irysska
Dívky, a jaké rady ohledně kaše z kukuřičného mléka? Podíl obilného mléka? Kolik vařit?
Jednou jsem na programu uvařil mléčnou kaši (na tu dobu si už nepamatuji) - ukázalo se, že jsem narazil na zdánlivě vlhké kousky.
Moje krupice jsou Zhmenka. Dívky jsou ukrajinské a jaký druh kukuřičné krupice si koupíte, možná tato Zhmenka není moc
Nila
irysska Vařím kukuřičné mléko na Slowing. Dal jsem to na celou noc a ráno připravenou kaši! a proporce: umýt dobře 2m. krusty,
Naplním to balíčkem mléka (6 m. Art.) A 4 m. Art. Vody. sůl 0,5 lžičky l a cukr podle chuti. Mohu dát hodiny v 11-12, jak jdu spát, pro mě to nevadí. nejprve STÁLE, pak na VYTÁPĚNÍ a čeká, až se probudíme. A moje krupice jsou levné, vzal jsem je podle váhy v SILPO.
irysska
Nila
Děkuju
ale o malátnosti nejsem zajímavá volba
a kaše se ukáže být velmi hustá nebo jako "šmouha" (nechci být moc hustá)
chaki2005
Dívky pomáhají !!
Pereklinilo a já nemohu najít, jak je v naší karikatuře lepší vařit dýňovou kaši s rýží. Vypadá to, že jsem to viděl .... Hledal jsem to v noci, chtěl jsem to dát ráno ... Ani jsem to nenašel
Nila
Ira, dostávám jakési „flákače“, také nemáme rádi tlusté. Vybral jsem pro sebe takové poměry mléko + voda, ale lze je změnit podle chuti. a včera s kamarádem sat mluvil až do pozdních hodin a zapomněl si nasadit noc. Dnes ráno jsem musel nouzově dát ovesné vločky (její vnučka miluje mléko) se stejnými proporcemi, ale už na MILK Kaši. Od rána jsem šla dobře a dívka řekla, že takovou kaši nikdy nejedla!
irysska
NelyaDěkuju
Vzal jsem 1 litr mléka + 5 multist. vodu, dejte ji na 2 hodiny na mléčnou kaši, během hry si vezmu vzorek
Před tím jsem měl asi 3 hodiny namočenou kukuřičnou krupici ve vodě.
O výsledku
irysska
Aaaaa, zapomněl jsem objasnit: předehřál jsem mléko v mikronech po dobu 10 minut a téměř se vařilo, a pak jsem zahřál kukuřičnou krupici + 5 MCT v mikře. vodu po dobu 15 minut. Udělal jsem to pro urychlení procesu. Během těchto 15 minut obiloviny v mikroskopu nabobtnaly a zvětšily objem, a když to jen stálo na stole ve vodě, nebylo to nijak zvlášť patrné.
To znamená, že doba programu Mléčná kaše je 2 hodiny - to je můj přímý var kaše.
Uvidím, co se stane
annnushka27
Citace: Flaksia

Nedávno jsem vytvořil recept od Admina, ukázalo se to velmi chutné. Nikdy mi to tak nešlo, jen neobyčejná chuť.
Citace: Hluboká

Smět @s největší pravděpodobností toto: Kaše s opečeným perlovým ječmenem od správce.

Vařili jste tento perlový ječmen na Tamen? Chci zkusit.
Taia
Vařila jsem na programu „pohanka“.
Nila
Ira, ty a hlava jsme přišli stejně, jak?! přemýšlel, jak to chodí. jen tekutiny, vidím, trochu moc, nenapsal jsi, kolik obilovin. stejně jako k urychlení procesu, dokonce nic!
Citace: chaki2005

