Velikonoční dort pro pekárnu Kenwood B450

Kategorie: velikonoční

Kuchyně: ruština

Složení
Mléko 1,5 - 3,5% tuku při pokojové teplotě	80 ml
Velká vejce při pokojové teplotě	4 věci.
Sůl	1/2 čajové lžičky
Cukrový písek obyčejný bílý	6 stůl. lži.
Krémově trochu roztavený teplý	7 tabulka. lžíce
Pšeničná mouka pravidelného mletí	500 gramů
Suché rychle působící droždí	2,5 lžičky lži.
Vanilin	1/2 čajové lžičky
Bezsemenné rozinky	1 zaoblená lžíce

Metoda vaření

Tento dort se připravuje ve 2 dávkách:
První várka: Nalijte mléko do hluboké misky, přidejte 2 celá vejce a 2 žloutky. Porazte mixérem. Přidejte cukr a znovu dobře poražte. To vše pak nalijte do kbelíku pekárny, přidejte sůl, teplé rozpuštěné máslo (můžete připravit 4 lžíce másla + 3 lžíce margarínu), 350 g mouky, vanilin a 2 čajové lžičky droždí (mám droždí SAF OKAMŽIK). Poté vložte vědro do pekárny a stiskněte program č. 10 „DOUGH“ (Rozinky ještě nedávejte do dávkovače).
Druhá dávka: Po skončení programu „TESTO“ vyjměte vědro z pekárny a přidejte 1/2 lžičky. lži. droždí a zbývajících 150 g mouky, nalijte roztříděné, umyté a ručníky sušené rozinky do dávkovače ((je vhodné koupit ne příliš tvrdé rozinky, světlé nebo tmavé bez rozdílu) Pokud dáte více rozinek, koláč nevystoupí tak, jak by měl. Dort můžete uvařit i bez rozinek , pro ty, kterým se to nelíbí.)
Vložte vědro do pekárny a pečte na programu č. 1 „Základní volba“ - hmotnost 1 kg, lehká kůrka, můžete také péct na programu č. 6 „Sladký chléb“ - také 1 kg lehká kůrka.