Ježkova žena
dopleta No, no .. všechno si zapíšu ...
Budu muset vyzkoušet další na kefíru! A s bramborami. vývar je spíše na sendvičový chléb, že? Co dává lepek? Hustota a jemná pórovitost?
dopleta
Citace: Ježkova žena

dopleta No, no .. všechno si zapíšu ...
Budu muset vyzkoušet další na kefíru! A s bramborami. vývar je spíše na sendvičový chléb, že? Co dává lepek? Hustota a jemná pórovitost?
Čím méně lepku v mouce, tím horší je klíčení těsta, proto často přidáváme panifarin do chleba vyrobeného z mouky s nízkým procentem lepku (lepku), například v žitě. Bramborový vývar obsahuje hodně škrobu - stejný protein, což zvyšuje kvalitu chleba z mouky, která obsahuje málo lepku.
Ježkova žena
Ááááá! Tak to je naopak! Pro okázalost !!!
Domácí pekárny Mystery 1202/1203
liska_bu
Ahoj!
Ztratil jsem část záhadného stroje na chléb, který těží těsto. Víte, kde ji koupit? Nebo možná má někdo další, například z rozbité jednotky? Koupil bych v Moskvě.
dopleta
Citace: liska_bu

Ahoj!
Ztratil jsem část záhadného stroje na chléb, který těží těsto. Víte, kde ji koupit? Nebo možná má někdo další, například z rozbité jednotky? Koupil bych v Moskvě.
Kontaktujte servisní středisko. U mnoha kamen jsou tyto čepele zaměnitelné, to znamená, že není nutné hledat čepel konkrétně z vašeho modelu. Řemeslníci by to měli vědět.
Gloomrisk
Malá zpráva o mých úspěších)
Nakonec byla upečena dobrá pravidelná pšenice (bohužel jsem nemohl vyfotit). Vzal jsem základní recept na sporák, dal jsem jen 500 g mouky.
Rozhodl jsem se začít s pšeničným žito a splnit si svůj sen - domácí darnytsky. Vyzkoušel jsem původní recept Fugasca a napěchoval jsem ho třikrát. Poprvé se ukázalo, že je něco bez chuti, což mi z nějakého důvodu připomnělo nesolené ovesné vločky (přemýšlel jsem o tom, začal číst komentáře k receptu, viděl, že si mnoho stěžuje na totéž a radilo se přidat kvass nebo slad. Přesto se chléb vždy ukázal být jaksi syrový uvnitř. Když jsem podruhé vložil více mouky, dostal jsem tvrdou cihlu. Nejprve jsem se bál změnit režim, myslel jsem si, že kůra bude neproniknutelná, jak se ukázalo - marně. Nyní jsem dal 750 gramů na 1 kg a ukázalo se to mnohem lépe. Dnes jsem v komentářích k receptu narazil na doplňky od Admina. A to se stalo))
Domácí pekárny Mystery 1202/1203
Takto jsem pečil:
300 ml kapaliny (200 ml vody + 100 ml průvanu)
2 lžíce. lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce. lžíce pohankového medu (rozpuštěného ve výše uvedené tekutině)
400 gr. prosévaná mouka (250 pšenice + 150 žita), + 2 lžíce. lžíce pšeničné mouky přidané dodatečně během hnětení housky
2 lžíce. lžíce suchého kvasu Saf
1,5 lžičky suché droždí
1 lžička sůl
Koriandr (přidán přes dávkovač)
Nejtěžší bylo získat med a suchý kvas. První, po dlouhém hledání, byl nalezen v Auchanu, druhý v Lentě. Nikdy jsem nenašel slad.
vložte první program, 1 kg, nejtmavší kůru.
Nyní se chléb ochladil, zkusil jsem to - je to vynikající, opravdu je chuť Darnitského, ale možná příliš sladká na chléb. Pravděpodobně příliš mnoho medu a tahový kvas byl stále sladký. Pokud příště přidáte méně medu, ovlivní to vzestup těsta? Možná pak dát méně soli? Nebo možná je lepší kvas jen vyměnit za tmavé pivo ...
Brzy se pokusím splnit svůj druhý sen o chlebu - bagety)) Při hledání receptu ..
Irinabore
Ahoj! Mám pekárnu chleba Mystery 1206. Hledám recept na každodenní recept na pšenično-žitný chléb, který si můžete dát ráno. Vyzkoušel jsem hlavní recept na bílý chléb, jen jsem nahradil trochu pšeničné mouky žitem. Nevyšlo to špatně. Zkusím váš recept ještě dnes.
Kiryukha