Dívky pomáhají !!
Pereklinilo a já nemohu najít, jak je v naší karikatuře lepší vařit dýňovou kaši s rýží. Vypadá to, že jsem to viděl .... Hledal jsem to v noci, chtěl jsem to dát ráno ... Ani jsem to nenašel
Tanya, Viděl jsem otázku, ale neodhlásil jsem se okamžitě. manžele, odtrhni se od své nety, jdi volit. tj. mezi mými dvěma příspěvky se mi již podařilo splatit dluh Nenky Ukrajiny.
Vařím dýňovou kaši stejně jako předtím na benzinu. neexistuje žádný speciální recept. Třením dýně na struhadle (můžete si ji nakrájet, jak chcete, ale moje kategoricky odmítá jíst na kousky). nastrouhaná dýně v kastrolu, 1m. jeden kus promyté rýže nebo půl šálku. rýže a proso. nalijte mléko a trochu vody. sůl, cukr a vanilku podle chuti. v krabici parníku rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, nakrájená jablka (co je) a napařovač položte na pánev.Zapínám HASENÍ. až bude kaše hotová, přidáme dušené ovoce a máslo a promícháme. Všechno, kaše je připravena.
chaki2005
Nila, dík!!! I já dnes jako zraněný (proč dnes? Téměř vždy ... jen trochu více zrychlení) Starší dítě jde do Lvova s ​​třídou, provoz výrobny palačinek pro dívky z jiných zemí, dluh do země (vyskočím na hodinu mezi várkami cupcakes)
irysska
Citace: nila

, nenapsal jsi kolik obilovin. stejně jako k urychlení procesu, dokonce nic!
tady jsem obiloviny 2 mst.
Nila
Citace: irysska

tady jsem obiloviny 2 mst.

Ano, na 2 m. Umění je trochu moc. muset odpařit. nazývá se akcelerační proces. může držet OHŘÍVAČ, co by rozdrtila?
Citace: chaki2005

Nila, dík!!! I já dnes jako zraněný (proč dnes? Téměř vždy ... jen trochu více zrychlení

Ach, Tan, nemluv! Kam všichni běžíme? Dnes jsem stejný, zatímco hosté z Krymu byli odvezeni do Khortitsa a Dneproges, aby sledovali, jak visím mezi kuchyní a notebookem.
I já tomu nerozumím, je to jen to, že moje stránka dnes zpomaluje? Nemohu přejít z tématu na téma, z jedné stránky na druhou, náhled se nezobrazí. časem. zapne se černá obrazovka s logem webu! ne x ... neodesláno ...




irysska
nejen pro vás, také pro mnu Pekárna se zpomalí a drogy se vůbec neotevřou
Mám to dnes a pošta Mail Roo funguje velmi špatně
a kaše je již hotová, lahodná 2 hodiny Mléčná kaše + Zahřívání asi 1 hodinu 15 minut, hustota je normální
chaki2005
Nila, ještě jednou děkuji. Právě jsem hodil kaši do karikatury. Třením s Bernerem, přidanou rýží. hotové, mléko, sůl, cukr, vanilka a trochu skořice. Dal jsem to do hašení a okamžitě se hlásím na fóru a děkuji.
Těsně předtím, na plyn, jsem vařil na kousky s mlékem na sporáku, pak s drceným drcením do stavu pyré, přidal rýži ....... a do trouby. Pak máslo ... A nevěděl jsem, jak to nejlépe přizpůsobit parmice.
chaki2005
Připravená dýňová kaše. Ukázalo se to velmi chutné. Nejprve se dusí na programu a poté trochu mléčné kaše v režimu (protože trochu mléka je příliš mnoho). Chladný!
A dnes jsem vařil pohankovou polévku na kuřecím masu.
Plátek kuřete + brambory + kořeny. Dejte to na guláš. Zatímco jsem mnul cibuli, restoval jsem mrkev (rostlinný olej + sádlo). Všechno v karikatuře + koření a pohanka. Hotovo. Pohanku jsem dal na režim na 20 minut. Lahodné !!
Šel jsem a nalil ji do hrnce (polévka byla trochu nalita) a znovu vzal vzorek ... No, velmi chutné !!!

Žádné obrázky, šel jsem do Lvova na výlet.
Nila
Chet Internet rozmazlený začal viset! Nejprve jsem se nemohl dostat na web a pak to na jeden den ztuhlo.! a tady, vidím, změny)))
Tanya, jsem ráda, že se kaše ukázala. Snažím se to vařit častěji, je to prospěšné! i když si ji moc nevážím (kromě mě a malého). proto vždycky třím dýně a snažím se přidat všechny druhy sušeného ovoce, vanilku. ale skořice něco neuhádla. nemají rádi proso, takže když vařím „před očima“, pak jen s rýží. ale jak nikdo nevidí, pokropím jáhly a rýži na polovinu. protože totéž je užitečnější.
a nic, jíst! Tady jsem tak ošklivý!
Tan, co jsi udělal? stydět, ale já nevím.
rusja
Citace: nila

