Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)

Dívky, je možné při přípravě jogurtu okamžitě přidat cukr do mléka s kváskem? Nebo je lepší to přidat později? Dělám to bez cukru a přítel se ptá, jestli je to možné najednou, a já nevím, jestli je to možné?

Odborníci nedoporučují přidávat do jogurtu nic kromě kysaného těsta a mléka, protože se nevyvíjí mikroflóra, která je nezbytná právě pro výrobu zdravého jogurtu z čistých kultur.
Ale pro změnu, pokud to opravdu chcete, a ne pro léčebné účely, ale ve formě dezertu, proč někdy neexperimentovat. Lidé dělají jogurt z činnosti nakupované v obchodě, protože to považují za užitečné a chutné

Nepřidávám nic kromě kyselého těsta, právě když ji potom dávám malému nebo jí moje dcera, přidám podle přání buď džem, nebo med.

Lidé dělají jogurt z činnosti nakupované v obchodě, protože to považují za užitečné a chutné

Například jsem to udělal z „čisté“ činnosti a s přísadami. Na čistém je to rozhodně lepší. A všechno ostatní je lepší přidat do hotového jogurtu (med, džem, sirupy)

Lidé dělají jogurt z činnosti nakupované v obchodě, považují to za užitečné a chutné

Vyrábím také jogurt z Activie. Zkoušel jsem kynuté těsto, neměl jsem rád jogurt, bylo to nějak viskózní
Ale od Activie se mi to líbí. A kdo vyrábí co kvasinky?

A dnes jsem měl „nehodu“. Uvařil jsem polévku z hrachové mouky, dal ji na Stewing (vývar byl vařený na sporáku - horký), podíval se na to, jak se vaří, a odešel z kuchyně. A po několika minutách děti volají. Rozběhl jsem se, z ventilu vyšla fontána a všude přišla polévka a dostala se pod pánev (stékala stěnami do stínu a pod ni). Sotva jsem umyl svou krásu. Teď nevím, jestli to při vaření bude cítit spálené. Byl jsem naštvaný, to není voda (všechno bylo lepkavé). Stojí za to sušit. Chtěli jsme to propagovat, abychom viděli, co je uvnitř, ale neodvážili jsme se kvůli záruce.
Možná ne na Guláši bylo nutné vařit? Hrách je samozřejmě takovým specifickým produktem, ale zdá se mi, že v Stewing vždy silně vře.

A z nějakého důvodu se „bojím“ hrášku, takže ho tak klidně vařím na mléčné kaši. A můžete bezpečně odejít z domova

Osobně mám ze všech současných odrůd nejraději Immunales z Good Food.

Také si z toho dělám

Zkoušel jsem to také s kváskem a také jsem se vrátil do Activie, ale bez přísad. A také fermentuji kefír s hotovým kefírem.

A také fermentuji kefír s hotovým kefírem.

a já pro děti - Aguša, Tema nebo Zlagoda ve skleněných lahvích s rozměry

Vyrábím také jogurt z Activie. Zkoušel jsem kynuté těsto, neměl jsem rád jogurt, bylo to nějak viskózní
Ale od Activie se mi to líbí. A kdo vyrábí co kvasinky?

Vyrábím GoodFood a Vivo ze startovacích kultur, nikdy znovu nefermentuji Activii a hotový kefír - nevěřím, že je tam něco živého.

Vyrábím GoodFood a Vivo ze startovacích kultur, nikdy znovu nefermentuji Activii a hotový kefír - nevěřím, že je tam něco živého.

To znamená, že dobré jídlo a Vivo lze znovu fermentovat? A pak to bude stále normální? Kolik toho necháte na kvas?

Anya, můžete znovu fermentovat všechny startovací kultury, kromě těch, které začínají BI - bifivit, bifidocmplex atd. A množství opětovné fermentace, obvykle od 2 polévkových lžící po celou nádobu od výrobce jogurtu, který preferuje, jak

To znamená, že dobré jídlo a Vivo lze znovu fermentovat? A pak to bude stále normální? Kolik toho necháte na kvas?