Druhý den jsem se stal hrdým vlastníkem 1202, což mě ve skutečnosti vedlo k registraci zde.
Poté, co překonal tradičně vznikající přání nečíst pokyny (nemluvě o radách), ale zvládnout nové zařízení psaním, zahájil zkušebním provozem chléb z připravené směsi Khlebburg.
Prvním „pravým“ chlebem byl pšeničný chléb na pomerančích (takový recept jsem na fóru nenašel, ale jsou velmi podobné).
V obou případech jsem byl s výsledkem spokojen, pokud nebyla kůra zcela vytvořena. Budu číst a studovat.
Irinabore
Děkuji, Mrakoriska, upečený chléb podle vašeho receptu s drobnými změnami.

„300 ml kapaliny (200 ml vody + 100 ml průvanu)
2 lžíce. lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce. lžíce pohankového medu (rozpuštěného ve výše uvedené tekutině)
400 gr. prosévaná mouka (250 pšenice + 150 žita), + 2 lžíce. lžíce pšeničné mouky přidané dodatečně během hnětení housky
2 lžíce. lžíce suchého kvasu Saf
1,5 lžičky suché droždí
1 lžička sůl
Koriandr (přidán přes dávkovač) "
Kvass nebyl přidán, ani suchý, ani tekutý. Vzal jsem jen něco málo přes 280 gramů pšeničné mouky. Místo suchého kvasu jsem dal 2 lžíce žitného sladu. Miluji jeho žitnou vůni a 2 lžíce piniových oříšků. Na můj vkus to dopadlo dobře. Teď se pokusím dát fotografii. Více žitné chuti ve srovnání s receptem Fugaski. To rozhodně není pro každého.
Irinabore
Fotografie po telefonu
Irinabore
Něco nemohu vložit
dopleta
Citace: Irinabor

Něco nemohu vložit
Pomáháme

Domácí pekárny Mystery 1202/1203
rygik
Ahoj. Výrobník chleba je starý jen týden. A toto je třetí chléb, program 2. Přidal jsem citronovou kůru. Vůně je úžasná a chuť je dobrá.

Domácí pekárny Mystery 1202/1203
Irinabore
Děkujeme za vaši pomoc, dopleta! Ano, peču také na programech 1 a 2, střední velikosti (750), ukázalo se to normálně pšeničný a pšenično-žitný chléb. Ale zajímalo by mě, proč se střecha ukazuje jako nerovná?
dopleta
Citace: Irinabor

Děkujeme za vaši pomoc, dopleta! Ano, peču také na programech 1 a 2, střední velikosti (750), ukázalo se to normálně pšeničný a pšenično-žitný chléb. Ale zajímalo by mě, proč se střecha ukazuje jako nerovná?
Kvůli narušení rovnováhy vody a mouky. Nevadí, naplňte si ruku, chléb bude rovnoměrný, krásný, s plochou střechou. Ne každý dostane okamžitě dokonalý chléb, pak půjdou hezcí muži.

Domácí pekárny Mystery 1202/1203Domácí pekárny Mystery 1202/1203Domácí pekárny Mystery 1202/1203
mango
Připomeňte, prosím, v troubě 1202 program „muffin“ pod jakým číslem? Dacha jsem dorazil bez pokynů, ale nepamatuji si to. Byl bych velmi vděčný !!
Heřmánek
Citace: mango