Co jsi dělal? stydět, ale já nevím.
drcené krupice - nasekané

Pohankové krupice: nemleté ​​- celozrnné bez skořápky; Hotovo - drcená zrna s částí skořápek; Smolensk - jemně drcená zrna bez skořápky.
Pohankové cereálie obsahují 68-72% sacharidů, 10-13% bílkovin, 2% tuku, 1,4 MJ (330 kcal), více vitamínů B, lysinu a methioninu ve složení bílkovin než v jiných obilovinách.
Více vlákniny prodelenež v jádře a zvláště ve smolenských krupách. Pokrmy ze smolenských obilovin (tekuté, viskózní obiloviny, masové kuličky, kastrolky atd.) Jsou zahrnuty v přísných mechanicky šetrných dietách zažívacího traktu.
Pohanka je indikována na onemocnění jater, aterosklerózu, diabetes mellitus a další nemoci, které vyžadují zvýšení výživy lipotropních látek.
Hotovo vaří rychleji než jádra, ale nedělá drobivou kaši, proto se používá na viskózní a poloviskózní obiloviny, polévky.
Nila
Citace: rusja link = topic = 147095.msg845364 # tag.sg845364 date = 1351607485

drcené krupice - nasekané
rusya : rose: za takové podrobné vysvětlení! Chtěl jsem vylézt, číst pod širým nebem ... ale zavolal DEKSYUSHA. řekl, že vývar pro boršč je připraven!
Jen jsem si myslel, že je to střih. Prostě si nekupuji střih :) ale ukázalo se, že je to také užitečné!
chaki2005
Citace: rusja

drcené krupice - nasekané
Hotovo vaří rychleji než jádra, ale nedělá drobivou kaši, proto se používá na viskózní a poloviskózní obiloviny, polévky.

Olga, děkuji za tak podrobnou odpověď. Ani jsem nevěděl, že v produktu je více vlákniny.

Vždycky kupuji rýži, pohanku. Děti více milují řečtinu. hotovo, je měkčí než pohanka. A z pohanky dělám vynikající drobivou kaši. Vše záleží na podílu vody. Ukázalo se to přímo dolů.

Začala také dávat rýži do dýně. Hotovo. I když mám opravdu rád rýži (kulatou, dlouhou ...)

Ráno jsem do karikatury hodil pšenici „Artek“. nastavit časovač ... večer
Miluji od dětství. Small vypadal, ochutnal a řekl: „Mami, nevypadá to moc dobře, ale jak chutné.“
Hltal všechno
juju
Ahoj! Objevila se nedávno a v mém domě v ní asistentka dex-60 již připravila spoustu nejrůznějších dobrot, můj manžel jí a je spokojený s naším nákupem
Prosím, řekněte nám, jak vařit kulesh za 60?

shuska
Dívky, není vůbec čas hledat Olda, řekněte mi, plize, jak vařit v Deksice bramborová kaše A pak jsem to zkusil na Pečení po dobu 50 minut, ale nelíbilo se mi to, hodně se to vaří.
azaza
Takže pokud vaříte a nepečete / smažete, pečení není úplně správný režim. Nebo ruční 100 * nebo kalení.
Lozja
Citace: azaza

Nebo ruční 100 * nebo kalení.

A co, opravdu se vaří při 100 * manuálním režimu? Normálně jsem vařil jen na maximum - 180, no, dalších 150 se dalo vyzkoušet. Zpočátku se také naivní zapnulo na 100 stupňů a počkalo, až se vaří. Nečekal jsem.
shuska
Citace: azaza

Takže pokud vaříte a nepečete / smažete, pečení není úplně správný režim. Nebo ruční 100 * nebo kalení.
A nalít tolik vody, kolik chcete? A jak dlouho trvá vystavení v obou režimech? Alespoň přibližně. A pak už je brambor v hrnci z MV a voda čeká na svůj osud
A na uvedeném programu jsem udělal trochu jiný recept, kde se brambory nejdříve vaří, a pak, pokud se nalije trochu vody, má čas trochu smažit. Ukázalo se to chutné. Takže jsem se vybičoval a pokusil se vařit na takové bramborové kaši, ale nalil jsem více vody. Ale nelíbilo se mi to.

Nyní jsem také našel recept na použití. Vaření v páře 15 min. Voda se nalije 2-3 šálky. Ale nějak si nejsem jistý pozitivním výsledkem, budou brambory suché a obecně budou mít čas na vaření?
Lozja
Citace: azaza

Nevím, nezkoušel jsem to. Předpokládal jsem. Ale Quenching určitě bude.

