém masu. Vařené z hovězího masa - ukázalo se, že je to "pohltit jazyk" vynikající. Potřel jsem to solí, černým pepřem, plněné česnekem, posypané Zirou, marinované po dobu 2 hodin přímo ve svázaném rukávu na pečení a pak v páře, což mírně prodloužilo čas z receptů na VD na 30 minut. Nepustil jsem páru. Dnes jsem se podle stejného principu rozhodl zkusit uvařit druh kuřecího vepřového masa. Dívky - NIKDY NEPORADUJEM !!! Vůbec není chutný. Byl přeložen pouze kousek kuřete. Bylo by lepší, kdybych to vařil v adjice a majonéze a ne v páře.

Faktem je, že jsem to uvedl správně. Ale v mém případě se chová odlišně v různých případech. Možná to záleží na množství jídla. Takže chci pochopit, proč někdy padne a někdy je všechno v pořádku.

Můj začal během vaření divně cvakat a dokonce i poté, dokud neodstranil víko ... Nikdo ho neměl?

Můj začal během vaření divně cvakat a dokonce i poté, dokud neodstranil víko ... Nikdo ho neměl?

Mám to občas. Poprvé jsem měl, když jsem vařil rýži. Myslel jsem, že to bylo, jako by rýžová zrna klepala na víko))) Takový zvuk?
Myslím, že je to kvůli tlaku. Klikáte také na tlak?

Mám to občas. Poprvé jsem měl, když jsem vařil rýži. Myslel jsem, že to bylo, jako by rýžová zrna klepala na víko))) Takový zvuk?
Myslím, že je to kvůli tlaku. Klikáte také na tlak?

Ano, na tlak ... Ale mám tam polévku) Také jsem měl pocit, že nudle klepají)

Moje Mulya také někdy klikne, když ji zapnete, doslova 2 až 3krát a to je vše, toto kliknutí mi nejdříve vadilo, ale myslím, že pokud se to stane pokaždé, znamená to, že by to mělo být

dnes jsem se konečně rozhodl vařit makaróny, na LP po dobu 5 minut to dopadlo skvěle

Pokud kliknete, termostat funguje dobře.

Vyrábí se dnes rybí koláče.

Mletý losos - 700 gr
Ovesné vločky - 3 šálky
1 velká cibule
3 stroužky česneku
1 brambor
1 vejce
Sůl, pepř - podle chuti
Ovesné vločky jsem nasekal v kuchyňském robotu a nakrájel jsem na středním struhadle cibuli a brambory. Do směsi bylo přidáno mleté ​​maso a vejce. Všechno promíchala, dochutila solí a pepřem.

Zaslepené kotlety (došly strouhanky, tak jsem mě stál mouku). Nalil jsem rostlinný olej do multivaru a smažil kotlety. Po smažení je zalijeme malým množstvím vody a dáme na 4 minuty na LP. Neodvzdušňoval jsem páru.

Na konci jsem si osvojil svůj multiu vařený guláš SHI pilaf Jsem rád se všemi svými doporučeními, ale oni nerozumí, vy blázni ..
Jsem rád, že jsem si přečetl všechny vaše příspěvky, jste takové jehlice, jsem od vás pořád daleko. !!!

Moje Mulya také někdy klikne, když ji zapnete, doslova 2 až 3krát a to je vše, toto kliknutí mi nejdříve vadilo, ale myslím, že pokud se to stane pokaždé, znamená to, že by to mělo být

dnes jsem se konečně rozhodl vařit makaróny, na LP po dobu 5 minut to dopadlo skvěle

Také to klikne na mě, ale domnívám se, že ochrana je spuštěna, i když v pasu není nic napsáno.

[Brambory s hovězím masem]

No, trochu se učím. Dnes se ukázalo, že mléčná rýže je mimo chválu, ne hustá a mléko je jako pečené mléko. A teď jsme se přejídali dušenými bramborami s masem:
🔗

Recept
Brambory s hovězím masem
Dal jsem hovězí maso na režim smažení zeleniny + cibule + mrkev
Během smažení jsem oloupal brambory, hodil je dovnitř, osolil, přidal suché bylinky, přidal někde půl litru vody, protože tam je hodně brambor. A na VD 20 minut. Pak asi 15 minut bylo všechno pořád, mmm, už jsme jedli
hovězí maso - 0,5 kg,
2 mrkev
1 cibule
1,5 kg brambor
Voda mohla být nalita méně, nemohu si zvyknout, že se neodpařuje, ale naopak uvolňuje kapalinu. Recept je samozřejmě univerzální; to, co jíte ze zeleniny v lednici, je to, co hodíte. Ve výsledku jsem měl (nebo jiný) týden multivark a umýval jsem plynovou varnou desku a prakticky jen vařil čaj
Oh, nemohu odstranit podtržení ...