Připomeňte, prosím, v troubě 1202 program „muffin“ pod jakým číslem? Dacha jsem dorazil bez pokynů, ale nepamatuji si to. Byl bych velmi vděčný !!
Program Cupcake na čísle 13.
mango
Heřmánek1, moc děkuji!
vernisag
Ahoj všichni!
Můj přítel má Mystery 1203 už dlouho a já jsem si uvědomil, že kamna jsou dobrá.
Před třemi dny jsem koupil matce Mystery 1202, jen kvůli programu, těstu, bolely ji ruce a často pečou koláče. Nevím, jestli v tom bude péct chléb, nebo ne, doufám, že se to alespoň na těsto bude hodit ...
No, zatímco mám kamna, rozhodl jsem se je použít ... No, co na to říct, za těch 1800 rublů se mi to opravdu líbí
Upiekla jsem bílý chléb, dopadlo to velmi dobře. Spáleno dnes Německý chléb z Kroshi, přidala lžíci sladu a lžíci otrub. Pečený, bez jakéhokoli tance, na programu Bezlepkový chléb , byl několik minut zahříván. Nevstalo to moc dobře, ale ukázalo se, že to byl docela slušný chléb. Chci si tento program vyzkoušet a připravit si svůj oblíbený chléb z celozrnné mouky.

