Hromádky

[Hromádky]

Recept z webu "Yulichkin Recipes" od Wookiee, v mé moci
zmrzačený.

Hromádky

500 gr mletého masa (hovězí, vepřové)
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 střední mrkev
3 tabulka. lžíce krupice namočené ve 4 lžících mléka
1 vejce
suché bylinky (kopr, petržel)
sůl, pepř podle chuti

4 střední brambory
1 cibule
1 mrkev
hrst zmrazených paprik

150 gr tvrdého sýra
zakysaná smetana

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, opepříme, odložíme.
Cibuli nakrájejte na kostičky, mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle, restujte na rostlinném oleji do zlatova. Přidejte papriku a duste do měkka. Z nastrouhaných brambor vymačkejte šťávu, přidejte do pánve a vše spolu duste asi 5 minut. Nakonec přidejte kousek másla. Hotové smažení mírně ochlaďte.
Během smažení vařte mleté ​​maso. Maso nechte projít mlýnkem na maso. Nakrájejte cibuli na velmi malé kostky, přidejte do mletého masa. Nastrouhejte mrkev, česnek a přidejte k mletému masu. Přidejte nafouklou krupici, vejce, suché bylinky, okoreňte a dobře promíchejte.
Plech vyložíme papírem na pečení. Z mletého masa vytvarujte 9 plochých koláčů, dejte je na plech. Rukavice pevně položte na kotlety rukama. Pokud je to možné, nechte olej v pánvi.



Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, držte se smažení. Flopujte na lžičku husté zakysané smetany a rozložte ji na hromádky.



Vložte plech do trouby předehřáté na 180 ° a pečte do zlatova 30 - 40 minut.



Ooooooooo!

Místo sladké papriky můžete přidat houby, klobásu ...
Na kotlety na smažení můžete dát plátek vajec natvrdo.

[Sternushka]

Sternushka„Zřídkakdy chodím, ale vaše recepty, jako vždy, se používají, mnoho z nich už bez toho, aby se na recept dívalo, pokaždé, když si na vás vzpomenu laskavým slovem
Včera zbrusu nové jídlo z vašich receptů - "Stozhki".



druhý den jíme velmi chutně, obvykle včerejší dojedání je povinností manžela
ale jedl jsem s potěšením a jedl jsem dnes zahřáté - vůbec neztratily chuť - kombinace produktů je velmi úspěšná
Děkuji mnohokrát