A vařil jsem pilaf, ale dostal jsem kaši, i když předtím to dopadlo dobře

Helen, ahoj!
Rýže, na vině je pouze rýže! Kuban elitní dušené zlato je naše všechno! A už nebudu vařit Basmati na mulechce, musím nejprve experimentovat s časem, dosáhnout vynikajícího výsledku!

[Lana]

Lana,
Světlo, včera v metru ARO zabralo kolo - teď to zjevně budu muset dát na ranní mléčnou kaši (mám 3 balení).

Pravděpodobně Helen!
Nebo můžete zkusit snížit čas a vodu, ale poté výběrem vzorku vyberte optimální množství

Lehký, nejpravděpodobnější čas - voda jako obvykle v rýži rychlým stisknutím 1: 1.

Přesto mi někdo odpoví, proč parní koš někdy spadne, i když jsem to správně uvedl? Rád bych pochopil proč ???

Už jsem to měl vícekrát. Jak se tam rozvíjí a letí z říms - RIDDLE Ale to se stane, když košík není příliš nabitý, to znamená, že je lehký. Také sundám pero.

[kubanochka]

kubanochka,
Len, ztratil jsem talent - zřídka chodím do metra, většinou buď nakupuji doma, nebo v Auchanu (rýže a pohanka jejich značky mi dokonale vyhovují). A tady v Auchanu jsem neměl dost elektrického struhadla Smail a myslel jsem si, že Metro by tuto značku rozhodně mělo mít. Výsledkem bylo, že nebylo žádné struhadlo - šel jsem marně
Dívky, mám otázku - budu dělat lobio, koupil na trhu ty správné skvrnité fazole podle hmotnosti. Kolik toho vařit, aby se nestrávilo?

[IRR]

Lena, mnu má stejné dilema. Dívám se na mlýnky na maso s mřížkami, jako Moulinex a Zelmer. Trápím každého v tématech jako maniak.

IRR!
Ir, mám mulinex mlýnek na struhadlo, stále skutečný, ale s nízkou spotřebou ... Jako struhadlo - A jako mlýnek na maso - používám ho pouze jako struhadlo! A pokud je výkon dostatečný, pak skvělý tandem!

Len, Berner, který byl zakoupen jako dárek pro jeho rodiče v roce 1995, stále krájí. Moje druhá sada, zakoupená ve firemním obchodě, mě stále více a více naštve, aby toho nebylo málo, v držáku zbývají jen 3 tyčinky ((((

A fazole nebyly vařené, dal jsem je na dalších 20 minut (pravděpodobně nechápu, co jsem koupil) ...

[irština]

Svetochko, jakou máš moc? (Všechno o struhadlech potřu později)

irština„v mulinexu pouze 200 W pouze„ žvýká “buničinu a ani„ nevyplivuje “, mleté ​​maso musíte odloupnout nožem. Ale chytře třením zeleniny, čokolády a ovoce na tři bubny! Mlýnek na maso pod 800-1100 W není pomocník Brown, mám mlýnek na maso, takže v něm maso už při rolování drtí (1100 W)

Obecně platí, že ze všech struhadel, kombajnů, kráječů atd. Mám podle mého názoru ty nejlepší firmy Bosch.
Ale nejlepší struhadlo je takové (toto také není moje fotka)
Starý kuchyňský stroj, ale já ho miluji. Kráječ zeleniny je pohodlný, snadno se umývá. A hnětač je tam vynikající. A mlýnek na maso.

Mám takového boshika, jen místo metly - plastovou byaku a nemám rád struhadla, protože nemají průměrnou velikost pro tření - buď velmi malou, nebo velmi velkou ((

A koupil jsem různé.

Našel jsem to! Toto je moje kuchyňské auto! To je skvělý kráječ zeleniny.