Domácí pekárny Mystery 1202/1203
Tečka
Krásný chléb!
Heřmánek
Citace: vernisag

Rád bych tento program vyzkoušel a připravil si svůj oblíbený chléb z celozrnné mouky.
Ahoj. Pečte celá zrna. Také ho velmi miluji a neustále ho peču. Dobrý v něčem. Stoupá dobře a chutně. Naše pekárny jsou úspěšné.
japonský
Rozhodl jsem se ukázat svůj chléb ... zatím nemohu normálně vkládat obrázky .... vzal jsem si recept sem, i když si nepamatuji od koho, ale na tomto fóru ...
Sol * ka
Ahoj! Spíše dobrou noc!
Nikdy se mi nesnilo o pekárně, ale v obchodě jsem viděl malý (ve srovnání s ostatními) pekárnou Mystery, model jsem se nedíval, myslím, že ho najdu na internetu, jen jsem si vzpomněl, že měl několik režimů a malý kbelík. Nejzajímavější je, že na internetu jsem takový model vůbec nenašel ...
Ale narazil jsem na komentáře k pekárně chleba Supra-150, že je také kompaktní, ale nemá časovač (je velmi nutné hníst v noci, protože nemůžete dráždit svou dceru a nemá ráda, když něco z technologie vydává hodně hluku) a hnětení těsto na knedlíky (no, opravdu chci) a váha bochníku 500 g mi vyhovovala, protože rodina je malá a pokud je něco upečeného, ​​malý bochník může viset v nádobě na chleba několik dní ...
Stručně řečeno, na jednom místě jsem začal hořet CHCEM PEČIVO !!! ... a-a-a-a-a spěchali napříč rozsáhlostí internetu.
Po procházení internetem jsem přišel k pekárně Rollsen-530, dokonce jsem se pokusil koupit ji v běžném obchodě, ale nebyla to moje pekárna, protože nefunguje ...
Jsem znovu na internetu ... komentáře ... online obchody ... popisy ... recenze ... Pak mě napadne myšlenka, že mohu těsto hnětet na koláče v pekárně, mým snem je péct koláče jako babička, ale kvasnicové těsto nikdy nefungovalo, pouze v kompaktním pekárně budu hnětet jen na jeden koláč. Chodím po domě a hlasitě trpím a můj manžel (v naději na pizzu a vdolky) říká, proč byste si chtěli vzít jakýkoli kompaktní, který chcete, stále máte místo na desce, takže ho umístíte vedle tlakového hrnce a multivaru ...
Jsem znovu na internetu ... a vybral si možnost rozpočtu s dobrými recenzemi Mystery 1202 Bread Maker !!! Dnes mi to přinese z online obchodu. Abych byl upřímný, bez pekárny jsem „trpěl“ jen dva týdny
Tuto Temku jsem už stihl přečíst, z mé informace se mi samozřejmě točí hlava, JE TO DĚSIVÉ, ŽE SE NEPŘENESÍ NA SLOVA, ale už jsem nastínil akční plán pro testování pekárny v odpoledních hodinách !!!
Šel jsem na odkazy, trochu jsem pochopil kolobok, zejména že to nebude možné sledovat pomocí časovače, a měl jsem otázku pro zkušené pekaře, protože jsem zatím nenašel odpověď. : girl-q: Je možné ovládat buchtu (myslím, že to udělám, zatímco můj manžel dá moji dceru do postele), a pak nechat chléb péct a nechat ho vychladnout v pekárně až do rána?
Tuším, že je to jen první otázka, jak začnu péct chléb, otázek určitě bude ...
vernisag
Nooo, nemůžete nechat chléb vychladnout v pekárně až do rána, od začátku bude topení fungovat po dobu 1 hodiny a po ohřátí bude váš chléb vlhký v kbelíku a bude mokrý. Je lepší nepoužívat recepty z knihy receptů, je lepší vzít si z fóra a určitě potřebujete měřítko
Vyzkoušejte tento chléb zde, jednoduchý a chutný.
- 260 ml teplé vody
- 40 g másla
- 1 lžička soli (jemná, aby se kbelík nepoškrábal)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje (používám hořčičný olej)
- 500 g mouky
- 1,5 lžičky droždí
- 1 polévková lžíce cukru
vložte do kbelíku v tomto pořadí, program 1, střední kůrka, váha může být upečena na 1 kg nebo 750 g. Pokud je mouka prémiová a vše je měřeno přesně, nemusíte ji ovládat
Heřmánek
O tlumení chleba jsme již psali. Pokud jde o odklad, musíte si vyzkoušet a zvyknout si na pekárnu a mouku. Hodně záleží nejen na kvalitě mouky, ale také na teplotě v bytě. Doma je velmi teplo. A mouka je uložena ve skříni vedle baterie. Když tedy přinesu zakoupenou mouku domů, mohu bezpečně použít proporce z receptů. A když už byla mouka delší dobu skladována (zasychá), musím nalít více vody, dobře, nebo nalít trochu méně mouky. Upečte tedy první chléb bez časovače, pod dohledem, upravte a vše bude fungovat. Pak budete mít zpoždění. Dobrý chléb vám !!
Sol * ka
dík vernisag a Heřmánek 1, pro rychlé odpovědi. Budu se chtít přizpůsobit ...
Už mi přinesli pekárnu. Vůně plastu je trapná, ale ještě jsem ji neumyl, jen jsem ji vytáhl z obalu. Miluji to. Myslel jsem, že je větší, ale vedle tlakového hrnce nevypadá objemně, jen o něco výše. Půjdu si přečíst pokyny, umyju se a začnu do neznáma - chléb a kynuté těsto
Heřmánek
Vůně zmizí za dva týdny. Chuť a vůně chleba nebude ovlivněna. Voní to jako plast. Otřete jej vlhkým hadříkem. Ale moc to nepomůže. Musíte jen počkat, až vůně zmizí. Hodně štěstí.
Sol * ka
Heřmánek 1, díky za pomoc, štěstí se samozřejmě hodilo.
Teď hlásím první zkušenost.
Nejprve jsem hnětl těsto na pizzu (recept z fóra), použil jsem režim 9 FRESH Dough. Vyrobeno pro 250 g. mouka (chtěla jsem udělat jen jednu rychlou), jak se mi zdá, vzhledem k malému množství hmoty na stěnách, zejména v rozích, bylo přilepené těsto, udělala bych to ručně, na misce by zbylo více těsta. Nebylo dost mouky, buchta nebyla vytvořena a byla lepkavá na ruce, autor receptu to povolil, doporučil vzít více mouky během válcování, udělal jsem to. Těsto se vyvállo na tenko, vložilo náplň a okamžitě do trouby. Pizza se jedla RYCHLE - to je pravděpodobně ukazatel úspěchu!
Mimochodem, při míchání mixér nefunguje příliš hlasitě, neměl jsem se bát.
