Shanklish - arabský tvaroh

Shanklish - arabský tvaroh

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: arabština

Složení
beztučný tvaroh	žádná škoda
červené feferonky (nejlépe sušené nebo suché)	chuť
sůl	podle chuti, slaně slané
suchá kaše (oregano, oregano)

Metoda vaření

• Když tento recept vystavím, očekávám hodně kritiky a nespokojenosti ... (taková předtucha) !!!
• ale slíbil jsem, že budu věnovat recept jednomu dobrému člověku a dělám to s radostí !!! Věnováno Natamylove !!!
• Natalie, vezmi si to ze srdce ... Doufám, že se ti tato verze sýra bude líbit !!!
• Byl to on, koho jsem dva roky studoval, abych potěšil moji zlatou tchyni .. a v pátém roce života v Libanonu jsem dosáhl pochvaly !!!
• nějaký čas po přestěhování do Libanonu mi moje nová matka přinesla zelenou kouli na stříbrném podnose ... s velmi překvapivým (zpočátku nepříjemným, ale zcela novým zápachem) ... předala ji, usmála se a odešla ... zatímco nesla tento zázrak do kuchyně svému manželovi jsem ho všechny očichal a nemohl jsem žádným způsobem pochopit ... co to je a co to tak zvláštně voní u tohoto chlupatého tvora?!
• můj manžel mi řekl: - To je Shanklish, arabský sýr! a kdokoli to má na stole, dům je považován za nadbytek !!! chuť mě zabil na místě (ve špatném slova smyslu) ...
• proč mi to řekl? zotročit moji představivost a touhu udělat si domov v hojnosti?! kdyby věděl, jak by tato fráze změnila celý můj život a mé vědomí !!! (Myslím, že by to neřekl, kdyby věděl, jak to skončí ... obecně jsem byl zastíněn a na dlouhou dobu !!! s naší povahou Khokhlyat dosáhnout všeho jakýmkoli způsobem !!! trvalo to hodně času), ale dosáhl jsem svého cíle, dosáhl uznání, že jsem mistrem tohoto podnikání !!!
• Libanonci do svého domova ve skutečnosti nepřijímají něco nového a je nemožné přesvědčit, že kuchyně někoho jiného chutná lépe !!! týká se nejen jídla, ale všeho !! může to být nepříjemné a zbytečné s tím bojovat ... a všichni naši lidé to procházejí ... bohužel !!!
• Rozhodl jsem se, že jsem azhnabiya (cizinec), půjdu z opaku ... a naučím se dělat to, co ne každý ví, jak to udělat, ale moc milovat ... Nebudu říkat, kolik mě tato škola stála nejen peníze, ale i nervy ... takže - protože nikdo neodhaluje tajemství, ale s porozuměním jazyka jsem pomalu vylovil informace, které jsem potřeboval, a pokusem a omylem mohu hrdě prohlásit, že můj shanklish je NEJLEPŠÍ !!!
• Shanklish se používá ve dvou formách, když se čerstvé nazývá shanklish arish (čerstvý sýr) a shanklish mestwin (zralé, plesnivé) ...
• Řeknu a poradím našemu ruskému spotřebiteli první možnost, je měkčí a příjemnější na chuť ... Zralé, ne každý to může ochutnat a ne každý žaludek to zvládne .. ale to není pro každého ... Já osobně ne první rok v Libanonu jsem to začal jíst ... i když jsem mezitím ovládal základy ...
• Začněme: potřebujete tvaroh, který je minimálně tlustý, ale ne úplně nulový, ... a ne příliš suchý ... i když váš tvaroh trvá v chladničce a nevíte, kam ho použít, to nevadí, půjde sem!
• 1 Posypte tvaroh solí a červenou pálivou paprikou (tolik solíme, aby byl váš tvaroh trochu slaný ... osobně přidávám sušenou papriku - připravuji se ... kdokoli se stane v Turecku, stačí si ho koupit ... stojí to za to .. ... kdo vyzkoušel takový pepř, už nebude používat prášek)
• 2 Dobře brousíme do hladka, mělo by to začít plísnit ...
• 
• 3 Zde začaly některé změny, je to pro mě snazší ... pokud to nechám pár dní schnout na slunci ... Libanonci okamžitě váží koule (jako sněhové koule) 150-300 gramů ... a dávají je na podnos pod spalujícím sluncem také na pár dní. Ale ne nutně spalující, dobře a na dobře větraném místě ...
• Sochařím již z více sušeného tvarohu, líbí se mi to víc ... buchta se okamžitě projeví těsně s jednotnou chutí v celé buchtě .. v čerstvém stavu se mohou hromadit plyny a praskají ... neustále je třeba je dát do formy ... ale z více vyschnout je obtížnější vyřezávat (a s mým manželem je to jen pohádka ... nikdo z nich nemá silné ruce a není to nuda zvládnout sám, hlavní je přesvědčit)
• 4 (to už záleží na tom, co s ním bude dále, ať už okamžitě k prodeji nebo k dozrání)
• pokud jsou na prodej, když jsou kuličky suché a nerozpadají se ... dobrého elastického tvaru ...
• Kolobokové se vaří v kaši * ... a yalla na trh nebo do obchodu !!!
• dobrá hosteska dá na snídani chanklish ... drcení na talíř a hojné nalití olivovým olejem ... jedené s pita chlebem a čajem!
• 5 Pokud jste se odvážili jít na konec, pak sem) ... Dáme to na zrání ... když Shanklisha koloboks dobře vyschly, musíte to dobře zabalit do něčeho, co by bylo teplé a příjemné !!!
• 
• (Doporučuji to: vložte to do cortonové krabice ... dobře ji zavřete ... pak ji vložte do něčeho, co udrží teplotu a nepropustí žádný vzduch, žádný hmyz, zejména mouchy ... vím, že existují řemeslníci, kteří zabaleno do několika celofánových pytlů, pak do něčeho jiného ... pak do zapečetěné skleněné nádoby, do něčeho jiného a do hnoje, aby se zahřál ... moje tchyně vložila shanklish do několika papírových pytlů, pak do celofánu a teben (sláma ))
• a tak dozrává min. od 15 dnů do několika měsíců !!! během této doby měkne, má štiplavý zápach a je pokryto plísní zeleno-modrou .. a uvnitř je ještě jasnější, oranžová ...
• 
• Toto je stále jen mladý Shanklish - jen se objeví forma ...
• 
• tento je už o pár dní starší, ale stále bude plesnivět po dlouhou dobu ...
• 6 Když jsme se rozhodli, že je shanklish zralý, umyjeme jej a opatrně sundáme formu shora ... můžete si pomoci nožem ... Zralý shanklish je obtížné umýt, rozpadne se nebo opláchne pod proudem vody ... nebo můžete formu jednoduše seškrábnout a lehce umýt v běžném vodu a rolovat přímo do kaše.
• Uchovávejte v chladničce až do použití !!!
• Nesuďte tento recept přísně, ale na světě něco takového existuje! a je to docela neobvyklé a chuťově zajímavé! Někdy to vyjde s úžasnou chutí drahých sýrů !!