Fuh, myslel jsem si, že něco není v pořádku s mým (nyní už mámou). Zodpovědně, znachitstsa, prohlašuji - výklenek neváří při 100 stupních ruční brzdy. 180 stupňů - vaří se normálně.

O bramborové kaši - dušení je nejlepší, protože kapalina se mírně vaří a mírně vaří.

Nalijte vodu jako obvykle, dobře, jako když vaříte brambory na sporáku, přebytek bude později odtékat, stejně to nebudete rozdrtit v hrnci z multivaru. Zapněte Stew na 40-50 minut a poté se podívejte na připravenost. Poprvé, když to uděláte - pak budete vědět, kolik to vaří, abyste se nedívali dovnitř.
azaza
Vařte brambory jako v běžné pánvi! Pokud potřebujete pravidelné pyré, proč znovu objevit kolo? Pokud nalijete trochu vody a přidáte olej, dostanete dušené brambory, ne bramborovou kaši.
A při pečení se nevaří tolik brambor, jako se odpaří voda. Brambory by měly být vařeny na mírném ohni a při pečení je oheň téměř maximální, protože poskytuje pouze smažení.
A uvidíte sami, brambory se liší. Záleží to na krájení: bude vařit v malé kostce rychleji než na poloviny, a ještě více v celku. Zkus to!
Hluboký
A kouřím na bramborovou kaši. Pohodlné v tom, že můžete nastavit dobu varu. To znamená, že nezáleží na tom, kolik to vaří - bude vařit přesně tolik, kolik je nastaveno.
Obvykle jsem to nastavil na 20-25 minut, režim „Steam, zelenina“. Kromě toho je zde 20 minut - výchozí čas, - minimum kliknutí
azaza
Ale ve službě Steam by měl být proces podobný režimu Pečení: ne tolik vařených brambor, ale intenzivní vaření vody. shuska Nebyl jsem spokojen s výsledkem. Ale každý má jiný vkus.
Hluboký
Citace: azaza

Ale ve službě Steam by měl být proces podobný režimu Pečení.
Hello Steamed - 100 stupňů a pečivo - 140. Ano, vaří se vařící za tepla, ale ne smažené nebo pečené. ale rychle se vaří - u bramborové kaše, to je ono. Pokud udělám dušené maso, pak je vaření při dušení slabší.
shuska
Faktem je, že vaření je u pečiva velmi prudké. Ukázalo se, že vývar je velmi zakalený. Zdálo se mi, že brambory jsou úplně uvařené. Výsledkem je, že bramborová kaše, stejně jako v jídelně, je vodnatá. Proto se mi to nelíbilo.
Nyní vložte hasicí prostředek. Příště určitě zkusím vaření v páře.

Dívky, moc děkuji. Zachráněn
azaza
Citace: Hluboká

Hello Steamed - 100 stupňů a pečivo - 140. Ano, vaří se horko
Kvůli experimentu jsem dal litr vody na manuální 100 *. Vaří se, ale stěží, stejně jako na dušení - lehké líné bublání. Při vysoké teplotě pravděpodobně dojde k prudkému varu páry.
Ksyusha, slyšíš? Vaří na 100 *, ale sotva znatelné. Možná jste to prostě neviděli? Na to se nehádám, na to se ptám
Bylo by hezké zkontrolovat mléko na 100 *: uniká nebo ne.
Lozja
Citace: azaza

Kvůli experimentu jsem dal litr vody na manuální 100 *. Vaří se, ale stěží, stejně jako na dušení - lehké líné bublání. Při vysoké teplotě pravděpodobně dojde k prudkému varu páry.
Ksyusha, slyšíš? Vaří na 100 *, ale sotva znatelné. Možná jste to prostě neviděli? Na to se nehádám, na to se ptám
Bylo by hezké zkontrolovat mléko na 100 *: uniká nebo ne.

Možná ne. Ale očekával jsem znatelný var. A pamatuji si, že jsem měl mnohem víc vody. Obecně jsem nečekal a snížil to na 180. Normálně se to vařilo.
Lozja
Citace: Kamusik

Dívky a řekněte mi prosím o ovesných vločkách! Upřímně, jsem příliš líný, abych hledal recept.

A co je k tomu říct? Dobře ho umyjete, naplníte vodou nebo vodou + mlékem, přibližně 1: 2, pokud máte rádi tenké, pak 1: 2,5, sůl, cukr, program Mléčná kaše, standardní čas. Na konci je ropa. Všichni, jíst podávané: "Ovesné vločky, pane." Dělám to málo tekuté, na talíř posypeme nasekané ořechy a pak nakrájíme banán na kousky. Jak to obecně nemůžete jíst?!

Toka, řekl jsem o ovesných vločkách, o obilovinách - nepamatuji si, na obiloviny jsem přešel už dávno. Ale zdá se, že všechno je stejné.
Lozja
Citace: Kamusik

Ksun, jsi skutečný přítel !!! Dnes mám špatný den - chodím jako ospalé kuře, všechno není tak ... A jako výsledek jsem chtěl zítra ovesné vločky, jako před mojí smrtí! Zítra budu mimo kontrolu! Zachráněn před hladem. Schaub neutekl? Ještě jsem v něm nedělal mléko.

No, já nevím, ve vašich 60 letech na mléčné kaši nic nedojelo a já vždy vařím ovesné vločky jen na sklenici. Takže se nebojte. Ale důkladně opláchněte, čistou vodou. Pro klid v duši můžete zalít i vroucí vodou, pravděpodobně to vůbec neuteče.

A dnes jsem vařil ovesné vločky v tlakovém hrnci Dax. Také to fungovalo skvěle. Na konec jsem přidal pěnu s ghí. Obecně je to vynikající.
Lozja
Citace: Kamusik

Mám cereálie. Je větší pravděpodobnost útěku? A pěna z pečeného mléka, pro mě je to beeeee.

Myslím, že neutíkají, řiďte se mými doporučeními. Jak důležitý jsem, je to hrozné.

Četli jste špatně - ne pečené mléko, ale ghí. To je to, co Guy předvčerem utopil olej v karikatuře, tam je třeba neustále shromažďovat pěnu - proteiny. Voní velmi chutně, téměř jako máslo, ale mnohem chutnější. V kaši - mňam-mňam.
azaza
A to mě svědí. Rozhodl jsem se zjistit všechno, co je na mé karikatuře možné, zatím jsem zjistil jen část.
Takže jsem dokončil experiment s ručním režimem 100 *. Už jsem psal o vodě - sotva se vaří, ale vaří. Nyní jsem dal mléko o něco méně než 2 litry, až po značku 6:
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Výchozí hodnota je 45 minut. Na konci programu:
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Věnujte pozornost barvě - jedná se o stín z telefonu plus blesk v páře. Bílé mléko. Vaření ... řekl bych předvaření. Srovnatelné s programem Mléčná kaše.
Závěr: Nevidím žádnou praktickou aplikaci této teploty (odděleně od ostatních režimů).

Zítra shrnu výsledky druhé části experimentu: ihned po vypracování tohoto programu jsem nastavil karikaturu na 4 hodiny 80 *. Pojďme se podívat, co se stane. Neohřívám často mléko, a pokud ho ohřívám, pak v tlakovém hrnci. Nyní je její hrnec v tak strašném stavu, že nechci zašpinit budoucí fermentované pečené mléko. Takže experimentuji ne z újmy, ale pouze z přirozené zvědavosti.
chaki2005
Tanya, děkuji za experimenty a sdílení. Dnes jsem napařil květák. Dvě porce v jednom běhu programu: vložení do zásobníku, uplynulo 10 minut. Dotek - připraven. Rozumím. Rychle vložte druhou část, dalších 10 minut. a jsi hotový. Super !!
Právě jsem osmažil první porci v krekrech. A za druhé udělám chatterbox z majonézy (zakysané smetany) + česnek, bylinky a naliju zelí
azaza
Citace: chaki2005