Druhou věcí je samozřejmě chléb, který jsem se rozhodl připravit podle uvedeného receptu vernisag... Po první várce jsem neviděl buchtu, pak jsem byl rozptylován a chytil jsem druhou dávku v druhé polovině, škrábal mouku ve dvou rozích, nevidím buchtu, nerovnosti rotující hmoty jsou trapné, podíval jsem se na buchtu ve fóru Temka Admin, podařilo se mi přidat 1 polévkovou lžíci. lžíce vody, voda tekla na všechny strany, dobrý ručník byl po ruce, podařilo se mi zakrýt kbelík. Proto příště nebudu přidávat celou mouku najednou, je lepší přidat ještě trochu. Šel můj sukovitý kolobok, to znamená na vzestupu, už jsem byl rozrušený, chodím s baterkou, dívám se do okna, můj manžel se také obává, jde vedle mě. Zdá se, že po druhém hnětení napravo se těsto vzdálilo od kbelíku a na těle zůstala vrstva těsta, manžel ujišťuje, že vše bude dále opraveno a pravdou je, že těsto stále vzrostlo a zaujalo celý tvar! Na začátku pečení plast plakal, ale pak vůně chleba zmizela 15 minut před koncem pečení, ještě jednou vykukuji oknem a vrch je bílý ... po 8 minutách zžloutl ... sotva jsme čekali na konec režimu ... vydržel jsem ho 10-15 minut v kbelíku, pak jej otočil a mírně s ním zatřásl, chléb vyklouzl z kbelíku a špachtle zůstala v kbelíku. Horní část kůry je rovnoměrná, tenká a bledá, ale zbytek má dobrou barvu. Nebyla tam žádná vysoká kupole a ani v chlebu nebyly žádné mezery. Pak jsme chodili v kruzích kolem ZÁZRAKU, který se pro nás ochlazoval, vydrželi jen 25 minut ... aby ho nakrájeli, rozpadá se (samozřejmě méně vychladlý), ale chléb je stále chutný a pečený. můj manžel to řekl poprvé - velmi dobře, ale neexistuje žádný limit k dokonalosti! Opravím chyby a upeču lahodný domácí chléb! I když jsem tvrdě pracoval více než 3 hodiny dost
Oznámil jsem svému manželovi jídelní lístek na následující dny: koláče, košíček, pak ho manžel nedovolil dokončit, ostře ukázal na břicho
Sol * ka
Ahoj!
Chci poděkovat všem pekařům z fóra za recepty, rady a mistrovské kurzy! Dokonce i já, jen pekař pro začátečníky a poprvé, co si sám dělám koláče ze svého těsta, dávám domácí mistrovské dílo za mistrovské dílo !!!
Podle receptu od Chuchelky z fóra dělala koláče se zelím. Těsto se v pekárně ukázalo skvěle, udělal jsem přepočet z 1 kg mouky na 600 gr a v režimu 9 FRESH Dough. Pouze na tomto receptu jsem viděl v kbelíku skutečnou housku! A už upečený chléb podle dvou receptů, no, není tam žádný kolobok a je to! hmota těsta se točí! A chléb se ukázal. Možná je to vlastnost mého stroje na pečení chleba? Poměr kapaliny a mouky určím pouze podle samotného těsta, pokud se mi lepí na prsty, přidám mouku, pokud přidám vodu do tuhého ... nebo někde něčemu nerozumím ???
Sol * ka
Ahoj!
Píšu sem deník začínajícího pekaře, doufám, že moje příspěvky také někomu pomohou
Moje domácnost brzy začne „růst“ droždí a moukou. Zde jsme dostali do rukou fotografii jejich produktů:
to je moje pizza
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]Domácí pekárny Mystery 1202/1203
toto je úplně první buchta s receptem vernisag
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]Domácí pekárny Mystery 1202/1203
toto je již experiment, recept ze stránky 14 odpověď č. 278 této temky, jen pečený v režimu 2 FRENCH BULK hmotnost 1000 g Střední kůrka a přidaný režim 12 PEČENÍ po dobu 30 minut, chtěl jsem tmavší kůrku. Obyvatelům domu se tento chléb líbil nejvíce ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]Domácí pekárny Mystery 1202/1203
to jsou moje druhé koláče, můj manžel opravdu chtěl s jablečným džemem
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]Domácí pekárny Mystery 1202/1203
Nemohl jsem odolat, abych nezkontroloval své vlastní recepty z pokynů. Začal jsem s Bílým chlebem, receptem na 500 g. Těsto nebylo nutné upravovat, to znamená, že poměr kapaliny a mouky byl normální. Je pravda, že si udělám výhradu, že všechna měření provádím s váhami, protože s takovou stupnicí není možné ani měřit 190 nebo 260 ml vody z odměrky. Mouka byla spočítána na 1 odměrku. Umění. = 150 g. Pečení na stupeň 1 BÍLÝ CHLÉB, hmotnost 500 g, kůrka Střední. Bochník vypadal normálně a byl upečený. Neměl jsem čas se vyfotografovat.
Další recept na francouzskou rolku. První bochník byl vyroben podle receptu na 500 g, citronová šťáva byla nahrazena roztokem kyseliny citronové, těsto se při hnětení lepilo na prsty, takže jsem přidával po 15 g mouky. Pečení v režimu 2 FRENCH BULK hmotnost 500 g Kůrka Rychlé vaření. Vůně během pečení šla tak úžasně, že jsem se sám těžko dočkal, až režim skončí, a chléb trochu vychladl a rychle si pro sebe uřezal chrumkavý. Manžel se nedokázal zastavit a vypil více než půl role najednou. Podle tohoto receptu jsem si musel znovu dát chléb a ještě jsem musel vyzkoušet matky, udělal jsem záložku podle receptu na 750 g. Musel jsem také přidat mouku, protože těsto bylo lepivé na mé prsty, přidal jsem 23 gramů. Pečení v režimu 2 FRENCH BULK hmotnost 1000 g Kůrka Rychlé vaření. Přidán režim 12 PEČENÍ po dobu 15 minut. A to je to, co jsem udělal ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]Domácí pekárny Mystery 1202/1203
Chléb je pečený s křupavou kůrkou, lahodný, ale mezera vše zkazí. ... Mám podezření, že záležitost je v režimu, nárůst jakékoli hmotnosti bochníku je stejný ... zjevně to stačilo na 500 g, ale ne na 750.
P.S. Nemůžu se bránit, abych se nedostal dovnitř při hnětení těsta a nezjistil, jestli všechno jde z rohů, neustále pomáhám silikonovou lžičkou ...
uzopoza
Ahoj!
Prosím pomozte, možná to někdo ví.
V mém oblíbeném pekárně Mystery MBM-1206 se ztratilo míchadlo.
Služby našeho města odpovídají, že pro tento model není možné objednat mixér, ale můžete použít pekárnu 1201-1202-1203.

