Mandlový clafoutis s palačinkami a ricottou

[Palačinkové těsto:]

Mandlový clafoutis s palačinkami a ricottou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Palačinkové těsto:
pšeničná mouka c. z.	100 g
mléko	200 g
vejce C0	2 ks
cukr	35 g
sůl	1/4 lžičky
máslo	20 g
Plnicí:
ricotta	250 g
vejce C0	1 PC
cukr	40 g
kukuřičný škrob	10 g
vanilka	chuť
Vyplnit:
mandle	70 g
cukr	75 g
vejce C0	1 PC
žloutek	1 PC
kukuřičný škrob	10 g
krém 33%	70 g
Dodatečně:
práškový cukr na servírování
máslo na vymastění formy

Metoda vaření

• 

  Beat vejce se solí a cukrem. Přidejte mouku, promíchejte. Po malých částech přidejte mléko a rozpuštěné máslo.
  

  Těsto nechte 30-40 minut.
  

  Pečeme palačinky na dobře vyhřáté pánvi. Dostal jsem 9 kusů (d 20 cm).
• 

  Smíchejte všechny přísady do náplně. Položte tvarohovou hmotu na okraj každé palačinky. Rožte palačinku do role. Vložte do formy (20x20 cm) vymastené máslem.
• 

  Mandle rozemlejte na mouku v mlýnku na kávu.
  

  Vejce a žloutek rozšleháme s cukrem. Přidejte škrob a mleté ​​mandle. Míchejte, aby nebyly žádné hrudky. Nalijte smetanu, promíchejte.
• 

  Nalijte náplň na palačinky.
  

  Zašlete formulář do trouby, předehřáté na 180 ° C, na 30-35 minut. Horní část výplně by se měla „chytit“ a zbarvit do světle zlaté barvy.
  

  Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
• 
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Quiche se švestkami, slaninou a hermelínem (Sonadora)

Galette se zelenou cibulkou, slaninou a vejcem (Sonadora)

Kuřecí koláč (Sonadora)

[Sonadora]

Sonadora„Manechko, jaké estetické potěšení zažívám pokaždé, když vidím tvé výtvory, jako vždy krásný recept

[Louise]

Louise, Děkuji mnohokrát. Byl bych rád, kdyby se recept hodil.

[Sonadora]

Sonadora, ManyaDÍK ....

[Kristina,]

Kristina, vůbec ne.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, taaak krásná prezentace, jsem si jist, že chuť není horší než vnější krása. záložka do knihy

Manechka, jaká nádhera !!!! Jehlice !!!
To je to, co určitě zkusím na dovolené!

[Elena, Tanyusha]

Elena, Tanyusha, Děkuji mnohokrát. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

Manechka, jaká lahodnost !!!!!
Palačinky, ricotta, náplň !!!
Prostě nádherné!

Manechko, díky tobě mám úžasnou pánev s kočkou, každý týden díky dalšímu dobrému člověku, asi půl kila nejčerstvější ricotty a vůz ze syrovátky. A nyní se obvyklá nedělní snídaně promění v magický dezert s novoročním nádechem. A kde jen bičujete inspiraci?!

[IRINA]

IRINA, Sashaděkuji děvčata. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

díky dalšímu dobrému člověku každý týden - asi půl kila nejčerstvější ricotty a vůz ze syrovátky

Šťastní lidé! Kde bys někdy vzal tak dobrého člověka?