Čas na vaření:

od 2 dnů do 3 měsíců

Poznámka

Mash * je stejné oregano nebo oregano ... sbíráme si ho sami v horách a sušíme ... často ho používáme zaživa ... nasucho na snídani se sezamovými semínky a olivovým olejem ...
Je to úžasná země s úžasnými lidmi, nyní jsem jejich součástí.
Doufám, že se vám bude líbit

Ekaterina, úžasný a velmi zajímavý recept. Proč čekáte odsouzení, nerozumím? Každému svému vlastnímu A dokonce jsem si ho vzal do záložek, protože najdu pravý tvaroh bez přísad do sóji, pak to určitě zkusím, protože pro mě je vše, co souvisí s frází „sýr s vlastními rukama“, k nezaplacení. Odvážil bych se vyzkoušet si to ve svém volném čase.

A děkuji za váš příběh. Vždy je velmi zajímavé zjistit, od koho jaké zvyky, jaká kuchyně atd.

ano ... velmi zajímavé!
zkusit kousnutí ...

Až příspěvek skončí, pokusím se udělat shanklish (pouze z kozího mléka). Jak sušit pepř? Vždy jsem to jen vysušil.

Kaťušo, děkuji za recept, za příběh o vaší zemi, bylo pro mě velmi zajímavé číst a sýr je zajímavý. +1 pro osvícení.

Katya přenesla příspěvek o tom, jak sušit pepř, četl jsem to někde na fóru.