Řekněte mi, jsou kompatibilní? Nebo možná přesně víte, který model se hodí?
ivan-mini
Ahoj, jsem zástupce společnosti, je opravdu těžké najít mixér, je ještě obtížnější jej odeslat, velmi pochybuji o tom, zda se vejde od jiného, ​​teoreticky, můžete něco vymyslet, napište mi do naší kontaktní skupiny: 🔗 Jsem administrátor, pokusím se pomoci.
uzopoza
Ivan, dobré odpoledne! už jsme odepsali. Toto je Igor Bychkov. Stále hledáme hnětač
Julia74-01
Ahoj! Dnes jsme si koupili pekárnu Mystery 1206, ale byl jsem strašně rozrušený, protože tam není žádná funkce pro pečení žitného chleba (vybrali si to kvůli přítomnosti této funkce - četli jsme charakteristiky a programy na trhu Yandex, ale nebylo to ((((
Máte někdo zkušenosti s pečením žita nebo alespoň žitného pšeničného chleba v tomto pekárně? strašně rozrušený (((((((
dopleta
Citace: Julia74-01

Ahoj! dnes jsme koupili pekárnu Mystery 1206, ale byl jsem strašně rozrušený, protože tam není žádná funkce pro pečení žitného chleba
Neexistuje absolutně žádný důvod ke frustraci, Julia - žitný chléb je na hlavním programu dokonale upečený.
Heřmánek
Citace: Julia74-01

Ahoj! Dnes jsme koupili pekárnu Mystery 1206, ale byl jsem strašně rozrušený, protože tam není žádná funkce pro pečení žitného chleba (vybrali si to kvůli přítomnosti této funkce - četli jsme charakteristiky a programy na trhu Yandex, ale nebylo to ((((
Máte někdo zkušenosti s pečením žita nebo alespoň žitného pšeničného chleba v tomto pekárně? strašně rozrušený (((((((
Pokud si přečtete celé téma, uvidíte, že žito je upečeno s úspěchem, a ještě více 50 * 50 nebo Darnitsky. Nemám rád čistý žitný chléb, takže s jeho pečením nemám žádné zkušenosti. Při této příležitosti doporučuji přečíst Temko. Pamatuji si, že někdo pečil.
Úspěšně peču obě verze Darnitsky z Fugaski (s vyšším a nižším obsahem žitné mouky). A rád pečiu chléb 50 * 50 s medem místo cukru a sladu. Všechno je perfektně upečené a stoupá na obvyklém prvním programu. Také velmi doporučuji celozrnné. Pro něj speciální. v naší troubě je program.
Julia74-01
Děkuji, že jsi mě uklidnil.Upiekla jsem svůj první chléb - recept jsem převzala z tématu Nejjednodušší chléb podle modelů pekárenských strojů - ukázalo se to velmi dobře, nestihla jsem se vyfotit - můj manžel s ním pil čaj s marmeládou)))) zítra budu dál))))
Sergey7788
Instalace:
hmotnost = doba pečení;
barva kůry = teplota
Rozuměl jsem správně?
japonský
A já peču německý žitno-pšeničný chléb, vzal jsem recept od Krosh pro pekárnu Mulinex ... na začátek jsem dal program Čerstvé těsto (9), těsto po programu bylo odebráno dalších 10-15 minut a pak jsem zapnul program Pečení (12) s nastavením času na 70 minut .. a chléb se ukázal být úžasný ... nepřidávám slad a koření, protože tady to nikdo nemá rád ... hlavně slad ...
Julia74-01
Pekárna na chléb 1206. Řekněte mi, že když hnětete těsto, dávkovač se otevře a zůstane otevřený (kovové dno zůstane otevřené), i když začne pečení chleba - mělo by to být takhle nebo by se mělo zavřít ???
uzopoza
Můj automat se chová stejně. Tam a uzavírací mechanismus není k dispozici pro podobné.
Julia74-01
ale dávkovač se neroztaví, pokud není zavřený? a ovlivní to pečení?
Faustionok
vezměte si zbrusu novou konvici! HP-1202. První chléb, který upiekla mléko, ale nejprve dala mouku, a ne tekutinu a buchtu - to tam prostě nebylo. Myslel jsem si, a tak to bude upečené - ayyayay
Chci zkusit upéct majonézový chléb, někde jsem viděl recept, teď ho nemůžu najít.
nemáš zač dejte recept nebo odkaz!
Faustionok
Heh, našel jsem to. Bílý chléb s majonézou a sýrem.
Už jsem začal všechno
Perník sledován, opravdu se mi to líbí, podle mého názoru správný. A dokonce vyfotografoval těla. První vzestup nyní probíhá
Pojďme se podívat, co se stane. Peču na venkově a s napětím je pichalka, zejména o víkendech.
Výsledek určitě vyfotím. Poté se budete muset naučit vkládat obrázky. A ....... Bůh mi dá lahodný a krásný chléb!
Faustionok
Citace: malishka555

Zkuste udělat Stolichny lahodné a dokonale upečené. Máslo - 250 gr. (Vezmu margarín Pyshka), smíchejte s 200 g. cukru a vložte do kbelíku, přidejte 3 vejce a kbelík vložte do pekárny, zapněte program 10 pro hnětení nekvašeného těsta... Přidejte 265 gr. mouka, vanilin 1 lžička. , prášek do pečiva 10 gr., po skončení dávky přidejte 150 gr. rozinky (peču bez toho). Zapneme 13. program a čekáme.
A mám 10 programů - RYE BREAD! Vydání kamen v září 2013. Čím to je, že se něco změnilo v designu?
svetlya4ok3
Ahoj. Koupil jsem si tedy záhadný pekárenský stroj mbm-1202. A kniha receptů nebyla zahrnuta. Nevím, jak a kde teď začít. Možná někdo ví, kde to lze najít v elektronické podobě, nebo může mít někdo naskenovaný? Pomozte mi, prosím!
svetlya4ok3
Děkuji mnohokrát)

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren