Kuřecí křídla ve víně a zeleninové omáčce

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Kuřecí křídla	1 kg (přibližně)
Koření
Citrón
Cibule

Metoda vaření

Marinovaná kuřecí křidélka s kořením, citronem, cibulí a dejte je na jeden den do ledničky (nebo cokoli jiného).
Potom křídla osmažím na rostlinném oleji do zlatova, přidám nakládanou cibuli (z misky marinády), trochu sladké papriky, kyselého jablka, feferonkové kroužky.
Přidám 100 ml suchého bílého vína a 2 lžičky tekutého medu.
Smažte na vysokém ohni, dokud se víno neodpaří, když se kapalina odpaří a začne smažení na oleji. Neustále míchejte a obracejte křídla.
Křídla a zelenina získávají sladkokyselý nádech, s trochou hořkosti z hořkého pepře, velmi příjemné na chuť.

Poznámka

Alternativně můžete zeleninu rozdrtit v mixéru a nalít omáčkou přes křídla.
Ale i v této podobě, na kousky, se všechno ukázalo velmi chutné.

Dobrou chuť, všichni!