Tanyush, děkuji za experimenty
Nema pro scho. Je mi líto, že oznamuji úplné selhání experimentu
Mléko stálo 80 * 4 hodiny plus 3 hodiny při zahřívání. Podíval jsem se do hrnce - nic se nezměnilo!
Fotat ne (byla ospalá). Dal jsem na 2 hodiny mléčnou kaši a šel jsem se nalít. Probudil jsem se, když bylo mléko hodinu na topení.
Po dobu 6 hodin vaření a více než 3 hodiny při zahřívání mléko prakticky nezměnilo barvu !!!
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Navíc to nezměnilo úroveň! Včera jsem záměrně nalil méně než 2 litry, aby bylo možné sledovat změnu množství k rizikům. Zpočátku bylo mléko na úrovni 6. Přesně stejné množství zůstalo po téměř deseti hodinách strádání!
Nejmenší změna barvy je patrná na bílém šálku:
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Na fotografii se ukázalo, že mléko bylo ještě o něco tmavší, než ve skutečnosti je. Na vůni a chuť je patrný velmi, velmi lehký stupeň měkkosti.
Takže nevím: buď jsem rozmazlený tlakovým hrncem (který má ve skutečnosti barvu kávy s many_milk a chuť je charakteristicky roztavená), nebo toto
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
ne mléko, ale absolutní ježek v rostlinném oleji? Krabice tvrdí, že se nejedná o kravské mléko bez GMO. I já tedy mohu deklarovat svůj nejbližší vztah k baletu, otázka zní - mám věřit všem tvrzením? Moje oblíbené polské nebo běloruské mléko nebylo v IVF a byl jsem příliš líný na to, abych se plavil po Auchanu ...

Citace: chaki2005

Právě jsem osmažil první porci v krekrech. A za druhé udělám chatterbox z majonézy (zakysané smetany) + česnek, bylinky a naliju zelí

Tan, včera jsem také udělal zelí, ale ne v karikatuře. Sjednotit! tady
yarli
Citace: azaza

Takže nevím: buď jsem zkažený tlakovým hrncem (který má ve skutečnosti barvu kávy se spoustou mléka a chuť je charakteristicky roztavená),
Oh, také chci být tak rozmazlená. A zdá se, že existuje důvod .... V zásuvce jsem nyní viděl „tlakový hrnec DEX DPC-40“ a cena se zdá být normální. 685 UAH Možná o ní někdo ví? Běžel jsem přes Temko, nikdo nezačal diskusi.
tanhik
Citace: azaza

Je mi líto, že oznamuji úplné selhání experimentu
Takže mám na mléčné kaši stejné 2 hodiny celou noc v 80, a ve výsledku se něco podivného zbarvuje a voní jako roztavené, ale chutnalo to jako domácí mléko, v troubě se cítím pohodlněji, nezkoušel jsem starý sovětský tlakový hrnec, bojím se v tom šlapat ventilem
azaza
tanhik, Nebudu říkat o tlakovém hrnci, neměl jsem s tím nic společného. A od elektrické nebude nic šlapat, existuje speciální design. Bylo zkontrolováno: obiloviny s nejvyšší pěnou neunikají, natož mléko, ještě více. A pečené mléko je opravdu pečené!
A tady ... Dělá se něco s mlékem, nebo by to mělo být v karikatuře? Dívky, které se utopily, řekněte mi, co jste udělali v karikatuře?
Lozja
Citace: tanhik

Takže mám na mléčné kaši stejné 2 hodiny celou noc v 80, a ve výsledku se něco podivného zbarvuje a voní jako roztavené, ale chutnalo to jako domácí mléko, v troubě se cítím pohodlněji, nezkoušel jsem starý sovětský tlakový hrnec, bojím se v tom šlapat ventilem

Bylo nutné zapnout program Vexation a neobtěžovat se. Ráno by měl vynikající pečené mléko. No, ne blázni režimy naprogramované v karikatuře, věřte mi.

A tady ... Dělá se něco s mlékem, nebo by to mělo být v karikatuře? Dívky, které se utopily, řekněte mi, co jste udělali v karikatuře?

Takže ti už psali, Tanyusho, a já nejsem jediný, kdo v komiksu produkuje vynikající pečené mléko. Na Vexation, jak se očekávalo.
azaza
Citace: fronya40

Azaza Tanyush, děkuji, potřebuje přesně MV, ne tlakový hrnec. A pro Temka to vím dobře))))
Fronyushko, ne, nedal jsem ti vyhnanství. Tam nahoře se Yarly chystal vzít na Rosette tlakový hrnec a já jsem na ni hodil levný odkaz. A pokud také s recenzemi - tak obecně 562 UAH.
Lozja
Citace: tanhik

Dívky neházejí aktuální pantofle! No, ne to, zkusil jsem to na malátnosti, takže je to ještě horší, no, koupené v obchodě je lepší, ale o troubě mlčím

Nevím tedy. Po celou dobu jsem ohříval domácí mléko - všechno fungovalo skvěle. A potom bylo fermentované pečené mléko vyrobené z tohoto mléka v pohodě. Ačkoli! Mám 50, to je co! Najednou tam máte jinou touhu v 60. letech, kdo ví.