Našel jsem recept, Katya přidá recept na sušenou feferonku a já jej zde odstraním (omlouvám se, že jsem se dostal dovnitř):

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140645.0

Kaťuša

Děkuji drahá!

Velmi zajímavé!

Rozhodně dělám Shanklish !!!
Znám chuť kaše !!!!
Zacházeli se mnou moji přátelé z Jordánska a ze Sýrie

Je to jen božská kombinace chutí !!!! + olivový olej a lavash.

Teď to zkusím v kombinaci s tvým sýrem.

Tento týden začnu

Kaťušo, a pokud tam není trhanec, tak proč bychom měli čekat na srpen, nebo můžeme nějak vypadnout vyschnutí?

Dívky, moc vám děkuji za zpětnou vazbu a laskavá slova !!! Nízko se ukloň
Vím, že v elitních zařízeních v Moskvě je obsluhováno, ale pro amatérské a velmi drahé ...
vyrobila na objednávku do Francie, Ameriky, Německa, arabských zemí ... byla uzavřena ve vakuovém balení a odeslána !!! (to není pro pochvalu, ale všimněte si, že jsem našel své klienty ... ale nemám na všechno dost času a mléka ... a manžílek mě chce zachránit na stáří, snaží se vše hned spojit mlékem)))
Řeknu to také - z kozího a ovčího mléka je chuť ještě chladnější ... stojí za to vyzkoušet, pokud existuje příležitost pro srovnání a pro výběr toho, co se vám líbí ... chuť krávy je jemnější a vůně kozy je mnohem ostřejší ...
pokud uděláte míčky například 5 kusů ... vyzkoušejte různé věkové kategorie ... (jeden míček na týden) !! kdyby vůbec začala plesnivět v kaši, je ještě chladnější ... pokud se bojíte takhle skladovat, můžete ji dát do kartonové krabice ... přikrýt celofánem a na nejnižší vrstvě ovoce v chladničce ... proces bude pokračovat dál ... \
jen někteří lidé litují toho přetížení ... ale narazím na to, když plesnivě roste s trávou a pak se snáze umývá ...
Nyní pro vás začíná sezóna terénních prací .. Doporučuji vám zasadit hořkou a sladkou papriku ... recept na sušené brzy vyhodím .. ale zatím můžete použít suché !!! Nebuď stydlivý!! možná někdo má sušené v luscích, stačí to otočit v mlýnku na maso nebo mixéru a přidat také ... barva bude večeře ... vynikající barvivo na klobásy ...
Řekl jsem, může kdokoli navštívit Turecko, objednat si k vám sklenici trhaného zboží .. tam je to levné a vydrží to dlouho .. a stojí to roky ... 1 kg 5 ye minulý rok bylo, když jsme všichni 12 ye .. může být ostrý i měkký, vůně toho, co stojí za to ... v případě potřeby zveřejním fotografii !!!
používá se také k omáčkám: sušené papriky, cibule, citron a olivový olej ... to je pro silné žaludky ... ale věc je neporovnatelná s kebaby ... ale to napíšu v jiném příspěvku ...
jako by odpověděla na všechny otázky .. odpusť mi ne jménem ... spěchám, dokud nezhasnou světla !!!
natamylove, podívej se, abys měl čistou dopravní zácpu ... pokud je ta pro manush, stále je přidáno mnoho různých ... oregáno si osušte sami a válejte, kolik chcete ... Nikdy jsem se s takovým plevelem nesetkal ... Slyšel jsem, ale nevěděl jsem, že můžete použít tento způsob ... mluvíme o přetížení - je to užitečné pro jasnost hlavy !!!

Katyo, jak je všechno zajímavé! Díky za příběh!

byla noc a všichni spali !!! a něco na mě přišlo !!! (bylo naplánováno spuštění a pár řádků) .. psalo se to do 4 ráno, dokud nezačala první modlitba ... máme to tady .. to je pro mě normální režim ... mám čas dělat všechno jen v noci, zatímco všichni moji busurmani moc spí velmi na mě závidí chléb

Yom Said!
Kaťuša, velmi zajímavý recept! Zkusím to! Advance shukran jazilan!

byla noc a všichni spali !!! a něco na mě přišlo !!! (bylo naplánováno spuštění a pár řádků) .. psalo se to do 4 ráno, dokud nezačala první modlitba ... máme to tady .. to je pro mě normální režim ... mám čas dělat všechno jen v noci, zatímco všichni moji busurmani moc spí velmi na mě závidí chléb

To je jisté, asi každý, kdo je nám blízký, žárlí. Co dělat? Je to bolestně útulné, chutné a teplé!

Yom Said!
Kaťuša, velmi zajímavý recept! Zkusím to! Advance shukran jazilan!

Athos!

To je jisté, asi každý, kdo je nám blízký, žárlí. Co dělat? Je to bolestně útulné, chutné a teplé!

uh huh přesně

Správce - naše matka je moudrá; Baker - přísně milující složka; Husky a Artisan I. jsou šťastné sestry; muži ze stránky Pakat, Eduard a další jsou jako rozvážní a posedlí bratři; Natapit, Nagira, Jmelí a další (odpusťte mi, že neuvádím všechny) - přátelé v životě, s nimiž prasknout, s kým plakat, s kým sdílet, a jen běhat pro racky: D

(omlouvám se, pokud se někdo urazil)

Kaťuša
Rozhodně dělám Shanklish !!!

natamylove - zpráva od vás !!! Pokud tomu tak není, zavolejte, napište, nakreslete ... boom pro uložení !!!
co když Natalie zahájí novou vlnu podnikání, která dosud nebyla vydlážděna!
a stanete se bohatými a šťastnými a přijdete mě navštívit se svým shanklish. .. a ráno jsme místní chrlič s naší izvoyaniya !!! uspořádáme veletrh shanklichnaya. ano a .. ano a ...
snění obecně není škodlivé! musíte jít ke svému cíli !!!

Děkuji, Katyo, no, budu oregano a než se podívám
a hned to udělám
Podívám se na trh

Jaký neobvyklý recept.

Zajímalo by mě, jak tento sýr chutná?

Katya, už jsem to začal dělat !!!!

AAA! A predvčerem jsem dal tvaroh pouze na formu pro výrobu litevského sýra ...
Pak vyzráním shanklish !!!

Katya, moc děkuji za recept a skvělý popis !!!

Moc děkuji Kaťušu za recept a za článek. Velmi zajímavé.

[Irusia_S]

Nastrouhal jsem tvaroh s pepřem a solí, stočil jsem kuličky a stočil je do oregana.

Teď jsou na slunci

Tento sýr ještě nestárnu, protože
když jsem ochutnal mletou směs

Už se mi to líbilo - chutné !!
takže bude ležet na slunci po dobu 2 dnů a jíst
příště dozraje.

Irusia_S

a jaký druh litevského sýra?

Nastrouhal jsem tvaroh s pepřem a solí, stočil jsem kuličky a stočil je do oregana.
Teď jsou na slunci
takže bude ležet na slunci po dobu 2 dnů a jíst

natamylove, MLÁDEŽ SI STAROU paní POTĚŠILA !!!
pouze Natasha, je nutné sušit a dozrávat bez oregana ... válí se v trávě téměř před podáváním ...
objeví se z toho hořkost ... pokud je velmi suchá a nedrží se na ní zelená, můžete si lehce navlhčit ruce vodou nebo rostlinným / olivovým olejem a poté do kaše ...
a tak, stejně jako naše, večeře !!!
se startem!
budete se chovat ke svým roksolansko-orientálním přítelkyním a smát se. typu a na naší Ukrajině není ani zdaleka horší než ta vaše !!! a my, jak se říká, tak můžeme !!! uh huh

[Irusia_S]

Irusia_S

a jaký druh litevského sýra?

kde jsem viděl první recept - nepamatuji si (v hlavě mi zůstalo jen jméno), ale podle tohoto receptu to stojím:
🔗

Pamatuji si, že v dětství také moje matka někdy tavila plesnivý tvaroh - chutnal jsem, i když chuť byla samozřejmě specifická.

kde jsem viděl první recept - nepamatuji si (v hlavě mi zůstalo jen jméno),

výstava drahá, shromažďujeme zde vše ... a tento bude také pro nás užitečný
plesnivý nebo podporovaný, někdy musíte někam dát

Kaťušo, pojďme se učit!

ležel na slunci a tavil tuk z koule

Nato, proč jsi ho neodmastil?
pak dost na slunci a je čas použít !!!
vložte ji do ledničky, přijde

Mám kozí sýr
zakysaná smetana se z mléka neodstraňuje
Už jsem to poslal do chladničky
v noci

Zítra to ochutnám

Mám kozí sýr
zakysaná smetana se tam z mléka neodstraňuje

Nato, jak je to? Neusazuje se krém na kozím mléce? A pokud to projedete separátorem, co se stane?