Znovu fermentuji 1krát a ponechám 1 sklenici (100 ml).

Vyzkoušejte tento jogurt - ne ve srovnání s vivo a dobrým jídlem - - jsem s nimi nadšený, připravil jsem také granulovaný sýr, třída !!!

Podíval jsem se na odkaz, pravděpodobně dobrý jogurt, ale neodvážil bych se objednat, protože přeprava do jiného města bez chladničky je plná smrti užitečných plodin.

Vyrábím také jogurt z Activie. Zkoušel jsem kynuté těsto, neměl jsem rád jogurt, bylo to nějak viskózní
Ale od Activie se mi to líbí. A kdo vyrábí co kvasinky?

Vyrábím to z dobré nohy - líbí se mi, že se jogurt ukázal být nelepivý, ale vyrobený z vivo, takže se protáhl jako nějaký druh hlenu.

Podíval jsem se na odkaz, pravděpodobně dobrý jogurt, ale neodvážil bych se objednat, protože přeprava do jiného města bez chladničky je plná smrti užitečných plodin.

Souhlasím s vámi, také se bojím objednat, neposílají v lednici.
Mimochodem, moje sestra vyrábí jogurt ze simbiterového kefíru - je také velmi chutný, ale trochu vydrží.

Dělám to na aktivitě, poblíž baterie, nemám jogurtovač, vykysne to za tři hodiny (pro tuto dobu ještě není kyselost, takže to vydržím 6-8 hodin) a nic nevydrží, dopadne to stejně jako aktivita. Vezmu si na trh domácí mléko, před kynuté těsto převařím. Ale nevím, jestli to má nějaký užitek, ale mám rád chuť. Dívky, jaká je teplota ve výrobníku jogurtů při fermentaci jogurtu? V blízkosti baterie, kterou mám +36 stupňů, ji zakrývám velkým froté ručníkem nahoře. Co vás napadne ... No, brzy dostanu karikaturu a udělám to podle očekávání

Veru, teplota v karikatuře je 40-41 stupňů, nepřehřívá se, vždy si dám jogurt. Vyrábím na tobolkách "Roselle"

Dívky, jaká je teplota ve výrobníku jogurtů při fermentaci jogurtu? V blízkosti baterie, kterou mám +36 stupňů, ji zakrývám velkým froté ručníkem nahoře. Co vás napadne ... No, brzy dostanu karikaturu a udělám to podle očekávání

V našem MV se program „Jogurt“ přehřívá, měřil jsem to teploměrem - v programu „Jogurt“ byla teplota 41,5 ° C,
při 40 ° C je „manuální režim“ teplota 40,5 ° C. Optimální teplota pro fermentaci jogurtu Vivo a Good Food je 38-40 ° C, takže jogurt vždy vařím v ručním režimu při 40 ° C.

Dívky a včera jsem vařil kuřecí polévku s nudlemi, ale nakonec jsem vařil pastu na tapetování. Obecně platí, že právě teď kvůli příjemné události mám v hlavě jakýsi chaos, na všechno zapomínám. Obecně jsem na konec hodil kopr. Myslím, že přejdu na páru, aby dobře vařila, a hned ji vypnu, jinak jsou zelené stejné, aby později nezkysly. No, šel jsem se převléknout, abych mohl jít do obchodu koupit ořechy na dort s ořechovou pusinkou v dortu, no, úplně jsem zapomněl, že jsem to musel před odjezdem vypnout. No, byl jsem pryč půl hodiny, tady to vřelo po celou Ivanovskou. Obecně řekla svému manželovi, že vaří krémovou polévku.
A tady je dort, pro který jsem si skočil na ořechy, dnes je moje vnučka už doma, jak jsme oslavovali. Chovám se ke všem!

Ale netroufám si dělat mastic!

To, že mám také jen čtvrtý tmelový dort, dělám čokoládový tmel s marmyshki (koupil jsem marmyshkiya Kreydochki od Lily, jsou bílé), a protože mám fyzicky slabé ruce, je těžké hnětení, pak HP provádí veškerou hnětení. Vychází velmi cool a všechno je tak jednoduché, také jsem se dlouho bál, ale právě teď se mi to opravdu líbí. Pokud se do toho chystáte, napište mi do osobní zprávy, já vám podrobně řeknu, co a jak dělat.

: květiny: Tanya díky! Nemůžu uvěřit, že jsou jen 4, takže je všechno v pořádku a krásné!

Přesně, čtvrtý, tady jsou první tři, úplně první (také růžová, nenáročná) Toko ošklivá, vyšla další mastic, nelíbilo se mi to. Druhý je pro mé studenty (trochu doučuji) v souvislosti se začátkem prázdnin (v našem městě jsou od 15. října do listopadu, školy tolik šetří na účtech za vytápění. A na jaře od 1. dubna do 15. dubna) a třetí je také druhý den udělal vděčnost lékařům v nemocnici.

To je vše, děvčata, na tento příspěvek neodpovídejte, jinak nás hned odtud požádají.

Žádná slova, jen obdiv !!! (y) Ne, na webu jsem určitě viděl tmelové dorty, dívky tam objednávají, ale co se týče začátečníka, jen 4 dorty jsou prostě úžasné !!!

Je to jen to, že jsem od přírody spíše teoretik než praktik. A když dělám něco nového, jdu tak hluboko do studia nuancí a nejrůznějších triků, že to tak dopadne. A koupil jsem nejrůznější nástroje, výřezy, potravinářská barviva atd. Nejprve jsem cvičil na květinách. Udělal jsem čokoládový dort a na něj jsem dal květiny. Pak se, jak se říká, oči bojí, ale ruce ano.

Ahoj všichni, Deksik mám už třetí den, pilaf, pohanka byly testovány. Chci parené kotlety, co byste doporučil a rychlé pečení

[Gallinka]

Ahoj všichni, už jsem měl Deksik třetí den, pilaf, pohanka byly testovány. Chci dušené kotlety, co byste doporučil, a rychlé pečení

Gallinkavítejte v naší přátelské společnosti majitelů Deksik! Gratuluji ti! Opravdu mám ráda pečení medový dort! Velmi jednoduché a vždy úspěšné! Pokud nakrájíte na několik koláčů a potřete zakysanou smetanou a cukrem (podle chuti, aby byl sladkokyselý), dostanete lahodný dort! Můj převod v gramech:
Vejce 2 ks.
Med 325g
Cukr 230g
Rostlinný olej 70g
Mouka 280g
Prášek do pečiva 1 lžička
Soda 1 lžička
Kakao 2 lžíce. l.
Horká voda 225 g (vroucí voda)
A tady jsou moje oblíbené kotlety

Jaký dort? Jeden z těchto dnů Deksyusha upékal čokoládu na vroucí vodě, dort se ukázal být 8, -9 cm vysoký a tak sypký

Medový dort se také ukázal být vysoký a načechraný, ale s mírně odlišnou chutí. Musíte vyzkoušet obojí a vybrat si sami podle svého vkusu.

Není to příliš sladké? V receptu, jak cukr-230g, tak med-325g

A jaký dort? Jeden z těchto dnů Deksyusha upálil čokoládu na vroucí vodě, dort se ukázal být 8, -9 cm vysoký a tak volný

Snažil jsem se upéct čokoládu ve vroucí vodě - vůbec to nevyšlo: rozpadá se mi v rukou, nelze ji krájet.

Medový dort se také ukázal být vysoký a načechraný, ale s mírně odlišnou chutí. Musíte zkusit obojí a vybrat si sami podle svého vkusu.

Recept říká 60 + 20. Pečte 60 minut a 20 minut po upečení? Zítra si vezmu svůj pomalý vařič a vyberu recepty, co mám vařit. Nesuďte tedy striktně pro takovou otázku, protože jsem ji nikdy předtím nepoužíval.

Tanyo, dorty jsou velmi krásné! A z čeho jsi vytvořil rosu na sedmikráskách?

Lida, speciálně pro rosu, koupila škrobový sirup od Lily (Lyulek), je tak viskózní transparentní. Pomocí párátka jsem vybral sklenici a rozložil ji na okvětní lístky. Lze jej také použít jako lepidlo, například k přilepení květu na povrch, i když jsem tu dostal povědomí o rozpuštěné čokoládě. no, pro něco jiného je potřeba, ale byl jsem v pokušení udělat rosu. Je to levné, pravdivé a nádoba je malá, ale nepotřebuji moc.

Tanya, děkuji za odpověď! Už jsem se snažil vyrobit rosu jak z cukrového sirupu, tak ze želatiny, ale to není totéž. Nelíbilo se mi to. Ale melasu nenašla. Ano, musím si od Lily něco koupit, pořád se nemohu dát dohromady.

[Novinka od DEX! Nový model multivarku DEX DMC65!]

podívejte se, co jste našli:

Novinka od DEX! Nový model multivarku DEX DMC65!

[Novinka od DEX! Nový model multivarku DEX DMC65!]

podívejte se, co jste našli:
Novinka od DEX! Nový model multivarku DEX DMC65!
........

O tom jsme už psali včera:

Dex je opět nový!
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Už jste vytvořili nové téma?
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Výborně! Okamžitě !!!!!

Ahoj! No, tady jsem konečně čekal na pomalý vařič. Dnes jsem dostal: girl_dance: „Tancoval“ jsem kolem ní, nevěděl jsem, co vařit. V receptech jsem našel Plov pro Dex 50. Hlásím: palačinka se v první fázi ukázala jako hrudkovitá. Po dobu 10 minut nebylo moje maso vůbec smažené ... V zásadě to není děsivé, protože se s manželem snažíme vést zdravý životní styl. Když jsem přidal cibuli a smažil se dalších 10 minut, zapomněl jsem vyfotit (zkrátka Semyon Semyonitch). Obecně platí, že vše fungovalo, a co je nejdůležitější, téměř bez oleje! Voda se vylila 1 až 2 metry na tloušťku prstu nad rýží. Ukázalo se, že rýže se napařila.Po smažení jsem ho dal na obr. Dnes jsem byl pozdě na večeři. jak jsem zvládl novou techniku ​​(můj citron nikdy nevařil) Můj manžel nečekal a jedl pilaf v procesu vaření, zbývalo ještě 15 minut před koncem vaření (škoda, že se doba vaření nezobrazuje u automatických programů). Ale nejzajímavější věc, když můj manžel jedl, byla rýže už měkká, nebyla tam žádná voda a rozpadl se bez tuku !!!!!!!!! Ale rozhodl jsem se vydržet proces až do konce. No, a také moje chyba, s mírou, vzal jsem hodně rýže., Dostal jsem toho hodně pro nás dva. Dal jsem další do podnosu a vložil do mrazničky. No, hlásil jsem

Ahoj! No, tady jsem konečně čekal na pomalý vařič.

Proč je bílý? mrkev, pak hodně !! ale stále bílý! tady jsem vždy bílý

Poraďte prosím, jak uvařit rybu v pomalém sporáku, ještě jsem to nezkoušel !!!

je to všechno o množství vody a rýže .. vždycky si koupím jednu rýži .. a už vím, že 1 až 2 je pro něj hodně .. a proto si ji nalívám na celé oko .. tak, že zakryji jeden prst nahoře .. pokud v v extrémních případech trochu vody (kterou už nemám) ponechá na vytápění .. přijde.

stále musíme vládnout a vládnout! můj první pilaf se stále nějak ukázal !!! a podruhé vůbec ne pilaf, ale kaše! obecně je nemožné hádat, pak hodně vody, pak trochu! Ale mumie to má poprvé! i když jsem ji poprvé odradil, aby vařila pilaf!

Toto podnikání je výdělečné. V hrnci na sporáku koneckonců také ne vždy všechno vyjde.
A v multivarku zpočátku každý není zvyklý na to, že voda v něm se prakticky neodpařuje, takže ji nemusíte nalít s okrajem.

Poraďte prosím, jak uvařit rybu v pomalém sporáku, ještě jsem to nezkoušel !!!

Například zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Poraďte prosím, jak uvařit rybu v pomalém sporáku, zatím jste to nezkoušeli !!!

Vyberte si jakýkoli recept:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
nebo odtud (multivark není DEH, ale princip je stejný):
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Proč je bílý? mrkev, pak hodně !! ale stále bílý! tady jsem vždy bílý
Několik mrkve a ne smažené

Řekněte mi, zkusil někdo kynout těsto v manuálním režimu 40C (nebo ohřevu), jak výsledky nejsou moc dobré. horké na těsto, rychle stoupá?

Na zkoušku je to tak jako tak. Multivark je hermeticky uzavřená nádoba, to znamená, že se ve skutečnosti nemusí zahřívat, aby udržovala lehké teplo. Pro dokazování zapínám tlačítko Topení doslova na 1-2 minuty, abych zahřál dno. A zavřu víko. A všechno úžasně zapadá. Pokud to intenzivně zahřívám, 5-10 minut na ohřev (stane se skleróza), těsto je již na dně odebráno s krustou, jako by bylo trochu upečené.

Řekněte mi, zkusil někdo kynout těsto v manuálním režimu 40C (nebo ohřevu), jak výsledky nejsou moc dobré. horké na těsto, rychle stoupá?

V žádném případě při zahřátí není 70 stupňů
Zapněte jogurtový režim, je tam 40 stupňů a nebude se topit

V žádném případě při zahřátí není 70 stupňů
Zapněte jogurtový režim, je tam 40 stupňů a nebude se topit

Jen mě zajímá, jestli zapnu 40C, vložím těsto, zakryji ho ručníkem, ale nezavřu víko - bude těsto fungovat za takových podmínek?
Prostě jsem vždy vložil misku kypřícího těsta do velké misky s teplou vodou - je to vždy skvělé a co je nejdůležitější, rychle se vejde .. takže si myslím, že to lze udělat v našem MV (aniž bychom se obtěžovali vodou)?
Já, až na výsledek och. zajímá mě čas výstupu (rychlejší nebo ne) ..

V žádném případě při zahřátí není 70 stupňů
Zapněte jogurtový režim, je tam 40 stupňů a nebude se topit

A 40 stupňů pro test není moc, že?

A 40 stupňů pro test není moc, že?

Vygooglil jsem si teplotu kynutí těsta, optimální je 26 - 30 stupňů, takže 40 je trochu moc, ale velmi často rozdávám drožďové pečivo ve výrobníku jogurtů, vždy vynikající výsledek
Pak můžete na krátkou dobu zapnout jogurtový režim a potom dát těsto a vypnout mv, bude to asi 30 jako v termosce, nevím

Řekněte mi, pokusil se někdo kynout těsto v manuálním režimu 40C (nebo při zahřívání), protože výsledky nejsou příliš dobré. horké na těsto, rychle stoupá?

Distribuuji buď v HP, nebo ve výrobníku jogurtů s termostatem.

Distribuuji buď v HP, nebo ve výrobníku jogurtů s termostatem.

A já jsem v mikrovlnce s hrnkem vroucí vody. Dokážu se dívat, aniž bych otevřel dveře (světlo se rozsvítí), až to přijde.

A rozdávám chléb a opičí rohlíky na jogurtu, pak je peču přímo v misce

Wow ! Okamžitě jsem našel odpověď na svou otázku, aniž bych se zeptal. Rozhodl jsem se péct chléb v pomalém sporáku. Ručně jsem ho hnětl a nastavil na manuální režim na 40 g. A já sám se obávám, jak moc. Pravděpodobně to vypnu