[Eleanor]

Ano, zcela souhlasím, nejlepší mlýnek na maso na světě je Brown, ale myslím si, že nyní nám moderátoři dají klobouk !!!!

Eleanor
Můj hnědý mlýnek na maso má již 11 let a pochází z Německa, a ne z Číny. Jsem šťastná a můj manžel je tak šťastný - nepotřebuje točit maso na mleté ​​maso. Během těchto let se ani barva plastu těla nezměnila a zbytek jejích částí je kovový.

[slova autora receptu]

Holky!
Dnes jsem obdržel zpravodaj a v naší škrabce je takový recept na RYAZHENKU, možná to někdo udělá: slova autora receptu
Stále zde existuje prostor pro experimentování. Můžete zkusit změnit obsah tuku, poměr produktů, odstranit krém ze složení, vyzkoušet různé teplotní podmínky. Obecně může každý, kdo má zájem, experimentovat. A sdílím recept, který jsem již vyzkoušel.

Složení:

mléko s obsahem tuku 3,2% - 1 litr
krém s obsahem tuku 10% - 200 ml
zakysaná smetana s obsahem tuku 15% - 450 gramů
Vaření fermentovaného pečeného mléka v pomalém sporáku

Nalil jsem mléko a smetanu do pánve multivarku Moulinex CE 4000 a nastavil režim „dusení“ na 4 hodiny. V mém multivarku tento režim funguje hodinu a půl a poté přejde do režimu „topení“. Musel jsem to tedy třikrát zapnout pro „hašení“.

Vytáhla pánev, nechala mléko vychladnout na 35 stupňů, natřela zakysanou smetanu vychlazeným mlékem a celou směs nalila do pánve na vaření. Dal jsem režim "topení" na 30 minut, vypnul jsem ho, víko jsem už neotevřel. Nechal ji celou noc. Ráno bylo fermentované pečené mléko již hotové. Ukázalo se, že je homogenní, bez hrudek, nestratifikoval se na tlusté a tekuté části.

Četl jsem, že domácí fermentované pečené mléko bylo uchováváno v chladničce až sedm dní a zůstalo jedlé. Zatím nemohu ani potvrdit, ani vyvrátit. Trvá mi to jen jeden den a končí. Chuť se během dne nemění.

Ahoj!!!! můj manžel dal multivarku ng, zpočátku jsem si myslel, proč to potřebuji ... nyní můžeme říci nenahraditelnou věc)) začala experimentovat s pečením)) byla první zkušenost. oranžový muffin. se ukázalo velmi chutné.Recept (možná samozřejmě už byl takový a budu se opakovat):
2 sklenice mouky, 1 sklenice cukru, vanilkový cukr (nahradil jsem sáček 1 lžičkou práškového cukru + vanilin), 200 g změkčeného másla, 1 pomeranč, 4 vejce, prášek do pečiva. Příprava: mleté ​​máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, kůrou a pomerančovým džusem. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a přidejte k objemu. Beat bílé zvlášť se solí a znovu ve velkém. vše důkladně promíchejte. režim "Smažení zeleniny" po dobu 50-60 minut (udělal jsem to se zavřeným víkem).

[Eleanorochka]

Eleanorochkavítejte na fóru!

Lidé, máme téma pro elektrické mlýnky na maso, pokud tam hodíte své cenné zkušenosti, jinak si je promnou a bude

Zde je recept na RYAZHENKU v našem skoromulu, možná to někdo udělá

Nalil jsem mléko a smetanu do pánve multivarku Moulinex CE 4000 a nastavil režim „dusení“ na 4 hodiny.

Moje mléko se smetanou je „dušené“ již ve třetím kruhu. Chtěl jsem to ochladit a přidat zakysanou smetanu. Ale je to tam tak chutné dusit ukázalo se pečené mléko. Takže si myslím, co chci víc: fermentované pečené mléko nebo pečené mléko? Nechám to bez zakysané smetany až do rána. Ráno je moudřejší než večer.

[kubanochka- Helen!]

kubanochka- Helen!
Tak to je dobré!
Utéct tady Helen!

Lahodný líný koláč. Ukázalo se, že je méně kalorický, protože nebyl smažený na oleji. Snažil jsem se vařit to samé se zelím. Ukázalo se - opravdu ne - nedoporučuji.

LAZY PIE S Mletým kuřetem
(místo mletého masa s klobásou)



100 gramů = 181 kcal

Mleté kuře - 174 gramů - nebo 1 klobása
Cibule - 1 kus - 40 gramů,
Mouka - 335 gramů,
Suché droždí - 2 čajové lžičky
Voda - 350 ml,
Sůl
Roste. olej pro mazání formy - 1,5 lžíce. l. - 9 gramů
Vejce rozšlehejte. Přidejte vodu a šlehejte, přidejte mouku a droždí, aby se těsto stalo hustými palačinkami. Míchejte, aby nebyly žádné hrudky. Přidejte mleté ​​maso nebo párky a cibuli. Umístěte na 20 minut na teplé místo. (Dal jsem to blízko plynových hořáků). Zakrýt víkem. Když bubliny zmizí, vložte do misky nebo pánve na vaření. Pečte v troubě asi hodinu při 250 ° C nebo v multivarkě v režimu „Frying vegetables“ asi hodinu.

Dobrý večer všem! )))
A já jsem se včera připojil k řadám šťastných majitelů CE4000)))))

Včera jsem vařil bramborovou kaši, velmi rychle, neměl jsem čas umýt nádobí
Dnes vařím králíka s houbami a pohankou ..... recept náhodně ..... nevím, co se stane)))))

Včera večer jsem to vařil, i když v jiném rychlém občerstvení, Mulya právě ohřívala mléko.



Mleté kuře, kousky vepřového masa, žampiony, zakysaná smetana, želatina a koření. Plus Belobok. 35 minut.
Předtím jsem se bál vařit šunku v tlakovém hrnci, ale ukázalo se to snadné!

dívky právě vařily neleštěnou rýži, proporce 1 díl rýže na 2 díly vody a při nízkém tlaku po dobu 13 minut, ukázalo se, že není vařená a drobivá

[tatysya]

tatysya,
Neleštěná rýže - je jako hnědá (říkáme jí také zdraví)?

ano, je to on, dlouho jsem se snažil najít optimální čas na jeho vaření, jinak pokud trávíte ječmen, připomíná to

Mleté kuře, kousky vepřového masa, žampiony, zakysaná smetana, želatina a koření. Plus Belobok. 35 minut.
Předtím jsem se bál vařit šunku v tlakovém hrnci, ale ukázalo se to snadné!
[/ citát]

Můžete zjistit podrobněji, jak jste to udělali? Rád bych se naučil, jak se vyrábí šunka. Potřebujete maso marinovat předem? Jak dlouho?

[tana33]

A bude to velmi chutné!
Vítejte, tana33

Dík )))
Ukázalo se to opravdu velmi chutné !!!

Pokud má někdo zájem:

Nasekaný králík byl ráno nalit slabou marinádou (voda + rýžový ocet)
Večer jsem to hodil do Mula, 30 minut pod vysokým tlakem
Mezitím nakrájejte cibuli nadrobno a mrkev nahrubo. Nasekal jsem houby tak průměrné.
Vyňala králíka a vypustila vývar.
V karikatuře vložte cibuli, mrkev a houby do režimu Frying
Když jsem oddělil maso od kostí, všechno už bylo trochu smažené
Hodil jsem maso do Mula, 400g pohanky, naplněné vývarem 400ml
Uveďte jej do režimu nízkého tlaku po dobu 14 minut.
Všechno.....
Chtěl jsem tuto krásu vyfotit, ale neměl jsem čas

Houby jednou nakrájím na polovinu, bude to krásnější)))
A zkusím dobu vaření kaše na 9-10 minut, a tak, aby to stálo dalších 10 minut, myslím, že to bude lepší)))

Můžete zjistit podrobněji, jak jste to udělali? Rád bych se naučil, jak se vyrábí šunka. Potřebujete maso předem marinovat? Jak dlouho?

Do mletého kuřete jsem přidal zakysanou smetanu a koření. Vepřové maso jsem nakrájel na kostky (1x1), „rozdrobil“ jsem houby na Nyseru na proužky. Smíchal všechno. Přidáno pár lžiček želatiny (suché, nenamočené). Do šunky jsem vložil pražicí rukáv a nacpal do něj mleté ​​maso. Ani jsem si nezavázal rukáv, jen jsem to otočil. Zavřela šunkovač. Otvory ve víku jsem udělal pár vpichů do rukávu párátkem, aby mohl unikat vzduch. Na dno tlakového hrnce jsem dal silikonový koberec (omlouvám se za Mulyu), položil Belobok na bok, naplnil ho vodou (ukázalo se to jen na horní úroveň). Dal jsem to na 35 minut + nevypustil páru.

Nic jsem předem nevychladl. Zamíchané a můžete vyrazit!

Můžete si vyrobit šunku z čehokoli. A udělal jsem maso na velké kusy, zabalil jsem kus do role a mleté ​​maso ... Obecně to tak je. Mleté kuře zbylo z kotlet.

skvělý! Chci to také zkusit, ale takové zařízení neexistuje ... kdo ví, co lze použít k nahrazení bílé strany? možná jen zabalit rukáv nebo nepřijít faut to dopadne?

[Pakat]

skvělý! Chci to také zkusit, ale takové zařízení neexistuje ... kdo ví, co lze použít k nahrazení bílé strany? možná jen zabalit rukáv nebo nepřijít faut to dopadne?

tetrapak lze vyměnit, Pakat dělat po dlouhou dobu, to je o, jako tady

tady je další SBĚR RECEPTŮ HAM

[tatysya]

skvělý! Chci to také zkusit, ale takové zařízení neexistuje ... kdo ví, co lze použít k nahrazení bílé strany? možná jen zabalit rukáv nebo nepřijít faut to dopadne?

tatysya, podívej se sem https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

zvláště tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Včera jsem se rozhodl zkusit vařit kuře v medu. Očekával jsem zklamání. Myslel jsem, že sladkost bude stále cítit. A ukázalo se - SUPER !!! Nebyl vůbec žádný med, protože tam bylo hodně česneku. Sdílím recept.

KUŘECÍ S MEDEM A ČESNEKEM v MV
100 gramů = 200 kcal

Kuře s kostí - 400 gramů,
Zlato - 2 lžíce. lžíce - 43 gramů,
Česnek -4 hřebíček - 16 gramů,
Sůl,
červená paprika
Roste. olej na mazání pánve - 1,5 lžíce. l. - 9 gramů
Kuře jsem nezakládal. Nakrájejte na 2 kusy. Potřel jsem ho solí, medem, česnekem a okamžitě jsem ho vložil do vymasteného kastrolu, nakrájel další 2 brambory a položil vedle kuřete. 15 minut jsem cvakal víko na HP. Bál jsem se, že to shoří, ale vyšla i šťáva z kuřete s tukem. Až dosud vzpomínka slintá, bylo to tak chutné!

ROLE SE SÝREM (KHACHAPURI TYPE) z vídeňského těsta v MV
Dávám vám recept na lahodné vídeňské těsto. Můžete je také vařit ručně, protože obvykle připravujete kynuté těsto. A vařím v pekárně. Hlavní věcí jsou proporce.
Toto je 1/3 kompletního receptu na těsto. A také jsem to rozdělil na polovinu, ukázalo se, že to byla malá role, což jsem opravdu litoval, protože to okamžitě jedli. Pokud by to nebylo rozděleno na polovinu, hodil by se ještě do Mulechky. Píšu jednu třetinu, obvykle tolik vařím, moc toho nepotřebuji, ale sami vidíte:

VÍDEŇ DOUGH

100 gramů = 342 kcal

Droždí - 3 čajové lžičky suché (nebo 1/3 100 gramových tyčinek čerstvé)
Sůl - 1/3 čajové lžičky
Cukr - 80 gramů
Mouka - 3 šálky = 366 gramů
Vanilka
Vejce - 2 kusy
Zakysaná smetana - 115 gramů
Máslo 70 gramů

Nyní, když se Roll připravoval. Tenké těsto stočilo do obdélníku a na něj hustě nalilo sýr nastrouhaný na hrubém struhadle (můžete suluguni, ale vzal jsem obyčejný tvrdý sýr, stále to bylo vynikající). Svinula ho do role po délce a pak samotnou roli zabalila do spirály. Olejovaný kastrol s rostlinným olejem a položil roli. Na víčko se klikne (ventil je otevřený). Pečila na „Frying vegetables“ po dobu 30 minut, poté ji špachtlí úhledně otočila (dokonale se obrací) a pečila dalších 10 minut. Tady je taková kráska!