Na kozím mléce je smetana 0,7-0,9 mm, přibližně sám jsem byl překvapen, že se ukázalo, že existuje také chuť jako odstředěná z kravského mléka. Nato, dej mléko do ledničky, jako by bylo dojí, i když koho učím - ty víš všechno.

Chovatelé hospodářských zvířat, vysvětlete asfaltovému dítěti ... Je kozí mléko tlusté? Nebo má nižší obsah tuku než kravský, jen zvláštní chuť? Proč krém 0,7-0,9?
Můj manžel chce svůj dům, tak jsem řekl, že hned začneme kozu ... Ve městě ... takže sho, musíme se do toho ponořit.

pokud je to žádoucí a přebytek kozího mléka udělejte všechno! a také olej!

[LenaV07]

kozí mléko má 5% obsah tuku

a u krávy -3,2%
jen mléčné molekuly koz a krav různých velikostí

a kozí mléko se neusazuje ani o centimetr
pokud přes oddělovač, pak samozřejmě můžete zmáčknout
ale neopouští se ručně

Proto kupuji kravskou zakysanou smetanu.

a mléko, sýr, tvaroh

ukázat se ..

LenaV07

je snadné chovat kozu
a ve městě můžete
naši obyvatelé výškových budov chovají kozy v garážích.

Mnoho sena je zbytečné
samozřejmě potřebujete zrno

Lenusi, pojďme, založme kozu a dům ... A já ti pošlu husy přes hranice sám ...

Dívky, dnes jsem jedl tento sýr k snídani, moc se mi líbilo

a pečené koláče
z chlebového těsta a rozpadlého sýra uvnitř

válcoval je velmi tence a do suché pánve
PÍSNĚ JE JEDNODUCHÁ!

jíst pro zdraví Natasha, jsem velmi rád, že se vám to líbilo !!!

a dnes jsem moudrý „shanklishnuyu ala viola“ ...
co se mi na mléku líbí, že sýr, tvaroh a další věci mohou dát nový život!
hlavní věc je najít nebo vymyslet hodné recepty

Lenusi, pojďme, založme kozu a dům ... A já ti pošlu husy přes hranice sám ...

a teplé hrany nemohou být?! dobře, obraťte se na husy na dlouhé lety, nebo na husy se štítkem do Libanonu

Gusikov k propuštění? S radostí...

Katya, mám otázku k bodům 3 a 4. Držel jsem hmotu na slunci po dobu 2 dnů, oslepil kuličky a okamžitě ji svinul do kaše, nebo stále zraje - vysychá, pokud neděláte shanklish mayustin, co mám dělat? Slepý, svinutý a jíst, nebo kde jinde stát, pokud to nezabalit pro zrání?

Katya, mám otázku k bodům 3 a 4. Držel jsem hmotu na slunci po dobu 2 dnů, oslepil kuličky a okamžitě ji svinul do kaše, nebo stále zraje - vysychá, pokud neděláte shanklish mayustin, co mám dělat? Slepý, svinutý a jíst, nebo kde jinde stát, pokud to nezabalit pro zrání?

Můžete je také sušit kuličkami - podle vašeho uvážení!
zkusíte to v různých fázích zrání, abyste věděli, která vám nejlépe vyhovuje!
pokud teď byly kuličky snadno formovány, můžete je stále držet jeden den na slunci ...
pokud je to obtížné, pokračujte přesně u vzorku, který je již ucpaný!
Někteří z nich teď zpívám přímo v ledničce, protože tvaroh byl pro Shanklish trochu tučný ... líbí se mi to víc ... ale místní nejsou moc ...
i když v takovém teple, jako je naše, všude v obchodech je již přenesli do ledniček ... a mnozí jsou plesniví a cena někdy stoupá !!
tak uvidíte sami ... zkuste experimentovat !!
už jste to nějak zkoušeli?!
co to děláš, děkuji !!
mnozí z nás, kteří získali shanklish v obchodě, aby se neobjevila další ostrá chuť, jsou vloženi do mrazničky, již neexistuje žádný proces ... je uložen dokonale a po dlouhou dobu !!

Kaťušo, děkuji, drahý, teď je vše jasné, ještě to nedělám, objasňuji všechny body, začal jsem přepsat recept do notebooku a vyvstaly otázky. Teď bych to nasadil, Ale teplo prozatím skončilo (+30 plus ve stínu), nyní se ochladilo na +20; Vyrobím ze své kozy. Nyní je vše jasné.

Mimochodem, díky Irusovi jsem dal trochu tvarohu zakoupeného v obchodě, abych tak řekl, na plísně a hle, dnes jsem se podíval dovnitř a tam, jako slunečnicový olej, vyčníval kolem okrajů - pravděpodobně palmový tuk, jak, teď vědět, jak zkontrolovat.

Vika, tak prostě udělej super tu kozu ... no, říká se to !!! Zkoušel jsem ovce - zvláštní, drsný zápach ...
takže i když olej neodstraníte a uděláte z něj studenou verzi zrání, prostě sýr vyjde jako drahý chevre !! není nutné jej sušit na slunci, můžete také na dobře větraném chladném místě ...
a pozor na mouchy!
Kdysi jsem jedl všechno bez kaše a pak trochu usušený !!! všechno přichází v průběhu let !!
pokud je to možné, udělejte to různými způsoby a pak mi řekněte, jak se vám to líbilo více ...
sestra mého manžela nedávno také založila kozu, na můj návrh ... chci vyzkoušet kozí sýr, různé druhy ... ale kozí laben je zde považován za nejlepší ... a labne je jen hotové mascarpone ...
takže budete mít pole působnosti od a do ... hlavní věc je zdraví k tomu všemu a touha !!!

Určitě to udělám! dík!

Děkuji, Kaťušo, inspiroval jsi mě ještě víc.

[Katya]

KatyaVezměte si zprávu, zdá se mi, že jsem ji příliš vysušil, záměrně jsem odřízl kus, abych ukázal texturu. Co říkáte, mělo by to být uprostřed měkké nebo husté?
V sobotu jsem promíchal těsto z tvarohu, soli a chilli papričky, vložil do chladničky (jak víte, chladnička čerpá vlhkost z jídla), v neděli ráno jsem ji vytáhl a vystavil slunci, po několika hodinách jsem se rozhodl ji promíchat, aby se vlhkost odpařila rychleji a pak promíchat téměř každý 10 minut kolik hodin (počasí bylo chladné, slunce horké a silný vítr studený).Tvaroh se stal sušším - v samostatných zrnkách, a ne v hrudkách, a rozhodl se na konci dne vyřezávat koule. Včera jsem to také dal na slunce a pak to dal do ledničky. Dnes se takové pevné dvě kuličky ukázaly, schovaly se do podnosu, pevně zavřely víko a vložily je do přihrádky na zeleninu, může plesnivět nebo může odejít dříve.

Kaťušo, řekni mi, prosím. Dal jsem si tvaroh vyrobený ze stálého vařeného mléka, to znamená, že ho vařili, zapomněli na něj, pak se rozhodli ho vařit, ale stočil se. Hodil jsem to na gázu a pod lis. Ukázalo se, že je to hloupé a suché, ale očividně už měl takový osud - také na něj zapomněli, a to dokonce 10 dní. Takže jsem se rozhodl z něj udělat ostudu. Nevím, jak moc mám pravdu ... Tvaroh jsem rozemlel (jinak to byl pevný tvrdý koláč), smíchal s mletým sušeným pepřem a solí, protože jsem měl tvaroh tak suchý, okamžitě jsem z něj udělal kuličku a položil ji na talíř pokrytý gázou na balkoně na slunci. Dnes ráno se z něj, stejně jako natamylove, rozpustil trochu tuku. Balón jsem nechal na další den, pak nevím, co s ním, dát ho do ledničky nebo co? Fotografie není načtena, pravděpodobně přidám o něco později - přetížím počítač.

Kaťuša, dnes vypadá takto:




Nemáme teplo, naopak, trochu se ochladilo, jen 18 stupňů za oknem. Co dál s enty koulí?

Ilona a můj tuk vynikli - roztáhl jsem ubrousky, ale teď tohle mastné se ukázalo krémové, velmi uspokojivé. Včera jsem snědl ten nakrájený kousek, příště dám méně soli, jinak tvaroh vyschl a stal se ještě slanější a pepřovější, včera jsem četl recept - jedí se s olivovým olejem a zjevně zjemňuje štiplavost a slanost, ale tohle je moje předpoklad.
Eh, chci mít svůj olivovník pod balkonem.

Eh, chci mít svůj olivovník pod balkonem.

No, mám pod balkonem olivovník, nemohu ho pěstovat - je to 8. patro a klima není jižní
A pak se bojím vyzkoušet svůj míč) Podezřele to voní ... ale všechno to risknu. Gaby, vzala jsi tvaroh s kyselostí? Můj byl úplně mrzutý, tak mě zajímá, jestli je úplně mrtvý. Odhlásím, jak to půjde ... Opravdu nemám oregano ... možná na začátek a vyzkoušet jízdu bez zácpy?

Illono, mám třetí patro, jen abych sbíral ovoce ... hm.
Tvaroh byl obyčejný z kyselého mléka: 2/3 kozy a 1/3 krávy (jak se ukázalo), no, co se našlo v mrazáku, pak to šlo do obchodu.
P.S. Tvaroh byl domácí, jak on, tak i on.

Včera, po jídle Shanklishika, mi oteklo a znecitlivělo hrdlo jako po anestézii, asi 40 minut - pravděpodobně alergie na chili (předtím jsem žádnou alergii netrpěl), takže omlouvám se, ale to nás nezabere.

[Katya]

Katya, vezměte si zprávu, myslím, že jsem ji vysušil,

Gabi, včera jsme se s manželem dívali a byli dojatí !!! můj manžel nevěřil svým očím SCHO TOTO je zázrak, který naši Slované připravují !!! Shatura (chytrá dívka) - všechno se ukázalo velmi cool !!!
a dobře hněteme !!! vše je v pořádku!!!
ale jeden ALE malý! tak jsi to udělal, je dobré hned jíst !!! a pokud ho nastavíte na zrání, pak je to pravda, uvnitř by měl být trochu vlhčí ... pak sušíme tvaroh, aby se nerozpadl a nepraskl v kouli (no, není to strašidelné), můžete to vždy opravit, zavřít to! Jak suchá byla kůra vytvořena, pak jsme si ležely na zrání! ale prostě udělejte všechno správně! BRAVO!
Líbilo se vám to a vašim blízkým? pak mám ještě větší radost (upřímně jsem si nemyslel, že to udělá víc než NATAMOILAV někdo jiný) velmi pěkné !!

Protože je to třetí patro, pravděpodobně ho můžete zasadit! Vaše klima bude teplejší než v Moskvě.
A mám také svůj vlastní tvaroh, jen moje mléko zkyslo, ne syrové, jako všichni normální lidé, ale vařené (ale ne hořké). Chutná jako tvaroh, jako z pěn na dně. Chuť je mléčná a vůbec bez kyselosti. ... No, šel jsem to zkusit ... nevzpomínám si na temperament

Včera, po jídle Shanklishik, mi naběhlo a znecitlivělo hrdlo jako po anestézii, asi 40 minut - pravděpodobně alergie na chili (dříve jsem žádnou alergií netrpěl), škoda, ale nás to nezabere.

drahá Gaby, jak to, co jsi?
ochutnali jste olejem?
prostě to nejezte hodně ... tady je to spíše chléb se shanklish a ne naopak a s čajem !!
děvčata, ale také ráda nejdříve lehce osmažím sezamová semínka, pak tam přidám suché oregano, trochu soli a malou, jemnou kyselinu citrónovou (protože nemáte kyselý strom a jeho plody) ... dobře promíchejte a v něm (před Servírujte) rozvalte nebo posypte kaší chanklish a nalejte olej nahoře (volitelně)!

Eh, mám pod balkonem olivovník, nemůžu ho pěstovat - je to 8. patro a klima není jižní
Ale pak se bojím vyzkoušet svůj míč) Podezřele to voní ... ale všechno to risknu. Gabi, vzal jsi tvaroh s kyselostí? Můj byl úplně mrzutý, tak mě zajímá, jestli je úplně mrtvý. Odhlásím, jak se bude dít ... Opravdu nemám oregano ... možná na začátek a bez zácpy zkusit jezdit?

(omlouvám se, že jsem hned minul odkaz)
Shanklish má také zvláštní chuť a chuť, zvláště když je zralý!
ilonnna ty jsi taky pohledný muž !! odpusťte mi, že jsem nehodnotil chuť, ale myslím, že je to nejlepší !!! zkuste se nebát !!