Opravdu jste se pokusili udělat celý cyklus na malátnosti? Nebo jste již „manipulovali“ s tím, co nefungovalo na ruční brzdě?
azaza
Citace: Lozja

Bylo nutné zapnout program Vexation a neobtěžovat se. Na ráno by měl vynikající pečené mléko. No, ne blázni režimy naprogramované v karikatuře, věřte mi.
Takže ti už psali, Tanyusho, a já nejsem jediný, z komiksu je vynikající pečené mléko. Na Vexation, jak se očekávalo.
Ksyusha, to nemohlo selhat! Toto je prakticky stejná malátnost (pokud si myslíte, že jsou deklarované teplotní režimy): nejprve předvaření na 100 * manuální (45 minut), pak 4 (!) Hodiny na 80 * (pro srovnání - při strádání po dobu tří hodin by jen 1 hodina mléka ochabla při 85 *, zbytek je jako nátlak), pak 3 hodiny na ohřevu (77 *), pak dvě hodiny mléčné kaše 98 *, pak další hodinu s centem na ohřevu (znovu 77 *). Tolik hodin muselo normální mléko proudit, přinejmenším podle fyzikálních zákonů (které neumím formulovat, ale rozumím hluboce, velmi hluboko uvnitř).
Můj závěr je, že mléko je „špatné“, není nadarmo se prodává za propagaci v IVF. Známe jejich podíly
Zájem o experimenty je ale zcela překonán. Pokud chcete také pečené mléko (a já ho chci jen zřídka, používám pouze jogurty z mléka), pak ho ohřeju v tlakovém hrnci. Toka musí nejdříve buď najít náhradní hrnce, nebo koupit nový tlakový hrnec ...
Nebo jsem se mýlil s režimy. Ale pokud ano, pak této chybě opravdu nerozumím. Podle teplotních grafů nemohlo mléko vypadat jako upečené! Pro každý případ však nikomu nedoporučuji opakovat mé experimenty. Je lepší opakovat Lozin: bez problémů má vynikající výsledek.
Lozja
Možná je to také mléko. Přirozeně se topím zpod známé krávy Krasunya. Je pravda, že už sotva dávají mléko, od jara to začne teď. Ale pokud vám dají pár litrů, zastavím to úmyslně a ukážu vám to.
azaza
Citace: Lozja

Nevím tedy. Po celou dobu jsem ohříval domácí mléko - všechno fungovalo skvěle.
Oksane, nenazývej se sporem. (i když se ve sporu stále rodí pravda) Zajímalo by mě: vyfotili jste své pečené mléko? Chtěl bych vidět barvu. Možná, že můj experimentální fungoval, ale očekával jsem od něj něco jiného? Ve srovnání s tlakovým hrncem mi připadá velmi, velmi lehký, ale cítím chuť a vůni pečeného mléka. Barva je srovnatelná s barvou obchodu. A tlakový hrnec už měl karamelovou barvu. Možná, že proces pod tlakem dává mléku tuto barvu, ale nemohlo to být v karikatuře? Nebo to v komiksu dopadne temně?
Lozja
Citace: azaza

Oksane, nenazývej se sporem. (i když se ve sporu stále rodí pravda) Zajímalo by mě: vyfotili jste své pečené mléko? Chtěl bych vidět barvu. Možná se můj experimentální podařilo, ale očekával jsem od něj něco jiného? Ve srovnání s tlakovým hrncem mi připadá velmi, velmi lehký, ale cítím chuť a vůni pečeného mléka. Barva je srovnatelná s barvou obchodu. A tlakový hrnec už měl karamelovou barvu.Možná, že proces pod tlakem dává mléku tuto barvu, ale nemohlo to být v karikatuře? Nebo to v komiksu dopadne temně?

Ne, nefotil jsem, nebylo to potřeba. Není to tmavě hnědá, ale krásná karamelová barva s krustou nahoře. Velmi chutné. Z něj se získává pravé kvašené pečené mléko. Ale pečené mléko jsem v obchodě neviděl, takže nemohu porovnávat.
Lozja
Citace: azaza

Ne, nemám kůru. A barva stěží opustila bílou. Uvidíme, jestli fermentované pečené mléko funguje.

No, pak to rozhodně není ono. Utopte to v SV, aby se jídlo nezkazilo.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren